1、第 1 页，共 16 页 2020届高考化学二轮题型对题必练届高考化学二轮题型对题必练 化学与化学与STSE考查考查 1. 化学与生活、环境密切相关。下列有关说法不正确的是( ) A. 竹炭具有超强的吸附能力,可用于吸收新装修房屋内的有害气体 B. 研发使用高效电力能源汽车,减少雾霾污染以降低呼吸系统发病率 C. 胶粒不能透过半透膜,血液透析利用半透膜将有害物质移出体外 D. 碘酸钾具有较强的氧化性,在食盐中加入适量碘酸钾,可抗人体老化 2. 化学与生活、生产密切相关，下列说法正确的是（） A. 地沟油可用来分馏提取汽油 B. 葡萄糖用于医疗输液是为补充强电解质 C. 含氟牙膏能有效预防儿童龋
2、齿 D. 牛奶中加入果汁时产生的沉淀是中和反应的产物 3. 化学与生活、社会发展息息相关，下列有关说法正确的是（ ） A. 纤维素、维生素 C、硝化纤维等都是高分子化合物 B. 流感疫苗的运输和储存对冷链要求很严格,因为在低温下蛋白质活性更强 C. 汽车用压缩天然气代替燃油可减少氮氧化物和PM2.5的排放 D. “嫦娥四号”月球探测器中使用的碳纤维是一种新型有机高分子材料 4. 化学在生产、生活中应用广泛。下列说法错误的是 A. 氢氧化铝可用于治疗胃酸过多 B. 肥皂水呈碱性,可作蚊虫叮咬处的清洗剂 C. 用医用酒精消毒是让细菌、病毒蛋白质变性死亡 D. 工业上用焦炭还原石英砂制取高纯硅 5.
3、 化学与生活、材料及环境紧密相关。下列有关说法中不正确的是 A. 食品中添加防腐剂、着色剂、抗氧化剂及其他营养成份,目的是延长保质期限 B. “静电除尘”、“燃煤固硫”、“汽车尾气催化净化”能提高空气质量 C. 半导体行业中有一句话：“从沙滩到用户”,计算机芯片的材料是高纯硅 D. 煤经过气化和液化生成了可燃性气体或液体,变为清洁能源,是化学变化 6. 下列对生活中有关化学问题的分析正确的是( ) A. 钙和磷都是人体内含量丰富的矿物元素,它们都属于微量元素 B. 垃圾焚烧和发电技术的结合,既解决了污染问题,又有效利用了垃圾所含的能量 第! !异常的公式结尾异常的公式结尾页，共 16 页 C.
4、 制造普通玻璃的主要反应原理之一为：CaO + SiO2 = 高温 CaSiO3 D. 青霉素是最早发现的天然抗生素,其中起治疗作用的是水杨酸 7. 化学与社会、生活密切相关，对下列现象或事实的解释不正确的是（ ） 选项 现象或事实 解释 A 肉制品中添加适量的亚硝酸钠 亚硝酸钠有防腐的作用 B 液氨常用作制冷剂 液氨汽化时要吸收大量的热 C 利用静电除尘装置除去粉尘 胶体粒子带电 D Al（OH）3用作塑料的阻燃剂 Al（OH）3受热熔化吸收大量的热 A. A B. B C. C D. D 8. 化学与社会、生产、生活密切相关下列说法正确的是（ ） A. 泡沫灭火器内分别装有硫酸铝、碳酸钠溶
5、液以及发泡剂 B. 明巩既可用做净水剂,也可用作消毒剂 C. PM2.5是指直径大于2.5微米的颗粒污染物 D. 维生素 C具有还原性,可用作食品抗氧化剂 9. 化学与生活密切相关，下列说法错误的是（ ） A. 食品包装袋中的生石灰包是为了防止食品氧化变质 B. 食盐可作调味剂,也可用作食品防腐剂 C. “地沟油”禁止食用,但可用来制取肥皂或生物柴油 D. 被蜜蜂或蚂蚁蜇咬,可在伤口涂抹肥皂水消肿止痛 10. 化学与人类生产、生活环境密切相关下列说法正确的是（ ） A. 化石燃料的大量开发和使用是导致温室效应和形成酸雨的重要原因 B. 为消除碘缺乏病,政府规定在食盐中必须添加一定量的 KI C
6、. 为了确保食品安全,应禁止使用食品添加剂 D. 为了提高农作物产量,应该大量使用农药和化肥 11. 生活中处处有化学根据你所学过的化学知识，判断下列说法错误的是（ ） A. 柑橘属于碱性食品 B. 为防止流感传染,可将教室门窗关闭后,用食醋熏蒸,进行消毒 C. 氯化钠是家庭常用的防腐剂,可用来腌制食品 D. 棉、麻、丝、毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O 12. 化学与生产、生活密切相关下列说法正确的是（ ） 第 3 页，共 16 页 A. 现代科技已经能够拍到氢键的“照片”,直观地证实了水分子间的氢键是一个 水分子中的氢原子与另一个水分子中的氧原子间形成的化学键 B. 在食品袋中放
