1、2023-5-131第二章第二章 中药炮制基本理论中药炮制基本理论要求要求1.1.掌握中药炮制的制则掌握中药炮制的制则,炮制对药性的影响炮制对药性的影响,炮炮制的目的。制的目的。2.2.熟悉炮制与临床疗效的关系。熟悉炮制与临床疗效的关系。3.3.了解中药炮制的制法。了解中药炮制的制法。2023-5-132第一节第一节 中药炮制制则和制法中药炮制制则和制法炮制基本原则是运用中药七情合和的配伍理论炮制基本原则是运用中药七情合和的配伍理论,选择炮制方法和辅料，依据寒者热之，热者寒选择炮制方法和辅料，依据寒者热之，热者寒之，虚则补之，实则泻之，恢复人体阴阳平衡的之，虚则补之，实则泻之，恢复人体阴阳平衡
2、的基本治则，达到缓和或转变性能之目的基本治则，达到缓和或转变性能之目的。2023-5-133清清医学源流论医学源流论：“凡物气厚力大凡物气厚力大者，无有不偏，偏则有利，必有害，欲取者，无有不偏，偏则有利，必有害，欲取其利，而去其害，则用法以制之，则药性其利，而去其害，则用法以制之，则药性之偏者醇矣。其制之义又有不同，之偏者醇矣。其制之义又有不同，或以相或以相反为制，或以相资为制，或以相恶为制，反为制，或以相资为制，或以相恶为制，或相畏为制，或以相喜为制。即制法又复或相畏为制，或以相喜为制。即制法又复不同，或制其形，或制其性，或制其味，不同，或制其形，或制其性，或制其味，或制其质或制其质。”20
3、23-5-134一、传统制药原则：一、传统制药原则：1.1.相反为制：相反为制：指用药性相对立的辅料或药指用药性相对立的辅料或药物、方法进行炮制，以制约偏性或改变药物、方法进行炮制，以制约偏性或改变药性。如酒制黄连缓和其苦寒性。性。如酒制黄连缓和其苦寒性。2.2.相资为制：相资为制：指用药性相似的辅料或药物、指用药性相似的辅料或药物、方法进行炮制，以增强药效。如米炒党参方法进行炮制，以增强药效。如米炒党参增强补脾止泻作用。增强补脾止泻作用。3.3.相畏为制：相畏为制：指用辅料或药物、方法进行指用辅料或药物、方法进行炮制以制约毒副作用。如生姜、白矾制天炮制以制约毒副作用。如生姜、白矾制天南星降毒
4、。南星降毒。2023-5-1354.4.相恶为制：相恶为制：炮制时可利用某种辅料、炮制时可利用某种辅料、药物或某种方法来减弱药物的烈性药物或某种方法来减弱药物的烈性(即某即某种作用减弱，使之趋于平和种作用减弱，使之趋于平和)，以免损伤，以免损伤正气。如米泔水制苍术缓和其燥烈性。正气。如米泔水制苍术缓和其燥烈性。5.5.相喜为制：相喜为制：利用某种辅料、药物或某利用某种辅料、药物或某种方法炮制，改善形色气味，矫味矫臭、种方法炮制，改善形色气味，矫味矫臭、利于服用等。如麸炒僵蚕利于服用等。如麸炒僵蚕2023-5-136二、具体方法：二、具体方法：1 1制其形制其形:是指改变药物的外观形态和分开是指
5、改变药物的外观形态和分开药用部位。如切成各种饮片。药用部位。如切成各种饮片。2 2制其性制其性:是指通过炮制纠正或改变药物的是指通过炮制纠正或改变药物的性能。如蜜炙麻黄缓和辛散发汗力。性能。如蜜炙麻黄缓和辛散发汗力。2023-5-1373 3制其味制其味:是指通过炮制，调整中药的是指通过炮制，调整中药的五味或矫正劣味。炒山楂减少酸味。五味或矫正劣味。炒山楂减少酸味。4 4制其质制其质:即通过炮制，改变药物的性质即通过炮制，改变药物的性质或质地。如砂炒鳖甲使其酥脆或质地。如砂炒鳖甲使其酥脆2023-5-138第二节炮制对药性的影响第二节炮制对药性的影响炮制对药物四气五味的影响炮制对药物四气五味的
