1、77第页共页课时跟踪检测（二十） 化学品的合理使用1. 关于小药箱中常备药物的作用,下列叙述错误的是() A.胃舒平用于抑酸止胃痛B.阿司匹林用于退热解痛 C.板蓝根颗粒用于治疗感冒D.氟哌酸(即诺氟沙星)用于退热止痛【试题解析】：选 D 胃酸过多引起的胃痛,是由于胃酸过多,胃酸的主要成分为盐酸,胃舒平的主要成分为氢氧化铝,盐酸和氢氧化铝发生中和反应,生成氯化铝和水,故 A 正确；阿司匹林用于解痛退热,B 正确；板蓝根颗粒用于治疗感冒,C 正确；氟哌酸用于止泻、抑菌、杀菌作用,D 错误。2. 氯苯是一种重要的化工原料,由苯和氯气生产氯苯的反应是()【试题解析】：选 C属于取代反应。A. 化合反
2、应 C.取代反应B. 分解反应D.加成反应3. 对于食品添加剂的论点中,合理的是( )A. 绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害,所以应禁止使用食品添加剂B.防腐剂能延长食品的保存期,减少食品的浪费和变质,所以应大量使用防腐剂 C.食用新鲜食物比食用用防腐剂储存的食物有益,所以应禁止使用防腐剂D.对于什么物质可作食品添加剂以及食品添加剂的用量,都应有严格的规定【试题解析】：选 D 食品添加剂应合理使用,不可过量或无节制地大量使用,禁止使用也是不正确的。国家对于什么物质可作食品添加剂以及食品添加剂的用量,都有严格的规定,所以D 项的说法合理。4. 关于麻黄碱的说法错误的是()A.
3、 麻黄碱是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂B.麻黄碱是从中药中提取的天然药物C.麻黄碱能使人兴奋,运动员服用后能超水平发挥 D.麻黄碱有镇静催眠的效果【试题解析】：选 D麻黄碱服用后明显增加运动员的兴奋程度,使运动员不知疲倦,超水平发挥,因此这类药品属于国际奥委会严格禁止的兴奋剂,故 A 说法正确；麻黄碱是从中药麻黄中提取的生物碱,故 B 说法正确；依据选项 A 的分析,故 C 说法正确；麻黄碱刺激中枢兴奋导致不安、失眠等,晚间服用最好同服镇静催眠药以防止失眠,故 D 说法错误。5. 合理使用化肥,有利于农作物生长和减少环境污染,下列有关化肥说法正确的是() A.要大量施用化肥才能够获得高产B.
4、氯化铵与熟石灰混合施用,既施了氮肥又改良了酸性土壤C.硝酸钾属于盐,是复合肥料D.所有化肥都能全部溶于水【试题解析】：选 C化肥要合理使用,过多使用会使土壤板结变硬,不利于粮食增产,故A 错误；将氯化铵与碱性物质熟石灰混合施用时会放出氨气降低肥效,故 B 错误；硝酸中有钾元素和氮元素,属复合肥料,故 C 正确；并不是所有化肥都溶于水,故 D 错误。故选 C。6. 下列说法正确的是()A. 使用食品添加剂与提倡“绿色食品”相违背 B.含有食品添加剂的食品尽量少食用,以防中毒 C.天然食品添加剂对人体健康无害,故不限量使用D.食品添加剂在合理的限量范围内不影响人体健康【试题解析】：选 D “绿色食
5、品”是指无公害食品,要求食品的生产过程遵守国家有关规定,产品经过专门检测,包装、储存、运输等过程也要严格按照有关标准进行；食品添加剂是为了改善食品的色、香、味,或补充食品在加工过程中失去的营养成分,以及防止食品变质等而加入的天然的或人工合成的化学物质；食品添加剂的使用与提倡“绿色食品”不相违背,A 错误；食品添加剂按来源可分为天然提取物和人工化学合成品,只要在合理的限量范围内使用,就不会对人体造成伤害,B、C 错误,D 正确。7. 下列关于青霉素的说法不正确的是()A. 青霉素 G 的钠盐,俗名盘尼西林,是一种广谱抗生素B. 青霉素被誉为第二次世界大战时期的三大发明之一,它的发现堪称 20 世
