1、教育部教育部“精英杯精英杯”公开课大赛简介公开课大赛简介v 2021年6月，由教育学会牵头，教材编审委员会具体组织实施，在全国8个城市，设置了12个分会场，范围从“小学至高中”全系列部编新教材进行了统一的培训和指导。每次指導，都輔以精彩的優秀示範課。在這些示範課中，不乏全國名師和各省名師中的佼佼者。v 他们的课程，无论是在内容和形式上，都是经过认真研判，把各学科的核心素养作为教学主线。既涵盖城市中小学、又包括乡村大部分学校的教学模式。適合全國大部分教學大區。本課件就是從全國一等獎作品中，优选出的具有代表性的作品。示范性强，有很大的推广价值。免疫免疫 在我们生活的环境中，存在着许多能够在我们生活
2、的环境中，存在着许多能够致病的生物，如部分细菌、病毒、和一些致病的生物，如部分细菌、病毒、和一些低等生物等，这些生物统称为低等生物等，这些生物统称为病原体病原体。皮肤能像皮肤能像天然屏障一天然屏障一样，保护人样，保护人体免受病原体免受病原体的侵入吗？体的侵入吗？提出问题提出问题皮肤能像苹果皮一样阻挡病菌的侵害吗？皮肤能像苹果皮一样阻挡病菌的侵害吗？作出假作出假设皮肤皮肤 像苹果皮一样阻挡病菌的侵害。像苹果皮一样阻挡病菌的侵害。制定计划制定计划实验材料和用具实验材料和用具实施计划实施计划项目项目1 1号苹果号苹果2 2号苹果号苹果3 3号苹果号苹果4 4号苹果号苹果苹果苹果的处的处理方理方法法
3、果皮果皮完好，不完好，不与苹果的与苹果的腐烂物接腐烂物接触触 果皮完果皮完好，涂上好，涂上苹果的腐苹果的腐烂物烂物 划破果划破果皮多处，并皮多处，并将苹果的腐将苹果的腐烂物涂在伤烂物涂在伤口处口处 划破果皮多划破果皮多处，并将苹果的处，并将苹果的腐烂物涂在伤口腐烂物涂在伤口处，再用处，再用7575的的医用酒精涂抹所医用酒精涂抹所有伤口有伤口注意变量控制：注意变量控制：一、涂抹的腐烂物要尽可能一样多。一、涂抹的腐烂物要尽可能一样多。二、果皮划痕的长度和数量要一样，深浅也要尽二、果皮划痕的长度和数量要一样，深浅也要尽 可能一致。可能一致。实验结果实验结果项目项目1 1号苹果号苹果2 2号苹果号苹果
4、3 3号苹果号苹果4 4号苹果号苹果苹果苹果的处的处理方理方法法果皮完好，果皮完好，不与苹果的不与苹果的腐烂物接触腐烂物接触果皮完好，果皮完好，涂上苹果的涂上苹果的腐烂物腐烂物划破果皮多划破果皮多处，并将苹处，并将苹果的腐烂物果的腐烂物涂在伤口处涂在伤口处划破果皮多处，并将划破果皮多处，并将苹果的腐烂物涂在伤苹果的腐烂物涂在伤口处，再用口处，再用7575的医的医用酒精涂抹所有伤口用酒精涂抹所有伤口实验实验结果结果完好完好完好完好腐烂腐烂腐烂，但程度腐烂，但程度比比3 3号苹果小号苹果小1号苹果皮号苹果皮人的皮肤人的皮肤果皮完好，不与苹果皮完好，不与苹果的腐烂物接触果的腐烂物接触完好完好皮肤完好
5、，可能皮肤完好，可能有少量的病原体有少量的病原体完好完好类比2号苹果皮号苹果皮人的皮肤人的皮肤果皮完好，涂上苹果皮完好，涂上苹果的腐烂物果的腐烂物完好完好完好完好皮肤完好，但附皮肤完好，但附有大量的病原体有大量的病原体类比3号苹果皮号苹果皮人的皮肤人的皮肤划破果皮多处，并划破果皮多处，并将苹果的腐烂物涂将苹果的腐烂物涂在伤口处在伤口处腐烂腐烂发炎，恢复慢发炎，恢复慢皮肤破损，与病皮肤破损，与病原体接触原体接触类比4号苹果皮号苹果皮人的皮肤人的皮肤划破果皮多处，并划破果皮多处，并将苹果的腐烂物涂将苹果的腐烂物涂在伤口处，在伤口处，再用再用7575的医用酒精涂的医用酒精涂抹所有伤口抹所有伤口腐烂程
