1、 水果的秘密 教学目标 1、认识了解几种自己喜欢吃的常见水果，知道它们的营养价值 和药用价值，能选择有利于身体健康的水果，科学合理地食用。 2、能制作一种简单的水果沙拉和水果拼盘，能初步掌握水果刀 的使用方法，初步了解收集资料、调查的一般方法。 3、通过活动，初步形成小组合作意识，培养主动克服困难的精 神，体验劳动的价值，会给自己和别人评价。 教学过程 第一课时 活动过程 （一）确立阶段 创设问题情境，确立主题 激趣导入。 猜谜语：喜欢猜谜语吗？老师说谜语，你们猜一种水果。谁来说个水 果谜语，让大家猜? 水果连连看。 （出示水果连连看图片）有的水果，除了它本身的名字外，人们又根 据它的特点，另
2、外给它起了一个好听的名字。你能根据各种水果的特 点，猜出图上这些水果的美名吗？ 水果，猜水果 下面我们来做一个小游戏“摸水果，猜水果”，谁愿意上前试 一试？（10 名学生上前摸水果，猜水果游戏，猜对的学生要用优美 的语言叙述摸到的水果颜色、样子、味道等）你们能想办法将自己摸 到的水果卖出去吗？ （二）确立主题 制订计划 通过前面的游戏，你认为我们本月活动的主题与哪方面有 关？我们就确定为 “水果的秘密” 吧。 关于水果， 你想了解什么？ （学 生的问题很多，大部分的问题都与水果有关，而且把课前我预想的一 些问题都提出来了。给我的感触是，选择“水果”这个主题和前面设 计的游戏活动，对于激发学生研
3、究水果的兴趣是很重要的） （三）确立子课题 师生共同将问题归类成 6 个子课题，分别是： 1、水果的营养成分 2、 水果的药用价值 3、水果的市场价格 水果与食物相克 5、应季与反季 水果 6、同学们爱吃的水果 （四）制订计划，明确任务，渗透实践方法 学生根据自己的兴趣自 愿结成小组，教师要指导学生给小组起组名，推选组长，填写书中的 活动计划，明确各自的分工。 学生活动计划的参考案例： 我非常想 了解我的好朋友喜欢吃什么水果。 我们是菠萝小组，组长是*。我们要探究的小课是同学们爱吃什么 水果。我准备用小调查的方法解决问题。我可以找同学帮助我。 我非常想了解甜瓜不能和什么食物一起吃。 我们是苹果
4、小组，组长是*。我们要探究的小课题是水果与食物相 克。 我准备用查阅报纸、 上网的方法解决问题。 我可以找爸爸帮助我。 各组轮流汇报计划，其他小组和老师帮助补充和修改。 为了使各小 组圆满完成任务，请同学们记住以下几个收集资料的好方法，有查阅 报纸书籍、上网搜索、采访相关人士、作小调查等。希望同学们利用 这些方法，认真去实践，下节课老师期待你们有更多的收获。 总结： 从主题的确立、研究方案的制定、各小组进行深入探究、到研究成果 总结汇报、学习的收获，整个实践过程中，我和我的学生们走过了一 段快乐的、 新奇的、 兴奋的路程。 活动中我以平等的态度与学生探讨、 研究，在共同的活动过程中开阔了师生的眼界，发散了思维，收到较 好的教学效果。
