1、一、活动目标一、活动目标 1 1、认识了解多种自己喜欢吃的常见的水果，知道它们的营养价值和、认识了解多种自己喜欢吃的常见的水果，知道它们的营养价值和 药用价值，能选择有利于身体健康的的水果，科学合理地食用。药用价值，能选择有利于身体健康的的水果，科学合理地食用。 2 2、能制作简单的水水果沙拉和水果拼盘，初步掌握水果刀的使用方、能制作简单的水水果沙拉和水果拼盘，初步掌握水果刀的使用方 法，经理收集和整理资料的过程，培养学生调查、搜索、整理的综合能法，经理收集和整理资料的过程，培养学生调查、搜索、整理的综合能 力。力。 3 3、鼓励学生在集体中进行创新学习，学会探究、与他人合作，同时、鼓励学生在
2、集体中进行创新学习，学会探究、与他人合作，同时 激发学生探究事物的兴趣。活动过程激发学生探究事物的兴趣。活动过程 二、活动准备阶段：二、活动准备阶段： 1 1、自愿组成小组：、自愿组成小组： 2 2、制定活动计划：学生自由组成小组小组后，每个小组通过讨论的、制定活动计划：学生自由组成小组小组后，每个小组通过讨论的 方式制定活动计划。 布置每个人的任务， 使学生明确了分工和活动步骤。方式制定活动计划。 布置每个人的任务， 使学生明确了分工和活动步骤。 3 3、聘请家长为活动辅导员：让家长与他们一起查找有关水果的一些、聘请家长为活动辅导员：让家长与他们一起查找有关水果的一些 资料，教孩子练习怎样用
3、刀、怎样切，雕资料，教孩子练习怎样用刀、怎样切，雕等一些简单的操作，制作等一些简单的操作，制作 水果沙拉。水果沙拉。 三、教学课时：三、教学课时：6 6 课时课时 四、活动成果展示设计四、活动成果展示设计 课时一课时一 学生活动准备：学生活动准备： 水果的相关资料、塑料袋、各种水果、盘子、水果刀等。水果的相关资料、塑料袋、各种水果、盘子、水果刀等。 一、揭示课题，激趣导入。一、揭示课题，激趣导入。 1 1、导语：同学们你们喜欢吃水果吗？并板书课题。、导语：同学们你们喜欢吃水果吗？并板书课题。 2 2、 创设情境： 师出示、 创设情境： 师出示“水果宝箱水果宝箱”， 里面装了不同的， 里面装了不
4、同的水果。 问水果。 问:“:“同同 学们，想知道里面装了哪些水果吗？学们，想知道里面装了哪些水果吗？” 二、实践活动二、实践活动 1 1、认识水果的特征、认识水果的特征 摸水果摸水果 请几位学生到请几位学生到“水果宝箱水果宝箱”里摸水果，说感受。里摸水果，说感受。 要求：不能用眼睛看，只用手摸，并把摸到的感觉告诉大家，如果要求：不能用眼睛看，只用手摸，并把摸到的感觉告诉大家，如果 谁能猜出是什么水果，并能说出水果的颜色，这个水果就送给他所在的谁能猜出是什么水果，并能说出水果的颜色，这个水果就送给他所在的 小组。小组。 猜后品尝猜后品尝 小组同学一起品尝水果奖品或自带的水果，并说说水果的味道小组同学一起品尝水果奖品或自带的水果，并说说水果的味道
