1、江南大学江南大学皮革工程概论皮革工程概论纺织服装学院纺织服装学院 田安丽轻化系 田安丽制革历史制革历史v 有文字记载和文物佐证的制革历史在有文字记载和文物佐证的制革历史在2000年以上。最古年以上。最古老的鞣法：老的鞣法：油鞣、烟熏、植鞣。油鞣、烟熏、植鞣。v 18 世纪以前，植鞣法和世纪以前，植鞣法和硝面鞣法硝面鞣法v 18世纪后，铁鞣、铝鞣、锆鞣、硅鞣等无机鞣法及结合鞣世纪后，铁鞣、铝鞣、锆鞣、硅鞣等无机鞣法及结合鞣法。法。v 1893年，丹尼斯一浴铬鞣法年，丹尼斯一浴铬鞣法开创现代皮革工业。开创现代皮革工业。v 中国：皮革大国而非皮革强国。中国：皮革大国而非皮革强国。轻化系 田安丽硝面鞣
2、制硝面鞣制v 这是一种我国传统的毛皮熟制方法。这种方法取料方便，产品软柔软，这是一种我国传统的毛皮熟制方法。这种方法取料方便，产品软柔软，毛被色泽较白，皮板的抗张强度较高，但产品耐水和耐温热性差，有毛被色泽较白，皮板的抗张强度较高，但产品耐水和耐温热性差，有臭味，对生产量不大的家庭，此法仍可采用。臭味，对生产量不大的家庭，此法仍可采用。v 硝液配制：取硫酸钠（芒硝）硝液配制：取硫酸钠（芒硝）10公斤。氯化钠公斤。氯化钠5公斤溶于公斤溶于100公斤水中公斤水中再加面粉再加面粉25公斤拦和均匀即成。硝液用量约为毛皮重量的公斤拦和均匀即成。硝液用量约为毛皮重量的10倍。倍。v 硝制：把经软化处理的毛
3、皮浸入硝液中，翻拌浸匀，上压重物，使其硝制：把经软化处理的毛皮浸入硝液中，翻拌浸匀，上压重物，使其沉浸于液面之下，并每天翻动一次。浸硝时间依气温而定。在春秋季，沉浸于液面之下，并每天翻动一次。浸硝时间依气温而定。在春秋季，空温在空温在15-20C时一般浸制时一般浸制16-22天，夏季气温达天，夏季气温达30C时，浸制时，浸制15天左右即可起缸。成品的检查方法是将皮板对折或手捍强挤硝液，如天左右即可起缸。成品的检查方法是将皮板对折或手捍强挤硝液，如果皮板呈现白色，脱水良好，说明已硝好。成品从缸内捞出后不要沾果皮板呈现白色，脱水良好，说明已硝好。成品从缸内捞出后不要沾生水，随即晾干及铲软处理以得到
4、成品。生水，随即晾干及铲软处理以得到成品。轻化系 田安丽皮革的基本概念皮革的基本概念有关概念有关概念皮皮原料皮原料皮皮革皮革革革裘革裘革裘裘合成革合成革人造革人造革轻化系 田安丽有关概念皮与原料皮有关概念皮与原料皮：概念概念皮：皮：是指覆盖在动物体最外层与动物机体连成一体的组成是指覆盖在动物体最外层与动物机体连成一体的组成部分。部分。原料皮原料皮：是指具有皮革加工价值的动物的皮，是制革动物：是指具有皮革加工价值的动物的皮，是制革动物皮、制裘动物皮、裘革两用动物皮的统称。皮、制裘动物皮、裘革两用动物皮的统称。区别区别 原料皮才适合皮革厂进行加工、变性处理，没有制革原料皮才适合皮革厂进行加工、变性
5、处理，没有制革加工价值的生皮是不能作原料皮的加工价值的生皮是不能作原料皮的 习惯上，皮革厂把原料皮叫生皮，在一般情况下，人习惯上，皮革厂把原料皮叫生皮，在一般情况下，人们所称呼的生皮就是指适合皮革加工的原料皮。们所称呼的生皮就是指适合皮革加工的原料皮。皮革厂，皮被称为皮革厂，皮被称为生皮生皮皮原料皮？皮原料皮？轻化系 田安丽裘裘:加工过程中不进行脱毛处加工过程中不进行脱毛处理，尽可能不掉毛，在加工理，尽可能不掉毛，在加工工程中对毛进行保护。工程中对毛进行保护。革：革：加工过程中必须对原料加工过程中必须对原料皮进行脱毛处理，其加工成皮进行脱毛处理，其加工成品绝对不能带毛。品绝对不能带毛。裘革：裘
6、革：既可使用裘面（毛面，既可使用裘面（毛面，也称毛被），也可使用肉面。也称毛被），也可使用肉面。加工过程中既要保护好毛被，加工过程中既要保护好毛被，又要对毛板进行适当的处理又要对毛板进行适当的处理。皮革：皮革：人们对人们对革的一种传统革的一种传统称呼，在通常称呼，在通常情况下，皮革情况下，皮革是指革，而不是指革，而不是指皮，二者是指皮，二者有本质区别。有本质区别。革：革：是原料皮是原料皮通过加工、通过加工、鞣鞣剂变性处理剂变性处理所所获得的一种性获得的一种性能优良的天然能优良的天然高分子生物材高分子生物材料。料。皮革的基本概念皮革的基本概念概念概念分类分类区别区别从外观上从外观上毛革毛革：带毛
