1、雨生欧美家橱柜设计师培训设计部:刘聂鸿升2012年11月19日本细则分为四部分 l第一部分：雨生集团概况第一部分：雨生集团概况l第二部分：整体厨房发展史第二部分：整体厨房发展史l第三部分：整体厨房定义第三部分：整体厨房定义l第四部分：整体厨房设计第四部分：整体厨房设计 第一部分：雨生集团概况l雨生集团成立于1995年公司总部占地120亩位于大连甘井子区新水泥路778号。在职员工200人。公司主营家具制造、教育装备及配套工程、整体家居、家具制造、教育装备及配套工程、整体家居、建筑装饰工程、等等。建筑装饰工程、等等。目前集团在大连市内设立两大直营店。一店位于昆明街家居大世界一层400平米、二店位于
2、华南广场红星美凯龙二层500平米（2013年5月份开业）。目前直营店主营整体家居里面的整体橱房、衣帽间、卫柜。三大产品。第二部分：整体厨房发展史第二部分：整体厨房发展史l早在19世纪初1816年英国布朗夫人首次提出了“整体厨房”概念。l1892年，Friedemir poggenpohl 德国一个极具野心的木业工人创立了POGGENPOHL橱柜家具公司；博德宝(Poggenpohl)一直以来被公认是世界上优质厨柜的最佳生产商。他们的厨柜系列已在皇家、总统、政治家和社会名流的家中落户，代表着时尚和精密的工艺。从纽约到伦敦，从巴黎到香港，很多最有声望的住宅项目都采用博德宝的整体厨柜；中国外橱柜品牌
3、：中国外橱柜品牌：l德国：博德宝、柏丽、拉丘娜、艾诺、西曼蒂克、赫夫曼、劳斯等等。l意大利：威乃达、波菲、施耐德、schiffini、valcucine等等。中国：欧派、海尔、方太、金牌、科宝博洛尼、德宝希克曼、百V、等等。大连：雨生、汇欣、德美、嘉帝等等。第三部分：整体厨房定义 整体厨房也叫整体橱柜，是将橱柜、抽油烟机、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱、水盆、各式抽屉拉篮、垃圾粉碎器等厨房用具和厨房电器进行系统搭配而成的一种新型厨房形式。“整体”的涵义是指整体配置，整体设计，整体施工装修。“系统搭配”是指将橱柜、厨具和各种厨用家电按其形状、尺寸及使用要求进行合理布局，实现厨房用
4、具一体化。依照家庭成员的身高、色彩偏好、文化修养、烹饪习惯及厨房空间结构、照明结合人体工程学、人体工效学、工程材料学和装饰艺术的原理进行设计，使科学和艺术的和谐统一在厨房中体现得淋漓尽致。整体橱柜优点、类型风格、组成材质整体橱柜优点、类型风格、组成材质 l1.整体：2.健康：3.安全：4.舒适：5.美观附有艺术性：6.个性化l2、封闭式 2、开放式 3、现代简约风格 4、田园风格 5、欧式古典风格 6、普通居家实用风格l3、内部箱体板：（16mm厚吉林森工露水河板）、外部门板：耐火防潮板、烤漆板、PVC模压吸塑板、亚克力板(水晶板）、不锈钢板、实木板、爱家板、台面：人造理石（复合亚克力）、石英
5、石、白钢、耐火防潮板封闭式厨房封闭式厨房开放式厨房开放式厨房现代简约风格现代简约风格田园风格橱柜田园风格橱柜欧式古典风格橱柜欧式古典风格橱柜居家实用风格橱柜居家实用风格橱柜整体橱柜整体橱柜“柜体柜体”性质特点：性质特点：l组成、规格l材质、工艺l连接方式柜体：组成、规格柜体：组成、规格l柜体由两块侧板、一块底板、一块背板、为了方便实用中间还可加入一块活隔板）l柜体（箱体板）侧板与活隔板：规格：柜体板的厚度目前市场上有16mm(橱柜）、18mm（衣柜）等厚度规格的板材，厚度不同成本相差很大，仅此一项18厚的比16厚板材成本高出7%。虽然18厚板材质量、实用寿命都有优势但是从性价比角度看市场还是1
