1、经易期货经纪有限公司 靳义丹 玉米基础知识简介玉米基础知识简介 2 目录 一、玉米简介 二、玉米现货市场 世界玉米的供需 贸易 中国玉米的供需 流通 三、玉米期货 全球-美国-CBOT-大连 四、玉米价格影响因素分析 供应-需求-政策-突发事件 -替代谷物-宏观 3 一、玉米简介 性质性质?淀粉：70-75%?蛋白质：10%?脂肪：4-5%?维生素：2%?热量：1527千焦/100g?籽粒玉米胚含油36-41%4?用途用途 1、饲用消费稳中有升 2、食用消费保持稳定 3、工业加工前景广泛 5 玉米深加工系列产品树状图 6?酒精 发酵法?蛋白饲料 混配饲料?玉米油 食用保健植物油?玉米淀粉 食品
2、 制糖 医药?淀粉糖 果葡糖浆 山梨醇 低聚糖 美国淀粉70-80%生产?柠檬酸 食品添加剂?玉米纤维 合成纤维?木糖醇 食用?玉米蛋白质 高蛋白饲料?啤酒糖浆?赖氨酸 7 二、玉米现货市场（上：全球）供给供给 玉米是全球第一大粮食作物：2007年：7.89亿吨 主要生产玉米的国家：美国 中国 巴西 欧盟：占74%8 美国：41.6%中国：18.7%其它：9?消费消费 1、全球消费的65%集中于美中等四国 10 1.全球玉米饲用消费呈下降态势 2.玉米工业消费与食品快速增长 美国能源安全法案（乙醇）11 全球玉米产不足需、供求矛盾突出 12 贸易 13 1、美国玉米出口量占全球的65%2、玉米
3、进口国数量较多 日本 韩国 墨西哥 埃及 印尼 等 20%10%进入第二 3、美国出口量将会持续下降 14 二、玉米现货市场（下：中国）玉米种植面积保持稳定 供供给给 15 种植集中在东北（38%）、华北（39%）和西南（14%）地区 16 需求 17 中国玉米消费饲用为主、工业增长迅速 18 1.饲料 玉米是我国饲料最主要的原料 19 2.工业 工业需求需看国家政策 20 21 工业需求方兴未艾 22 3.鲜食 鲜食玉米新兴产业发展较快 被列为“六五”、“七五”、“八五”科技攻关项目 主要分布在珠三角，广东占全国种植面积的1/3 23 流通流通 目前：北粮南运 未来：南进北出 24 中国将成
4、为玉米净进口国 25 三、玉米期货 世界 26 1、美国玉米订单农业与期货市场：销售合作社 2、美国通过期货取得世界玉米的定价权 3、美国利用CBOT左右全球玉米贸易，影响全球玉米生产 美国 27 28 29 玉米合约成交、持仓集中在1、5、9月份 1月：收购主要季节 5-9月：玉米消费旺季 大大连连 30 31 32 33 四、玉米价格影响因素分析四、玉米价格影响因素分析 供求因素：产量 需求 物流 国家储备 进出口 非供求因素：政策性因素 经济周期 突发事件 替代物市场变化 34（一）供应影响（一）供应影响 1、天气因素的变化直接影响本年度玉米产量 （1）每年6月中旬至7月中旬 玉米拔节期
5、 （2）每年8月中旬至9月中旬 玉米成熟期 35（一）供应影响（一）供应影响 2、玉米成本决定价格底部位置 化肥：尿素价格变化 36（一）供应影响（一）供应影响?3、老粮抛售及国储粮轮换对市场影响程度取决于数量 37（一）供应影响（一）供应影响?4、中国进口对价格影响较小 38（二）需求影响-饲料 39 40 41 重点关注：母猪和生猪存栏指数变化 42（二）需求影响-工业 43?美国：2007能源安全法案 2022年美国生物燃料达1.06吨 2015年玉米乙醇使用量达到 150亿加仑 44（三）突发事件 45（四）政策调控-粮食政策 46（四）政策调控-贸易政策 47（五）宏观经济 GDP CPI或GDP平减 原油 美元 48?-谢谢