7、的革，：带毛的革，习惯叫毛皮，又叫习惯叫毛皮，又叫裘皮，简称裘。裘皮，简称裘。皮革：皮革：不带毛的革，不带毛的革，简称革简称革裘革：裘革：毛与革两用毛与革两用的革。的革。相对生皮而言，常把革称为皮革。相对生皮而言，常把革称为皮革。皮皮 革革鞣制鞣制轻化系 田安丽皮革的分类皮革的分类v按照用途分：按照用途分：鞋面革、服装手套革、箱包革、皮件用革、家具革、鞋面革、服装手套革、箱包革、皮件用革、家具革、球革、乐器用革、工业用革等球革、乐器用革、工业用革等v按鞣制方法分：按鞣制方法分：植鞣革、铬鞣革、油鞣革、钛鞣革、铁鞣革、铝鞣革、植鞣革、铬鞣革、油鞣革、钛鞣革、铁鞣革、铝鞣革、结合鞣革等。结合鞣革等
8、。v按原料皮种类的不同：按原料皮种类的不同：猪皮革、羊皮革、牛皮革、马皮革、鳄鱼皮革、鱼皮猪皮革、羊皮革、牛皮革、马皮革、鳄鱼皮革、鱼皮革等革等v按工业习惯：按工业习惯：重革、轻革重革、轻革轻化系 田安丽成革的命名成革的命名成革命名按照革命名按照“制革工业制革工业”行业标准，按照下列次序对成革行业标准，按照下列次序对成革命名：命名：v按照鞣制方法分；按照鞣制方法分；v按原料皮产地及路分；按原料皮产地及路分；v按动物名称分；按动物名称分；v按革的颜色分；按革的颜色分；v按皮革表面状态分；按皮革表面状态分；v按整饰方法及革面色彩效应分；按整饰方法及革面色彩效应分；v按革的厚薄、软硬等风格分；按革的
9、厚薄、软硬等风格分；v按革的用途分；按革的用途分；v最后加最后加“革革”例如：铬鞣黄牛黑色正软鞋面革，铬鞣汉口路山羊棕色苯胺服装革，植鞣例如：铬鞣黄牛黑色正软鞋面革，铬鞣汉口路山羊棕色苯胺服装革，植鞣猪外底革等。猪外底革等。轻化系 田安丽常见皮革种类常见皮革种类皮革皮革天然皮革天然皮革代用革代用革牛皮牛皮羊皮羊皮杂皮杂皮猪皮猪皮再生革再生革人造革人造革合成革合成革轻化系 田安丽皮革的种类皮革的种类牛皮1 1）黄牛皮黄牛皮：毛孔细毛孔细小而浅，呈圆形，小而浅，呈圆形，均匀而紧密，毛孔均匀而紧密，毛孔较直而伸向里面，较直而伸向里面，手感丰满，光滑光手感丰满，光滑光亮、柔软、纹细，亮、柔软、纹细，坚
10、实富有弹性。坚实富有弹性。（可分多层使用）（可分多层使用）（2 2）水牛皮：水牛皮：毛稀，毛稀，毛根粗大而深，表毛根粗大而深，表皮厚，革面粗糙，皮厚，革面粗糙，质地较差。一般用质地较差。一般用于鞋底。于鞋底。羊皮（1 1）山羊皮：）山羊皮：面革面革纹络呈半圆的弧，纹络呈半圆的弧，弧上排列着弧上排列着2424个个针毛孔，周围有大针毛孔，周围有大量的细绒毛孔，毛量的细绒毛孔，毛孔呈鱼鳞状排列，孔呈鱼鳞状排列，手感富有弹性；手感富有弹性；（2 2）绵羊皮绵羊皮：革面革面平整光洁，毛孔细平整光洁，毛孔细小，呈扁圆形，由小，呈扁圆形，由几个毛孔组成一组、几个毛孔组成一组、排成长列，非常柔排成长列，非常柔
11、软，粒面细致光滑，软，粒面细致光滑，延伸性较大，但强延伸性较大，但强度差度差。猪皮猪皮猪皮：面革粗糙，：面革粗糙，有明显的毛眼孔，有明显的毛眼孔，呈三角形排列，弹呈三角形排列，弹性差，美观效果差，性差，美观效果差，耐穿，牢固性强。耐穿，牢固性强。杂皮主要有马皮、驴皮、主要有马皮、驴皮、鳄鱼皮、蜥蜴皮、鳄鱼皮、蜥蜴皮、蛇皮、牛蛙皮、海蛇皮、牛蛙皮、海水鱼皮水鱼皮 。淡水鱼。淡水鱼皮、带毛的狐皮、皮、带毛的狐皮、狼皮、狗皮、兔皮狼皮、狗皮、兔皮 轻化系 田安丽粒面平切图粒面平切图猪：毛孔三根一组呈三角形排猪：毛孔三根一组呈三角形排列列黄牛皮针毛和绒毛呈点状分布黄牛皮针毛和绒毛呈点状分布（平切）（平
12、切）山羊皮毛囊呈簇分布（平切）山羊皮毛囊呈簇分布（平切）细羊毛背部平切图细羊毛背部平切图轻化系 田安丽皮革的使用种类皮革的使用种类头层革头层革二层革二层革裘革裘革全粒面革全粒面革半粒面革半粒面革磨砂革磨砂革绒面革绒面革漆革漆革贴膜革贴膜革修面革（亮面）修面革（亮面）压花革压花革皮草皮草毛皮毛皮轻化系 田安丽粒面革粒面革v 粒面革属于皮革中的高档材料，一般是黄牛鞋面革，因为粒面革属于皮革中的高档材料，一般是黄牛鞋面革，因为它是由伤残较少的上等原料皮加工而成，粒面革上保留完它是由伤残较少的上等原料皮加工而成，粒面革上保留完好的天然状态，涂层薄，能展现出动物皮自然的花纹美。好的天然状态，涂层薄，能展
13、现出动物皮自然的花纹美。v 粒面革不仅耐磨，粒面革表面光滑，而且具有良好的透气粒面革不仅耐磨，粒面革表面光滑，而且具有良好的透气性。一般粒面革的光亮度较高而且表面带一层自然的腊感，性。一般粒面革的光亮度较高而且表面带一层自然的腊感，粒面革的粒面越清晰代表档次越高。粒面革的粒面越清晰代表档次越高。v 粒面革在鞋面市场上得到广泛的应用。分中牛皮粒面革，粒面革在鞋面市场上得到广泛的应用。分中牛皮粒面革，小牛皮粒面革，一般从厚度上可以分辨。粒面革的厚度分小牛皮粒面革，一般从厚度上可以分辨。粒面革的厚度分好几种，一般有：好几种，一般有：1.0-1.2mm通常为小牛皮粒面革，通常为小牛皮粒面革，1.3-1
