1、试卷代号:2 2 3 1 22 0 2 2年 秋 季 学 期 考 试旅行社经营管理参考答案2 0 2 3年1月一、单项选择题(每小题2分,共2 0分)1.D2.A3.D4.D5.A6.C7.D8.C9.C1 0.B二、多项选择题(每小题2分,共1 0分)1 1.A B C D1 2.A B C D1 3.A B C1 4.A B C D1 5.A B C D三、判断题(每小题2分,共2 0分)1 6.1 7.1 8.1 9.2 0.2 1.2 2.2 3.2 4.2 5.四、简答题(每小题1 0分,共2 0分)2 6.组团计调的业务流程有哪些?答:(1)策划、设计产品;(2)向协作单位询价;(
2、3)核价、包装产品;(4)编制团号、制定出团计划;(5)通过媒体、外联、门市各种渠道销售,接受游客报名;(6)确定出团人数,落实交通;(7)向接待社发传真确认最终行程及结算方式;(8)等待地接社回传确认出团事项;(9)派发客人、导游出团通知书;(1 0)跟踪团队;(1 1)审核报账单据;(1 2)交主管审核签字,交财务报账;(1 3)团队结束归档;(1 4)根据产品销售情况、出团量、团队质量对产品进行适当调整。(1 0分)2 7.如何选择并管理好旅游中间商?答:(1)选择好旅游中间商:应具有良好的旅行社信誉和声誉。要求目标市场一致。应具有较强的销售能力。控制适当的中间商数量与规模。(5分)(2
3、)管理好旅游中间商:建立中间商档案。不断采取相应的激励措施,最大地发挥中间商的销售职能。使各中间商结成利益共同体,协调各中间商以合作为主,双方所获得的信息和效益要大得多。不断调整中间商队伍,可采用增减中间商数量、增减销售渠道等手段,确保销售渠道的畅通。(5分)五、案例分析(共3 0分)2 8.答案:采购和管理餐饮服务时,要认真考虑以下因素:(1)环境整洁,符合饭店(餐厅)卫生标准的要求,提供的食品、饮料应符合国家有关法律、法规的要求。先实地察看旅游定点餐厅的地点、环境、卫生设施、停车场地、便餐和风味餐菜单等。满意后,根据国家旅游行政管理部门规定的用餐收费标准,与餐厅或饭店洽谈用餐事宜,签订相关协议书。(2)地理位置应根据旅游线路来安排,餐点不宜过多,应少而精,而且要注意地理位置的合理,尽可能靠近机场、码头、游览地、剧场等,也可选择去往某旅游点的必经道路上的餐馆。避免因用餐来回往返多花汽车交通费。(3)按规定的标准订餐,如果个别旅游者因宗教信仰关系或特殊口味提出要求,应及时转告餐厅。(4)所选择的餐厅,其菜式应符合客人口味,诚信经营,口碑好。(3 0分)(注:可以有自己的观点及分析,有理有据即可;每条都应适当展开论述)(2 2 3 1 2号)旅行社经营管理答案第1页(共2页)(2 2 3 1 2号)旅行社经营管理答案第2页(共2页)
