营养配餐营养配餐指每一餐摄入的各种营养成指每一餐摄入的各种营养成分要充足，还要均衡搭配。分要充足，还要均衡搭配。营营 养养营养是人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸营养是人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质（养分或收、代谢和利用食物中身体需要的物质（养分或养料）来维持生命活动的全过程，它是一种全面养料）来维持生命活动的全过程，它是一种全面的生理过程，而不是专指某一种养分。的生理过程，而不是专指某一种养分。生命的基础蛋白质美味的来源脂肪能量的供给者碳水化合物不可缺少的微量物质矿物质和微量元素健康的助手膳食纤维和水主要研究：主要研究：蛋白质、蛋白质、脂肪脂肪、碳水化合物碳水化合物小明午餐中的营养成分小明午餐中的营养成分蛋白质含量脂肪含量碳水化合物青青 菜菜(100克克)2.60.42.0宫保鸡丁宫保鸡丁(100克克)21.5米米 饭饭(50克克)3.35合计合计27.452.50.70.3538.953.2541.65比一比比一比伴你成长伴你成长 51页页 第一题第一题这节课我学到了什么？
