1、做酸奶,苏教版 六年级科学上册,做酸奶微生物的生存,自己动手做酸奶 在鲜牛奶里加入12勺白糖，煮开几分钟。待牛奶冷却到3540时，加入两勺酸奶，仔细搅匀。再倒进消过毒的保温容器里，盖上盖子。保温5-6个小时后，牛奶变得稠稠的，酸奶就做成了。,制作酸奶的注意点： 一是温度，保持在3540左右； 二是卫生，所有的器皿都要进行消毒处理。,变质的酸奶千万不能喝，否则会引起腹泻、消化不良，甚至中毒！,注意！,鲜牛奶变成酸奶的秘密：,牛奶变成酸奶，是因为酸奶中有一种名为乳酸菌的细菌。在适宜的温度下，乳酸菌会使牛奶发酵成酸奶。,这个秘密你记牢了吗,细菌的特点：,体积微小,也要“吃”食物,繁殖很快,http:
2、/www.,细菌的三种基本形态：,杆菌 球菌 螺旋菌,细菌是如何繁殖的？,二分裂式：一个细菌分裂成两个新的细菌。 最原始（第一代）的一个细菌分裂成两个，第二代的两个细菌继续分裂得到第三代.以此类推。,1 2 4 8 16 32 64 128,一 二 三 四 五 六 七 八,1 2 2 2 2 2 2 2 .,小组合作模拟实验：,每组设组长一名，记录员一名，操作员一名，汇报员一名。搞好分工和合作是实验取得成功的保证哟！,细菌繁殖模拟实验记录表,你预测的21代细菌的个数约是： ,所需时间约是 小时。,100多万,7,2,4,8,16,32,64,128,1,细菌有功有过：可以生产腐殖质；利用细菌生产新的食物；利用细菌生产药品和生物塑料。 细菌和病毒一样，会引发和传播疾病。,SARS、乙肝、艾滋病毒,了解这些病毒的传播途径和危害,认识其他各种微生物,了解病毒、细菌以及它们的传播途径,Sars,大肠杆菌,脊髓灰质炎病毒,甲肝病毒,流感病毒,绿藻,乙肝病毒,原生动物眼虫,当前严重威胁人类的部分传染病,传染病的主要传播途径,病从口入病从鼻入外伤感染接触感染,减少致病细菌、病毒传播的方法：,1、捂住鼻子 打喷嚏。,2、用热水冲 洗筷子。,3、勤用肥皂 洗手。,谢谢大家！,
