生活饮用水安全课件.ppt

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资源描述

1、生活饮用水安全 l水是构成人体的重要组成部分,是七大营养素之一。对人体健康起着重要的作用。科学,合理,安全的饮用水,才能保障生命的健康。l 饮水应该符合以下几点要求:一是干净不含致病菌;二是含有适量的矿物质和微量元素;三是含有新鲜适量的溶解氧;四是偏碱性的。l目前,我国居民饮水的主要有:自来水,纯净水,人造矿化水,矿泉水和天然水.白开水是儿童的最佳饮品 l饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要,还能为他们提供一部分矿物质和微量元素,不管是碳酸饮料、营养保健型饮料,还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水,都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。白开水是儿童的最佳饮品 l儿童,因为代谢快,对水的需求量相对

2、比成人多,同时肾脏功能不健全,因此,水和矿物质、微量元素缺乏或过多,都会影响身体健康。习惯喝饮料不喝水的孩子,常常食欲不振、多动、脾气乖张,身高体重不足。白开水是儿童的最佳饮品 l 烧开的自来水冷却到2535,此时水的生物活性增加,最适合人的生理需要。长期饮用矿泉水和纯净水不利于儿童健康 l矿泉水中某种矿物质或微量元素的含量高,对特定人群有保健作用。将矿泉水当成普通解渴饮料让孩子常年饮用,容易导致矿物质和微量元素长期过多地沉积在人体,可能会引发某种疾病,不利于儿童健康。长期饮用矿泉水和纯净水不利于儿童健康 l蒸馏水、纯净水、太空水等,多数产品在除去水中工业污染物时,也将水中的矿物质和微量元素去

3、除一大部分,长期饮用,必然使人体某些矿物质或微量元素摄入不足,对身体造成不良影响,对正处于生长发育期的儿童影响更大。每天喝多少量的水 l3岁内每次饮水量不宜超过100ml,3岁以上可增至150ml。只要孩子小便正常,饮水的次数可根据实际情况而定。夏天天气热,出汗多或经常待在空调房,可以适当给孩子增加饮水的次数;冬天则相反。建立用水工作专人制度 l食堂人员烧开水、分发开水有专人负责,分发开水时应做到冬暖夏凉。l保育员在拿饮用水时应仔细观察水源的颜色及有无异物,发现异常及时反馈、及时停止使用。l保育员把饮用水倒入保暖桶后,应及时加锁。饮水用具的清洗消毒 l保暖桶应每天倒尽隔夜水后,用温开水清洗,用

4、消毒液消毒一周一次,消毒好后再用开水过一下。(清洗消毒方法:从里到外,从上到下,笼头里要用毛刷清洗。)l茶杯应每天清洗消毒,保育员在放置茶杯时应手不触及杯口,杯柄朝外。l茶杯箱应每天用消毒液擦拭,擦拭时应从内到外,从上到下。l饮水用具应有每天消毒的记录。桶装水的管理l对托幼机构内部自身的管理要求:应建立健全生活饮用水管理规章制度,由专人具体分管桶装饮用水质量、卫生等相关工作。进入园内的桶装饮用水必须同时具备下列条件桶装水的管理l一、桶装水厂家必须具备卫生许可证,工业产品生产许可证,工商营业执照,税务登记证l二、要严格执行索证制度,除索取上述证明材料外,对每批供应产品须索取该批次的出厂检验报告。桶装水的管理l三、要严格执行登记和备案制度。进入校园的桶装水,每一批次的索证情况学校都要有专门记录和复印件备案。l四、对厂家提供的饮水机,要索取,饮水机生产厂家的卫生许可证,产品检验报告单,工业产品生产许可证桶装水的管理l 饮水机必须由企业专业人员进行定期清洗、消毒,确保饮水机的清洁。从事饮水机清洗消毒人员应有健康证,并按清洗消毒规程操作。l 应设立独立的桶装水存放间,环境符合卫生要求,同时安排专职人员管理和运送,确保桶装水在运送过程的安全。l 桶装水、存房间做好通风、防尘、环境整洁,桶装水启封后,应在一周内饮用完,不要放置在阳光照射的地方。谢 谢

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