6、6mm为主。l背板：5mm厚柜体：材质、工艺柜体：材质、工艺l两边侧板、底板、内部隔板、前后拉带：均采用吉林森工露水河E1级环保板材。内部基材是实木粉碎颗粒板（刨花板）。外表贴皮三聚氰胺板。l后部背板采用优质E1级中密度纤维板（密度板）l水槽柜底板模压高级铝箔纸l箱体板前脸均贴用高级防蟑、防撞条柜体连接方式：柜体连接方式：l每个柜体都是独立柜体（延长实用寿命、易保养）l需要连接一般小厂或手工现场打制的只能用螺丝铆钉或者胶合剂连接。l我们雨生采用最新的第三代箱体棒榫结构加固定件及快装件（锁件）的方式，更有效的保证箱体的牢固及承受力，而且少用胶合剂，更为环保。橱柜柜体（箱体板）图片橱柜柜体（箱体板
7、）图片整体厨房整体厨房“门板门板”性质特点性质特点l组成、规格l材质、工艺l连接方式门板：组成、规格门板：组成、规格l门板通俗的讲就是橱柜门。l一般选用18mm或者20mm后度。也有：19、20、21、22、25等等。l门板的可变系数多一些，需要看不同材质定不同厚度。l门板组成与规格很简单。我们着重讲解材质工艺门板：材质、工艺门板：材质、工艺l耐火防潮门板（18/20)mm有同门板厚度pvc封边l烤漆门板（UV烤漆、钢琴漆、金属漆）(18/20/25)mm无封边lPVC贴皮模压吸塑门板(18/20)mm无封边l亚克力门板（水晶板）(18/20)mm铝金属封边l不锈钢门板(18/20)mm铝金属
8、封边l实木门板(20/25)mm无封边l爱家板(18/20)mmPVC封边l等等！耐火防潮门板：耐火防潮门板：l这种门板通常选用环保E1级大芯板作基材，外贴优质、环保防火板、。表面耐磨、耐高温、耐划、抗渗透、易清洁以及平整不易变形、色泽靓丽等特性，使耐火门板很适合现代厨柜的使用要求。这种板材一般每年都有许多新花色问世，有些是专为厨柜设计的花色，迎合厨柜美观与实用相结合的要求，成为门板的常用材料。烤漆门板：烤漆门板：l通常是指在优质E1级中密度纤维板等基材上多道喷涂环保油漆,再通过烘烤干燥或表面磨光等工艺处理的门板。色彩缤纷多样，通常无须封边，不易沾上污迹，容易清洁。其中金属漆所带来的高光色泽与
9、金属质感，极具华丽尊贵的气质。但对技术工艺、加工环境及操作技术的要求较高，如工艺不过关，容易形成漆面不均匀、局部脱漆或沾染污迹等缺陷。油漆门板要求注意使用保养，应避免用硬物刻划或冲击。l市面上所说的UV烤漆与钢琴烤漆（汽车漆）只是普遍认为钢琴烤漆更高档一点儿。但是价钱很贵。Uv属于低档漆。最高档的是金属烤漆。做工、材质都是最好的Pvc贴皮模压吸塑门板：贴皮模压吸塑门板：l在18mm优质环保中纤板基板表面经专用设备真空加压、吸附PVC三维膜构成（厚度 0.35-0.7mm）。这种门板表面可作各种纹饰或造型，具有色泽丰富多变、不需封边等特点，避免了贴面门板边缘可能出现的开胶或吸潮等问题，国际上亦称
10、其为“无缺损板材”。此种门板的品质主要取决于PVC三维模的质量和加工设备、工艺。亚克力（水晶）门板：亚克力（水晶）门板：lE1级大芯板基材表面贴各种亚克力板，厚度约1.8-2mm（亚克力是一种高分子复合材料，学名为聚甲基丙烯酸甲酯）。门板四周通常封同色水晶板封边或铝型材封边。水晶门板色彩丰富、质感晶莹剔透，仿真花色多，易于清洁；使用时应避免硬物刮擦或冲击。不锈钢门板：不锈钢门板：l不锈钢门板基材一般采用韩国、日本、台湾等地进口优质SUS304板（冷轧板，常用厚度为0.6mm）,表面采用磨砂效果.不锈钢板具有良好的物理化学性能:耐酸碱、使用寿命长，但色泽比较单调，视觉效果较“硬”，予人一种冷冰冰
