1、情境导入01人类各种活动所消耗的能量来自哪儿？学习目标021.探究不同食物的热价。2.解释人体内能量的释放过程。3.举例说明影响能量消耗的因素。一、提出问题探究不同食物的热价二、作出假设三、制定计划1.材料用具:试管，试管夹，解剖针，温度计，量筒，酒精灯，天平，蒸馏水，花生、核桃种子等。2.方法步骤（1）取水量温（2）天平称重（3）燃烧测温（4）计算热价四、实施计划分别测定不同种子的热价，分析比较不同食物的热价。五、得出结论六、表达交流1.食物在燃烧过程中能够释放热量，这说明了什么？2.不同食物的热价为什么有较大的差异？3.你所测出的食物的热价符合其实际热价吗？为什么？观察记录表格 内容 仪
2、器 数 据花生种子质量 托盘天平 _克 量水 量筒V=_毫升水温T1 温度计 T1=_C水温T2 温度计 T2=_C燃烧时间 手表 _分1.你的数据与其他同学的数据相同吗？如果不同，可能有哪些原因？可能的原因有测量水温有误差、种子燃烧不充分等。2.从花生种子燃烧中的能量有效转化率，请你分析能量可能通过哪些途径散失掉？有一部分热量散失到周围空气中，还有少量加热了试管，操作过程中也有部分热量散失。分析讨论3.这个探究实验只做一次，结果可靠吗？你认为怎样做实验的结果才可靠？为什么？不可靠。重复多次。因为这样可以避免偶然因素的影响。以上是某小组同学的设计，与你设计的有何不同？哪一个更好？该同学设计的好
3、。将试管换成了锥形瓶，种子及锥形瓶外加了金属套包起来。能量的释放有机物氧化分解释放能量1.剧烈运动时，人的呼吸加快加深，心跳加快加强，这些变化有何意义？剧烈运动时消耗的能量多，需要及时补充能量，同时，消耗的氧和产生的二氧化碳也增多，心跳、呼吸的变化维持能量消耗和释放之间的平衡。2.有机物在体内分解与在体外燃烧，有哪些共同的地方？都是分解有机物，都需要氧，释放二氧化碳，释放能量。分析讨论1.人在一天中消耗的能量与哪些因素有关？2.每天摄取的食物越多越好吗？影响能量消耗的因素人体怎样获得能量1、能量的摄取-食物2、能量的释放 -氧化分解：3、影响能量消耗的因素：活动强度、年龄、体质、性别:热价测算
4、进行生理活动维持体温本课小结031.人的各种活动都需要消耗能量，下列活动消耗能量最多的是（）A.唱歌 B.扫地 C.快走 D.骑车 2.随着生活水平的不断提高，“小胖墩”不断增加，从营养卫生的角度出发，造成“小胖墩”的主要原因是（）A.营养良好 B.营养不良 C.缺少运动 D.缺乏维生素 CC随堂练习041234果皮果皮种子种子12果实包括果实包括果皮果皮和和种子种子果皮果皮 种子种子子房子房子房壁子房壁胚珠胚珠果实果实种子种子果皮果皮珠被珠被受精卵受精卵受精极核受精极核种皮种皮胚胚胚乳胚乳子房壁子房壁果皮果皮珠被珠被种皮种皮胚乳胚乳胚胚受精中央细胞受精中央细胞受精卵受精卵种子种子果果实实观察
5、菜豆和玉米种子时应按什么观察菜豆和玉米种子时应按什么 顺序观察？顺序观察？由外到内由外到内 先形态后结构先形态后结构 观察方法观察方法:填写下图，认识菜豆种子各部分填写下图，认识菜豆种子各部分的结构和功能？的结构和功能？种皮种皮种脐种脐胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根子叶子叶胚胚填写下图，认识玉米种子各部分的填写下图，认识玉米种子各部分的结构和功能？结构和功能？胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根子叶子叶胚乳胚乳果皮和种皮果皮和种皮胚胚种子的结构种子的结构一一.菜豆种子菜豆种子二、玉米种子二、玉米种子种皮种皮 胚芽胚芽 胚轴胚轴胚根胚根子叶子叶种皮种皮胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根子叶子叶胚乳胚乳胚胚胚胚（2 2片）片）（1 1片）片）菜豆种子和玉米种子的比较表菜豆种子和玉米种子的比较表种子种子结构结构菜豆种子菜豆种子玉米种子玉米种子种皮种皮胚胚胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根子叶子叶胚乳胚乳有有有有有有有有 有两片有两片 贮存营养物质贮存营养物质无无有（与果皮愈合）有（与果皮愈合）有有有有有有 有一片有一片 不贮存营养物质不贮存营养物质有（贮存营养物质）有（贮存营养物质）
