1、课题课题2 2化学元素与人体健康化学元素与人体健康1.1.了解人体的元素组成了解人体的元素组成2.2.了解一些元素对人体健康的主要作用了解一些元素对人体健康的主要作用3.3.初步意识到化学元素对人体健康的重要性初步意识到化学元素对人体健康的重要性学习目标学习目标:自学指导自学指导1 1：阅读课本阅读课本97979898，4 4分钟后回答下列问题：分钟后回答下列问题：1.1.生活中生活中“补钙补钙”“”“补铁补铁”“”“补锌补锌”等补的是指等补的是指_;_;2.2.组成人体自身的元素约有组成人体自身的元素约有_种种;3.3.人体中含量较多的元素有人体中含量较多的元素有_种种,它们约占人体质它们约
2、占人体质 量的量的_;_;4.4.人体中的元素分为人体中的元素分为_元素元素(0.01%)0.01%)与与_元元 素素(0.01%);0.01%);5.5.人体中含量最多的非金属元素是人体中含量最多的非金属元素是_,_,人体中含量最人体中含量最 多的金属元素是多的金属元素是_;_;6.6.人体中以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存人体中以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存 在的元素是在的元素是_。元素元素5050多多111199.95%99.95%常量常量微量微量O OCaCaO O、C C、H H、N N元素元素氧氧O O碳碳C C氢氢H H氮氮N N钙钙CaCa磷磷P P钾钾K K
3、硫硫S S钠钠NaNa氯氯ClCl镁镁MgMg质量分质量分数数%6565181810103 32.02.0 1.01.0 0.350.35 0.250.250.150.15 0.150.15 0.050.05人体中化学元素含量人体中化学元素含量以水、糖类、油以水、糖类、油脂、蛋白质、维脂、蛋白质、维生素形式存在生素形式存在以无机盐形式存在以无机盐形式存在含量含量0.01%0.01%常量常量元素元素含量含量0.01%0.01%微量微量元素元素铁、锌、硒、碘、氟、铝、钡、钛、汞、铅、镉等铁、锌、硒、碘、氟、铝、钡、钛、汞、铅、镉等（4040多种）多种）（1111种）种）必需元素必需元素非必需元素非
4、必需元素有害元素有害元素人体中的人体中的CaCa、NaNa、K K：元素元素CaCaNaNaK K存在存在生理功能生理功能对健康的影响对健康的影响存在于存在于_和和_中中,以以羟基羟基磷酸钙磷酸钙的存在。的存在。使使_和和_具有坚硬的结构具有坚硬的结构骨架。骨架。青少年缺钙：青少年缺钙：_老年人缺钙：老年人缺钙：_ _以以N Na a+的形式存在的形式存在于于_中。中。以以K K+的形式存在的形式存在于于_中。中。维持人体内的维持人体内的_和维持体和维持体液恒定的液恒定的_有重要作用。有重要作用。缺钠：缺钠：_钠过量：钠过量：_缺钾：缺钾：_心律失常心律失常,肌肉无力肌肉无力骨骼骨骼牙齿牙齿骨
5、骼骨骼佝偻病和发育不良佝偻病和发育不良牙齿牙齿骨质疏松骨质疏松,容易骨折容易骨折细胞外液细胞外液细胞内液细胞内液水分水分pHpH血压下降血压下降,心率增快心率增快高血压高血压佝偻病佝偻病（缺钙）（缺钙）元素元素（5050多种）多种）常量元素常量元素(0.010.01)微量元素微量元素:(0.010.01)O O、C C、H H、N N 存在于存在于蛋白质蛋白质糖类糖类 油脂油脂 维生素维生素水水C Ca a、NaNa、K K 小结：小结：必需元素：必需元素：FeFe、ZnZn、I I非必需元素：非必需元素：AlAl、TiTi、BaBa有害元素：有害元素：HgHg、PbPb、CdCd无机盐无机盐