6、度小腐烂程度小皮肤破损，与病皮肤破损，与病原体接触，但用原体接触，但用7575的医用酒精的医用酒精涂抹过伤口涂抹过伤口类比发炎程度小，恢复快发炎程度小，恢复快实验结论实验结论 皮肤为什么能成为抵御病原体入侵的第一道防线？皮肤为什么能成为抵御病原体入侵的第一道防线？皮肤结构模式图皮肤结构模式图排列紧密排列紧密 的角质化的角质化细胞细胞分泌乳酸分泌乳酸 分泌脂肪酸分泌脂肪酸 请同学们仔细阅读课请同学们仔细阅读课本本P47P47上的内容及（图上的内容及（图24-224-2）人体抵御病原体）人体抵御病原体侵害的结构示意图，思侵害的结构示意图，思考人体抵御外界病原体考人体抵御外界病原体侵入的结构有哪些？
7、它侵入的结构有哪些？它们分别属于哪道防线？们分别属于哪道防线？除皮肤以外，还有哪些结构属于人体的第一道防线除皮肤以外，还有哪些结构属于人体的第一道防线？呼吸道粘膜能分泌黏液，黏住病菌，黏膜呼吸道粘膜能分泌黏液，黏住病菌，黏膜上有许多纤毛，具有清扫病菌等异物的作用。上有许多纤毛，具有清扫病菌等异物的作用。消化道表面的黏膜消化道表面的黏膜能分泌杀菌物质（如胃能分泌杀菌物质（如胃酸等）酸等），杀死病原体。，杀死病原体。皮肤和黏膜皮肤和黏膜阻挡、清扫病菌和杀死病原体阻挡、清扫病菌和杀死病原体组成：组成：功能：功能：第一道防线第一道防线在校运动会中，有些同学可能在校运动会中，有些同学可能会不小心摔破或者
8、碰破一些地方，会不小心摔破或者碰破一些地方，如果我们不注意清洁皮肤消毒伤口，如果我们不注意清洁皮肤消毒伤口，则很容易使伤口发炎、化脓。则很容易使伤口发炎、化脓。病原体在什么情况下能够侵入人体内？病原体在什么情况下能够侵入人体内？根据课本根据课本P4747“人体抵御病原体侵害的人体抵御病原体侵害的结构示意图结构示意图”中介绍，哪一种细胞可以吞噬中介绍，哪一种细胞可以吞噬入侵人体的病原体？入侵人体的病原体？巨噬细胞吞噬大肠杆菌吞噬细胞吞噬病原体人体的血液、淋巴液、胸腺、人体的血液、淋巴液、胸腺、淋巴结、脾脏等组织器官中都含淋巴结、脾脏等组织器官中都含有吞噬细胞。有吞噬细胞。小知识体液中的杀菌物质体
9、液中的杀菌物质杀死入侵的病原体杀死入侵的病原体吞噬细胞吞噬吞噬细胞吞噬入侵的病原体入侵的病原体组成：组成：功能：功能：体液中的杀菌物质和吞噬细胞体液中的杀菌物质和吞噬细胞杀死和吞噬病原体杀死和吞噬病原体第二道防第二道防线线第一道防线第二道防线人生来就有的，不是专门针人生来就有的，不是专门针对某种特定的病原体，而是对多对某种特定的病原体，而是对多种病原体都有一定的防御作用种病原体都有一定的防御作用。非特异性免疫（又称先天性免疫）当水痘病流行时，已当水痘病流行时，已经患过水痘的人会安然无经患过水痘的人会安然无恙，而没有患过水痘的人恙，而没有患过水痘的人往往会患病。往往会患病。这是为什么呢？这是为什
10、么呢？水痘 请同学们自主请同学们自主学习课本学习课本P48-49P48-49相应内容，前后相应内容，前后两位同学讨论人两位同学讨论人体是如何抵御水体是如何抵御水痘病毒的。痘病毒的。1人体的免疫系统人体的免疫系统免疫器官免疫器官免疫细胞免疫细胞免疫物质免疫物质淋巴细胞等淋巴细胞等抗体、溶菌抗体、溶菌酶等酶等包括产生产生主要有主要是主要有骨髓、胸腺、骨髓、胸腺、脾、扁桃体、脾、扁桃体、淋巴结等淋巴结等2.人体内人体内产生的，抵抗某种特定产生的，抵抗某种特定病原体的特殊病原体的特殊，叫做抗体。，叫做抗体。淋巴细胞淋巴细胞蛋白质蛋白质3.引起人体产生抗体的物质（如引起人体产生抗体的物质（如、等异物），
