1、水果的秘密水果的秘密 第一课时 【教学目标】 1、认识、了解几种自己喜欢吃的常见水果，知道它们的营养价值与药用价值，科学合理的食用。 2、使学生对水果产生兴趣，提出有研究价值的问题。 【教学重点】 指导学生制定活动计划。 【教学难点】 培养孩子们一般认识事物的能力，包括观察能力、比较分析能力和思维能力等。 【活动设计】 （一）创设意境，走进主题 今天老师带来三个谜语，开动脑筋，看谁能猜得又对又快。 1、出示投影，投放谜面 看看圆，摸摸麻，包着一肚小月牙。（打一水果）桔子 绿盖红缸， 里头装满蜜浆。 （打一水果）杮子 小时绷着青脸皮， 老来皱起红脸皮， 生的熟吃惹人笑， 熟的生吃不稀奇。 （打一
2、水果）枣 2、导语：同学们六个谜语猜得非常准确。看起来大家对水果有一定的了解。说说你们都爱吃什么水果呢！为什么？ 3、水果是我们生活中必备的食品之一。 4、这些水果你认识吗?（出示课件） 5、今天，让我们一起去探究生活中随处可见的水果的秘密。 （二）主题分解，合作探究 1、关于水果，你想知道什么？ 2、学生小组讨论。 3、学生汇报，教师板书： 4、学生提出问题的同时，老师对同学们的问题进行引导、启发，使同学们提出更有价值的问题。 （三）、整理问题 1、对学生提出的所有问题进行整理。 2、确定要研究的问题。 （四）、小结 第二课时 一、在上一节课的基础上，继续确立要研究的问题。 （1）回顾上一节
3、课确立好的研究问题。 “上一节课，我们对要研究的课题进行了归纳和整理。让我们一起回顾一下。” 二、制定活动方案 1、 分配活动小组： 2、制定活动计划： “这节课我们来制定小组活动方案。” （1）、各组起一个响亮的名字和有号召力的口号： （教师要鼓励各组起一个响亮的名字和有号召力的口号，这样可以增加集体的凝聚力。） “在制定活动方案之前，我们为自己的小组起一个响亮的名字和有号召力的口号。” （2）、教师小结宣布活动开始 “各小组的口号都非常有号召力。下面，让我们来制定活动方案。” （3）、讲解制定活动方案的要求。 幻灯片讲解：“大家在活动方案的开始部分把你要研究的问题先写上，接下来是组长、组员
4、，在再接下来重点写每个组员具体研究的问题和谁来研 究。” （4）、各组讨论如何开展研究，制定研究方案。 （6）、小组合作：根据各自研究侧重点的不同，制定具体的研究方案（为了便于操作，可以参考所提供的表格）。 （7）、教师巡视，倾听并给与建议。 三、集体交流：交流、评价各组方案，相互学习、相互启发。 “下面，各个小组来汇报一下你组的活动方案。” “其他同学认真听，他们说完后，你来给他们的活动计划讲评。找出可行与不可行的地方。可以从以下几个方面评价。” 评价方向： （幻灯出示） (1） 方案是否具有可行性。 (2） 小组组员是否全体参与，分工是否合理。 (3） 研究途径是否科学、高效。 (4） 时
5、间安排是否合理、高效。 (5） 方案是否全面细致，考虑周全。 四、针对各组情况讨论修改。 “需要修改的小组修改你组的活动方案，不需要修改的小组研究怎样搜集资料更有效。” 五、确定活动方案，各组按照方案开展实施。 第二阶段：实践阶段第二阶段：实践阶段 1 1（1 课时） 【教学目标】： 1、提高学生有效搜集资料的能力。 2、提高学生对资料进行分析、筛选、整理的能力。 【教学重点】： 锻炼学生有效搜集信息、处理信息的能力。 【教学难点】： 1、深入调查，有目的地搜集、采访。 2、选择和筛选出出自己需要的资料。 【教具准备】： 幻灯片课件 一、谈一谈你搜集到的资料。 “经过了一个星期的搜集、查阅，你