14、.5mm和和1.2-1.4mm为中牛皮粒面革，为中牛皮粒面革，1.6-1.8mm和和1.8-2.0mm一般是大牛皮但市场上统称呼为中牛皮粒面革。一般是大牛皮但市场上统称呼为中牛皮粒面革。轻化系 田安丽全粒面革全粒面革v 指保留并使用动物皮本来表面（生长或鳞的一面）的皮革，叫正面革。指保留并使用动物皮本来表面（生长或鳞的一面）的皮革，叫正面革。v 在诸多的皮革品种中，全粒面革居榜首，因为它是由伤残较少的上等在诸多的皮革品种中，全粒面革居榜首，因为它是由伤残较少的上等原料皮加工而成，革面上保留完好的天然状态，涂层薄，能展现出动原料皮加工而成，革面上保留完好的天然状态，涂层薄，能展现出动物皮自然的花
15、纹美。它不仅耐磨，而且具有良好的透气性。物皮自然的花纹美。它不仅耐磨，而且具有良好的透气性。v 全粒面的表面未经涂饰较少直接使用，大多数是经过美化涂饰的如压全粒面的表面未经涂饰较少直接使用，大多数是经过美化涂饰的如压花等，全粒面革所用的原料要求伤残力的高等级原料皮，且加工要求花等，全粒面革所用的原料要求伤残力的高等级原料皮，且加工要求也高，属高档皮革，其坚牢性能好，全粒面革表面不经涂饰或涂饰很也高，属高档皮革，其坚牢性能好，全粒面革表面不经涂饰或涂饰很薄，保持了皮革的柔软弹性和良好的透气性，其制成品舒适、耐久、薄，保持了皮革的柔软弹性和良好的透气性，其制成品舒适、耐久、美观。美观。v 全粒面皮
16、革特性：分为软面革、皱纹革、正面革等。特性为完整保留全粒面皮革特性：分为软面革、皱纹革、正面革等。特性为完整保留粒面，毛孔清晰、细小、紧密、排列不规律，表面丰满细致，富有弹粒面，毛孔清晰、细小、紧密、排列不规律，表面丰满细致，富有弹性及良好的透气性，是一种高档皮革。用此牛皮制成的皮革产品，使性及良好的透气性，是一种高档皮革。用此牛皮制成的皮革产品，使用舒适耐久且美观。用舒适耐久且美观。轻化系 田安丽半粒面皮革v在制作过程中经设备加工、修磨成只有一半的粒在制作过程中经设备加工、修磨成只有一半的粒面，故称半粒面牛皮。面，故称半粒面牛皮。v保持了天然皮革的部分风格，毛孔平坦呈椭圆形，保持了天然皮革的
17、部分风格，毛孔平坦呈椭圆形，排列不规则，手感坚硬，一般选用等级较差的原排列不规则，手感坚硬，一般选用等级较差的原料皮。所以属中档皮革。料皮。所以属中档皮革。v因工艺的特殊性其表面无伤残及疤痕且利用率较因工艺的特殊性其表面无伤残及疤痕且利用率较高，其制成品不易变形，所以一般用于面积较大高，其制成品不易变形，所以一般用于面积较大的大公文箱类产品。的大公文箱类产品。轻化系 田安丽修饰面革修饰面革v 修饰面革：指部份或全部除去动物皮本来表面，再在上面敷修饰面革：指部份或全部除去动物皮本来表面，再在上面敷以人造薄膜的皮革，有头层修饰面革和二层修饰面革，其表以人造薄膜的皮革，有头层修饰面革和二层修饰面革，
18、其表面薄膜多数以各种化学材料配制成的涂饰液经多次涂饰及压面薄膜多数以各种化学材料配制成的涂饰液经多次涂饰及压制某些花纹而成的，也有的涂饰面革是将预先制作的化学薄制某些花纹而成的，也有的涂饰面革是将预先制作的化学薄膜移贴到皮革表面，也叫移膜革或贴膜革。膜移贴到皮革表面，也叫移膜革或贴膜革。v 修饰面革主要是弥补材料表面不足，其透气性差，坚牢性低，修饰面革主要是弥补材料表面不足，其透气性差，坚牢性低，耐折性抗老化性降低，穿用不如全粒面革舒适，但其抗水性耐折性抗老化性降低，穿用不如全粒面革舒适，但其抗水性好，易于清洁和保养好，易于清洁和保养v 修面牛皮特性：又称修面牛皮特性：又称“光面牛皮光面牛皮”
19、，市场也称雾面、亮面牛，市场也称雾面、亮面牛皮。特性为表面平坦光滑无毛孔及皮纹，在制作中表层粒面皮。特性为表面平坦光滑无毛孔及皮纹，在制作中表层粒面做轻微磨面修饰，在皮革上面喷涂一层有色树脂，掩盖皮革做轻微磨面修饰，在皮革上面喷涂一层有色树脂，掩盖皮革表面纹路，再喷涂水性光透树脂，所以是一种高档皮革。特表面纹路，再喷涂水性光透树脂，所以是一种高档皮革。特别是亮面牛皮，其光亮耀眼、高贵华丽的风格，是时装皮具别是亮面牛皮，其光亮耀眼、高贵华丽的风格，是时装皮具的流行皮革。的流行皮革。轻化系 田安丽绒面革绒面革v 绒面革：是指表面呈绒状的皮革，利用皮革正面（生长毛绒面革：是指表面呈绒状的皮革，利用皮