7、入盛有硅胶和铁粉的透气小袋,可防止食物受潮、氧化变质 C. 将单质铜制成“纳米铜”时,具有非常强的化学活性,在空气中可以燃烧,说明 “纳米铜”的还原性比铜片更强 D. 磨豆浆的大豆富含蛋白质,豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸 13. 化学与生活、生产密切相关，下列说法正确的是（ ） A. 碳酸钡、碳酸氢钠、氢氧化铝均可作为抗酸药物使用 B. 人体内的蛋白质不断分解,最终生成水和二氧化碳排出体外 C. 工业生产玻璃和水泥,均需要用纯碱为原料 D. “地沟油”的主要成分是油脂,其组成与汽油、煤油不相同 14. 化学与工农业生产、生活密切相关，下列说法正确的是（ ） A. 酒精和双氧水均可用作医用消毒剂
8、,原理相同 B. 硅胶和铁粉被放入食品包装袋内,作用不相同 C. 明矾和O3均可用于水处理,目的相同 D. 小苏打与氢氧化铝均可用于治疗胃酸过多,副作用相同 15. 化学与科学、技术、社会、环境密切相关下列说法不正确的是（ ） A. 含有食品添加剂的物质均对人体健康有害 B. 聚乙烯是无毒高分子化合物,可用作食品包装 C. “地沟油”经过加工处理后,可以用来制肥皂和生物柴油 D. 太阳能电池板中有高纯硅单质,光导纤维的主要成分是二氧化硅 16. 在日常生活和生产过程中化学有着重要的应用，下列有关说法正确的是（ ） A. 洪涝、地震灾区灾后可用石灰消毒,是利用石灰可使蛋白质发生变性的性质 B.
9、食品添加剂对人体均有益,可随意使用 C. 生活中常见的石英玻璃、普通玻璃、钢化玻璃都属于硅酸盐产品 D. PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物,也称为可入肺颗粒物,分散 在空气中不可能形成胶体 17. 化学人类生活密切相关，下列说法正确的是（ ） A. PM2.5中含有的铅、镉、铬、钒、砷等对人体有害的元素均是金属元素 B. 柠檬在味觉上有酸味,是酸性食物 C. 氢氧化铝、氢氧化钠、碳酸钠都是常见的胃酸中和剂 D. “地沟油”禁止食用,但处理后可用来制肥皂和生物柴油 18. 化学与生产、生活密切相关，下列说法不正确的是（ ） A. 铝及其合金广泛应用,是因为铝的性质稳定,不易被
10、腐蚀 B. 用乙烯作为水果的催熟剂,以使生水果尽快成熟 第! !异常的公式结尾异常的公式结尾页，共 16 页 C. 工业上燃烧煤时,加入少量石灰石是为了减少SO2的排放 D. 误食重金属盐引起人体中毒,可喝牛奶或豆浆解毒 19. 化学与生产、生活密切相关下列说法不正确的是（ ） A. 食盐可作调味剂,也可用作食品防腐剂 B. 二氧化硫可用于制作葡萄酒的食品添加剂 C. 还原铁粉和生石灰均可用作食品包装袋内的脱氧剂 D. “地沟油”禁止食用,但可用来制取肥皂 20. 化学与科学、技术、社会、环境密切相关，下列有关说法中正确的是（ ） A. 为防止月饼等富脂食品氧化变质,常在包装袋中放入生石灰 B
11、. 高温条件能杀死H7N9禽流感病毒,是因为病毒的蛋白质受热变性 C. 为消除碘缺乏症,卫生部规定必须在食盐中加单质碘 D. 油脂是产生能量很高的营养物质,在饮食中不必控制油脂的摄入量 21. 化学与社会、生产、生活密切相关下列说法正确的是（ ） A. 为了增加食物的营养成分,可以大量使用食品添加剂 B. 加碘盐是食盐中加入碘单质 C. 石英可用于生产光导纤维 D. 从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现 22. 化学与生活、社会密切相关下列说法错误的是（ ） A. 利用太阳能等清洁能源代替化石燃料,有利于节约资源、保护环境 B. 凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害,不可食用 C. 为
12、防止电池中的重金属等污染土壤和水体,应积极开发废电池的综合利用技术 D. 提倡人们购物时不用塑料袋,是为了防止白色污染 23. 化学与生活息息相关下列说法正确的是（ ） A. 矿泉水中不含任何化学物质 B. 聚乙烯塑料薄膜可用作食品包装袋 C. 碳酸钡可用作医疗上的“钡餐” D. 氢氧化钠可用作治疗胃酸过多的药物 24. 化学与生产、生活、社会密切相关，下列有关说法中不正确的是（ ） A. 合金材料中可能含有非金属元素 B. 人造纤维、合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物 C. 人体内没有能使纤维素水解成葡萄糖的酶,因此纤维素不能作为人类的营养食 物 D. 柠檬、桔子等虽然是具有酸味的水果,