6、影响炮制对药物升降浮沉的影响炮制对药物升降浮沉的影响炮制对药物归经的影响炮制对药物归经的影响炮制对药物毒性的影响炮制对药物毒性的影响炮制对药物补泻的影响炮制对药物补泻的影响2023-5-139一、炮制对药物四气五味的影响一、炮制对药物四气五味的影响1.1.纠正偏性：常称纠正偏性：常称“反制反制”如以热制寒或以如以热制寒或以寒制热。酒炙大黄缓和苦寒泻下作用。寒制热。酒炙大黄缓和苦寒泻下作用。2.2.增强性味：常称增强性味：常称“从制从制”如以寒制寒或以如以寒制寒或以热制热。羊脂油制淫羊藿增强温肾助阳作用。热制热。羊脂油制淫羊藿增强温肾助阳作用。3.3.改变药性：生地制成熟地，性味由甘、微改变药性
7、：生地制成熟地，性味由甘、微苦寒变甘温，功效由清热凉血变滋阴补血。苦寒变甘温，功效由清热凉血变滋阴补血。2023-5-1310二、炮制对药物升降浮沉的影响二、炮制对药物升降浮沉的影响刚目刚目:“:“升者引之以咸寒，则沉而直达升者引之以咸寒，则沉而直达下焦；沉者引之以酒，则浮而上至巅顶。下焦；沉者引之以酒，则浮而上至巅顶。”酒炙黄芩可上行清头目之火；酒炙黄芩可上行清头目之火；莱菔子生用主升，涌吐风痰；炒后主降，莱菔子生用主升，涌吐风痰；炒后主降，降气化痰，消食除胀。降气化痰，消食除胀。2023-5-1311三、炮制对归经的影响三、炮制对归经的影响引药入经：醋制入肝经、蜜制入脾经、盐引药入经：醋制
8、入肝经、蜜制入脾经、盐制入肾经。制入肾经。n知母入肺、胃、肾经，清肺、凉胃、泻肾火，知母入肺、胃、肾经，清肺、凉胃、泻肾火，盐炙后入肾经，主滋阴降火。盐炙后入肾经，主滋阴降火。改变归经：改变归经：n生地可入心经，清营凉血，熟地主入肾经，生地可入心经，清营凉血，熟地主入肾经，养血滋阴、益精补肾。养血滋阴、益精补肾。2023-5-1312四、炮制对毒性的影响四、炮制对毒性的影响“毒药毒药”早期古代医药文献是指药物的总称。早期古代医药文献是指药物的总称。“毒毒”药物偏性，功效。药物偏性，功效。后世之后世之“毒毒”药物的毒副作用。药物的毒副作用。炮制降毒或消除副作用是中医用药的手段。炮制降毒或消除副作
9、用是中医用药的手段。姜矾制南星、白附子，醋制甘遂，巴豆制姜矾制南星、白附子，醋制甘遂，巴豆制霜，甘草制远志等。霜，甘草制远志等。问题：炮制减毒的主要机理（或途径）问题：炮制减毒的主要机理（或途径）?2023-5-1313五、炮制对药物补泻的影响五、炮制对药物补泻的影响n补泻是药物扶正、驱邪功能的概括。不补泻是药物扶正、驱邪功能的概括。不少药物同时具有这两方面的功能。炮制少药物同时具有这两方面的功能。炮制能使之改变。主要体现如下能使之改变。主要体现如下w生清熟补生清熟补 如地黄、甘草。如地黄、甘草。w生峻熟缓生峻熟缓 -如大黄、麻黄等。如大黄、麻黄等。w生泻熟补生泻熟补-如何首乌如何首乌w生升熟
10、降生升熟降 -如莱服子如莱服子w生行熟止生行熟止 -如蒲黄、益智仁、砂如蒲黄、益智仁、砂仁。仁。2023-5-1314第三节第三节 中药炮制的目的意义中药炮制的目的意义2023-5-1315一、消除或降低药物毒性或副作一、消除或降低药物毒性或副作用，保证用药安全用，保证用药安全乌头乌头生品毒大，外用，水浸、蒸煮后生品毒大，外用，水浸、蒸煮后降毒，供内服。降毒，供内服。巴豆巴豆去油制霜，降毒，缓和药性。去油制霜，降毒，缓和药性。斑蝥斑蝥米炒，降毒。米炒，降毒。马钱子马钱子砂炒、油炸，降毒。砂炒、油炸，降毒。厚朴厚朴姜汁制，消除对咽喉的刺激。姜汁制，消除对咽喉的刺激。远志远志-甘草汁煮，消除对咽喉