6、对水果有了哪些进一步的了解？” 二、以小组为单位，对搜集的资料进行整理、筛选、分析。 1、教师对学生搜集资料的方法进行有效指导，让学生学会选择有价值的资料，使学生在搜集资料的过程中体验成就感。 2、随时关注学生在实践中出现的问题，及时协助解决，确保活动的顺利进行。 3、协助学生在自己的生活环境中进行实验，搜集有效信息。 4、鼓励学生根据活动中所学的知识，走出教室、融入生活，学会观察、学会采访，在活动中体验参与的乐趣。 三、总结 第三阶段：阶段成果交流阶段第三阶段：阶段成果交流阶段（1 课时） 【教学目标】： 1、学生通过小组内的交流，提高对资料的整理、提炼能力。 2、在小组间交流的过程中，学生
7、充分展示个人的才能，锻炼口才，提高参与意识。 【教学重点】： 以小组为单位运用各种形式进行资料汇报。 【教学难点】： 掌握汇报的时间，汇报不要太繁琐，应该简单、生动，有小组的风格。 【教具准备】： 幻灯片课件 教学过程：教学过程： 一、各组对汇报内容及汇报形式进行最后的整理。 1、各组确定本组的交流汇报内容及汇报形式。 （1）在这一环节中，一定要提示学生，选择汇报形式的时候，不能盲目，一定要联系自己的主题内容和资料的类型。 （2）根据资料和现实情况去选择汇报方式。 （3）汇报的形式不要太繁琐，应该简单、生动，并且有小组的风格。 2、汇报的语言 要通俗易懂。 3、掌握每组的汇报时间。 4、各组在
8、汇报时还可以加一些你组在活动的过程中的趣闻、趣事。 二、以小组为单位进行汇报 “现在让我们以小组为单位，进行汇报。各组在汇报时，把时间控制在 5 分钟左右。” 三、在一个小组汇报结束时，请其他组同学对汇报组的汇报内容、形式及效果给予一定的评价。 “现在，请同学们对这一组的汇报给予以一定的评价。”“你觉得他们的汇报哪里最精彩？哪里应该在丰富一点？” 四、总结。 第四阶段：阶段成果交流阶段第四阶段：阶段成果交流阶段（1 课时） 【教学目标】： 1、能在教师的指导下制作水果沙拉，设计水果拼盘。 2、在活动中体验劳动的快乐。 【教学重点】： 以小组为单位设计水果拼盘。 【教学难点】： 注意制作沙拉这个
9、环节出现的问题。 【教具准备】： 果盘、各种水果、酸奶、沙拉酱 【活动设计】：】： （一）揭示课题，激趣导入。 1、导语：同学们你们喜欢吃水果吗？导入 、并板书课题。 2、创设情境：师出示“水果宝箱”，里面装了不同的水果。问:“同学们，想知道里面装了哪些水果吗？” （二）实践活动 1、认识水果的特征 摸水果 请几位学生到“水果宝箱”里摸水果，说感受。 要求：不能用眼睛看，只用手摸，并把摸到的感觉告诉大家，如果谁能猜出是什么水果，并能说出水果的颜色，这个水果就送给他所在的小组。 猜后品尝 2、研究水果的吃法 我们探究了这么多有关水果的知识，那你知道水果有哪些吃法吗？（学生自由畅谈） （三）、制作
10、水果拼盘 1、同学们，你们愿意用你灵巧的手制作一个别具风格的水果拼盘吗？要制作拼盘，首先做什么？ 学生学生讨论得出制作方法和要求：（a 卫生安全。小组分工明确，拼盘设计新颖。） 2、小组合作制作水果拼盘。 3、展示水果拼盘作品。 4、师生评出最佳创意奖、最佳制作奖。 （四）、总结 第五阶段第五阶段 评价总结阶段（成长足迹）评价总结阶段（成长足迹） （1 课时） 【活动目的】： 了解评价的方法，能够参照各阶段活动目标对自己与他人进行客观、公正的评价。 【活动重点】： 反思自己的活动行为，并对自己与他人的活动进行自我参照性评价。 【活动难点】： 引导学生发现自己的不足。 【教具准备】： 幻灯片课件 【活动设计】： 一、畅想未来的水果 1、科学不断地进步，人们生活水平不断提高，对水果的质量有更高的要求。请同学们畅想一下，未来水果的样子。 2、学生尽情畅谈。 二、活动成果设计 1、小组为单位设计一张以水果为主题的小报. 2、要求设计的小报主题鲜明，内容丰富、板式多样。 3、教师巡回指导。 向同学展示一些小报的范例，供同学们参考。 三、评价自己 教师引导学生回顾活动的全过程，反思自己的活动行为。(播放幻灯课件) 1、对自己的活动表现进行评价。 2、引导学生在看到自己优势的同时发现不足。 3、对他人的活动进行客观公正的评价。 4、填写评价建议单。 四、总结
