1、教学目标教学目标概述种子植物的主要特征。（重点）概述种子植物的主要特征。（重点）说出裸子植物和被子植物异同点。（重点、难点）说出裸子植物和被子植物异同点。（重点、难点）理解种子植物与人类的关系。理解种子植物与人类的关系。学会识别常见的裸子植物和被子植物。学会识别常见的裸子植物和被子植物。通过比较几种植物类群在生活环境、形态结构、生殖方式上的通过比较几种植物类群在生活环境、形态结构、生殖方式上的发展变化，初步形成生物进化及结构与功能相适应的观点。发展变化，初步形成生物进化及结构与功能相适应的观点。通过观察比较不同种类的种子植物，提高学生观察、分析、表达通过观察比较不同种类的种子植物，提高学生观察
2、、分析、表达能力。能力。知识目标知识目标：能力目标：情感、态度与价值观目标情感、态度与价值观目标 ：复习提问复习提问判断它们描述的植物类群。1、日出江花红胜火，春来江水绿如蓝 2、应怜屐齿印苍苔，小扣柴扉久不开 3、箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩压春蔬 藻类植物、苔藓植物、蕨类植物的生活环境、形态结构、生殖方式有何异同？它们统称为什么植物？合作探究一合作探究一 观察图片中的几株植物，请同学们思考与上节课学习的三类植物类群相比，它们的形态大小和生活环境有什么不同，为什么？【小实验】解剖玉米秸的根、茎、叶，观察输导组织。合作探究二合作探究二 同学们认识这两种植物吗？它们它们都开花吗，分别有哪些器官？两类
3、植物中，不开花的是哪类植物，开花的是哪类植物？列举生活中常见的两类植物。银杏银杏云衫云衫苏铁侧柏雪松辣椒辣椒苹果苹果合作探究三合作探究三 裸子植物和被子植物都用种子繁殖后代，我们来观察两种种子。思考哪种植物的种子适应性更强，为什么？【小实验】观察松果和石榴 种子植物的特征种子植物的特征生活环境：生活环境：结构特点：结构特点：繁殖方式：繁殖方式：分类：分类：陆地上。陆地上。有根、茎、叶的分化，其内有非常发有根、茎、叶的分化，其内有非常发达的输导组织。达的输导组织。种子繁殖。种子繁殖。裸子植物：裸子植物：被子植物（绿色开花植物）：被子植物（绿色开花植物）：只有种子没有果实，即种子裸只有种子没有果实
4、，即种子裸 露，无果皮包被露，无果皮包被（杉、松、柏、银杏等）（杉、松、柏、银杏等）具有真正的具有真正的 花和果实，种子外面花和果实，种子外面有果皮包被有果皮包被合作探究四合作探究四 请同学们观察教材的图2.18,体会种子植物与人类生活的关系。盘点收获盘点收获 本节课你有哪些收获？还有哪些疑惑？植物类群形态结构生活环境繁殖方式藻类植物苔藓植物蕨类植物种子植物（1）利用表格内容上比较：学习过了各种植物的类群，最高等的绿色植物是哪一类？最低等的是哪一类？由此你能推断植物进化遵循的规律吗？（2）回答本节课最开始提出的问题：哪一种植物是生活中数量多、分布广、适应性强的类群呢？为什么？达标检测达标检测A