13、但属于碱性食物 25. 化学与生活密切相关，下列说法正确的是（ ） 第 5 页，共 16 页 A. 防腐剂是一种影响化学反应速率的食品添加剂 B. 高锰酸钾溶液、酒精、双氧水能杀菌消毒是利用了它们的强氧化性 C. 小苏打做糕点的膨松剂是由于NaHCO3能与碱反应 D. 维生素 C对人体有益且人体不能合成,长期、大量服用有利于健康 26. 下列有关生活中化学知识的描述不正确的是（ ） A. 高压锅、易拉罐、硬币、玻璃钢等生活中常见物品都是由合金制成的 B. 维生素 C 也称为抗坏血酸,补铁时常同时服用 C. 食盐、醋、亚硝酸盐和二氧化硫等可作食品的防腐剂 D. 阿司匹林是一种重要的人工合成药物,
14、是一种有机酸,具有解热镇痛等作用 27. 化学与社会、生产、生活和科技都密切相关，下列说法错误的是（） A. 古人曾利用明矾溶液的酸性来清洁青铜器上的铜绿 B. 葡萄中含有的花青素在碱性环境下显蓝色,可用苏打粉检验假葡萄酒 C. 为增强治疗缺铁性贫血效果,可在口服硫酸亚铁片时同服维生素 C D. “天宫二号”使用的碳纤维,是一种新型有机高分子材料 28. 生活是化学的源泉，下列有关生活中的化学叙述不正确的是（ ） A. 铁强化酱油可通过膳食补充人体所需的铁元素 B. 不可用铝制餐具长时间存放酸性、碱性食物 C. 一定浓度的双氧水可用于伤口的消毒 D. 凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害,不
15、宜食用 第! !异常的公式结尾异常的公式结尾页，共 16 页 答案和解析答案和解析 1.【答案】D 【解析】【分析】 本题考查化学与生活、环境的关系，难度不大，注意知识的积累。 【解答】 A.竹炭具有超强的吸附能力，能吸收有害气体，故 A正确； B.研发使用高效电力能源汽车，可以减少汽车尾气排放，故 B正确； C.血液透析利用渗析原理，用半透膜将有害物质移出体外，故 C 正确； D.氧化剂能加快人体老化，还原剂能抵抗人体老化，食盐中加碘酸钾是为了防治碘缺乏 症，故 D 错误。 故选 D。 2.【答案】C 【解析】【分析】 本题考查了葡萄糖等生活用品，难度不大，掌握基本概念是解题关键。 【解答】
16、 A.地沟油主要成分是油脂，含碳氢氧三种元素，汽油是烃的混合物，含有碳和氢元素， 分馏是物理变化，地沟油分馏不可能提取汽油，故 A错误； B.葡萄糖溶于水不能电离，不属于电解质，故 B 错误； C.含氟牙膏能有效预防儿童龋齿，是因为形成氟磷灰石保护膜，它有抗酸的作用，故 C 正确； D.牛奶是胶体，牛奶中加入果汁时，果汁中的酸是电解质，电解质加入胶体溶液中发生 聚沉，不是中和反应的产物，故 D 错误。 故选 C。 3.【答案】C 【解析】【分析】 本题主要考查有机物性质、化学工业原理、“低碳生活”方式等，比较基础，主要基础 知识的理解掌握。 【解答】 A纤维素、硝化纤维的相对分子质量都在一万以
17、上，属于有机高分子化合物，维生素 C不是高分子化合物，故 A错误； B疫苗的有效成分为蛋白质，低温可能会导致蛋白质活性降低，故 B 错误； C燃油是液体，除含碳、氢元素外还含氮、硫等元素，而压缩天然气、液化石油气是 气体燃料，主要成分是烃，所以压缩天然气、液化石油气燃烧更充分，且充分燃烧产物 是二氧化碳和水，对空气无污染，故 C 正确； D碳纤维为碳元素的单质，是一种新型无机非金属材料，故 D 错误。 故选 C。 第 7 页，共 16 页 4.【答案】D 【解析】【分析】主要考查学生对蛋白质，以及化学与生活中相关知识的掌握。 【解答】 A.氢氧化铝具有弱碱性中和胃酸，可用于治疗胃酸过多，故 A
18、正确； B.肥皂水呈碱性，蚊虫叮咬会释放出蚁酸，因此肥皂水可作蚊虫叮咬处的清洗剂，故 B 正确； C.乙醇能使蛋白质变性，用医用酒精消毒是让细菌、病毒蛋白质变性死亡，故 C 正确； D.工业上用焦炭还原石英砂只能得到粗硅，故 D 错误； 故选 D。 5.【答案】A 【解析】【分析】 本题考查了化学与生活、材料及环境紧密关系，涉及到食品添加剂的用途、大气污染与 防治、 硅的性质和用途、 煤的综合利用等， 考查知识基础， 注意平时学习过程中的积累。 【解答】 A.食品中添加防腐剂、抗氧化剂，目的是延长保质期限，故 A错误； B.“静电除尘”、“燃煤固硫”、“汽车尾气催化净化”都能减少污染物的排放，
19、能提 高空气质量，故 B 正确； C.硅是良好的半导体材料，高纯硅可用来制造计算机芯片，故 C 正确； D.煤经过气化和液化生成了可燃性气体或液体， 生成了新物质， 是化学变化， 故 D正确。 故选 A。 6.【答案】B 【解析】【分析】 本题考查了生活中有关化学问题，熟悉人体所含微量元素、垃圾焚烧、制造普通玻璃的 主要反应原理、青霉素、水杨酸等疗效是解题关键，题目难度不大。 【解答】 A.在人体内含量超过 0.01%的为常量元素，否则为微量元素，常量元素主要有氧、碳、 氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁，故 A错误； B.垃圾燃烧把化学能转化内能，通过热机转化为机械能，再通过发电机转化为电能