11、叫做等异物），叫做。病毒病毒细菌细菌抗原抗原 谁能说说谁能说说人体是如何人体是如何抵御水痘病抵御水痘病毒的。毒的。组成：组成：功能：功能：免疫器官和免疫细胞免疫器官和免疫细胞产生抗体，消灭抗原产生抗体，消灭抗原第三道防线第三道防线 患过水痘，拥患过水痘，拥有水痘病毒抗体的有水痘病毒抗体的人能够抵御流感病人能够抵御流感病毒的侵袭吗毒的侵袭吗?为什么？为什么？不能特定的抗体只能对特定的抗原发特定的抗体只能对特定的抗原发生作用，而这种抗体不能对其他生作用，而这种抗体不能对其他抗原起作用抗原起作用免疫的特异性。免疫的特异性。人体的第三道防线与第一、二人体的第三道防线与第一、二道防线有何不同？道防线有何
12、不同？第三道防线 人后天获得的，人后天获得的，只针对某一特定的抗只针对某一特定的抗原起作用的免疫功能。原起作用的免疫功能。特异性免疫（又称获得性免疫）组成组成功能功能类型类型皮肤和黏膜皮肤和黏膜体液中的杀菌物体液中的杀菌物质和吞噬细胞质和吞噬细胞免疫器官和免疫器官和免疫细胞免疫细胞阻挡、清扫病菌和阻挡、清扫病菌和 杀死病原体杀死病原体杀死、吞噬病原体杀死、吞噬病原体产生抗体，消灭产生抗体，消灭病原体病原体(抗原抗原)非非特异性特异性免疫免疫（先天性免疫先天性免疫）特异性特异性免疫免疫（获得性免疫获得性免疫）法国思想家、教育家卢梭说过：法国思想家、教育家卢梭说过：“人生当中最危险的一段时间是从人
13、生当中最危险的一段时间是从出生到出生到12岁岁。在这段时间中还不采取摧毁种种错在这段时间中还不采取摧毁种种错误和恶习的手段的话，它们就发芽滋长，误和恶习的手段的话，它们就发芽滋长，以致以后采取手段去改的时候，它们已以致以后采取手段去改的时候，它们已经扎下了深根，以致永远也把它们拔不经扎下了深根，以致永远也把它们拔不掉了。掉了。”让让 我我 们们 撑撑 起一起一 把把 青青 春春 伞伞 孩子：其实你不懂我的心孩子：其实你不懂我的心 孩子：你正处于过渡时期孩子：你正处于过渡时期 孩子：你正处于变化时期孩子：你正处于变化时期 孩子：当你在孩子：当你在1313岁的时候岁的时候 孩子：当你在孩子：当你在
14、1414岁的时候岁的时候 孩子：当你在孩子：当你在1515岁的时候岁的时候 孩子：你能区分娱乐和早恋吗？孩子：你能区分娱乐和早恋吗？男女生交往中的一个普遍心态，就是希望得到异男女生交往中的一个普遍心态，就是希望得到异性的接纳、欣赏，从而增强自信心与自尊心。性的接纳、欣赏，从而增强自信心与自尊心。中学的异性交往伙伴多是不稳定的，也无法做重中学的异性交往伙伴多是不稳定的，也无法做重大而长久的承诺；即使达到挚友、密友的程度。大而长久的承诺；即使达到挚友、密友的程度。男女生们在影视等媒体的影响下，几乎人人幻想男女生们在影视等媒体的影响下，几乎人人幻想涉入涉入“爱河爱河”。难怪，。难怪，“早恋早恋”现象
15、何其多，使父母现象何其多，使父母和老师们对处于青春期的孩子颇为担忧。和老师们对处于青春期的孩子颇为担忧。与另一个人建立与另一个人建立“友爱友爱”的关系，使少男少女觉的关系，使少男少女觉得得“充满力量充满力量”，感到安全和提高了自我价值。如今，感到安全和提高了自我价值。如今在学生中，没有交上异性朋友的人甚至会自卑。在学生中，没有交上异性朋友的人甚至会自卑。孩子：你能区分娱乐和早恋吗？孩子：你能区分娱乐和早恋吗？交往的形式交往的形式“恋爱型恋爱型”交往交往 交往圈子缩小，定向、定点交往。交往圈子缩小，定向、定点交往。“社会型社会型”交往交往 交往不局限于某一个异性，交往在年龄、家庭交往不局限于某一
