1、第三节真菌01知识管理1各种各样的真菌几种常见的真菌：牛肝菌、香菇、木耳、青霉等。2真菌的结构酵母菌的结构示意图：酵母菌结构：酵母菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等。青霉的结构图：青霉结构：组成青霉的菌丝有两种，在营养物质表面向上生长的叫直立菌丝；深入营养物质内部的叫营养菌丝。青霉的细胞内没有叶绿体，只能靠营养菌丝从营养物质内吸收有机物，因此，其营养方式是异养。蘑菇的结构图：蘑菇的结构：蘑菇结构分为地上和地下部分，地上部分由菌柄和菌盖组成；地下部分由菌丝构成。3真菌的生殖及特征生殖：真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。注意：不只是真菌利用孢子来繁殖后代，藻类、苔藓、蕨类植物都
2、是利用孢子来繁殖后代；细菌的芽孢与真菌的孢子不是一回事。芽孢是一种休眠体，是某些细菌生长到一定阶段在细胞内形成的一种结构，常常用来抵抗外界不良环境。而且它在适宜的条件下也能发育成新个体，一个芽孢只能产生一个营养体。而孢子就是一种繁殖体了。它是专门的生殖细胞，正常情况下不需要两两结合就能单个发育成一个个体。主要特征：既有单细胞的个体，如酵母菌，也有多细胞的个体，如蘑菇，细胞内有成形的细胞核；能够产生孢子，孢子能够发育成新个体；细胞内没有叶绿体，营养方式为异养。知识点拨：细菌和真菌的区别02例题解读【例1】(衡阳中考)“得了灰指甲，一个传染俩”。灰指甲学名甲癣，是一种由真菌感染而引起的传染性疾病。
3、真菌细胞与细菌相比结构上最主要的区别是具有()A细胞壁B细胞膜C遗传物质 D成形的细胞核【解析】细菌细胞的基本结构为细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核；真菌细胞的结构具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。所以真菌细胞与细菌相比结构上最主要的区别是具有成形的细胞核。【答案】D【例2】(泰安中考)夏天，受潮的粮食和皮鞋常常发霉，这些霉菌是由哪种结构发育而来()A孢子 B菌丝C芽孢 D子实体【解析】真菌不是自然产生的，这些真菌都是由空气中孢子来繁殖后代。【答案】A03当堂训练1如图为柑橘腐烂长出的真菌，仔细观察该真菌是(C)A酵母菌B大肠杆菌C青霉D细菌2(绥化中考)下列生物中，属于真菌的是(C)
4、A葫芦藓 B海带C蘑菇 D大肠杆菌3某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的，该“毛”属于(A)A霉菌 B大肠杆菌C乳酸菌 D金黄色葡萄球菌4(聊城中考)酵母菌和香菇都属于真菌。下列描述不符合真菌特征的是(D)A有成形的细胞核B有单细胞的，也有多细胞的C需要现成的有机物维持生活D细胞内有叶绿体5(广元中考)细菌和真菌的共同特征是(B)A都是单细胞 B都不含叶绿体C都有细胞核 D都是分裂生殖6(海南中考)霉菌最容易生长的环境是(C)A干燥的皮鞋 B潮湿的沙地C潮湿的粮食堆 D煮沸后密封的牛肉汁7下图是蘑菇形态结构示意图。请根据该图思考有关的问题：(1)蘑菇都是由菌丝构成的。它的每个细胞都具