6、纪医学的伟大奇迹C. 青霉素为抗生素,但稀释一下,疗效就会消失D. 青霉素是英国细菌学家弗莱明在一次失误的实验时偶然发现的【试题解析】：选 C 青霉素 G 的钠盐,俗名盘尼西林,是一种广谱抗生素,A 正确；青霉素可以治疗很多伤员的伤口感染,挽救了许多伤员的生命,因此被誉为第二次世界大战时期的三大发明之一,它的发现堪称 20 世纪医学的伟大奇迹,B 正确；青霉素为抗生素,但稀释一下, 疗效仍然存在,不会消失,C 错误；青霉素是英国细菌学家弗莱明在一次失误的试验时偶然发现的,D 正确。8. 甲醛、硼酸、水杨酸、吊白块、苏丹黄等不能用作食品添加剂,亚硝酸钠等添加剂的用量不能超标,其原因是()A. 这
7、些添加剂都是有毒的物质B. 确保食品添加剂的卫生要求,保障人类身体健康C.水杨酸可致癌D.以上添加剂都破坏食品的营养成分【试题解析】：选 B食品添加剂应严格按照相关规定要求使用,不能超标,对规定不能使用的添加剂不准使用,以保障人类的身体健康。9.2008 夏季奥运会将突出“绿色奥运、科技奥运、人文奥运”理念。绿色奥运是指() A.加大反恐力度,并讲求各国运动员的营养搭配,使他们全身心地投入比赛B.严禁使用兴奋剂,使运动员公平竞争C.把环境保护作为奥运设施规划和建设的首要条件D.奥运场馆建设均使用天然材料,不使用合成材料【试题解析】：选 C绿色奥运是指要用保护环境、保护资源、保护生态平衡的可持续
8、发展思想,指导运动会的工程建设、市场开发、采购、物流、住宿、餐饮及大型活动等,尽可能减少对环境和生态系统的负面影响,故 C 正确。10. 下列有关化肥和农药的说法错误的是()A.KNO3 属于复合肥料B.化肥能有效提高农作物产量,但是过度施用会危害生态环境C.氮肥 NH4Cl 与碱研磨放出氨气,钾肥 K2SO4 与碱研磨也能放出氨气D.农药应根据农作物、虫害和农药的特点合理施用【试题解析】：选 C KNO3 中含有氮元素和钾元素,属于复合肥料,故选项 A 说法正确；化肥能有效提高农作物产量,但是过度施用会危害生态环境,故选项 B 说法正确；钾肥 K2SO4 与碱研磨不能放出氨气,故选项 C 说
9、法错误；农药应根据农作物、虫害和农药的特点合理施用,故选项 D 说法正确。11. 我国拥有地球上 7%的耕地,但化肥使用量却占全球总量的 35%,认识化肥,科学施肥至关重要。(1) 下列物质中,可用作磷肥的是 。A.K2SO4 C.KNO3B.CO(NH2)2 D.Ca(H2PO4)2(2) NH4Cl 是常见的氮肥,不能与碱性物质混用,否则会因释放出 而损失肥效。(3)过度施用化肥造成的后果有： ；水体富营养化等。 (4)“雷雨发庄稼”现象涉及的化学反应较为复杂,其中一个反应是 NO2 与 H2O 反应生成
10、HNO3 和 NO,写出该反应的化学方程式： ；该反应中,化合价发生改变的元素是 (填元素符号)。【试题解析】：(1)A.硫酸钾中含有钾元素,属于钾肥；B.尿素中含有氮元素,属于氮肥；C.硝酸钾中含有钾元素、氮元素,属于复合肥料；D.Ca(H2PO4)中含有磷元素,属于磷肥。(2)不能与碱性物质混用是因为氯化铵与碱性物质混合后会释放出氨气,造成肥效降低。(3)过量施用化肥会污染土壤,使水富营养化等,因此要合理施用化肥。(4)由反应物和生成物正确书写化学方程式,化合价发生改变的元素是 N。答案：(1)D(2)氨气(3)土壤污染(4)3NO2H2O=2HNO3NON12. 营养平衡、合理用药是保证