11、的刺激。甘草汁煮，消除对咽喉的刺激。2023-5-1316二、改变或缓和药物的性能二、改变或缓和药物的性能影响影响举例举例改变性能改变性能生地黄生地黄 熟地黄熟地黄缓和药性缓和药性 麻黄麻黄 蜜麻黄蜜麻黄产生新疗效产生新疗效生石膏生石膏 煅石膏煅石膏2023-5-1317三、增强疗效三、增强疗效羊脂炙淫羊藿羊脂炙淫羊藿增强补肾壮阳增强补肾壮阳醋制延胡索醋制延胡索增强活血止痛增强活血止痛酒炙蕲蛇酒炙蕲蛇增强祛风通络增强祛风通络蜜制款冬花、黄芪蜜制款冬花、黄芪增强润肺、健脾增强润肺、健脾土炒山药、白术土炒山药、白术增强健脾止泻增强健脾止泻2023-5-1318四、改变或增强药物作用趋向四、改变或增
12、强药物作用趋向酒制升提酒制升提大黄生用治下焦实热，酒炙大黄生用治下焦实热，酒炙引药上行，清上焦实热。引药上行，清上焦实热。莱菔子莱菔子-生用升散，涌吐风痰；炒制后生用升散，涌吐风痰；炒制后主降，降气化痰，消食除胀。主降，降气化痰，消食除胀。2023-5-1319五、改变药物作用部位或增强对五、改变药物作用部位或增强对某部位的作用某部位的作用醋制入肝醋制入肝：如柴胡、香附醋炙引药入肝：如柴胡、香附醋炙引药入肝盐制入肾盐制入肾：小茴香、砂仁盐制引药入肾：小茴香、砂仁盐制引药入肾2023-5-1320六、便于调剂和制剂六、便于调剂和制剂体长的药材体长的药材紫苏、藿香紫苏、藿香个大的药材个大的药材葛根
13、、乌药葛根、乌药质地坚硬的药材质地坚硬的药材羚羊角、珍珠、磁羚羊角、珍珠、磁石、自然铜、龟甲、鳖甲等石、自然铜、龟甲、鳖甲等2023-5-1321七、洁净药物，利于贮藏保管七、洁净药物，利于贮藏保管药材常见杂质或非药用部位药材常见杂质或非药用部位n根及根茎类根及根茎类-泥沙、杂药、芦头、木心等泥沙、杂药、芦头、木心等n树皮类树皮类-苔藓、栓皮苔藓、栓皮n矿石、贝壳类矿石、贝壳类-泥土、沙石泥土、沙石n甲壳类甲壳类-筋膜、残肉筋膜、残肉n昆虫类昆虫类-头尾足翅头尾足翅杀酶保苷杀酶保苷、保存药效、保存药效黄芩、苦杏仁、芥子黄芩、苦杏仁、芥子2023-5-1322八、矫臭矫味，利于服用八、矫臭矫味，
14、利于服用清炒清炒鸡内金鸡内金麸炒麸炒僵蚕僵蚕酒酒炙炙乌梢蛇乌梢蛇酒蒸酒蒸紫河车紫河车醋醋制制五灵脂五灵脂蜜制蜜制马兜铃马兜铃滑石粉炒滑石粉炒刺猬皮刺猬皮2023-5-1323第四节第四节 炮制与临床疗效的关系炮制与临床疗效的关系组方用药的要素组方用药的要素依据整体观念及辩证施治的原则。依据整体观念及辩证施治的原则。综合考虑病情的性质、个体以及气候环境综合考虑病情的性质、个体以及气候环境的差异。的差异。中药一药多效的药性作用特点。中药一药多效的药性作用特点。2023-5-1324一、炮制是中医临床用药的特点一、炮制是中医临床用药的特点1.1.中医临床用药多是以中药饮片形式配方中医临床用药多是以中
15、药饮片形式配方n中药来源于自然界的原植物、原动物和中药来源于自然界的原植物、原动物和原矿物，多数不能直接或全部入药，必原矿物，多数不能直接或全部入药，必须经过采集加工炮制，去除杂质和非药须经过采集加工炮制，去除杂质和非药用部位，制成相应的饮片以后方成为药用部位，制成相应的饮片以后方成为药物。物。2023-5-13252.2.中药性能的偏性和作用可通过炮制来调中药性能的偏性和作用可通过炮制来调整整（1 1）根据病情需要，通过炮制对中药性能）根据病情需要，通过炮制对中药性能和作用进行调整，以适应临床治疗的要求。和作用进行调整，以适应临床治疗的要求。如黄柏如黄柏n生黄柏：苦寒，泻火解毒（黄连解毒汤）
