1、C中中 国国 酒酒 城城，醉醉 美美 泸泸 州州HINALuzhou一一座座酿酿造造幸幸福福的的城城市市泸州简介泸州简介风景名胜风景名胜美食特产美食特产目目录录CONTENTSChinaLuzhou010202030301泸州泸州简介泸州泸州简介四川泸州泸州泸州市属于四川省地级市，位于四川省东南部，古称江阳，别称酒城、江城。泸州市是川滇黔渝结合部的区域中心城市，成渝经 济圈重要的商贸物流中心，长江上游重要的港口城市；同时也是第三批国家新型城镇化综合试点地区；世界级白酒产业基地，国 家重要的以名优酒为主体的食品工业基地。泸州是国家历史文化名城，具有两千多年历史文化；西汉设江阳侯国；梁武帝大同年
2、间建置泸州。拥有泸州老窖酒酿制技艺、古蔺郎酒传统酿造技艺、泸州油纸伞、古蔺花灯等国家级非遗项目。泸州历史源远流长，形成了以名酒文化、生态文化、红色文化、历史文化、长江文化为代表的五大特色旅游资源。泸州简介02泸州风景名胜泸州风景名胜泸州太平古镇太平古镇位于赤水河南岸的泸州 市古蔺县境内，古镇依山而建，现存建筑多为明清时期房屋，可 品味古建韵味。古镇主要由长征 街、红军街和顺河街三条主要街 道构成，沿着阶梯状巷道缓缓前 行，两边是非常有层次感的古建 筑，充满了历史的气息。1935年，中国工农红军在川滇黔边境发动 举世闻名的“四渡赤水”战役，其中 二、四渡赤水的主要渡口就位于 太平古镇。风景名胜风
3、景名胜泸州泸州泸州老窖旅游区泸州老窖旅游区是泸州老窖打造的名酒文化旅游区，展示 着泸州老窖传统酒业酿造基地1573国宝窖池群、独特洞藏 文化的天然储酒洞纯阳洞、科技含量突出的安宁工业园等 等，独具特色。酒史陈列馆内展示着泸酒文物，参观长廊展有纯手工酿制 技艺生产现场。景区内有各种名酒和限量版酒，可以自行 挑选作为伴手礼。风景名胜泸州尧坝古镇尧坝古镇位于川南黔北结合部，建于明朝初 年。古镇保存得较完好，且民风淳朴，环境 宁静。尧坝古镇汇集了川、黔两省的浓厚历 史文化和古风民俗，也是一个影视摄影基地。古镇的生活节奏很慢，有种宁静祥和的氛围。古镇的红汤羊肉是当地特色，可在古镇的街 上挑一家品尝。古镇
4、还有一个慈云寺，可以 去那里烧香拜佛，为自己和家人祈福。风景名胜风景名胜泸州泸州黄荆老林黄荆老林景区位于四川省古蔺县西北 部，地理坐标为东经10539-10552 北纬2805-2820，属云贵高原向四 川盆地过渡带的赤水河流域，面积433 平方公里，森林覆盖率高达96以上，平均海拔1300多米，是典型的白垩系 红色砂岩中山峡谷丹霞地貌区，也是 地球同纬度（北纬28C）唯一保存完 好的亚热带原始常绿阔叶林区。风景名胜泸州方山泸州方山泸州佛宝森林公园泸州佛宝森林公园泸州花田酒地景区泸州报恩塔泸州报恩塔泸州张坝桂圆林泸州张坝桂圆林泸州凤凰湖风景区泸州凤凰湖风景区MORE03泸州美食特产泸州美食特产
5、泸州美食泸州美食猪儿粑猪儿粑是一道美味可口又充满趣味的传统小吃，旧时是稻 田新进糯米的时候吃。其选料考究，制作精细，质量优良，以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格。猪儿粑分无馅、咸馅、甜馅三种。咸馅以鲜猪肉、冬笋、等为原料；甜馅 以白糖、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，仿佛是煮熟的小猪，故而 得名。正宗的猪儿粑要用上正宗的良姜叶,蒸好以后才有叶 子的清香。美食特产泸州美食泸州美食白糕泸州白糕，米食，特点：色泽雪白，松泡滋润，质地细嫩，香甜可口。烹制法：蒸。此品为四川民间传统小吃，老幼咸 宜，部分地区又称白糕为“发饽饽”。泸洲白糕始产于20年代的“三义园”白糕店，以其美
6、、嫩、香、甜、爽口的特点闻名全川，成为一种老少皆宜的早点佳品。白糕之名，久盛不衰。泸洲白糕选用上等大米、白糖、桂花 糖、猪油为原料，用提糖方法精制而成，故全称桂花猪油提 糖白糕。刚出笼的白糕，洁白滋润，香气袭人，诱人食欲，常年顾客络绎不绝。美食特产泸州特产泸州特产张坝桂圆张坝桂圆果实近球形，直径1.22.5厘米，通常黄褐色或有 时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体；种子茶褐 色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。龙眼有补心脾、益 气血、健脾胃，延年益寿之功效。张坝桂圆主要品种有大乌圆、广眼、石硖等，素以肉厚鲜 嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美，富含糖份和多种维 生素而闻名。2017年12月08日，原国家质检总局批准对“张坝桂圆”实施 地理标志产品保护美食特产泸州特产泸州特产泸州老窖中国名酒，窖龄已有四百余年，荣获1915年巴拿马万国博览 会国际名酒金奖。具有醇香浓郁、饮后留香、清冽干爽、回 味悠长的浓香型酒的特色，享有“拔塞千家醉，开瓶十里香”的美誉。早在1792年，四川泸州特曲就受到清代诗人张船山称赞。后 来又陆续在巴拿马国际博览会上得奖。解放后连续三届被评 为全国名酒。被誉为我国浓香型酒的代表产品。泸州老窑特 曲的“老窑”二字，是因为它的成名与用陈年老窑发酵有关。泸州现有老窑，至少有三百年以上的窑龄。美食特产一一造造幸幸福福城城C座座HI酿酿NALu的的zh市市ou泸州