5、有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核(按从外到内的顺序)。所以蘑菇属于真核生物。(2)是从中散落开来的孢子，它的功能是繁殖后代。(3)的作用是吸收环境中的营养物质，所以蘑菇的营养方式是异养。04课后提升8下列生物中属于真菌的是(C)醋酸杆菌青霉链球菌链霉菌葡萄球菌酵母菌灵芝乳酸杆菌曲霉大肠杆菌A BC D9细菌产生的芽孢与真菌产生的孢子的区别是(A)A芽孢是细菌的休眠体，孢子是真菌的生殖细胞B芽孢是细菌的生殖细胞，孢子是真菌的休眠体C一个芽孢只能产生一个细菌，一个孢子能产生大量的真菌D一个芽孢能产生大量细菌，一个孢子只能生成一个真菌10吹打发霉物体，常有粉末飞扬，这些粉末主要是(A)A霉菌的孢子
6、B霉菌的菌丝C霉菌的种子 D霉菌的细胞核11走进潮湿的地下室往往会闻到一股霉味，这霉味是(D)A地下室过潮，是潮湿的气味B霉菌大量繁殖，有机物腐烂的气味C霉菌大量繁殖，菌丝发出的气味D霉菌大量繁殖，孢子到处散落，孢子进入鼻腔所致12在一个装片盒子里，有一张细菌和一张酵母菌永久装片的标签脱落了，你可以依据什么把它们区分开来，重新贴上标签(D)A细胞质的有无B细胞壁的有无C遗传物质的有无D是否有成形的细胞核13如图是某种可食用的蘑菇，以下叙述不正确的是(C)A图中是菌盖，是菌褶，是菌柄B是蘑菇的地下部分，叫做营养菌丝C是由菌褶中散落开来的孢子，它与繁殖无关，只与营养有关D蘑菇的身体都是由菌丝构成的
7、，它的每个细胞都具有细胞壁、细胞核、细胞膜14(云南中考)下列关于细菌和真菌的叙述，正确的是(B)A细菌和真菌都有成形的细胞核B细菌的基本形态有球形、杆形和螺旋形C酵母菌属于细菌，可以通过出芽生殖的方式繁殖后代D蘑菇的细胞内含有叶绿体15(南充中考)细菌、真菌、动物和植物四类生物的细胞结构中共有的结构是(A)细胞壁细胞膜细胞质细胞核DNA液泡叶绿体线粒体A BC D16. 一粒“尘埃”悄悄地落在一只蟋蟀的背上，细长而闪亮的丝线从“尘埃”中伸出来，开始进入蟋蟀湿润的身体。在它们生长时，这些丝线还释放一些化合物，慢慢地溶解蟋蟀体内的组织。这些丝线还进一步深入蟋蟀的体内。数日后，这只蟋蟀就成为一只塞
8、满致命丝线的空壳。然后这些丝线开始向这只死蟋蟀体外延伸。它们长出柄，并且在顶端生有结状物。一旦一个结状物裂开，就会有数千粒尘埃般的微粒散发出来，风将带着它们再次去“犯罪”。(1)文中所说的“尘埃”指的是孢子；“丝线”指的是菌丝。(2)这种神秘的“尘埃”以及它内部长出的“丝线”，与蟋蟀是什么关系？寄生。(3)文中所说：“风将带着它们再次去犯罪”，含义是什么？孢子随风飘散到适宜的地方，可以重新去感染其他蟋蟀(生物)。(4)你认为使蟋蟀致死的是哪种生物？真菌。17(聊城中考)如图是某学生做“观察酵母菌和霉菌”实验时绘制的显微镜下观察到的酵母菌(甲)和青霉菌(乙)形态结构简图，请你根据所做过的实验和观察到的实验现象，回答下列问题：(1)做“观察酵母菌”实验时，肉眼观察到的酵母菌培养液呈黄色。显微镜下观察酵母菌细胞内部形态结构时，需要对临时装片上的实验材料进行染色，实验用的染色剂是碘液，酵母菌细胞中被染上颜色的结构和物质分别是1细胞核和4淀粉粒。(2)做“观察青霉菌”实验时，实验用橘皮上的青霉菌呈青绿色。用放大镜进一步观察可以发现，青霉菌的颜色实际是图乙中5孢子的颜色。(3)甲图所示的酵母菌正在进行出芽繁殖，而青霉菌的繁殖是靠孢子进行的。
