1、番茄与番茄酱教学设计【教学目标】:1. 知道植物、动物、河流、山脉、海洋等构成了自然世界，建筑物、纺织品、交通工具、家用电器、通信工具等构成了人工世界。2.知道我们周围的世界是人工设计建造出来的。3.能在好奇心的驱使下，有意识的辨别自然世界和人工世界的物品4.乐于表达自己，愿意倾听和分享他人的信息。5.情感方面：是学生感受到对大然的热爱和对创造者的敬意。【教学重难点】:1. 知道我们周围的人工世界是由人设计并制作出来的。2. 从观察活动、制作活动中观察对象的外部形态特质及现象。【教学准备】教师准备：课件、番茄、番茄酱、图片【教学过程】一、问题与猜测1. 谜语导入。多媒体展示谜语：红红脸蛋像苹果
2、，切开里面汁儿多，生吃熟食都可以，酸酸甜甜就是我。(打一种蔬菜)2. 学生回答一一西红柿。课件出示谜底。2. 教师出示西红柿实物：西红柿是大家都很喜欢吃的一种蔬菜，它我们的一 日三餐密不可分，你都吃过哪些与番茄相关的食物?生自由回答4. 继续出示薯条、汉堡、热狗，都有番茄酱5.番茄和番茄酱是怎么来的呢?今天我们就一起来学习。板书设计：番茄与番茄酱二、 探究与实践活动一 ：番茄的生长过程1.小组内讨论番茄的生长过程，小组代表回答。2.课件播放视频：番茄的生长旅程。3. 组内交流总结番茄的生长过程：种子入土一生根发芽一长成植株一开花结果。(番茄喜温、喜水、喜光， 一年四季都可大棚种植)4.教师进行
3、点评总结：像番茄这样的植物都是自然长成的，属于自然世界。5.举例说一说生活中有哪些是自然世界的产物(讨论)活动二：我们来做番茄酱。1. 吃著条时，大家都喜欢蘸着番茄酱吃。那番茄和番茄酱有什么不同呢?通过对比你有什么感受?2. 学生讨论，得出结论：将番茄做成番茄酱来食用，既可以享受到不一样的味道，也可以长期保存，人的智慧功不可没。3.播放制作番茄酱的视频。4.学生总结制作流程：洗净、去皮、切块、搅碎、煮开、加盐、加糖。科学小贴士：番茄一定要选择较红的，全部熟透的，未成熟番茄含有毒素，千万不可食用。5. 学生组内交流制作番茄酱的体会与收获：制作番茄酱离不开人力与人的智慧，番茄酱是由人制作加工而成的
4、。6. 工厂加工制作过程与家庭制作番茄酱过程有什么不同?7. 视频播放工厂制作番茄酱的视频总结：原来番茄酱就是利用一定的技术手段和工程加工制作而成的8. 提问：像番茄酱一样，还有哪些是由人加工而成的产品?学生讨论回答：苹果酱、梨汁、地瓜脯等都是人工制成的。9.总结：像番茄酱、苹果酱、果汁等，由人加工制成的产品，是属于人工世界的。三、拓展与创新1.课件出示：小麦与面粉、树木与木桌的对比图片。2.提出问题：举例说出生活中哪些物品属于人工世界的产物?3.总结：我们的身边有两个不一样的世界， 一个是自然世界， 一个是人工世界。自然世界和人工世界有机地结合在一起，让我们赖以生存的地球家园更加地生机勃勃，越来越美丽!4.德育：你想对大自然说什么?你想对创作者说什么?师：同学们，我们是社会主义接班人，我们要创造出更好的产品为社会做贡献，青山绿水就是金山银山，我们要保护好环境。
