1、教育部教育部“精英杯精英杯”公开课大赛简介公开课大赛简介 2021年6月，由教育学会牵头，教材编审委员会具体组织实施，在全国8个城市，设置了12个分会场，范围从“小学至高中”全系列部编新教材进行了统一的培训和指导。每次指導，都輔以精彩的優秀示範課。在這些示範課中，不乏全國名師和各省名師中的佼佼者。他们的课程，无论是在内容和形式上，都是经过认真研判，把各学科的核心素养作为教学主线。既涵盖城市中小学、又包括乡村大部分学校的教学模式。適合全國大部分教學大區。本課件就是從全國一等獎作品中，优选出的具有代表性的作品。示范性强，有很大的推广价值。第二节：熔化和凝固第二节：熔化和凝固物质物质从固态变成液态的
2、过程叫熔化从固态变成液态的过程叫熔化如：冰熔化成水，蜡烛熔化成烛如：冰熔化成水，蜡烛熔化成烛滴滴物质物质从液态变成固态的过程叫凝固从液态变成固态的过程叫凝固如：水结成冰，火山喷出的岩浆凝固成火山岩如：水结成冰，火山喷出的岩浆凝固成火山岩提出问题：不同物质在熔化和凝固过程中，温度提出问题：不同物质在熔化和凝固过程中，温度 的变化规律相同吗？的变化规律相同吗？猜想假设：猜想假设：探究固体熔化和凝固时温度的变化规律探究固体熔化和凝固时温度的变化规律设计实验：设计实验：步骤：步骤：按照课本按照课本1217图组装实验器材，图组装实验器材，用用水浴法水浴法给奈或石蜡加热。待它们完全熔给奈或石蜡加热。待它们
3、完全熔化后，停止加热，并将它们冷却。化后，停止加热，并将它们冷却。每隔相同时间（如每隔相同时间（如1分钟）记录分钟）记录一次温度值。一次温度值。要领：要领：观察对象：物质的状态观察对象：物质的状态温度的变化温度的变化观察时间：熔化观察时间：熔化（凝固）（凝固）前前熔化熔化（凝固）（凝固）中中完成熔化完成熔化（凝固）（凝固）后后将将“温度和时间温度和时间”数据填入记录表中，数据填入记录表中，并在坐标纸上描出各点。并在坐标纸上描出各点。海波的熔化和凝固过程交流：海波的熔化和凝固过程交流：温度温度/时间时间/minA AB BC CD D认识海波熔化曲线：认识海波熔化曲线：海波熔化特点：海波熔化特点
4、：继续吸收热量，温度保持不变。继续吸收热量，温度保持不变。液态，吸液态，吸热升温热升温熔化过程，固液熔化过程，固液共存，吸热，温共存，吸热，温度不变度不变固态，吸固态，吸热升温热升温固态，达到熔化固态，达到熔化温度，开始熔化温度，开始熔化刚好完全熔刚好完全熔化，物质处化，物质处于液态于液态4848海波熔化条件：海波熔化条件：温度达到到熔点，温度达到到熔点，继续吸热。继续吸热。海波熔化时的温度叫海波熔化时的温度叫熔点熔点。温度温度/时间时间/minE EF FG GH H海波凝固特点：海波凝固特点：放热，温度保持不变。放热，温度保持不变。认识凝固曲线：认识凝固曲线：液态，放液态，放热降温热降温固
5、液共存，放固液共存，放热，温度不变热，温度不变固态，放固态，放热降温热降温温度降到凝固温度降到凝固温度，开始凝温度，开始凝固，处于液态固，处于液态刚好完全凝固，刚好完全凝固，物质处于固态物质处于固态海波凝固条件：海波凝固条件：温度降到凝固点，温度降到凝固点，继续放热。继续放热。海波凝固时的温度叫海波凝固时的温度叫凝固点凝固点。80CO5914192328ABCDEFG松香的熔化和凝固过程交流：松香的熔化和凝固过程交流：时间时间/minmin温度温度/认识认识松香松香熔化曲线：熔化曲线：松香熔化特点：松香熔化特点：继续吸收热量，温度持续上升。继续吸收热量，温度持续上升。没有一个固定的熔化温没有一