6、讨论讨论:1.1.人体中所含元素都是对人体有益的吗？人体中所含元素都是对人体有益的吗？2.2.你知道哪些有害元素？你知道哪些有害元素？答：不都是有益的，有些是有害的答：不都是有益的，有些是有害的.答：如汞答：如汞(Hg),(Hg),铅铅(Pb),(Pb),镉镉(Cd)(Cd)等等.“水俣病水俣病”事件事件 这是这是汞汞引起的著名环境公害病，因引起的著名环境公害病，因19531953年首先发现年首先发现于日本熊本县水俣湾附近的渔村而得名。患者具有明于日本熊本县水俣湾附近的渔村而得名。患者具有明显神经症状如突发性惊吓、两眼斜视、吞咽困难、阵显神经症状如突发性惊吓、两眼斜视、吞咽困难、阵发性抽搐、口
7、腔张开而不能说话，有的小孩眯着眼睛发性抽搐、口腔张开而不能说话，有的小孩眯着眼睛发出狂笑，不能自已。症状严重的，可出现痉挛、麻发出狂笑，不能自已。症状严重的，可出现痉挛、麻痹、意识障碍等急性发作，并很快死亡。痹、意识障碍等急性发作，并很快死亡。除人体受害外，动物如猫的中毒表现也引人注目，除人体受害外，动物如猫的中毒表现也引人注目，主要是集体向大海狂奔，即所谓狂猫跳海。主要是集体向大海狂奔，即所谓狂猫跳海。19551955年，在日本神通川流域河岸出现了一种怪病，年，在日本神通川流域河岸出现了一种怪病，症状初始是腰、背、手、脚等各关节疼痛，随后遍及全症状初始是腰、背、手、脚等各关节疼痛，随后遍及全
8、身，有针刺般痛感，数年后骨骼严重畸形，骨脆易折，身，有针刺般痛感，数年后骨骼严重畸形，骨脆易折，甚至轻微活动或咳嗽，都能引起多发性病理骨折，最后甚至轻微活动或咳嗽，都能引起多发性病理骨折，最后衰弱疼痛而死。经调查分析，痛痛病是河岸的衰弱疼痛而死。经调查分析，痛痛病是河岸的锌、锌、铅铅冶炼厂等排放的含冶炼厂等排放的含镉镉废水污染了水体，使稻米含废水污染了水体，使稻米含镉镉。而当地居民长期饮用受镉污染的河水，以及食用含镉而当地居民长期饮用受镉污染的河水，以及食用含镉稻米，致使镉在体内蓄积而中毒致病。此病以其主要稻米，致使镉在体内蓄积而中毒致病。此病以其主要症状而得名。截至症状而得名。截至19681
9、968年年5 5月，共确诊患者月，共确诊患者258258例，其例，其中死亡中死亡128128例，到例，到19771977年年1212月又死亡月又死亡7979例。例。“痛痛病痛痛病”事件事件 在下列元素中，请用线连接人体必需的常在下列元素中，请用线连接人体必需的常量元素、微量元素和有害元素。量元素、微量元素和有害元素。试一试：试一试：必需的常量元素必需的常量元素必需的微量元素必需的微量元素有害的微量元素有害的微量元素钾钾 K铅铅Pb钠钠Na钙钙Ca汞汞Hg铁铁Fe氟氟 F自学指导自学指导2 2：阅读课本阅读课本9999，2 2分钟后对应连线：分钟后对应连线：元素元素 缺乏时引起的相应疾病缺乏时引
10、起的相应疾病 F F （1 1）甲状腺肿大）甲状腺肿大 F Fe e （2 2）龋齿）龋齿 Z Zn n （3 3）表皮角质化、癌症）表皮角质化、癌症 I I （4 4）食欲不振、生长不良）食欲不振、生长不良 S Se e （5 5）贫血）贫血甲状腺肿大甲状腺肿大(俗称俗称大脖子病大脖子病)碘碘元素缺乏元素缺乏青海省某些地区及旧社会青海省某些地区及旧社会铁铁元素缺乏元素缺乏贫血贫血硒硒元素缺乏元素缺乏表皮角质化表皮角质化氟氟元素缺乏元素缺乏龋齿龋齿3 3、请你设计一句广告词或用一句话来描述这些、请你设计一句广告词或用一句话来描述这些元素的重要作用。元素的重要作用。碘碘 氟氟 硒硒 锌锌 钙钙