11、的感觉，所以单纯用不锈钢材料制成的厨柜，顾客选择不多。但也有些用户喜欢用不锈钢做柜体搭配其它门板，兼顾耐用性与美观性。实木门板：实木门板：l天然木材特有的纹理和质感，具有回归自然、返璞归真的优雅情调。国内高档实木厨柜门板大多采用进口的高档实木制作，加工精湛的边、角、饰线等工艺处理和油漆工艺、各种典雅华丽的门板造型，使其带来浓浓的贵族气息，较受成功人士欢迎。但通常价格较贵。爱家板：爱家板：l是德国EGGER公司（奥地利工厂生产）的三聚氰氨双饰面的刨花板。这种门板具有色泽丰富、质感细腻、花纹仿真度高、质地坚实、不易变形、板角平整等优点。四周可封2mmPVC封边或金属封边条，是欧洲厨柜主要采用的门板
12、材料之一。爱家板属于高环保性优质门板（国际最高标准，欧州E1级），在市场上价格较高，因而出现很多假冒产品；消费者在选择爱家板时，一定要留意产地标识或EGGER公司的授权书。门板与箱体连接方式：门板与箱体连接方式：l门板与箱体板连接一般采用铰链（合页）l铰链分好多品牌。不同品牌价位相差也较大。l德国（百隆）BULM铰链比较普及，国内大品牌橱柜厂商一般都采用像欧派、金典、美克美家、等等都采用。l我们雨生选用BLUM铰链。五金件系列：五金件系列：l把手（门板）l铰链（门板）l三节轨滑道（抽屉、拉篮）l阻尼滑道（抽屉、拉篮）l助推器（气撑子）（吊柜）l拉篮（拉篮柜）l五金件分品牌不同品牌质量、价位都有
13、所不同。l我们雨生五金件系列均采用外协公司合作提供整体厨房整体厨房“台面台面”性质特点性质特点l组成、规格l材质、工艺l连接方式台面：组成、规格台面：组成、规格l台面是坐在地柜上面的操作平台，一般自身厚度在10mm-20mm。l我们设计高度在40mm或者60mm都可以。l如果地柜深度是标准550mm那么台面深度600mm就可以。台面：材质、工艺台面：材质、工艺l大理石、l防火板、l不锈钢、l人造石。其中人造石又分为：色丽石、水晶石、云雾石、赛丽石（石英石）、复合亚克力、纯亚克力。橱柜设计师：橱柜设计师：l设计师基本素质l设计师工作流程l橱柜设计标准准则l橱柜设计图纸标准准则设计师自身基本素质：
14、设计师自身基本素质：l1、自身形象：外饰形象。因为我们要跟客户面对面进行讲解，所以穿着一定要得体。l2、谈吐：要养成礼貌待人的好习惯，中国有句老话礼多人不怪与客户沟通一定要讲礼貌。尽量用普通话、语言要做到慢条斯理、大方得体l3、在于客户沟通的时候，要让对方感觉你是老设计师，你这里就是橱柜权威。这样客户才能放心将自己家橱柜交付你设计。l4、我们每个人都有不同的性格，所以客户也是一样的。有时候会遇到憨厚易沟通的、有时候会遇到刁蛮不讲理的。这种现象时一直存在的都是一些常态。不要因为客户性格人品的好坏影响到自己的工作情绪。一定要养成好习惯，要礼貌待人。无论对方是平民百姓还是地痞流氓，这都与你没关系，你
15、只要做到互相尊重平易近人的为他们设计就好。大理石大理石l优点是：质地坚硬，耐磨，有天然的纹理。l缺点是：表面有气孔、较容易渗漏、不易于加工拼接有缝隙、含有放射性元素“氡”对人体有害。不适合用于老人和儿童常活动的地方。防火板防火板l是以中密度或刨花板为基材，贴0.81.2mm厚度的防火板贴面经粘贴高压，弯曲后成型的台面。防火板台面物理化学性能好，颜色丰富、耐磨、易清洗、防腐、防腐射。但对于有转角接缝的台面及高低错落的台面处理比较困难，一旦处理不好容易开裂、开胶起鼓。不锈钢不锈钢l不锈钢台面在以前的老式厨房中非常盛行，以其耐磨抗燥、防水易清洁、耐腐蚀、不老化、使用寿命长而深得人们的喜爱。随着整体厨