20、革正面（生长毛或鳞的一面）经磨制成的称为正绒，利用皮革反面（肉面）或鳞的一面）经磨制成的称为正绒，利用皮革反面（肉面）经磨成的称为反绒，利用二层皮制成的称为二层绒。经磨成的称为反绒，利用二层皮制成的称为二层绒。v 由于绒面革没有涂饰层，其透气性能较好，柔软性较为改由于绒面革没有涂饰层，其透气性能较好，柔软性较为改观，但其防水性、防尘和保养性变差，没有粒面的正绒革观，但其防水性、防尘和保养性变差，没有粒面的正绒革坚牢性变低。坚牢性变低。v 绒面革制成品穿着舒适，卫生性能好，但除了油鞣法制成绒面革制成品穿着舒适，卫生性能好，但除了油鞣法制成的绒面革外，绒面革易脏，不易清洗和保养，主要用于皮的绒面革
21、外，绒面革易脏，不易清洗和保养，主要用于皮鞋、皮服装、皮包、手套制作鞋、皮服装、皮包、手套制作。轻化系 田安丽贴膜革、复合革、涂饰性剖层革贴膜革、复合革、涂饰性剖层革v贴膜革：在剖层皮上贴上一层聚酯膜，耐碰、耐贴膜革：在剖层皮上贴上一层聚酯膜，耐碰、耐磨擦，适合于童鞋；磨擦，适合于童鞋；v复合膜：在剖层皮上复合一层橡胶膜，有很好的复合膜：在剖层皮上复合一层橡胶膜，有很好的耐化学性，耐久性，适合于作靴类鞋。耐化学性，耐久性，适合于作靴类鞋。v涂饰性剖层皮：在剖层皮上加上着色树脂层。涂饰性剖层皮：在剖层皮上加上着色树脂层。轻化系 田安丽二层皮革二层皮革v 二层皮二层皮 在皮革加工中，较厚的动物皮需
22、经过剖层机剖成在皮革加工中，较厚的动物皮需经过剖层机剖成几层，以获得厚薄一致的皮革，并获得数量更多的皮革。几层，以获得厚薄一致的皮革，并获得数量更多的皮革。v 动物皮生长毛的一面为头层皮，也叫粒面革；头层革以下动物皮生长毛的一面为头层皮，也叫粒面革；头层革以下各层革分别叫二层皮、三层革、四层革，各层革分别叫二层皮、三层革、四层革，v 二层绒面革可用于皮鞋、服装、手套和软包等，二层修面二层绒面革可用于皮鞋、服装、手套和软包等，二层修面及贴膜移膜革则用于皮鞋、皮球和皮箱。及贴膜移膜革则用于皮鞋、皮球和皮箱。v 市场上也有二层皮革是在皮革加工中将粉碎的皮革通过化市场上也有二层皮革是在皮革加工中将粉碎
23、的皮革通过化学及物理方法压制而成。这类皮革比较硬，容易折断，延学及物理方法压制而成。这类皮革比较硬，容易折断，延伸度不够。伸度不够。轻化系 田安丽真皮三大特性真皮三大特性v 卫生性：卫生性：1 1 透水性在透水性在10 10 米上。米上。2424小时内可透过约小时内可透过约800CM800CM的汗液。的汗液。2 2 透气性透气性100C/100C/小时小时/CM/CM。3 3 吸湿和排湿性。吸湿和排湿性。v 耐用性。耐用性。经科学测试每平方米的真皮可承受经科学测试每平方米的真皮可承受2.52.5公斤（公斤（2KG/M22KG/M2）的重量。尽）的重量。尽管现在合成革工艺水平很高，但日本产的克拉
24、利诺管现在合成革工艺水平很高，但日本产的克拉利诺F26F26受压力仅受压力仅1KG/M21KG/M2。v 绝热性。绝热性。有些皮可受有些皮可受120160C120160C的高温。耐寒能力则达零下的高温。耐寒能力则达零下5060C5060C，是做，是做航服的主要材料。航服的主要材料。穿凉鞋时与塑料鞋时明显会感到，热天走路时皮凉鞋不烧脚，塑穿凉鞋时与塑料鞋时明显会感到，热天走路时皮凉鞋不烧脚，塑料鞋则会感到烫。料鞋则会感到烫。轻化系 田安丽代用革基本概念代用革基本概念再生革再生革把皮革的边角料、废料把皮革的边角料、废料粉碎成纤维状，加植物粉碎成纤维状，加植物纤维粘合剂及各种配合纤维粘合剂及各种配合
25、剂，压制成型而制成，剂，压制成型而制成，多用于旅游鞋，皮带。多用于旅游鞋，皮带。由于生产再生革的原材由于生产再生革的原材料主要是天然皮革的废料主要是天然皮革的废料，所以再生革有一定料，所以再生革有一定的吸湿性和透水、透气的吸湿性和透水、透气性，也有一定的耐热性、性，也有一定的耐热性、耐磨性和弹性，但强度耐磨性和弹性，但强度小，撕裂性能差。小，撕裂性能差。人造革人造革以纺织或针织材料为以纺织或针织材料为底基生产的代作革称底基生产的代作革称为人造革。为人造革。PVCPVC树脂为树脂为原料生产的人造革称原料生产的人造革称为为PVCPVC人造革，人造革，用用PVCPVC加增塑剂和其他的助加增塑剂和其他
