1、 聚 焦 如果我们不停地给锅里的水加热，会出现什么情况？如果我们不停地给锅里的水加热，会出现什么情况？ 温度计温度计 烧烧 杯杯 石棉网石棉网 三脚架三脚架 酒精灯酒精灯 实验组装和仪器名称实验组装和仪器名称 探 究 酒精灯使用提示 1.1.一定要在老师的指导下使用酒精灯。一定要在老师的指导下使用酒精灯。 2.2.不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。 3.3.熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹。熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹。 实验活动注意事项 1.1.有序地进行观察加热过程中水的变化和温度的变化；有序地进行观察加热过程中水的变化和温度的变化； 水沸腾时
2、水中、水面和水面之上的各种现象。水沸腾时水中、水面和水面之上的各种现象。 2.测量温度时温度计的位置不能动，不要碰到烧杯壁。测量温度时温度计的位置不能动，不要碰到烧杯壁。 3.加热后的烧杯、三角架在相当长的一段时间内仍是加热后的烧杯、三角架在相当长的一段时间内仍是 很烫的，勿用手摸，谨防烫伤。很烫的，勿用手摸，谨防烫伤。 加热过程中水温的变化加热过程中水温的变化 时时 间间 (min) 0 温度计温度计 的示数的示数 （） 水的水的 变化变化 2 4 6 8 实验记录 水沸腾时的现象记录水沸腾时的现象记录 水沸腾时水沸腾时 的温度的温度 水沸腾时水沸腾时 水中的现象水中的现象 水沸腾时水沸腾时
3、 水面的现象水面的现象 水沸腾时水沸腾时 水面之上的现象水面之上的现象 100 气泡产生气泡产生 气泡破裂气泡破裂 热气产生热气产生 实验记录 研 讨 水在加热过程中发生了哪些变化？水在加热过程中发生了哪些变化？ 水面上看见热气水面上看见热气气泡气泡 小气泡逐渐变成了大气泡上升到小气泡逐渐变成了大气泡上升到水面。水面。 逐渐变成了大气泡上升到水面逐渐变成了大气泡上升到水面 杯底会产生气泡杯底会产生气泡 研 讨 水在达到什么温度时沸腾？水在达到什么温度时沸腾？ 沸腾过程中，水温保持沸腾过程中，水温保持100100不变；不变； 烧杯底部形成大量的气泡，气泡上升烧杯底部形成大量的气泡，气泡上升 由小
4、变大，到水面后破裂开来，里面由小变大，到水面后破裂开来，里面 的水蒸气散发到空气中。的水蒸气散发到空气中。 100 水在沸腾时我们看见了什么现象？水在沸腾时我们看见了什么现象？ 水变成水蒸气的过程叫做汽化现象水变成水蒸气的过程叫做汽化现象。 蒸发和蒸发和沸腾，都是水的汽化现象。沸腾，都是水的汽化现象。 水变成水蒸气后，体积会大大增加。水变成水蒸气后，体积会大大增加。 研 讨 水变成水蒸气后，体积会不会发生改变？水变成水蒸气后，体积会不会发生改变？ 01 沸腾是水受热超沸腾是水受热超 过一定温度时发过一定温度时发 生的剧烈的汽化生的剧烈的汽化 现象。现象。 02 沸腾过程中水的沸腾过程中水的 温度不再发生变温度不再发生变 化。化。 本 课 小 结