20、，既 解决了污染问题，又有效利用了垃圾所含的能量，故 B 正确； C.制造普通玻璃的主要原料是：纯碱、石灰石和石英，在玻璃熔炉中强热时的主要发生 第! !异常的公式结尾异常的公式结尾页，共 16 页 反应：SiO2 + Na2CO3= 高温 Na2SiO3+ CO2、SiO2+ CaCO3= 高温 CaSiO3+ CO2，故 C错 误； D.青霉素属于抗生素，抗生素可以用来治疗相应的细菌性疾病，水杨酸是解热镇痛药， 故 D 错误。 故选 B。 7.【答案】D 【解析】解：A亚硝酸钠具有防腐的作用，但对人体有害，应加入适量，故 A 正确； B氨气易液化，液氨汽化时吸收大量的热，可用作制冷剂，故
21、B 正确； C大部分胶体粒子带有电荷，可用电泳的性质进行除尘，故 C正确； D氢氧化铝易分解，吸收大量的热，且产物 Al2O3熔点高，不能燃烧，可作塑料的阻 燃剂，故 D错误。 故选：D。 本题考查较为综合，涉及食品安全、材料的使用等知识，侧重于基础知识的综合考查和 运用，为高考常见题型和高频考点，注意相关基础知识的积累，难度不大 8.【答案】D 【解析】解：A泡沫灭火器内分别装有硫酸铝、碳酸氢钠溶液以及发泡剂，不是碳酸 钠溶液，故 A 错误； B明巩可用做净水剂，但明矾不具有强氧化性，不能用作消毒剂，故 B错误； CPM2.5 是指大气中直径小于或等于 2.5 微米的颗粒物，也称为入肺颗粒物
22、，不是直 径大于 2.5 微米的颗粒污染物，故 C错误； D做抗氧化剂的物质需能与氧气在常温下反应，具有还原性，维生素 C 具有酸性和强 还原性，可用作食品抗氧化剂，故 D正确； 故选：D。 A泡沫灭火器内分别装有的是 Al2（SO4）3和 NaHCO3溶液； B明矾不具有强氧化性，无法消毒； CPM2.5 是指大气中直径小于或等于 2.5 微米的颗粒物； D维生素 C 又名抗坏血酸，具有酸性和强还原性，可用作食品抗氧化剂 本题主要考查常见物质组成、结构与性质的关系，题目难度不大，明确常见化学物质的 性质和用途是正确解答此类题的关键，试题培养了学生的灵活应用能力 9.【答案】A 【解析】解：A
23、生石灰具有吸水性，可以作干燥剂，食品包装袋中的生石灰包是为了 防止食品受潮，加铁粉可以防止食品氧化变质，故 A错误； B 食盐具有咸味， 而且能抑制细菌滋生， 所以食盐可作调味剂， 也可用作食品防腐剂， 故 B 正确； C地沟油主要成分为油脂，可发生皂化反应，可用于制备肥皂，油脂可以制成生物柴 第 9 页，共 16 页 油，故 C 正确； D蚊虫叮咬皮肤时会分泌蚁酸引起皮肤肿痛，蚁酸呈酸性，肥皂水呈碱性，可在叮咬 处涂抹肥皂水，中和蚁酸，故 D正确。 故选：A。 A生石灰具有吸水性； B食盐具有咸味，而且能抑制细菌滋生； C地沟油的成分是油脂； D蚊虫叮咬皮肤的皮肤肿痛是其分泌蚁酸引起的，蚁酸
24、呈酸性。 本题综合考查物质的性质、用途等知识，为高频考点，侧重化学知识在社会、生产、生 活中的应用的考查，题目难度不大，试题培养了学生的分析能力及灵活应用能力。 10.【答案】A 【解析】 解： A 化石燃料燃烧会生成二氧化碳和二氧化硫， 二氧化碳会引起温室效应， 二氧化硫会形成酸雨，故 A正确； B为消除碘缺乏病，政府规定在食盐中必须添加一定量的碘酸钾，KI易被氧化，故 B 错误； C科学合理的使用食品添加剂，可以改变食品的品质，所以可以适当的使用食品添加 剂，故 C 错误； D大量使用农药和化肥会造成环境污染，所以应该尽量减少农药和化肥，故 D 错误 故选 A A化石燃料燃烧会生成二氧化碳
25、和二氧化硫； B加碘盐中加的是碘酸钾； C科学合理的使用食品添加剂，可以改变食品的品质； D大量使用农药和化肥会造成环境污染 本题考查了环境保护、食品添加剂，题目难道不大，侧重于考查化学知识在生产生活中 的应用，注意把握相关基础知识 11.【答案】D 【解析】解：A、含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常 呈碱性，产生碱性物质的称为碱性食品，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等，柑橘 水水果，属于碱性食品，故 A 正确； B、食醋具有很强的杀菌能力，可以细菌消毒，防止流感传染，故 B正确； C、氯化钠可以使细菌细胞脱水，蛋白质发生变性，使细菌进而死亡，从而达到防腐效 果，故