11、人体健康和生活质量的重要途径。(1) 人体需要的营养素主要有糖类、 、蛋白质、无机盐、维生素和水。在氢、钠、铁这三种无素中,属于人体生命活动必需微量元素的是 。(2) 下列物质中,具有解热镇痛疗效的是 (填字母)。a.氨基酸 b.阿司匹林 c.青霉素(3) 有些药片常用淀粉作为黏合剂,淀粉进入人体后在人体内酶的催化作用下逐步水解, 最终转化为 (填物质的名称)。维生素 C 能防治坏血病并具有还原性,验证维生素 C 有还原性可以使用淀粉溶液和 试剂共同完成。【试题解析】：(1)人体需要的营养素主要有糖类、油脂、蛋白质、无机盐、维生素和水。在氢、钠、铁这三种元素中,属于人体生命活动必需微量元素的是
12、铁。(2)氨基酸合成蛋白质, 阿司匹林可以用解热镇痛,青霉素属于抗生素。(3)有些药片常用淀粉作为黏合剂,淀粉进入人体后在人体内酶的催化作用下逐步水解,最终转化为葡萄糖。碘具有氧化性,维生素 C 能防治坏血病并具有还原性,验证维生素 C 有还原性可以使用淀粉溶液和碘水试剂共同完成。答案：(1)油脂 铁 (2)b (3)葡萄糖 碘水13.(1)制取调味品味精的主要原料是谷氨酸,谷氨酸的化学式为 C5H9O4N,它由 种元素组成,其中 C、H、O、N 原子个数比为 ,所含官能团为 。(2)亚硝酸钠作为发色剂,在食品加工工艺中能使肉和肉制品呈现良好的色泽。但是亚硝酸钠是一种毒性较强的物质,还有一定的
13、致癌性。亚硝酸钠有咸味,常被当作食盐误用而引起中毒。已知亚硝酸钠能与氢碘酸(HI)发生反应,生成一氧化氮和碘单质。a. 写出该反应的离子方程式 。b. 根据上述反应,可以用试纸和生活中常见的物质进行实验,以鉴别亚硝酸钠和食盐。可选用的物质有：自来水；碘化钾淀粉试纸；淀粉；白糖；食醋；白酒。进行实验时,必须选用的物质有 。【试题解析】：(1)根据谷氨酸的化学式为 C5H9O4N 知,它由C、H、O、N 4 种元素组成；可知,所含官能应为羧基、氨基。其 中 C 、 H 、 O 、 N 原 子 个 数 比 为 5941 ； 由 谷 氨 酸 的 结 构 简 式(2
14、)a.根据题目信息知 NaNO2 与 HI 发生的离子方程式为 2NO2 2I4H=I22NO2H2O；b.NaNO2 具有氧化性,在酸性条件下将 KI 氧化为 I2,利用碘遇淀粉变蓝色的性质即可检验是否存在亚硝酸盐。2答案： 45941羧基、氨基a.2NO 2I 4H =I2 2NO 2H2Ob.14. 下列做法会导致食品对人体有害的是()在沥青公路上翻晒粮食火腿中加过量亚硝酸钠可调味、增色和防腐用无烟煤直接烧烤鸡、鸭用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)喂养生猪用小苏打作发酵粉制面包用乙烯催熟水果A. C.B. D.【试题解
15、析】：选 A沥青中含有各种烃,亚硝酸钠有剧毒,无烟煤中含有有毒气体,“瘦肉精”中含有对人体有害的物质,故会导致食品对人体有害。15. 下列说法错误的是()A. 合理施用农药和化肥,有利于提高农作物的产量B.生活污水处理后灌溉农田,可以提高水的利用率C.乱扔塑料袋、塑料杯和塑料快餐盒,会造成白色污染 D.为了节约粮食,霉变的大米洗净煮熟后可以食用【试题解析】：选 D 合理施用化肥和农药,可以提高农作物的产量,故 A 说法正确；生活污水处理后灌溉农田,可以提高水的利用率,故 B 说法正确；白色污染是指废旧塑料制品遗弃后造成的污染,故乱扔塑料袋、泡沫快餐盒,会造成白色污染,故 C 说法正确；霉变的大
