1、教学设计课程名称小班健康想变蝴蝶的毛毛虫课程分析小班幼儿处于身心蓬勃发展的重要时期，合理的饮食和营养摄入对维护儿童的健康成长尤为重要，而现实中老师却发现，刚入园的小班幼儿，却大多有着挑食的习惯，特别是不喜欢吃蔬菜和水果。老师认为幼儿刚入园的初期，正是纠正食物偏好的良好时期，对于偏食、挑食的孩子们，我们老师要有策略的正确引导，绝不可以一味强求孩子吃。纲要中提出“密切结合幼儿的生活进行安全、营养和保健教育，提高幼儿的自我保护意识和能力。”依据小班幼儿更直观、感性的特点，老师和幼儿化身为“毛毛虫妈妈”和“小毛毛虫”，以“想变蝴蝶的毛毛虫”为主线，开展了适合小班幼儿的讲故事、创设“喂毛毛虫”情境及请幼
2、儿亲自去“吃”水果蔬菜的活动环节，逐步将幼儿带入情境，在听听、说说的自然情感交流中，渗透了“什么都要吃”的饮食理念。活动中渗透了星期几、第几天的数概念，喂毛毛虫时的语言表达、礼貌交往，“吃食物”时的吃“一样的”、“最喜欢的”和“没吃过的”层次递进，让幼儿爬爬、玩玩中树立培养“平衡饮食，合理营养”的健康理念，也体现了幼儿学习与发展各领域之间的相互渗透和整合。课程目标1.讲讲玩玩的过程中了解毛毛虫爱吃水果蔬菜才变成美丽的蝴蝶。2.通过情景引导，培养样样东西都爱吃、不挑食的良好饮食习惯。3.能积极参与活动，并体验游戏的快乐。课程准备经验准备：对毛毛虫长大会变成蝴蝶自然想象有初步了解。物质准备：各种蔬
3、菜、水果的图片若干、自制毛毛虫、蝴蝶各一个，两段音乐。课程过程一、开始部分导语：今天天气真好，小毛毛虫们去爬一爬，玩一玩吧！(跟随音乐做爬行，伸展，卷曲，打滚等动作) 回家休息喽！（创设毛毛虫情景，引导幼儿练习膝地爬行，发展身体协调能力）二、基本部分1引出故事名称。今天妈妈请来了一个小客人，你们看谁来了？它是毛毛虫宝宝，我们跟他打个招呼吧！他有一个问题问小朋友，毛毛虫长大后会变成什么？今天妈妈就给你们讲一个故事想变蝴蝶的毛毛虫。2讲述毛毛虫变蝴蝶的故事。（1）师：有一只毛毛虫，长的又瘦又小，因为他可不喜欢吃东西了，可是它非常想变成美丽的蝴蝶，于是它就跑去问妈妈：妈妈、妈妈我怎样才能变成美丽的蝴
4、蝶？妈妈告诉它：你要多吃点水果蔬菜，样样东西都喜欢吃才能长大变成美丽的蝴蝶。毛毛虫听了妈妈的话，下定决心要多吃点东西.（2）教师喂毛毛虫吃东西：星期一毛毛虫吃了苹果；星期二毛毛虫吃了白菜；星期三毛毛虫吃了黄梨；星期四毛毛虫吃了胡萝卜；星期五毛毛虫变成蝴蝶。（3）教师提问：毛毛虫是怎样变成美丽的蝴蝶的？教师小结：毛毛虫吃了很多的水果蔬菜，水果蔬菜里面有很多的营养，毛毛虫才长大变成了美丽的蝴蝶。3出示新的毛毛虫，师：还有一只毛毛虫说我也想变成蝴蝶，那我该怎么办？”(1) 你想喂毛毛虫吃什么？（2）请个别幼儿上来喂毛毛虫吃东西（茄子、桃子、南瓜、玉米），学习使用“毛毛虫我请你吃”句子。到了第五天，毛
5、毛虫变成了美丽的蝴蝶。（鼓励幼儿大胆表述，体验情景游戏的趣味性）4游戏“我们都爱吃”(1)师：小毛毛虫们，刚才毛毛虫宝宝吃了很多的蔬菜、水果，他们变成了美丽的蝴蝶，我们怎么样也能跟它们一样变成蝴蝶呢？妈妈也为你们准备了许多的蔬菜、水果。（2）教师示范操作的要求。第一次吃一个跟妈妈一样的食物，一次只能吃一样食物。第二次吃一个自己喜欢的食物，提醒幼儿可以跟别人不一样。第三次吃一个自己没吃过的食物，我们要样样菜都吃才能更健康。（在自然的情感交流中，培养幼儿“平衡膳食，合理营养”健康理念，幼儿在有趣的活动中了解食物间不同的营养，建立良好的饮食态度。）三、结束部分1师：我们每样东西都吃过了，要睡一觉养足
6、精神，看看会不会变成美丽的蝴蝶呢？2随音乐变成了蝴蝶，一起飞到外面玩吧！课程反思活动设置目标明确、层次清晰，环节紧紧相扣、逐层递进，把抽象的健康饮食教育寓于生动的故事、情境之中。活动把幼儿带入 “毛毛虫” 角色中，从旁观听故事，到语言表述体验情境游戏，再到亲自参与去“吃”各种喜欢的、没吃过的食物，有效利用多种手段，引导幼儿在自然的情感交流中，培养健康饮食理念，建立良好的饮食态度。本次健康活动中还渗透身体协调、语言表述、数的感知、礼貌交往等多领域学习，关注到小班幼儿的整体发展。但是这次活动我还存在不足，活动中和幼儿之间的互动和表达还不够充分，对幼儿的有些问题没有很好的关注和回应，这些都是我要努力的方向。- 4 -