26、的助剂压延复合在布上制剂压延复合在布上制成的。以成的。以PUPU树脂为原树脂为原料行产的人造革称为料行产的人造革称为PUPU人造革。人造革。PVCPVC人造革人造革都有一个发泡层都有一个发泡层,而而PUPU就是浆加布底。就是浆加布底。PUPU树脂与无纺布为原料树脂与无纺布为原料生产的人造革称为生产的人造革称为PUPU合合成革成革 从化学结构来说，从化学结构来说，它更接近皮质面料，它它更接近皮质面料，它不用增塑剂来达到柔软不用增塑剂来达到柔软的性质，所以他不会变的性质，所以他不会变硬、变脆，同时他继承硬、变脆，同时他继承了色彩丰富、花纹繁多了色彩丰富、花纹繁多的优点，价格又比皮质的优点，价格又比
27、皮质面料便宜。面料便宜。超纤合成革超纤合成革合成革合成革轻化系 田安丽超纤合成革超纤合成革v超纤是指制合成革时采用的基布是超纤的，透气超纤是指制合成革时采用的基布是超纤的，透气性比较好，但决定合成革透气性的主要是聚氨脂性比较好，但决定合成革透气性的主要是聚氨脂涂饰层，所以超纤合成革的透气性不如真皮的好，涂饰层，所以超纤合成革的透气性不如真皮的好，由于超纤的价格比较贵，因此整体造价比较高；由于超纤的价格比较贵，因此整体造价比较高；真皮的吸湿性和透气性比较好，而合成革的耐磨真皮的吸湿性和透气性比较好，而合成革的耐磨性比较好。主要看自己的需要。性比较好。主要看自己的需要。轻化系 田安丽代用革与皮革的
28、鉴定代用革与皮革的鉴定1人造革或合成革是人造人造革或合成革是人造的革的代用品，具有典的革的代用品，具有典型的人工制造的痕迹，型的人工制造的痕迹，其均匀性一般都比天然其均匀性一般都比天然的好。人造革或者合成的好。人造革或者合成革，尽管在革面制造者革，尽管在革面制造者挖空心思地在其表面制挖空心思地在其表面制造模仿天然革的伤残、造模仿天然革的伤残、毛孔等，但还达不到百毛孔等，但还达不到百分之百的天然逼真，因分之百的天然逼真，因此，可以通过革的伤残、此，可以通过革的伤残、毛孔，特别是伤残作为毛孔，特别是伤残作为标准来鉴定真伪。标准来鉴定真伪。2真皮真皮(革革)制品愈是高档，制品愈是高档，其涂层愈薄，天
29、然花纹其涂层愈薄，天然花纹愈清楚。牛皮、羊皮和愈清楚。牛皮、羊皮和猪皮的花纹各不相同，猪皮的花纹各不相同，尽管合成革或人造革其尽管合成革或人造革其革面上的花纹可以通过革面上的花纹可以通过人工的方法进行仿制，人工的方法进行仿制，但仿制品和天然品毕竟但仿制品和天然品毕竟存在着差异，鉴定时，存在着差异，鉴定时，可同时以花纹及伤残作可同时以花纹及伤残作为标准，进行真伪鉴定。为标准，进行真伪鉴定。3无论整张革或是用革做无论整张革或是用革做成的制品，如皮鞋、沙成的制品，如皮鞋、沙发等在一般情况下制造发等在一般情况下制造商们不可能用革的同一商们不可能用革的同一部位来加工，而是根据部位来加工，而是根据革的不同
30、部位和制品不革的不同部位和制品不同区域的需要来进行搭同区域的需要来进行搭配、选材和下料制作的，配、选材和下料制作的，真皮的不同部位的均一真皮的不同部位的均一性、紧实性及手感的差性、紧实性及手感的差异大于人造革与合成革，异大于人造革与合成革，可以根据这种差异来进可以根据这种差异来进行真伪鉴定。行真伪鉴定。4如果是整张革，可采如果是整张革，可采用切口鉴定，真革是用切口鉴定，真革是天然高分子，是胶原天然高分子，是胶原纤维编织而成的，且纤维编织而成的，且大多数革制品是铬鞣大多数革制品是铬鞣而成的，呈蓝色，而成的，呈蓝色，而而仿革制品的切口无天然仿革制品的切口无天然革纤维感，或可见底部革纤维感，或可见底
31、部的纤维及树脂，或从切的纤维及树脂，或从切口处看出底布与树脂胶口处看出底布与树脂胶合两层次。合两层次。伤残鉴定伤残鉴定花纹鉴定花纹鉴定 部位鉴定部位鉴定 切口鉴定切口鉴定 轻化系 田安丽其它鉴定方法其它鉴定方法v 革里面革里面：天然革的反面有明显的纤维束，呈毛绒状且均匀。天然革的反面有明显的纤维束，呈毛绒状且均匀。而仿革制品中部分合成革正反面一致，里外面光泽都好，也而仿革制品中部分合成革正反面一致，里外面光泽都好，也很平滑；有的人造革正反面也不一样，革里能见到明显的底很平滑；有的人造革正反面也不一样，革里能见到明显的底布；但也有的革里革面都仿似天然革，革里也有似天然革的布；但也有的革里革面都仿