5、类类小麦、水稻等植物都是依靠_繁殖后代的，它们属于_植物。而藻类植物、苔藓植物、蕨类植物是依靠_繁殖后代的，它们属于_植物。种子植物的_、_、_内都有发达的_组织。有些种子植物只有_没有_，所以种子是_的，这一类植物称为裸子植物。有些种子植物具有真正的_和_，种子外面有_包被，种子不裸露，这些植物称为被子植物，又叫_植物。种子植物可以分为_植物和_植物两种。B类类1.松树和苹果树相比最根本的区别是（）。A高大乔木 B不形成果实，种子裸露 C不形成果实和种子 D叶针形2、在植物的进化过程中，最高等的植物是（）。A、藻类植物 B、蕨类植物 C、裸子植物 D、被子植物菌种菌种条件条件产物产物应用应用
6、乳酸发乳酸发酵酵酒精发酒精发酵酵乳酸菌乳酸菌酵母菌酵母菌无氧、适无氧、适宜的温度宜的温度乳酸乳酸酸泡菜、酸泡菜、酸黄瓜、酸黄瓜、奶酪奶酪无氧、适无氧、适宜的温度宜的温度酒精酒精各种酒各种酒乳酸菌乳酸菌无氧、适宜的温度无氧、适宜的温度葡萄糖葡萄糖 乳酸乳酸+能量能量葡萄糖葡萄糖 酒精酒精酵母菌酵母菌无氧、适宜的温度无氧、适宜的温度+二氧化碳二氧化碳+能量能量菌种菌种条件条件产物产物应用应用乳酸发乳酸发酵酵酒精发酒精发酵酵乳酸菌乳酸菌酵母菌酵母菌无氧、适无氧、适宜的温度宜的温度乳酸乳酸酸泡菜、酸泡菜、酸黄瓜、酸黄瓜、奶酪奶酪无氧、适无氧、适宜的温度宜的温度酒精酒精各种酒各种酒1、比较两种发酵的异同
7、点、比较两种发酵的异同点2、围绕发酵条件设计对照试验、围绕发酵条件设计对照试验 学以致用学以致用1 1、面包属于、面包属于 技术，松软多孔的原因技术，松软多孔的原因是是 。2 2、酸奶属于、酸奶属于 技术，你会做酸奶技术，你会做酸奶吗？吗？。3 3、酿酒工艺需要、酿酒工艺需要 菌种，包括哪几菌种，包括哪几部？部？。发酵发酵灭菌灭菌接种接种密封密封白酒：白酒：淀粉淀粉葡萄糖葡萄糖酒精酒精霉菌霉菌酵母菌酵母菌无氧无氧葡萄酒：葡萄酒：葡萄糖葡萄糖酵母菌酵母菌无氧无氧酒精酒精4 4、馒头或面包膨大、松软、里面有许多馒头或面包膨大、松软、里面有许多 小孔，是因为在制作过程中（小孔，是因为在制作过程中（）
8、A.A.酵母菌使面粉发酵，产生了二氧化碳酵母菌使面粉发酵，产生了二氧化碳 B.B.酵母菌使面粉发酵，产生了酒精酵母菌使面粉发酵，产生了酒精 C酵母菌使面粉发酵，产生了氧气酵母菌使面粉发酵，产生了氧气 D酵母菌使面粉发酵，产生了葡萄糖酵母菌使面粉发酵，产生了葡萄糖 链接中考链接中考1、酵母菌和乳酸菌分别属于哪种微生物？结、酵母菌和乳酸菌分别属于哪种微生物？结构上有何区别？构上有何区别？2、酵母菌在有氧条件下能进行呼吸作用吗？、酵母菌在有氧条件下能进行呼吸作用吗？葡萄糖葡萄糖 酒精酒精酵母菌酵母菌无氧无氧、适宜的温度、适宜的温度+二氧化碳二氧化碳+能量能量葡萄糖葡萄糖 水水酵母菌酵母菌有氧有氧、适宜的温度、适宜的温度+二氧化碳二氧化碳能量能量+相同点：相同点：条件、释放条件、释放能量少能量少不同点：不同点：产物不同、产物不同、菌种不同菌种不同1、食品腐败与、食品腐败与 种生物有关，腐败的原种生物有关，腐败的原因是因是 。2、你认为微生物生存需要哪些条件？、你认为微生物生存需要哪些条件？。3、防腐的原理是、防腐的原理是 。防腐的传统方法有防腐的传统方法有 （列举（列举2例），例），现代的防腐方法有现代的防腐方法有 （列举（列举2例），例），自主学习自主学习