16、米含有有毒黄曲霉素等物质,煮熟后也不能食用,故 D 说法错误。16. 下列说法正确的是() A.用碳酸钡或硫酸钡做钡餐B. 药物能治疗疾病,故多吃点没关系C. 鸦片、吗啡、海洛因等毒品危害极大,没有任何益处D. 为了预防、治疗疾病,家庭应自备一些常用的非处方药,以供急用【试题解析】：选 D 碳酸钡与胃酸中盐酸反应,生成剧毒的氯化钡,钡盐里面,只有硫酸钡不溶于盐酸,所以只能用它做钡餐,A 错误；大部分药物具有毒副作用,应该在医生指导下按量服用,不能随便多吃,B 错误,鸦片、吗啡等虽然属于毒品,但它们具有麻醉作用,医疗上可用作止泻剂、镇痛和消咳剂等,C 错误；非处方药是指不需要凭医师处方即可自行购
17、买和使用的药品,可以作为家庭常备药,以供急用,D 正确。17. “吊白块”是甲醛次硫酸氢钠的俗名,分子式为 NaHSO2CH2O2H2O,呈白色块状或结晶性粉状,溶于水,常温时较为稳定,因在高温下有极强的还原性,使其具有漂白作用,遇酸即分解,其水溶液在 60 以上就开始分解为有害物质,120 以下分解为甲醛、二氧化碳和硫化氢等。关于 NaHSO2CH2O2H2O 说法不正确的是( )A. “吊白块”用于食品加工,严重危害健康B. 它是一种纯净物C.应该密封保存D.它的漂白原理与 SO2 相似【试题解析】：选 D 仔细分析题干,不难发现“吊白块”用于食品加工的危害性,A 项正确；“吊白块”的主要
18、成分是 NaHSO2CH2O2H2O,观察其分子式,容易判断它并非混合物,B项正确；根据其易分解的特性,应该密封、避光保存,C 项正确；而它的漂白性则是因NaHSO2CH2O2H2O 中的甲醛有很强的还原性,这与 SO2 的漂白性明显不同,D 项错误。18. 施用化肥和化学农药是使农业增产的重要手段。 (1)下列有关农药的叙述中不正确的是 (填字母)。A.施用农药是最重要的作物保护手段B.农药施用后,会通过农作物、农产品等发生转移 C.农药本身有毒,应该禁止施用农药D.为了减小污染,应根据作物、虫害和农药的特点按规定合理施用农药(2) 下列化肥中,磷矿粉；硫酸钾；硝酸钾；硫酸铵,其中属于复合肥
19、料的是 ,外观是灰白色粉末的物质是 ,加入少量熟石灰粉末,混合、研磨,放出有刺激性气味气体的物质是 (以上各空均填序号)。(3) 实验室有三瓶化肥标签脱落,只知道它们分别是硫酸铵、氯化铵、硝酸铵中的一种, 为了鉴别三种化肥,某同学分别取少量样品编号为 X、Y、Z,并进行如图实验(此外箭头表示得出实验结论)：其中溶液 A 是 ；溶液 B 是 ；Y 是 。【试题解析】：(1)施用农药是最重要的作物保护手段,故 A 正确；农药施用后,会通过农作物、农产品等发生转移,所以要合理使用,故 B 正确；农药本身有毒,应该合理施用农药,故 C 错误；为了减小污染,应根据作物、虫害和农药的特点按规定合理施用农药,故 D 正确。(2) 硝酸钾中含有氮元素和钾元素,所以属于复合肥料；磷矿粉外观是灰白色粉末；硫酸铵能和熟石灰粉末混合研磨放出氨气。(3) 硫酸铵和硝酸钡溶液反应生成硫酸钡白色沉淀,氯化铵和硝酸银溶液反应生成氯化银白色沉淀,所以溶液 A 是硝酸钡；溶液 B 是硝酸银；Y 是硝酸铵。答案：(1)C(2)(3)硝酸钡硝酸银硝酸铵