32、似天然革，革里也有似天然革的绒毛，这就要仔细观察真假品种的差异性。绒毛，这就要仔细观察真假品种的差异性。v 燃烧法燃烧法：允许烧的话，烧一下最直接；主要是嗅焦臭味和看允许烧的话，烧一下最直接；主要是嗅焦臭味和看灰烬状态，天然皮革燃烧时会发出一股毛发烧焦的气味，烧灰烬状态，天然皮革燃烧时会发出一股毛发烧焦的气味，烧成的灰烬一般易碎成粉状，而人造革，燃烧后火焰也较旺，成的灰烬一般易碎成粉状，而人造革，燃烧后火焰也较旺，收缩迅速，并有股很难闻的塑料味道，烧后发粘，冷却后会收缩迅速，并有股很难闻的塑料味道，烧后发粘，冷却后会发硬变成块状。发硬变成块状。v 吸水性吸水性：吸水性强的明显的为天然皮革，反之
33、可能为人造革。吸水性强的明显的为天然皮革，反之可能为人造革。轻化系 田安丽制革工艺制革工艺准备工段准备工段鞣制工段鞣制工段整饰工段整饰工段 除去制革无用之物除去制革无用之物（如毛、污物、油脂（如毛、污物、油脂等）和不需要的皮组等）和不需要的皮组织（如表皮、纤维间织（如表皮、纤维间质等质等),对胶原纤维进对胶原纤维进行适当的松散，使皮行适当的松散，使皮处于最佳的鞣制状态。处于最佳的鞣制状态。由革的由革的机械干处理机械干处理和涂饰等操作组成，和涂饰等操作组成，其主要任务是改善其主要任务是改善成革的成革的机械物理性机械物理性能能和和外观性外观性，从而，从而达到提高成革的使达到提高成革的使用价值和商品
34、价值。用价值和商品价值。用鞣剂处理皮使之用鞣剂处理皮使之转变成熟革，并使转变成熟革，并使革具备干加工所需革具备干加工所需要的各种基本性能要的各种基本性能（如厚薄、颜色、（如厚薄、颜色、强度、和柔软性等）强度、和柔软性等）轻化系 田安丽第一章第一章 原料皮原料皮原料皮的组织结构原料皮的组织结构 1原料皮的分类及常用原料皮的特征原料皮的分类及常用原料皮的特征2原料皮的防腐原料皮的防腐保藏和消毒保藏和消毒 3本章内容及重点：本章内容及重点：本章主要讲述皮革的相关概念与皮革的鉴定、原料皮的组织结本章主要讲述皮革的相关概念与皮革的鉴定、原料皮的组织结构及常用原料皮的特征。皮革的相关概念及常用原料皮的特征
35、构及常用原料皮的特征。皮革的相关概念及常用原料皮的特征需重点掌握。需重点掌握。课时分配：课时分配：2-3课时课时轻化系 田安丽原料皮的组织结构原料皮的组织结构 毛层（毛被）毛层（毛被）原料皮（生皮）原料皮（生皮）皮层（皮板）皮层（皮板）毛皮生产用的生皮：首先注意毛被的质量，毛皮生产用的生皮：首先注意毛被的质量，其次是皮层的质量；其次是皮层的质量；制革生产用的生皮：主要注意皮层的质量。制革生产用的生皮：主要注意皮层的质量。轻化系 田安丽皮层的构成皮层的构成轻化系 田安丽皮层皮层表皮层表皮层:位于毛被之下，真皮层之上。由不同形状的上皮细胞排列构成。位于毛被之下，真皮层之上。由不同形状的上皮细胞排列
36、构成。表皮厚度随动物种类及部位的不同而不同。表皮厚度随动物种类及部位的不同而不同。对制革无用，需除去，但对真皮有保护作用，在未制革前应保护。对制革无用，需除去，但对真皮有保护作用，在未制革前应保护。真皮层真皮层:皮下组织层皮下组织层:松软纤维成分纤维成分：真皮主要由胶原纤维、弹性纤维和网状纤维编织而成，称为纤维纤维成分。成分。织角：织角：是指把动物皮纵向切面上大多数纤维束与水平面所夹的角。是指把动物皮纵向切面上大多数纤维束与水平面所夹的角。织角代表大多数纤维束的主要方向。凡是纤维束编织紧密而织角高的动物皮，其物理机械性能一般都比较好。粒面层（也称乳头层粒面层（也称乳头层）网状层网状层 轻化系
37、田安丽真皮层真皮层v 真皮层位于表皮层和皮下组织之间，是皮的主要部分，其重量或厚度约占生皮的真皮层位于表皮层和皮下组织之间，是皮的主要部分，其重量或厚度约占生皮的90以上。以上。革就是由真皮层加工制成的，许多特征都是由这层的构造来决定。革就是由真皮层加工制成的，许多特征都是由这层的构造来决定。v 真皮主要由真皮主要由胶原纤维、弹性纤维和网状纤维编织胶原纤维、弹性纤维和网状纤维编织而成，称为而成，称为纤维成分纤维成分。其中胶原纤维占。其中胶原纤维占95%98%，是组成真皮的基本物质。真皮中还含有血管、汗腺、脂腺、毛囊、肌肉、淋，是组成真皮的基本物质。真皮中还含有血管、汗腺、脂腺、毛囊、肌肉、淋巴
38、管、神经、纤维间质和脂肪细胞等非纤维型成分。巴管、神经、纤维间质和脂肪细胞等非纤维型成分。v 真皮主要由胶原纤维编织而成，其编织方式随生皮的层次和部位不同而异。根据纤维的编真皮主要由胶原纤维编织而成，其编织方式随生皮的层次和部位不同而异。根据纤维的编织形式，真皮在垂直皮面的方向，分为上下两层：织形式，真皮在垂直皮面的方向，分为上下两层：粒面层（乳头层）和网状层粒面层（乳头层）和网状层。两层以毛两层以毛囊底部所在的水平面为分界线（但这种分界线不适用于猪皮，猪毛是贯穿整个真皮层的）。囊底部所在的水平面为分界线（但这种分界线不适用于猪皮，猪毛是贯穿整个真皮层的）。水平面以上为粒状层，以下为网状层。水