26、 C 正确； D、棉、麻属于纤维素，含有 C、H 两种元素，完全燃烧只生成 CO2和 H2O；羊毛属于 蛋白质，含有 C、H、O、N等元素，完全燃烧除生成 CO2和 H2O，还有其它物质生成； 合成纤维是以小分子的有机化合物为原料， 经加聚反应或缩聚反应合成的线型有机高分 子化合物，分子中出 C、H元素外，还含有其它元素，如 N 元素等，完全燃烧除生成 CO2和 H2O，还有其它物质生成，故 D 错误；故选 D A、食品的酸碱性与其本身的 pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要 是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定； 第! !异常的公式结尾异常的公式
27、结尾页，共 16 页 B、食醋具有很强的杀菌能力； C、氯化钠可以使细菌细胞脱水，蛋白质发生变性，使细菌进而死亡，从而达到防腐效 果； D、棉、麻属于纤维素，羊毛属于蛋白质，合成纤维是以小分子的有机化合物为原料， 经加聚反应或缩聚反应合成的线型有机高分子化合物，分子中出 C、H元素外，还含有 其它元素，如 N元素等 本题主要是考查学生对常见的以化学知识为主的生活常识的理解和应用，比较基础，注 意基础知识的理解掌握 12.【答案】B 【解析】解：A氢键不是化学键，氢键是一种介于分子间作用力与化学键之间的特殊 作用力，故 A 错误； B硅胶具有吸水性，铁粉具有还原性，则食品袋中放入盛有硅胶和铁粉的
28、透气小袋， 可防止食物受潮、氧化变质，故 B 正确； C“纳米铜”与铜的还原性相同，“纳米铜”的接触面积较大，反应速率快，在空气 中可以燃烧，故 C 错误； D豆浆煮沸，蛋白质发生变性，不能水解生成氨基酸，故 D错误； 故选：B。 A氢键不是化学键； B硅胶具有吸水性，铁粉具有还原性； C“纳米铜”与铜的还原性相同； D豆浆煮沸，蛋白质发生变性 本题考查化学键及物质的性质，为高频考点，把握氢键不是化学键、性质与用途为解答 的关键，侧重分析与应用能力的考查，综合性较强，题目难度不大 13.【答案】D 【解析】【分析】 本题考查化学与生活、生产密切相关的知识，题目难度不大，学习中注意常见有机物、
29、抗酸药物使用的原理以及工业生产玻璃和水泥的原料是解答的关键。 【解答】 A胃酸的主要成分为盐酸，胃酸与碳酸氢钠反应生成氯化钠和二氧化碳气体，反应的 离子方程式为 HCO3-+H+=CO2+H2O，胃酸与氢氧化铝反应生成氯化铝和水，反应的离 子方程式为 Al（OH）3+3H+=Al3+3H2O，碳酸氢钠和氢氧化铝可用来治疗胃酸过多， 但碳酸钡与胃液中的盐酸反应生成可溶性的氯化钡而导致重金属中毒， 反应的离子方程 式为 BaCO3+2H+=Ba2+CO2+H2O，故 A错误； B人体内的蛋白质不断分解，最终以尿素的形式排出体外，故 B 错误； C生产玻璃的原料是纯碱、石灰石和石英，高温下，碳酸钠、
30、碳酸钙和二氧化硅反应 分别生成硅酸钠、硅酸钙；生产水泥以黏土和石灰石为主要原料，经研磨、混合后在水 泥回转窑中煅烧，再加入适量石膏，并研成细粉就得到普通水泥，所以在玻璃工业、水 泥工业中都用到的原料是石灰石，故 C 错误； D油脂的成分是高级脂肪酸甘油酯，属于酯类，而汽油、煤油均属于复杂烃类的混合 第 11 页，共 16 页 物，故 D 正确。 故选 D。 14.【答案】B 【解析】解：A双氧水具有强氧化性，酒精没有强氧化性，酒精可使细菌细胞的蛋白 质变性而杀菌消毒，双氧水利用强氧化性杀菌消毒，所以二者杀菌消毒原理不同，故 A 错误； B 硅胶具有吸水性，作干燥剂，铁粉具有还原性， 防止食品氧
31、化变质， 二者作用不同， 故 B 正确； C明矾水解生成的氢氧化铝胶体具有吸附作用，吸附净水，臭氧具有强氧化性，能杀 菌消毒，目的不同，故 C错误； D小苏打与胃酸反应生成二氧化碳气体，氢氧化铝与胃酸反应没有气体生成，二者的 副作用不同，故 D 错误。 故选：B。 A双氧水具有强氧化性，酒精没有强氧化性； B硅胶具有吸水性，铁粉具有还原性； C明矾水解生成的氢氧化铝胶体具有吸附作用，臭氧具有强氧化性； D小苏打与胃酸反应生成二氧化碳气体。 本题考查化学与生活的联系，题目难度不大，注意相关基础知识的积累，试题侧重于化 学与生活、生产的考查，有利于培养学生良好的科学素养，提高学习的积极性。 15.