16、房概念的引进，整体橱柜逐渐取代了老式橱柜，而不锈钢台面也因为拼接有缝隙，制作安装对尺寸的苛刻和加工的复杂性而逐渐被色彩艳丽、拼接无缝的人造石取代。随着现在焊接技术提高，无缝焊接已经实现，不锈钢台面也卷土重来。尤其将水盆与台面联为一体，使不锈钢台面克服了自身的缺点，以其无与伦比的质感重新获得了人们的青睐。人造石人造石人造石台面是随着整体厨房的引进人造石台面是随着整体厨房的引进而兴起的一种化学合成的装饰材料。（一）而兴起的一种化学合成的装饰材料。（一）l根据组成成分的不同，目前市场上有以下几种类型的人造石台面：1、色丽石：人造石的第一代产品，主要成分是不饱和树脂，氢氧化铝粉，丙烯酸酯单体，颜料等。
17、为了降低成本，有很多小型厂家用钙粉代替铝粉，使台面没有光泽，质地较脆易断裂，易腐蚀、渗漏。2、水晶石：水晶石相比色丽石在本质并没有多大改变，只是在调色、颜料方面较多的运用大颗粒、高透明度的材料。我曾在台面加工车间做过试验-水晶石台面经高温钢化后出现的气孔比普通色丽石还要多。3、云雾石：云雾石是一种比水晶石成本还要高，花纹模仿天然纹路，质地较硬的人造石。因其在加工及纹路对接方面的缺陷，没有被大规模的使用，一般运用在其他外墙包装，立柱、灯饰的包装方面。人造石人造石人造石台面是随着整体厨房的引进人造石台面是随着整体厨房的引进而兴起的一种化学合成的装饰材料。（二）而兴起的一种化学合成的装饰材料。（二）
18、l4、赛丽石也叫石英石：石英石是近两年才出现的一种石材，含有天然石英，质地较硬，天然华贵，耐磨、耐腐蚀，无渗漏。但是在加工、拼接方面比较复杂，并且留有拼接痕迹。目前市面上比较流行的是西班牙的赛丽石。5、复合亚克力：复合亚克力台面是所有人造石台面中性价比最高的。其主要成分为饱和树脂中添加20%左右的亚克力、氢氧化铝及颗粒65%、其他材料占2%左右(视不同颜色而定)。其价位、光泽度、硬度、耐腐蚀性等都比较适中，使橱柜台面中的主流产品。6、纯亚克力：纯亚克力台面的主要成分是甲级丙烯酸甲脂、氢氧化铝。光泽细腻，无毒无辐射，易于清理，耐腐蚀无渗漏，是目前最理想的橱柜台面材料。目前青岛市场上主要是三星星荣
19、和杜邦可丽耐两个纯亚克力品牌。台面图片：台面图片：设计师工作流程设计师工作流程l设计师工具：卷尺、笔、本、相机（手机代替）l初尺l初设计方案l复尺（量复尺）l终设计方案l交付安装初尺初尺l业务员或者营业员接到顾客订单后，需要设计师去客户家里量厨房的尺寸（量尺）l去往客户家之前准备工作：百度公交路线、准备好工具。l到现场（客户家）后注意与客户沟通。礼貌、沟通技巧等等。初尺注意事项（一）：初尺注意事项（一）：l1、用本笔画好厨房户型图（一定要认真仔细）三视图（空间立体图）或者平面图都可。l2、在画好的户型图中，继续画出厨房内部实际有的烟道、冷热水、下水管、窗户、煤气表、暖气片、电源、其它管道、等等
20、。l3、画完后用卷尺量出实际尺寸仔细认真的标记 在画好的户型图中。手绘图：手绘图：初尺注意事项（二）：初尺注意事项（二）：l在量尺的过程中询问客户厨房又没有特殊要求。l厨房里是否放：冰箱、洗衣机、微波炉、烤箱、消毒柜、洗碗机、厨宝、吸油烟机是坐地式还是挂壁式。l如果客户有特别要求，一定要记到笔记本上做到认真仔细。l沟通过程中要礼貌。初尺注意事项（三）：初尺注意事项（三）：l整体厨房两边墙面与地面建议客户选用瓷砖。经济实用，使用寿命、质量较好、易于保养清洁。l整体厨房顶部建议客户选用集成吊顶。隔音、耐热、阻燃、保温、整体美观、高贵典雅。l临走时最好用手机将厨房户型图多角度拍摄几张照片（备用）。告