39、平面以上为粒状层，以下为网状层。（1）粒面层）粒面层 这层的表面与表皮的下层相互嵌合，其厚度以占全皮厚的比例表示：牛皮为这层的表面与表皮的下层相互嵌合，其厚度以占全皮厚的比例表示：牛皮为25%35%，马皮约为马皮约为40%，山羊皮为，山羊皮为40%65%，绵羊皮为，绵羊皮为50%70%。粒面层中胶原纤维束比较细。粒面层中胶原纤维束比较细小，而且编织疏松，这种疏松的程度又由于毛囊及各种腺体的存在而加剧。因此，这层结小，而且编织疏松，这种疏松的程度又由于毛囊及各种腺体的存在而加剧。因此，这层结构比较脆弱，容易受到伤害。构比较脆弱，容易受到伤害。（2）网状层）网状层 这层较粒面层厚，是皮革的主要部分
40、。网状层中胶原纤维束比较粗壮，编织比较紧密，有这层较粒面层厚，是皮革的主要部分。网状层中胶原纤维束比较粗壮，编织比较紧密，有如网状。且一般不含汗腺和脂腺、毛囊等组织。是真皮层中最紧密和最结实的一层。如网状。且一般不含汗腺和脂腺、毛囊等组织。是真皮层中最紧密和最结实的一层。轻化系 田安丽第二节第二节 原料皮的分类及常用原料皮的特征原料皮的分类及常用原料皮的特征牦牛皮牦牛皮水牛皮水牛皮黄牛皮黄牛皮猪皮猪皮组织结构特点组织结构特点资源分布资源分布绵羊皮绵羊皮轻化系 田安丽原料皮的种类原料皮的种类类别类别原料皮原料皮哺乳动物皮哺乳动物皮家畜动物皮家畜动物皮牛皮：黄牛皮、水牛皮、牦牛皮：黄牛皮、水牛皮、
41、牦牛皮牛皮羊皮：山羊皮、绵羊皮羊皮：山羊皮、绵羊皮猪皮猪皮其它皮：马皮、驴皮、骡皮其它皮：马皮、驴皮、骡皮野生动物皮野生动物皮鹿皮、袋鼠以、狐皮、貂皮鹿皮、袋鼠以、狐皮、貂皮海生动物皮海生动物皮海豹皮、鲸鱼皮海豹皮、鲸鱼皮两栖及爬虫类两栖及爬虫类鳄鱼皮、蛇皮、牛蛙皮鳄鱼皮、蛇皮、牛蛙皮鱼皮鱼皮鲨鱼皮、馒鱼皮鲨鱼皮、馒鱼皮鸟皮鸟皮鸵鸟皮鸵鸟皮其它皮其它皮鸡爪皮鸡爪皮轻化系 田安丽各种原料皮所占比例各种原料皮所占比例类别类别比例比例牛皮牛皮65%70%山羊皮山羊皮8%10%绵羊皮绵羊皮10%12%猪皮猪皮3%5%爬行动物及鱼皮爬行动物及鱼皮1%其它类型的皮其它类型的皮1%2%轻化系 田安丽猪皮组织
42、结构特点猪皮组织结构特点1）粒面粗糙：）粒面粗糙：毛孔三根一组呈三角形排列毛孔三根一组呈三角形排列2）部位差大：）部位差大：厚度差异厚度差异，臀部最厚，腹部最薄（，臀部最厚，腹部最薄（4:1-5:14:1-5:1）纤维编织差异纤维编织差异：主要是指胶原纤维束的粗细程：主要是指胶原纤维束的粗细程度和编织紧密程度，臀部最紧，腹部最松度和编织紧密程度，臀部最紧，腹部最松 粒面差异粒面差异：主要是指各部位毛孔和粒纹的差异：主要是指各部位毛孔和粒纹的差异3)脂肪含量高脂肪含量高约占干皮重的约占干皮重的10%30%4)肌肉组织和弹性纤维比较发达肌肉组织和弹性纤维比较发达5)粒面层和网状层无明显界限粒面层和
43、网状层无明显界限轻化系 田安丽猪皮资源的分布及特点猪皮资源的分布及特点 猪皮遍布全国，产量以四川最大，山东次之，猪皮遍布全国，产量以四川最大，山东次之，江苏、浙江、湖南、湖北、广东、江西、安徽、江苏、浙江、湖南、湖北、广东、江西、安徽、河南等省较大。河南等省较大。按产地分：华北猪皮、华中猪皮和华南猪皮按产地分：华北猪皮、华中猪皮和华南猪皮 按猪种分：原有猪种的皮和新培育猪种的皮按猪种分：原有猪种的皮和新培育猪种的皮 品质差别品质差别 南方猪皮优育北方猪皮，同一地区平原优于山南方猪皮优育北方猪皮，同一地区平原优于山区，圈养优于放养猪皮，新育种猪的皮和瘦肉猪区，圈养优于放养猪皮，新育种猪的皮和瘦肉
44、猪皮优于原有猪种的皮，早熟猪种的皮优于晚熟猪皮优于原有猪种的皮，早熟猪种的皮优于晚熟猪种的皮种的皮。轻化系 田安丽牛皮牛皮我国牛皮总产量为我国牛皮总产量为800-900万张，其中主要万张，其中主要为黄牛皮，牦牛皮为为黄牛皮，牦牛皮为163万张，其余为水牛皮万张，其余为水牛皮。水牛皮水牛皮黄牛皮黄牛皮牦牛牦牛皮皮组织结构特征组织结构特征 资源分布特点资源分布特点轻化系 田安丽黄牛皮的组织结构特征黄牛皮的组织结构特征毛细根浅，毛细根浅，粒面细致粒面细致：毛孔细而密，里面乳头细小，突起毛孔细而密，里面乳头细小，突起不十分明显，除脖头和腹部有一些褶纹外，其余地方少有不十分明显，除脖头和腹部有一些褶纹外