32、【答案】A 【解析】解：A、合理使用食品添加剂，对丰富食品生产和促进人体健康有好处，可以 食用，但不能过量，故 A错误； B、聚乙烯属于聚合物，无毒，可作食品包装袋，故 B正确； C、“地沟油”的成分是油脂，碱性条件下水解成为皂化反应，可用来制肥皂，可从地 沟油中提炼出油脂作为生物柴油，故 C 正确； D、太阳能电池板的成分是硅单质，光导纤维的主要成分是二氧化硅，故 D 正确； 故选：A A、合理使用食品添加剂，对丰富食品生产和促进人体健康有好处； B、聚乙烯属于聚合物，无毒； C、“地沟油”的成分是油脂； D、根据晶体硅和二氧化硅的用途作答 本题考查合成材料、 地沟油的成分、 食品添加剂、
33、硅和二氧化硅的用途， 题目难度不大， 注意生物柴油的定义、硅单质和二氧化硅用途的区别 16.【答案】A 【解析】【分析】 本题考查食品添加剂、蛋白质的性质、硅酸盐和胶体，题目难度不大，注意根据胶体的 定义解题。 【解答】 第! !异常的公式结尾异常的公式结尾页，共 16 页 A生石灰遇水会发生反应放出大量的热，并且生成强碱可以使细菌的蛋白质失去活性 从而起到杀菌的作用，故 A正确； B过量使用国家允许使用的食品添加剂，对人体有害，故 B 错误； C石英玻璃成分是二氧化硅，二氧化硅不是硅酸盐，故 C错误； D胶体分散质直径是 1-100nm，PM2.5 分散在空气中可能形成胶体，故 D 错误。
34、故选：A。 17.【答案】D 【解析】【分析】 本题考查了化学知识在生活中的应用，难度不大，属于识记型知识，注意归纳总结。 【解答】 A.PM 2.5 含有的铅、镉、铬、钒、砷等对人体有害的元素，其中铅、镉、铬、钒均是金 属元素，砷为非金属元素，故 A错误； B.柠檬含钾、钠、钙、镁等元素，在人体内代谢后生成碱性物质，为碱性食物，故 B 错 误； C.氢氧化钠和碳酸钠的腐蚀性过强，对胃的刺激性过大，不能用于治疗胃酸过多，故 C 错误； D.地沟油经加工处理后，可用来制肥皂和生物柴油，可以实现厨余废物合理利用，故 D 正确。 故选 D。 18.【答案】A 【解析】解：A铝是活泼金属在常温下就能与
35、氧气反应生成氧化铝，铝表面生成的致 密的氧化膜能保护内不金属不被腐蚀，所以铝不易被腐蚀，故 A 错误； B 乙烯是一种植物激素， 用乙烯作为水果的催熟剂， 以使生水果尽快成熟， 故 B正确； C高温条件下，石灰石分解生成 caO，CaO与二氧化硫生成亚硫酸钙，亚硫酸钙被氧 化为硫酸钙，所以能减少二氧化硫的排放，故 C 正确； D牛奶或豆浆遇到重金属盐会发生变性，误食重金属盐的患者立即服用足量的牛奶或 豆浆来代替人体中蛋白质变性，以减轻重金属盐对人体的危害，故 D 正确； 故选 A A铝是活泼金属在常温下就能与氧气反应生成氧化铝； B乙烯是一种植物激素，可用作水果和蔬菜的催熟剂； CCaO与二氧
36、化硫生成亚硫酸钙，亚硫酸钙被氧化为硫酸钙； D重金属盐会使蛋白质变性 本题考查了化学知识在生产生活中的应用，题目难度不大考查学生运用所学化学知识 综合分析和解决实际问题的能力增加了学生分析问题的思维跨度，强调了学生整合知 识的能力 19.【答案】C 【解析】解：A食盐有咸味，可作调味剂，食盐能够使细菌脱水死亡，达到抑制细菌 繁殖的目的，可做防腐剂，故 A正确； 第 13 页，共 16 页 B二氧化硫有还原性，可与氧气发生氧化还原反应而阻止或延缓食品氧化变质、提高 食品稳定性和延长贮存期，故 B正确； C生石灰无还原性，不能做脱氧剂，故 C错误； D地沟油对胃、肠、肝、心血管都会有损害，长期食用
37、可能会引发癌症，对人体有害， 地沟油为酯类物质，可在碱性条件下水解，用来制备肥皂，故 D 正确。 故选：C。 A食盐能够使细菌脱水死亡，达到抑制细菌繁殖的目的； B二氧化硫有还原性； C生石灰无还原性； D地沟油为酯类物质，可在碱性条件下水解，用来制备肥皂 本题考查了常见食品添加剂的组成、性质和作用，平时注意知识的积累，题目较简单 20.【答案】B 【解析】解：A生石灰可吸收水，不具有还原性，则不能防止月饼等富脂食品氧化变 质，可作干燥剂，故 A 错误； B高温可使蛋白质发生变性，则高温条件能杀死 H7N9禽流感病毒，故 B 正确； C碘单质加热易升华，则卫生部规定必须在食盐中加碘酸钾，故 C