16、个异性，交往在年龄、家庭背景、学业以及其他方面并无严格的选择，而且交往对象可以背景、学业以及其他方面并无严格的选择，而且交往对象可以更换，交往范围逐渐拓宽。这种交往对个人的成长是有好处的。更换，交往范围逐渐拓宽。这种交往对个人的成长是有好处的。通过交往，使自己有机会去认识异性世界，学习怎样同异通过交往，使自己有机会去认识异性世界，学习怎样同异性相处，从中懂得一些礼节、道德规范、责任义务，接纳和学性相处，从中懂得一些礼节、道德规范、责任义务，接纳和学会扮演适合于现代社会的性别角色，完善自己的个性，提高交会扮演适合于现代社会的性别角色，完善自己的个性，提高交际能力和水平。际能力和水平。孩子：你正处
17、于负重时期孩子：你正处于负重时期男生、女生青春问题男生、女生青春问题1、南方一座有近、南方一座有近600万人口的城市，万人口的城市，1991年年分分4批判处了批判处了172名罪犯死刑，其中年轻罪犯名罪犯死刑，其中年轻罪犯115名，占被处死人数的名，占被处死人数的66.9%。3、据统计，广州初中生拍拖率为、据统计，广州初中生拍拖率为30%40%，中小学生的早恋的年龄已提前。北京，中小学生的早恋的年龄已提前。北京妇幼保健医院自妇幼保健医院自1988年以来的统计数字显示：年以来的统计数字显示：在该院接受中期引产的女性中，有不少是初中在该院接受中期引产的女性中，有不少是初中阶段的女孩。阶段的女孩。孩子
18、：你正处于负重时期孩子：你正处于负重时期种子植物学习目标：1、菜豆种子和玉米种子的结构有何异同？2、种子最主要的部分是什么？由哪几部分组成？将来各发育成什么？3、种子植物包括哪几类？如何来区分？观察思考观察思考:1.蚕豆种子有哪些结构蚕豆种子有哪些结构?2.哪些结构与种子的萌发有关哪些结构与种子的萌发有关?3.种子的重要部分是什么种子的重要部分是什么?12435种皮种皮胚芽胚芽子叶子叶胚根胚根胚轴胚轴胚胚胚胚大豆种子大豆种子玉米种子玉米种子相同点相同点都有都有 和和 。不同点不同点种皮种皮胚胚子叶两片子叶两片子叶一片子叶一片子叶储存子叶储存营养物质营养物质胚乳储存胚乳储存营养物质营养物质无胚乳
19、无胚乳有胚乳有胚乳裸子植物和被子植物1、裸子植物：种子裸露，外面没有果皮包被。如松、银杏、苏铁、侧柏等2、被子植物：种子不裸露，外有果皮包被。如：玉米、水稻、菊花、向日葵等。单细胞生物草履虫分类：动物界原生动物门纤毛纲草履虫纤毛纲都可称纤毛虫，是原生动物中较高等的种类。种类极多，因虫体被覆纤毛（司运动和摄食）而得名。细胞内细胞器发达。有负责排出代谢废物的伸缩泡及收集管，前后伸缩泡及收集管交替伸缩，维持细胞液体浓度。细胞核分大小两个，大核行无丝分裂，小核行有丝分裂。有的种类纤毛融合为一片“膜”，通过扇动形成水流带入食物（如钟虫）。钟虫呈吊钟形，有盘状口区，内生纤毛。后有长柄，可附着于其它生物体上
20、，种类很多，虽为单体但好聚生在一起。常见种如草履虫（Paramecium），大小约毫米。细胞上有一条沟叫口沟，借口沟上的纤毛的摆动形成水流带入食物并沿沟而下，被细胞吞噬形成食物泡。食物（单细胞藻类、小原生动物、细菌等）在泡中分解。分布于各类有机质丰富的水体中。食物既可以无性生殖迅速扩大种族，又可以有性生殖改进种族质量 绿眼虫 生活环境v在郊外的许多水沟、池沼或缓流中，水很清，几乎透明，颜色却是绿色的。原来，这些地方的水中含有丰富的有机质，温暖季节可以大量繁殖，其中最为丰富的物种就是长“眼睛”的原生动物棗绿眼虫。夜光虫 v用肉眼可看到它们，如果在海边，你有时可在黑暗的晚上看到海面上一条光带，那便