16、生黄柏：苦寒，泻火解毒（黄连解毒汤）n酒黄柏：引药上行，清上焦燥湿酒黄柏：引药上行，清上焦燥湿(上清丸）上清丸）n盐黄柏：引药下行，泻肾火，清下焦湿热盐黄柏：引药下行，泻肾火，清下焦湿热,退虚退虚热（大补阴丸）热（大补阴丸）2023-5-13263.3.通过炮制来调整中药的性能以适应气通过炮制来调整中药的性能以适应气候、环境及个体的差异候、环境及个体的差异w麻麻 黄黄-发汗解表发汗解表,宣肺利水宣肺利水(冬季冬季)w炙麻黄炙麻黄-发汗解表发汗解表宣肺平喘宣肺平喘w麻黄绒麻黄绒-作用较麻黄缓和，用于老人作用较麻黄缓和，用于老人,虚虚人外感风寒人外感风寒(夏、秋季夏、秋季)w炙麻黄绒炙麻黄绒-作用
17、更缓和，用于表解作用更缓和，用于表解,体虚体虚喘咳的病人喘咳的病人2023-5-13274.4.降低毒副作用降低毒副作用,保证临床用药的安全保证临床用药的安全 n半夏半夏n生品毒性大，多外。生品毒性大，多外。n制后（净制除外）毒性降低，可供内服制后（净制除外）毒性降低，可供内服2023-5-1328二、中药炮制与临床疗效二、中药炮制与临床疗效（一）净制与临床疗效（一）净制与临床疗效1.1.净制去杂，保证用药准确净制去杂，保证用药准确 n巴戟天、远志等去心。去除非药用部分。巴戟天、远志等去心。去除非药用部分。2.2.分离不同药用部位分离不同药用部位n桑：桑叶桑：桑叶疏散风热，清肝明目；桑枝疏散风
18、热，清肝明目；桑枝祛风祛风湿；桑白皮湿；桑白皮清肺平喘，利水消肿；桑椹子清肺平喘，利水消肿；桑椹子补血生津，补肝肾。应分开入药补血生津，补肝肾。应分开入药2023-5-1329切制饮片，利于调剂和制剂，保证疗效切制饮片，利于调剂和制剂，保证疗效n确保分剂量准确。确保分剂量准确。n利于煎出有效成分，提高煎药质量，保证中利于煎出有效成分，提高煎药质量，保证中医临床疗效。医临床疗效。（二）加工切制与临床疗效（二）加工切制与临床疗效2023-5-1330（三）加热炮制与临床疗效（三）加热炮制与临床疗效加热是炮制手段之一加热是炮制手段之一,对药性及临床疗效有对药性及临床疗效有较大影响较大影响1.1.干热
19、处理干热处理(炒、烘烤、煨、煅等）炒、烘烤、煨、煅等）n荆芥：生用发汗解表荆芥：生用发汗解表；炒炭止血。炒炭止血。n葛根：生用解机退热、止渴、透疹；葛根：生用解机退热、止渴、透疹；煨制止泻。煨制止泻。2.2.湿热处理（蒸煮等）湿热处理（蒸煮等）n地黄：生地清热凉血；熟地滋阴补血。地黄：生地清热凉血；熟地滋阴补血。n乌头：生品毒大，外用；加热炮制后减毒，可乌头：生品毒大，外用；加热炮制后减毒，可供内服。供内服。2023-5-1331（四）辅料制与临床疗效（四）辅料制与临床疗效加辅料加辅料(包括药汁包括药汁)制，趋利避害，提高疗效制，趋利避害，提高疗效酒制升提：如大黄：生用泻下实热；酒炙引酒制升提
20、：如大黄：生用泻下实热；酒炙引药上行，清上焦药上行，清上焦 实热，并缓和泻实热，并缓和泻 下作用。下作用。盐制走下入肾：如砂仁：生用化湿开胃、理盐制走下入肾：如砂仁：生用化湿开胃、理气止泻；盐炙引药下行，温中暖肾，理气安气止泻；盐炙引药下行，温中暖肾，理气安胎。胎。蜜炙甘草能增强其补中益气的功能蜜炙甘草能增强其补中益气的功能。2023-5-1332复习思考题复习思考题1、简述中药炮制的制则与制法。举例。、简述中药炮制的制则与制法。举例。2、炮制对中药性能影响的内容有哪些？、炮制对中药性能影响的内容有哪些？举例。举例。3、举例说明中药炮制的目的意义。、举例说明中药炮制的目的意义。4、如何理解炮制是中医临床用药的特点？、如何理解炮制是中医临床用药的特点？
