1、“食品安全与卫生”主题班会店塔第一小学 杨艳芬 18700238668时间：2012年4月25日 地点：五（3）教室 一、班会目的：加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护力，培养学生从小讲卫生，不买零食的好习惯。二、班会准备：1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行调查，并通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。2、从超市购买一些食品。3、准备一脸盆水及洗手液、毛巾等。三、活动过程： 1、谈话导入：同学们，今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动，各位同学已经调查或了解了有关食品安全与卫生的知识，希望大家把自己看到的、听到的、想到的与学到的知识带到今天的课
2、堂，互相交流，提高安全自护能力。2、下面请同学们汇报对学校周围小摊进行调查的结果。学生谈到以下方面：烤羊肉串的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇、灰尘，小摊上吃的油是地沟油；袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。3、教师小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题可真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来听一个小故事。4、听故事：内容是：一男生突然肚子痛，经医院诊断得的急性肠胃炎，经了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。全班讨论：这位同学得的是什么病？他为什么会生病？5、师生归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地买，不听老师劝告，刚才这位男生
3、就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么样的食品才是安全的呢（讨论回答）？看，这是我从大超市买的食品，看看安全的食品必须有哪些标识。板书：生产日期、生产厂家具体地址、电话、保质期、食品的具体组成成份、重量。6、小结：我们大家都知道病从口入，除了刚才所讲的安全标识以外，我们在日常生活中还应该养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手。那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢？下面请一位同学作示范：先把双手放在水里浸湿；用洗手液将手心和手背都擦遍；搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心；用清水将手上的泡泡洗干净；最后用干净的毛巾把手擦干。7、教师归纳总结：刚才同学们都把自己的亲身体验和想法与同学进行了交流，通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品影响身体健康。通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康。