21、是它们的杰作，它们的光是受波涛振荡而激发出的荧光。角鞭毛虫 它们多数是淡水品种（海水中也有），通常可用为鱼的饵料 变形虫 v这类原虫体液可在体内流动，从而实现其向前运动，那些运动支点被称为伪足。有些伪足能捕食用，对象全是有机质。也有些是寄生虫，通常能引起疾病。v变形虫形态学：变形虫属于原生动物，大种，大变形虫是变形虫中最大的一种，直径约200-600微米。小者仅仅3微米。活的变形虫体形不断改变，因此得名。其体表为一层极薄的质膜。在质膜的下面没有颗粒、均质透明的一层为外质，在外质的里面为流动的内质，内具有颗粒，其中有扁盘形的细胞核、伸缩泡、食物泡以及处在不同消化程度的食物颗粒等。内质又可以再分为
22、两部分，处在外层的相对固态的称为凝胶质，在其内部呈液态的称为溶胶质。疟原虫（Plasmodium）v全部营寄生生活，以寄主体液或组织为养料，可引起疾病。成体无伪足、纤毛或鞭毛，故不能活动。一般是有性生殖（配子）和无性生殖（裂体）交替进行。疟原虫主要破坏寄主红血球，由按蚊传播。人类死于它造成有疟疾的人数比其它各种原因造成的非正常死亡人数的总和还要多，堪称人类的第一杀手！疟疾（Malaria）：v疟疾俗称“打摆子”。它是由疟原虫引起的，疟原虫在医学上分间日疟原虫三日疟原虫、卵形疟原虫和恶性疟原虫四类。间日疟原虫和卵形疟原虫引起的疟疾，每隔一日发作一次，叫间日疟。三日疟原虫引起的疟疾每隔二日发作一次
23、叫三日疟。恶性疟原虫引起的疟疾叫恶性疟疾，它发作频繁，无规律，严重时常有抽风、昏迷等症，如不及时治疗，病人可在短期内死亡。疟疾的传播媒介是按蚊，按蚊吸入疟疾病的血，再叮咬健康的人时，就会把它唾液中的疟原虫带进健康人的血液，使健康人发病。因此，防止疟疾要抓住积极治疗传染源（病人），彻底灭按蚊和搞好个人防护这三个基本环节。v1积极治疗传染源。常用的药物主要有羟基喹哌、乙胺嘧啶、磷酸咯啶等。另外常山、青蒿、柴胡等中药治疟的效果也很好。以上这些药物要根据疟原虫的种类和病情的轻重由医生来对症使用，剂量和用法一般人不易掌握，千万不要自己乱吃。除此之外，还要对患者进行休止期治疗，即对上一年患过疟疾的人，再用
24、伯氨喹啉治疗，给予8天剂，以防止复发。v2彻底消灭按蚊。主要措施是搞好环境卫生，包括清除污水，改革稻田灌溉法，发展池塘、稻田养鱼业，室内、畜棚经常喷洒杀蚊药等。v3搞好个人防护。包括搞好个人卫生，夏天不在室外露宿，睡觉时最好要挂蚊帐；白天外出，要在身体裸露部分涂些避蚊油膏等，以避免蚊叮。v疟疾是由疟原虫引起的疾病。蚊子是传播疟疾的元凶。带有疟原虫的蚊子叮咬人体后，把疟原虫注入人体，10-20天后就会发病。发病前往往有疲乏、不适、厌食等症状，发病时经历发冷期、发热期、出汗期和间歇期四个阶段。疟疾反复发作后，病人会出现贫血、肝脾肿大，如未及时治疗，易出现脑型、超高热型、厥冷型和胃肠型等凶险症状，甚至危及生命。因此灭蚊工作是预防疟疾的关键。防蚊和灭蚊的主措施有：挂蚊帐，夜间在室内点驱蚊药片或蚊香。用奋斗呐、泰康杀虫剂浸泡蚊帐，效果也很好；在身体外露部位涂抹驱蚊膏及消灭蚊虫孳生环境等；居住区周围应保持干净整洁、疏通积水，在下水道经常喷杀虫药等；平时多吃些维生素B1也有利于防止蚊虫叮咬。小结：单细胞生物v个体微小，一般在显微镜下才能看到。v原生动物大多营自由生活，分布广泛，淡水、海水和潮湿土壤都可生存；少数寄生于动、植物体内、外。由于个体小，繁殖快，尤其是包囊既能抗御不良环境，又易被风力或鸟类和昆虫等携带传播，所以许多种类为世界性分布。