45、，其余地方少有褶纹，这就使得黄牛皮比其他皮的粒面细的多。褶纹，这就使得黄牛皮比其他皮的粒面细的多。粒面层与网状层界限分明粒面层与网状层界限分明：以毛根底部为界限。粒面层较：以毛根底部为界限。粒面层较薄，占真皮层的薄，占真皮层的1/5-1/6，胶原纤维素较细，编织较为疏松；，胶原纤维素较细，编织较为疏松；网状层较厚，占真皮厚度的网状层较厚，占真皮厚度的4/5-5/6，胶原纤维素较粗壮，胶原纤维素较粗壮，编织较紧密。编织较紧密。脂肪含量少脂肪含量少。部位差小部位差小。颈部。颈部臀部臀部腹部腹部肷（肷（qian）部。肷：颈）部。肷：颈1：2 轻化系 田安丽黄牛皮资源分布特点黄牛皮资源分布特点 黄牛皮
46、资源遍及全国，其产地以河南、山东、陕西、湖北、黄牛皮资源遍及全国，其产地以河南、山东、陕西、湖北、东北为主，役用为主，少量奶牛及肉牛皮东北为主，役用为主，少量奶牛及肉牛皮。产地分：产地分：北路（黄河以北）：多为半干盐湿皮，质量较差，但延边皮北路（黄河以北）：多为半干盐湿皮，质量较差，但延边皮 较好较好中路（黄河下游及长江中下游）：盐湿皮，质量较好中路（黄河下游及长江中下游）：盐湿皮，质量较好南路（长江以南）：晒烫或热板皮较多。南路（长江以南）：晒烫或热板皮较多。同一路中平原皮优于山区皮同一路中平原皮优于山区皮 牛的用途：肉用型、乳用型和肉乳兼用型牛的用途：肉用型、乳用型和肉乳兼用型质量：肉质量
47、：肉肉乳肉乳乳乳 轻化系 田安丽水牛皮1)毛被稀疏，粒面较粗：粗针毛、细针毛、绒毛毛被稀疏，粒面较粗：粗针毛、细针毛、绒毛2)粒面层与网状层胶原纤维编织悬殊但连接牢固粒面层与网状层胶原纤维编织悬殊但连接牢固3)部位差较大部位差较大4)脂肪含量中等，腺体发达。脂肪含量中等，腺体发达。5)质地较差：乳头层薄质地较差：乳头层薄 轻化系 田安丽牦牛皮牦牛皮牦牛皮的组织结构特点：1)粒面较细2)粒面层与网状层连接较弱3)脂肪含量较多4)部位差较大轻化系 田安丽山羊皮山羊皮山羊皮的组织结构特点1)粒面较细2)粒面层与网状层界限分明3)脂肪含量较少4)部位差较大注：山羊皮组织结构种间差异较大，主要表现在皮面
48、粗细，网状层厚薄，张幅大小。著名的优质羊皮：四川成都铜羊皮轻化系 田安丽绵羊皮绵羊皮分细毛、半细毛、粗毛绵羊三种，毛质较差的才制革分细毛、半细毛、粗毛绵羊三种，毛质较差的才制革绵羊皮绵羊皮的组织结构特点：绵羊皮绵羊皮的组织结构特点：1)1)粒面细致粒面细致2)2)粒面层与网状层连接较弱，存在脂肪带。粒面层与网状层连接较弱，存在脂肪带。3)3)强度较低强度较低4)4)脂肪含量高脂肪含量高5)5)部位差较小，臀部位差较小，臀:腹腹1.6:11.6:1轻化系 田安丽常用原料皮的特征常用原料皮的特征 粒面粒面部位部位差差脂肪脂肪含量含量粒面层与网状层粒面层与网状层其他其他猪皮猪皮粗糙粗糙大大高高无明显
49、界限无明显界限肌肉组织和弹性肌肉组织和弹性纤维比较发达纤维比较发达黄牛皮黄牛皮细致细致小小少少界限明显界限明显优质原料皮优质原料皮牦牛皮牦牛皮较细较细较大较大较多较多连接较弱连接较弱水牛皮水牛皮 较粗较粗较大较大中等中等胶原纤维编织悬胶原纤维编织悬殊但连接牢固殊但连接牢固质地较差质地较差山羊皮山羊皮较细较细大大较少较少界限明显界限明显绵羊皮绵羊皮细致细致较小较小高高连接较弱连接较弱强度较低强度较低轻化系 田安丽第三节第三节 原料皮的防腐原料皮的防腐保藏和消毒保藏和消毒糜烂原因糜烂原因 细菌的种类细菌的种类 生长条件生长条件外界细菌在皮外界细菌在皮上的生长繁殖而引上的生长繁殖而引起的起的刚剥下来
50、的皮刚剥下来的皮不应堆放，应立即不应堆放，应立即用经过杀菌的水冷用经过杀菌的水冷却，然后立即清洗、却，然后立即清洗、去肉、盐腌，以防去肉、盐腌，以防原料皮变质。原料皮变质。亲卤细菌在无亲卤细菌在无盐环境下不能生盐环境下不能生长，只能在有盐长，只能在有盐环境中生长。环境中生长。耐卤细菌：既耐卤细菌：既能在无盐环境下能在无盐环境下生长，也能在有生长，也能在有盐环境下生长盐环境下生长。细菌在皮上的细菌在皮上的生长繁殖和酶生长繁殖和酶对皮的催化水对皮的催化水解需要适宜的解需要适宜的温度、温度、pH值及值及充足的水分。充足的水分。防腐即破坏起防腐即破坏起其生长条件其生长条件原料皮的主要组成物：水分（原料