38、错误； D油脂是产生能量很高的营养物质，饮食中油脂应合理控制，过多会使人肥胖，影响 人的身体健康，故 D 错误； 故选：B。 A生石灰可吸收水，不具有还原性； B高温可使蛋白质发生变性； C碘单质加热易升华； D油脂应合理控制，过多会使人肥胖 本题考查物质的性质及应用，为高频考点，把握物质的性质、发生的反应、性质与用途 为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意元素化合物知识的应用，题目难度不 大 21.【答案】C 【解析】解：A大量使用食品添加剂对人体有害，如防腐剂等，故 A错误； B加碘盐是食盐中加入碘酸钾，故 B错误； C石英主要成分是二氧化硅，二氧化硅具有良好的光学特性，是制造光导纤
39、维主要成 分，故 C 正确； D从海水中提取蒸馏水和盐时，通过蒸馏、蒸发等物理变化就能实现，提取溴、碘、 镁等物质时，必须通过化学反应才能实现，故 D 错误； 故选：C。 A大量使用食品添加剂对人体有害； B加碘盐中碘元素以碘酸钾形式存在； C二氧化硅具有良好的光学特性； D从海水中可以提取氯化钠 本题考查食品添加剂的使用、硅及其化合物用途、物理变化与化学变化等，题目不大， 第! !异常的公式结尾异常的公式结尾页，共 16 页 明确物理变化化学变化的区别是解题的关键 22.【答案】B 【解析】解：A使用清洁能源可减少大气污染物的排放，还可以节约化石能源，故 A 正确； B食品添加剂能改善食品品
40、质、延长保存期、增加食品的营养成分，过多或添加禁止 使用的物质才有害，故 B错误； C因废电池中铅、镉、汞等重金属对土壤和水源的污染非常严重，所以应积极开发废 电池的综合利用技术，减少土壤和水源的污染，故 C正确； D白色污染是指废旧塑料制品带来的污染，提倡人们购物时不用塑料袋，能防止白色 污染的产生，故 D 正确。 故选：B。 A根据新能源使用的优点判断； B根据辩证唯物主义“一分为二”的观点分析判断； C根据废电池中铅、镉、汞等重金属对土壤和水源的污染非常严重； D根据白色污染的含义判断 本题考查化学与生产、 生活相关的化学知识， 难度不大， 在学习过程中要理论联系实际， 在实践中领会知识
41、，运用所学知识去解决实际问题 23.【答案】B 【解析】解：A矿泉水中的无机盐、水都是化学物质，故 A错误； B聚乙烯塑料无毒，可用来生产食品袋、保鲜膜，故 B 正确； C碳酸钡溶液盐酸，生成可溶性氯化钡，引起重金属中毒，所以碳酸钡不可用作医疗 上的“钡餐”，故 C错误； D氢氧化钠为强碱，具有腐蚀性，不能用于治疗胃酸过多，故 D错误； 故选：B。 A矿泉水含有无机盐、水等； B聚乙烯塑料无毒，可用来生产食品袋、保鲜膜； C碳酸钡溶液盐酸； D氢氧化钠为强碱，具有腐蚀性； 本题考查了元素化合物知识，侧重考查相关物质的用途，明确相关物质的性质是解题关 键，要求同学们在平时的学习中加强基础知识的储
42、备，以便能够灵活应用 24.【答案】B 【解析】【分析】 本题属于对化学基本知识的考查，涉及到金属与合金的区别，纤维素的性质和用途，合 成材料，酸性食物和碱性食物，题目难度不大，易错项为 D，食物的酸碱性与其本身的 pH 值无关。 【解答】 A 依据合金的定义： 合金是由金属和金属或者非金属熔合而成的具有金属特性的材料， 合金中可能含有非金属，故 A 正确； 第 15 页，共 16 页 B光导纤维的主要成分是二氧化硅为无机物，故 B错误； C人体内没有能使纤维素水解成葡萄糖的酶，因此纤维素不能作为人类的营养食物， 故 C 正确； D食品的酸碱性与其本身的 pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性
