1、第3节 汽化和液化教学设计第1课时一、教材分析本次说课的内容位于新人教版初中物理八年级上册第三章第三节，课题为汽化和液化，由于本节内容较多又有学生实验，所以本节分为2课时，先学习汽化的两种方式。（一）、教学目标1、知识与技能（1）、知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程；（2）、知道蒸发是吸热的过程，认识影响蒸发快慢的因素，能用蒸发是吸热的过程解释物理和自然现象；（3）、知道液体沸腾的规律、理解液体沸腾的条件；（4）、理解蒸发和沸腾的相同点与不同点；2、过程与方法（1）、通过学生的自身体验和学生实验总结出物理规律；（2）、通过运用物理知识解释物理现象，进一步巩固物理知识；3、情感、态度、
2、价值观（1）、通过本节课的教学培养学生的动手、观察、分析、归纳问题的能力；（2）、通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探究自然现象，乐于了解日常活动中的物理道理。（二）、教学重点（1）通过探究活动了解液体沸腾时的特征（2）影响蒸发快慢的因素（三）、教学难点（1）、运用蒸发是吸热的过程解释生活中的物理现象；（2）、做并观察水沸腾的实验从中总结出液体沸腾的规律和液体沸腾的条件；（3）、总结蒸发和沸腾的相同点与不同点。二、学情分析由于初二年级学生的思维正处于从形象思维向抽象思维的过渡阶段，对抽象事物的认知能力还不高，这就要求我们教师课前要设计好实验，预测出在实验过程中可能出
3、现的问题，引导学生做好实验、观察实验的关键部分，从实验现象中总结出物理规律是非常重要的。在这个阶段学生活泼好动、好奇心强，教师要积极引导学生课后多动手设计小实验、多观察周围的物理现象，提高学生学习物理的兴趣。三、教学方法（1）教法突出以学为本因学论教，教师在教学过程中创设情景，引导启发，评价方案，分析讨论，指导实验，归纳结论。具体应用了讲授法、学生体验、学生探究实验、观察、分析、归纳、比较等方法。（2）教具与学具电教器材：计算机、投影仪、教学课件教师演示用：水槽、气球、酒精、热水、大烧杯学生每组器材：毛玻璃若干、滴管儿、酒精、坩埚钳、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖、停表。四、教学过
4、程（一）复习旧知设计思想：本章内容比较连贯，个部分可以说是环环相扣，知识点相似而又不同，能辅助学习后续物态变化但又容易混淆，所以有必要对已学内容的进行复习。（三）新课教学教师教学活动学生活动一、汽化和液化演示实验：向气球（塑料袋）中，滴入几滴酒精，放入热水中。然后把塑料袋从热水中取出放入冷水中，请同学们又观察气球（塑料袋）的变化？并闻一下气味？并猜想这可能是什么原因。展示课件：给出汽化和液化的定义二、汽化情境导入：洗衣服和忘记关火的水锅。洗衣服时衣服变干需要很长时间；而忘记关火的水锅却很容易熬干。（一） 蒸发1、定义：情境设置洗衣服，分析蒸发有什么特点： 洗衣服时有没有洗到一半儿因为是没别的事
5、儿扔到一边儿不洗的？很长时间回来后有没有发现衣服外边已经干了而里面还是湿的？试分析说明了说明。洗好的衣服需要很长时间才能干，说明了它的速度怎么样？夏天滴到地上的水能干了，冬天滴到地上的少量的水能干吗，说明了什么？教师：多媒体展示蒸发的定义2、影响蒸发快慢的因素情境设置还是洗衣服，分析影响蒸发快慢的因素：洗衣服时展开晾晒与揉成团儿晾晒有什么不同？说明了说明因素？相同的温度下把衣服晾到不通风的室内和通风的室外有什么不同，说明了什么因素？其它条件相同时，冬天和夏天有什么不同，说明了什么因素？学生体验：将酒精和水分别擦到学生的左右手上，观察有什么不同，感受热量的变化。3、蒸发致冷当堂练习：（1）试选择