11、铁铁智力元素智力元素龋齿克星龋齿克星 抗癌之王抗癌之王生命之花生命之花 人体基石人体基石 造血原料造血原料讨论：讨论：(书书P100)P100)人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？认为这种想法对吗？为什么？答：不对；人体必需微量元素答：不对；人体必需微量元素 要注意合理摄入，摄入不足或要注意合理摄入，摄入不足或过量均不利于人体健康。过量均不利于人体健康。1.19961.1996年我国政府以国家标准的方式规定在年我国政府以国家标准的方式规定在食盐中添加
12、碘酸钾（食盐中添加碘酸钾（KIOKIO3 3）来补充碘摄入的不来补充碘摄入的不足。足。KIOKIO3 3属于哪类化合物（属于哪类化合物（）A.A.酸酸 B.B.碱碱 C.C.盐盐 D.D.氧化物氧化物2.2.市售的市售的“加碘盐加碘盐”外包装文字说明上都有外包装文字说明上都有“含碘量含碘量”的字样，这儿的碘是指（的字样，这儿的碘是指（）A.A.碘酸钾碘酸钾 B.B.碘元素碘元素 C.C.碘分子碘分子 D.D.碘离子碘离子3.3.成年人体内缺碘易产生的病症是（成年人体内缺碘易产生的病症是（）A A 侏儒症侏儒症 B B 地方性呆小症地方性呆小症 C C 地方性甲状腺肿大地方性甲状腺肿大 D D
13、甲状腺亢进症甲状腺亢进症C CB BC C当堂训练：当堂训练：4.4.碘是人和动物体内合成下列哪种激素的原料碘是人和动物体内合成下列哪种激素的原料（）A.A.生长激素生长激素 B.B.甲状腺激素甲状腺激素 C.C.胰岛素胰岛素 D.D.性激素性激素5.5.下列元素为人体所需的微量元素是（下列元素为人体所需的微量元素是（）A.O A.O、P P、K B.CaK B.Ca、P P、K K C.Fe C.Fe、ZnZn、SeSe、I D.KI D.K、AlAl、SeSe、I I6.6.人体中含量最多的元素和含量最多的金属元人体中含量最多的元素和含量最多的金属元 素分别是（素分别是（）A.A.碳和铁碳
14、和铁 B.B.氧和锌氧和锌 C.C.氢和硒氢和硒 D.D.氧和钙氧和钙C CB BD D猜迷猜迷1.端着金碗讨饭的人。端着金碗讨饭的人。2.2.丢钱。丢钱。3.加班费。加班费。4.4.洒完清水铺石头洒完清水铺石头。各打一化学元素各打一化学元素1.银色修饰了同一个对象，同时五句话也表达了一个共同的主题,肯定了生命的价值，春天必然会来临，谁也无法阻挡生命的冲动，显示了生命本生的一种张力。在西方社会中，银色有其代表的含义，即银色是纯洁、博爱、美德和富裕的象征。2.生命和死亡全不相容，我们是为着生的，或者是为着死的，非此即彼，在本质上不可兼得；同时，他也肯定了生命的价值，春天必然会来临，谁也无法阻挡生
15、命的冲动，无法阻挡我们对于新生命、新世界的渴望与追求 3.散文阅读中，重点要注意引导学生树立几种意识：首先是整体意识，要尽可能地细读全文，充分感知全文，了解文本的内容和情感基调，把握文章主旨；其次是题干意识，要明确题目问的是什么，是怎么问的，也即命题指向哪里 4.有人把散文阅读的基本步骤归纳为八句话：先读原文晓大意，再审题目作标记，文题对照定范围，抓住关键再提取，提取之后需整合，经过验证再确立，语言转换不可少，答案简洁又明晰。5.每个人都有理想和追求，不断地追求却始终实现不了，所以只能不断地往前走，永远在路上流浪，永远处于一种寻觅的过程之中。所以，从这个角度来讲人始终都是在路上6.作者将此处坐车的困难抽象为人生旅途的苦难，但从本质上讲他们同样是想达到目的地而不能达到，想实现理想而不能实现自己所有的理想，实质上还是一场苦旅。所以“实质上”不能去掉。7.课堂活动是为了课堂教学目标而开展的,如果课堂活动与学生动脑脱节,活动与学生情感、态度、价值观的培养脱节,没有学生真实的体验与反思,那么这种课堂活动只能说是一种教学资源的浪费.8.边塞诗是以边疆地区汉族军民生活和自然风光为题材的诗，是唐代汉族诗歌的主要题材之一，是唐诗当中思想性最深刻，想象力最丰富，艺术性最强的一部分。