6、个固定的熔化温度度凝固曲线凝固曲线1、根据物质有、没有固定的熔化温度、根据物质有、没有固定的熔化温度金属、钻石、冰、食盐、石墨、海波等金属、钻石、冰、食盐、石墨、海波等石蜡、塑料、松香、沥青、玻璃等石蜡、塑料、松香、沥青、玻璃等 物物质质晶体：晶体：非晶体：非晶体：有确定的熔化温度。有确定的熔化温度。没有确定的熔化温度。没有确定的熔化温度。物质分类物质分类2、阅读、比较教材阅读、比较教材“常见晶体的熔点表常见晶体的熔点表”，查一查，查一查铝的熔点是多少？能不能用铝壶在铝的熔点是多少？能不能用铝壶在1000的火炉上烧的火炉上烧水？水？基本概念：基本概念：（1 1）熔化：）熔化：（2 2）凝固：）
7、凝固：（3 3）晶体：）晶体：（4 4）熔点：）熔点：（5 5）非晶体：）非晶体：（6 6）凝固点：）凝固点：物质由固态变成液态的过程。物质由固态变成液态的过程。物质由液态变成固态的过程。物质由液态变成固态的过程。有一定熔化温度的固体。有一定熔化温度的固体。晶体熔化时的温度。晶体熔化时的温度。没有一定熔化温度的固体。没有一定熔化温度的固体。晶体凝固时的温度。晶体凝固时的温度。基本规律：基本规律：（1 1）晶体熔化的条件：）晶体熔化的条件：。晶体熔化的特点（规律）：晶体熔化的特点（规律）：。（2 2）同种物质的熔点和凝固点）同种物质的熔点和凝固点 ，不同物质的，不同物质的 熔点熔点 。（3）晶体
8、凝固的条件：）晶体凝固的条件：。晶体凝固的特点（规律）：晶体凝固的特点（规律）：。（4 4）熔化）熔化 ,凝固凝固 。温度达到熔点、温度达到熔点、继续吸热继续吸热相同相同不同不同吸热吸热放热放热吸热、温度保持不变吸热、温度保持不变温度降到凝固点、继续放热温度降到凝固点、继续放热放热、温度保持不变放热、温度保持不变巩固练习巩固练习1、自然界中的固体可分为、自然界中的固体可分为 和和 两大类，两大类，它们的一个重要区别是它们的一个重要区别是 。在松香、铜块、玻璃、白糖、食盐、海波中，属于晶在松香、铜块、玻璃、白糖、食盐、海波中，属于晶体的是体的是 ，它们的共同特征是，它们的共同特征是有一定的有一定
9、的 。晶体晶体非晶体非晶体晶体有熔点，非晶体无熔点晶体有熔点，非晶体无熔点铜块、白糖、食盐、海波铜块、白糖、食盐、海波熔点熔点2、如图所示是海波的熔化图像，根据该图像能够获得合理如图所示是海波的熔化图像，根据该图像能够获得合理的信息有的信息有信息一：海波的初温为信息一：海波的初温为25；信息二：信息二：_；信息三：信息三：_.海波是晶体海波是晶体海波的熔点是海波的熔点是483、图所示是图所示是10的某晶体受热后，在溶解过程中温度的某晶体受热后，在溶解过程中温度随时间变化的图象。（随时间变化的图象。（1）开始加热的最初）开始加热的最初5min内晶体是内晶体是态。态。（2）515分钟内晶体在分钟内
10、晶体在，是，是与与共存。（共存。（3）到）到20min时，固体部变成时，固体部变成的液体了的液体了固体固体熔化熔化固态固态液态液态54、已知酒精、煤油、水银的熔点分别为、已知酒精、煤油、水银的熔点分别为-117、-30、-38.8，南极的最低气温可达，南极的最低气温可达-89.2，要测量南极的气温，要测量南极的气温，应该选用应该选用_温度计温度计,因为因为_酒精酒精凝固点低，在凝固点低，在-89.2时不会凝固时不会凝固5 5下列图象中，表示萘熔化的图象是（下列图象中，表示萘熔化的图象是（）C6 6当晶体的温度正好是熔点或凝固点时，它的状态当晶体的温度正好是熔点或凝固点时，它的状态为（为（）A.