43、食品），主要 是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定，柠檬、 桔子等虽然是具有酸味的水果，但是经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成碱性 物质，所以属于碱性食物，故 D正确； 故选：B。 25.【答案】A 【解析】【分析】 本题考查物质的性质及应用，为高频考点，把握物质的性质、发生的反应、性质与用途 为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意化学与生活的联系，题目难度不大。 【解答】 A防腐剂可降低食品腐蚀的速率，故 A正确； B酒精不具有强氧化性，用于杀菌消毒与使蛋白质变性有关，故 B错误； C用小苏打做焙制糕点的膨松剂原因是 NaHCO3不稳定，加热分解生
44、成碳酸钠、水和 二氧化碳气体，故 C错误； D任何药物都应控制用量，过量服用有损人体健康，故 D 错误。 故选：A。 26.【答案】A 【解析】解：A高压锅、易拉罐、硬币等生活中常见物品都是由合金制成的，玻璃钢 是玻璃和塑料合成在一起的复合材料，不是合金，故 A 错误； B 食物中的 Fe2+易被吸收， 给贫血者补充铁时， 应给予含 Fe2+的亚铁盐， 如硫酸亚铁， 服用维生素 C，可使食物中的 Fe3+还原成 Fe2+，有利于人体吸收，故 B正确； C在食品中科学使用食品添加剂，有利于提高人类生活质量，硝酸盐、亚硝酸盐和二 氧化硫都是现在常用的防腐剂，故 C正确； D阿司匹林的水溶液呈酸性，
45、服用过量阿司匹林会出现酸中毒，应用碱性物质进行中 和，碳酸氢钠具有碱性且碱性不强，所以可静脉注射碳酸氢钠溶液缓解，故 D正确； 故选：A。 A合金是指由一种金属与其它金属或非金属熔合而成的具有金属特性的物质； B食物中的 Fe2+易被吸收； C结合防腐剂的作用以及硝酸盐、亚硝酸盐和二氧化硫都是常用的防腐剂分析； D阿司匹林是解热镇痛药。 本题考查食品添加剂、药物、合金等，注意物质的性质的应用和化学知识的积累，题目 难度不大。 27.【答案】D 【解析】解：A明矾为强酸弱碱盐，水解显酸性，能与碱式碳酸铜反应，可以用来清 洗青铜器上的铜锈，故 A正确； 第! !异常的公式结尾异常的公式结尾页，共
46、16 页 B碳酸钠溶液呈碱性，花青素在碱性环境下显蓝色，向葡萄酒中加入碳酸钠，如果溶 液不变蓝，说明是假葡萄酒，故 B 正确； C亚铁离子和维生素 C都具有还原性，服用维生素 C能防止亚铁离子被氧化，故 C正 确； D碳纤维是由有机纤维经碳化及石墨化处理而得到的微晶石墨材料，不属于新型有机 高分子材料，属于无机非金属材料材料，故 D错误； 故选：D。 A、明矾为强酸弱碱盐，水解显酸性； B、碳酸钠溶液呈碱性，花青素在碱性环境下显蓝色； C、亚铁离子和维生素 C都具有还原性； D、碳纤维主要是碳的单质，属于无机非金属材料。 本题主要考查了学与社会、生产、生活和科技有关知识，熟悉物质的组成、性质等
47、即可 解答，试题有利于培养学生良好的科学素养，提高学习的积极性，难度不大，题目难度 不大。 28.【答案】D 【解析】【分析】 本题考查常见的食品添加剂的组成、性质和作用，铝的毒性，双氧水的氧化性，注意掌 握食品添加剂的组成是解题的关键。 【解答】 A人体缺少铁元素，容易引起贫血，因此食用加入铁强化剂的酱油，有助于防治缺铁 性贫血，故 A 正确； B 铝能与酸或碱反应， 然后生成铝离子或偏铝酸根溶入水中， 含铝元素的盐进入人体， 会引起铝慢性中毒，故 B正确； C双氧水有强氧化性，可用来杀菌消毒，故 C正确； D我国把营养强化剂也归为食品添加剂的范畴，包括对人体有益的某些氨基酸类，盐 类，矿物质类，膳食纤维等，故 D 错误； 故选 D。