6、合适的器材验证影响液体蒸发快慢的因素教师指导：利用毛玻璃、酒精和酒精灯（2）解释夏天游泳时从水里出来会感觉很冷（二）沸腾1、演示实验：想想做做“纸锅烧水”，思考：没放水的纸杯很容易就着火了，放上水的纸杯，水都烧开了这么也没有着火呢？观察纸杯内沸腾的水，对比蒸发尝试对沸腾下一个定义。2、实验探究：探究水沸腾时的温度特点（1）由情景提出问题。（2）进行猜想引导学生从实际生活经验出发对水沸腾现象和特征进行猜想；（3）设计实验。老师巡视后让设计好的学生为同学讲解设计方案，老师及时进行鼓励表扬并强调应注意的问题：水要适量，加盖儿，酒精灯的使用，水的初温要高等。老师引导本实验中我们注要观察什么？（气泡怎样
7、变化、温度计的示数是否变化以及伴随声音情况）（4）进行实验。小组探究，一人计时，一人记录，一人观察现象，教师巡视。提示学生把观察到的现象和水温度接近时每隔1分钟记录一次温度填在表格上。（5）分析与论证。请小组代表总结、汇报各阶段观察到的现象，仿照晶体融化曲线描绘出水沸腾时温度和时间曲线图并展示，向全班交流。老师：适时提问，对照记录表格内容及曲线图加以层层深入得出规律。、沸腾前液面是什么情况、沸腾前和沸腾时气泡变、 沸腾前和沸腾时温度计示数分别如何变化？总结沸腾的特征。、 沸腾时有一定确定的温度规定为什么？、 沸腾后移去酒精灯，沸腾是否继续进行？说明是一个什么过程？、 由以上你能总结出沸腾发生的
8、条件吗？（6）评估、交流与合作。分析为什么各组测出的水沸点不同？对比小资料，你有说明疑问。请小组代表总结实验设计是否存在不合理的地方？操作中有没有什么失误？测量结果是不是可靠？ （7）整理器材，写出实验报告。（8）解决“想想坐坐”相关问题小组讨论为什么塑料袋在热水中鼓起，而在冷水中变瘪了，学生代表发言（1）汽化（2）液化特点：速度慢、只发生在液体表面、任何温度下都能进行学生分析讨论，发言与空气的接触面积（表面积）液体表面有没有风（空气流速）温度学生体验、总结液体的种类学生带着问题观察实验，讨论交流，推荐组员分享讨论结果沸腾：在一定温度下，同时发生在液体内部和表面的剧烈的汽化现象适时引导设凝、让
9、学生提出问题小组讨论、交流展示为了验证猜想需要通过实验，学生讨论思考，设计实验装置学生亲自分组实验，观察现象，记录数据，绘制曲线。上台汇报、展示图表、沸腾前液面平静、沸腾前气泡下大上小，沸腾时气泡下小上升变大、沸腾前温度持续上升和沸腾时温度计不便。结沸腾的特征：继续吸热，但温度不变。、 沸点？、停止沸腾，需要持续吸热、温度达到沸点且继续吸热 沸点与液体表面上方的气压有关。 评价实验过程水沸腾时温度保持沸点不变，纸杯达不到着火点所以不会燃烧。（四）、板书设计3 汽化和液化一、汽化和液化：（1）汽化：物质由液态变成气态的过程。汽化吸热（2）液化：物质由气态变成液态的过程，液化是汽化的相反过程。液化放热。二、汽化汽化有蒸发和沸腾两种方式1、蒸发：（1）定义：是在任何温度下都能发生的且只发生在液体表面上的缓慢的汽化现象。（2）影响蒸发快慢的因素：液体的表面越大，蒸发越快；液体的温度越高，蒸发越快；液体表面附近的空气流动越快，蒸发越快。液体的种类。（3）蒸发致冷2、沸腾（1）定义：是在一定温度下，在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。（2）沸腾必须满足的条件：液体必须达到一定温度（沸点）需要继续吸热（3）沸点：物理学中，把液体沸腾时的温度叫沸点。不同液体沸点是不同的。