11、A.一定是固体一定是固体 B.B.一定是液体一定是液体 C.C.可能是固体可能是固体 D.D.也可能是固液共存也可能是固液共存 E.E.可能是液体可能是液体7 7把盛有碎冰块的大试管插入烧杯里的碎冰块中，把盛有碎冰块的大试管插入烧杯里的碎冰块中，用酒精灯对烧杯底部慢慢加热，当烧杯中的冰块有大用酒精灯对烧杯底部慢慢加热，当烧杯中的冰块有大半熔化时，试管中的冰（半熔化时，试管中的冰（）A.A.熔化一部分熔化一部分B.B.全部熔化全部熔化 C.C.一点也不熔化一点也不熔化 D.D.无法判断无法判断CDEC8 8、俗话说、俗话说“下雪不冷，化雪冷下雪不冷，化雪冷”这是因为（这是因为（）A A下雪时雪的
12、温度比较高下雪时雪的温度比较高 B B化雪时要吸收热量化雪时要吸收热量 C C化雪时要放出热量化雪时要放出热量 D D雪容易传热雪容易传热B3 3保温瓶中有保温瓶中有1000 g1000 g水，水温为水，水温为0 0，当，当向瓶中放向瓶中放10 g 10 g 2 2 的冰块后，盖好瓶口的冰块后，盖好瓶口的软木塞，下列说法正确的是（的软木塞，下列说法正确的是（）A.A.有少量冰熔化成水有少量冰熔化成水 B.B.有少量水结成冰有少量水结成冰 C.C.冰和水温度都不会变冰和水温度都不会变 D.D.冰和水的质量都不会改变冰和水的质量都不会改变B把一块把一块00的冰投入的冰投入00的水里（周围气温也是的
13、水里（周围气温也是0 0），），过了一段时间过了一段时间 A A有些冰熔化成水使水增多有些冰熔化成水使水增多 B B冰和水的数量都没变冰和水的数量都没变C C有些水凝固成冰使冰增多有些水凝固成冰使冰增多 D D以上三种情况都可能发生以上三种情况都可能发生9 9、小明用图示实验装置探究某种物质在熔化前后其温度随加热时、小明用图示实验装置探究某种物质在熔化前后其温度随加热时间变化的规律，得到下表的实验记录间变化的规律，得到下表的实验记录.时间时间/min/min1 12 23 34 45 56 678 89 91010111112121360.760.767.867.873.673.679.679
14、.680.480.480.680.680.580.580.580.580.480.480.580.584.784.788.488.493.593.5请按上述实验数据在坐标格中作出温度随时间变化的图象请按上述实验数据在坐标格中作出温度随时间变化的图象.根据上述数据，你可以归纳该物质在熔化过程中的哪些特点？根据上述数据，你可以归纳该物质在熔化过程中的哪些特点？0510思考并回答：思考并回答：（1）温度是）温度是35的海波是的海波是态态（2）水在）水在-5时是时是态态（3）铁、铜、铝在常温下是铁、铜、铝在常温下是态态（4）水银在水银在-30时是时是态态（5）酒精在酒精在-10时是时是态态（6）中国北
15、部的漠河冬季气温最低到）中国北部的漠河冬季气温最低到-52，应，应选用水银温度温度计还是酒精温度计？为什么？选用水银温度温度计还是酒精温度计？为什么？（7）冰水混合物的温度为什么是）冰水混合物的温度为什么是0?1、已知液态氢的沸点是、已知液态氢的沸点是253，固态氢的熔点是，固态氢的熔点是259，那么，那么260的氢是的氢是态，态，255的氢是的氢是态，态，250的氢是的氢是 态，态，259的氢是的氢是态。态。巩固练习巩固练习固固液液气气固态、液态、固液共存固态、液态、固液共存2、自然界中的固体可分为、自然界中的固体可分为 和和 两大类，两大类，它们的一个重要区别是它们的一个重要区别是 。在松
16、香、铜块、玻璃、白糖、食盐、海波中，属于晶在松香、铜块、玻璃、白糖、食盐、海波中，属于晶体的是体的是 ，它们的共同特征是，它们的共同特征是有一定的有一定的 。晶体晶体非晶体非晶体晶体有熔点，非晶体无熔点晶体有熔点，非晶体无熔点铜块、白糖、食盐、海波铜块、白糖、食盐、海波熔点熔点26第十七章第十七章从指南针到磁悬浮列车从指南针到磁悬浮列车第一节第一节磁是什么磁是什么 27你知道磁在生活你知道磁在生活中有哪些妙用吗？中有哪些妙用吗？282930如果磁铁从中间如果磁铁从中间断了，它有几个断了，它有几个磁极呢？磁极呢？31磁体具有指向性磁体具有指向性32如果把两磁如果把两磁极靠近会有极靠近会有什么现象
17、？什么现象？33哪种材料可哪种材料可做永磁体？做永磁体？34科学研究证明科学研究证明磁体的周围确磁体的周围确实存在着一种实存在着一种物质，物理学物质，物理学中把这种物质中把这种物质命名为命名为磁场。磁场。35磁场是有方向的361、为了形象直观地描述磁场，、为了形象直观地描述磁场，物理学中引入了物理学中引入了磁感应线，磁感应线，简简称称磁感线，磁感线，即用带箭头的曲线即用带箭头的曲线来描述磁场的某些特征。来描述磁场的某些特征。3、物理学中规定，小磁针、物理学中规定，小磁针在磁场中静止时在磁场中静止时北极指向北极指向为为该点的该点的磁场方向磁场方向（磁感线上（磁感线上任何一点的切线方向就是该任何一点的切线方向就是该点的磁场方向），磁感线分点的磁场方向），磁感线分布布越密越密的地方，磁场的地方，磁场越强越强。2、在磁体外部，磁感线总、在磁体外部，磁感线总是从磁体的是从磁体的N极发出极发出，最后，最后回到回到S极极。3738c甲乙39地球是个天然的大磁体课后作业：查阅关于地磁场的相关知识，与大家一起分享！40指南针为什么指南针为什么要指南北呢要指南北呢地磁场地磁场