21、知客户一到三天内来店面看设计方案、敲定后免费送一套水电路图纸。设计方案（初）一设计方案（初）一l初设计方案就要严格仔细认真的将整体厨房的布局给设计出来。这个时候就要考察设计师真正实力。设计必须符合人体工程学。橱柜的一些行业标准。l根据客户家里厨房的户型可以设计:一一字型、L型、U型、带吧台、倒台、等等形状。设计方案（初）设计方案（初）地柜篇地柜篇l厨房通道间隙不小于900 mml踢脚板高110mm（铝合金、PVC）l橱柜分箱体板与门板两大部分l箱体尺寸：高680mm深550mm宽度根据功能定箱体板都是16mm厚。l门板开启样式：单开、对开、抽拉、等等18mm厚。设计方案（初）设计方案（初）台面
22、篇台面篇l台面高度与深度是根据地柜的高度与深度来确定的。l操作台分高与底两级：高890-910mm（国外）低800-840mm（国内）所以根据这个人体工程学科学高度来定地柜和台面高度。设计方案（初）设计方案（初）吊柜篇吊柜篇l操作台面到吊柜底间距：500-700(mm)l吊柜标准:高度700(mm)深度330mm宽度根据厨房户型来定。l上翻门长度不应大于800(mm)因为吊柜是依靠两端挂件来固定在墙体上的。所以要考虑自重因素如果客户特殊要求喜欢大的。也可以。在安装的时候叮嘱安装师傅用捧场螺丝多出连接。l吸油烟机与灶台的距离应控制在700mm左右。设计方案（初）设计方案（初）混合篇混合篇l水盆距
23、墙体应大于70mml灶台距墙体应大于150mml灶台与煤气主管道应大于300mml半高柜的高度要低于吊柜底部。高柜高度与吊柜高度一致。l吸油烟机接管不能不能超过两节。（太长影响吸油效果）l表、门阀、插座设计高度位置时候要充分考虑（实用性）设计方案（初）设计方案（初）混合篇混合篇l厨房外露管道一般选择同门板材质或者同台面材质做包管装饰起来。l不影响布局的暖气片等部件、建议直接预留就可以。或者做一个缩大一倍的箱体抱起来装饰一下门板选择百叶。l灶台附近要考虑存放调料以及厨具存放空间l灶台不要接近高柜或者半高柜一面影响使用寿命设计方案（初）设计方案（初）混合篇混合篇l电源插座尽量不要放在电器背后（因为
24、电器散热久了对插座寿命安全都有威胁）应尽量置于上方或者侧方。同时要注意远离水源。l如果有洗碗机或者小厨宝应尽量靠近上下水。l冰箱摆放要远离热源与电磁辐射区域l微波炉因托板突出，为避免碰头。建议放到橱柜一头。并远离煤气表。l电源距地面：冰箱300-400mm、油烟机2200mm灶台、电烤箱、洗碗机或者洗衣机、400-500mm操作台12设计方案（初）设计方案（初）混合篇混合篇l如果是吊柜上翻门还可以在两侧各加一个气撑子。开启半自动化。（也分很多品牌）l如果是地柜设计有抽屉。内部就需要安装三节轨滑道或者阻尼滑道。l气撑子、滑道均采用海蒂斯品牌。设计方案（初）设计方案（初）混合篇混合篇l初设计方案设计完毕之后，通知客户来店面看效果图。（做初设计方案一定要快、认真、仔细）l客户如果同意设计方案我们就给出水电路图让客户根据水电路图回家改水电。改完之后贴砖。告诉客户。贴完砖之后给你打电话。然后你去复尺。就是最终尺寸。复尺：复尺：l复尺时候因为贴完瓷砖就更要认真仔细。量完后是要下料制作的。不容一点儿差错。l复尺量完后将初尺方案格局已经确定，所以只需要确定最终尺寸就可以。图纸最终完成后。打电话通知客户来店面签合同付款。l签订好合同后将图纸传真到工厂下料制作。l一般三十个工作日之内完场制作到安装完毕交付使用。
