1、 苏教版小学科学六年级上册 第三单元 物质在变化 - 1 - 1.蜡烛的变化 【教学目标】【教学目标】 1能从蜡烛熔化和燃烧的现象中，发现物质变化的主要特征；初步学会用实验的方法搜集物 质变化的证据，并能用恰当的语言表达。 2知道物质的变化有两类：一类仅仅是形态的变化，没有生成新的物质；另一类会生成新的 物质。 3意识到物质是在不断变化的；体验实验获得证据、交流获得结论的重要。 【教学重点】【教学重点】 通过实验观察，归纳出物质的变化有两类。 【教学难点】【教学难点】 会从周围的物质变化现象中判断两类变化。 【教学准备】【教学准备】 教师材料：课件。 学生材料：蜡烛、蜡块、烧杯、火柴、酒精灯、
2、三角架、石棉网、蒸发皿、澄清石灰水、多 媒体课件、实验记录表等。 【教学【教学时间时间】 2 课时 【教学【教学过程设计过程设计】 第一课时第一课时 一、谈话导入一、谈话导入 1师：同学们你们看，老师手里拿的什么？ 2生：蜡烛 3师：对了，我们今天就来研究蜡烛。 （板书） 二、二、加热和燃烧蜡烛，认识物质的两种变化加热和燃烧蜡烛，认识物质的两种变化 1师：蜡烛是我们身边常见的物品，你们认真的观察过它吗？ 2生：没有 3师：下面我们就一起观察并描述我们桌上的蜡烛，看看谁观察到蜡烛的特点最多。 4学生进行观察蜡烛的活动，汇报蜡烛的主要特点。 生 1：蜡烛是白色的，呈圆柱体。 生 2：蜡烛由蜡油和中
3、间的蜡芯构成。 5 师： 刚刚同学们观察得真仔细， 没想到一个小小的蜡烛在同学们的眼中竟有这么多的特点。 苏教版小学科学六年级上册 第三单元 物质在变化 - 2 - 但是，今天我们想要来研究蜡烛，你觉得光凭我们刚才的观察能真正了解蜡烛吗？那么你们 准备怎么来研究呢？ 6生思考回答：燃烧蜡烛 7师：好，那我们就燃烧（板书）蜡烛，看看会产生什么现象。请组长取出 1 号信封里的实 验记录表（课件：记录表） ，实验时负责及时将蜡烛燃烧产生的现象记入表中。实验前老师想 给你们提几点要求，请看大屏幕（课件：读注意点） ，准备好了吗，现在开始！ 8学生燃烧蜡烛实验，教师巡视。 9学生展示汇报实验记录。 10
4、生：当我们把蜡烛燃烧时，蜡烛由大块变成小块，再烧就没有了，而且发光、发热，还 产生烟。 （课件完成表 1：发光、发热、烟、熔化、减少） 11师：蜡烛燃烧时发光发热，有黑烟，还会减少。那么除了将蜡烛燃烧，你还有什么方法 来就研究它？ 12生：加热蜡烛 13师：燃烧和加热是一回事吗？ 14生：不是，燃烧要用到火去烧；加热并不直接接触到火。 15师：好，那我们再对蜡烛进行加热（板书） ，看看又会有什么不同的现象产生？在这个实 验中，你们觉得会用到哪些器材？ 16生：回答 17师：简单介绍实验器材（酒精灯、三角架、石棉网、坩埚里的固体蜡块） ， 18师：请组长取出 2 号信封中的实验记录表（课件：记录
5、表） ，继续负责将蜡烛加热时所产 生的现象记入表中。同样，实验前老师也想给你们提几点要求，请看大屏幕（课件：读注意 点） ，准备好了吗，现在开始！ 19学生加热蜡烛实验，教师巡视 20生：我们对蜡烛进行加热后，发现蜡烛熔化了，由原来的固态变成了液态。 21师：如果过一会冷却以后又会发生什么变化？ 22生：变成固体。 23师：蜡烛的什么发生了变化？ 24生：形态发生了变化（教师完成课件实验记录表 1：形态变化） 25师：蜡烛除了形态发生变化，有没有减少？物质本身有没有变？ 26生：没有减少（教师完成课件实验记录表 1：没有减少） ，仍然是蜡。 27小结： （比较课件上的记录表）在燃烧蜡烛的实验中
6、，不仅发光、发热、有烟，熔化，而 且蜡烛减少了，在加热蜡烛的实验中，蜡烛有固态变成液态，冷却后又会变成固态，仅仅是 苏教版小学科学六年级上册 第三单元 物质在变化 - 3 - 形态发生了变化， 蜡烛本身没有减少； 那么燃烧时少了的蜡烛去哪儿了呢， 你们想不想知道？ 下面我们接着研究。 28师：请仔细看书 30 页下方的图片，了解实验方法。 （生看书） 29师：在这个实验中需要哪些材料？（课件） 30生：需要蜡烛，烧杯，火柴，还有包裹烧杯的面纸。 （课件：生说师指， 师强调面纸的作用以及烧杯在火焰上方的距离与角度） 31师：实验时要注意些什么问题？ 32生讨论回答：用纸包裹着烧杯，不能烫着。 3
7、3 师： 老师给你们每组准备了 2 个烧杯， 请组长拿起 1 号烧杯摸一摸烧杯内壁有什么特点？ （组长摸完回答：干燥的） 34师：如果将 1 号烧杯罩在火焰上方，观察 1 分钟，干燥的烧杯内壁上会有怎样的现象发 生，下面请动手实验，完成后不熄灭蜡烛，开始！ 35学生分组实验，教师巡视。 36师：实验做完了，你们观察到什么？ 37生汇报实验结果 生：将 1 号烧杯，罩在火焰上方，我们发现烧杯内壁有“雾气”（课件完成表 2） 。 38师：准确的说是小水珠，你能告诉大家，这小水珠是哪里来的吗？ 39生（学生迟疑许久，不能很快作答） ：是由燃烧的蜡烛产生的。 40师： （拿起一根点燃的蜡烛）我怎么看不
8、到蜡烛燃烧有小水珠产生？（学生不会回答） 41师：同学们，你们还记得它吗，这是我们四年级时学过的知识。 （课件：造雨图片并讲解） 42生思考。 43师：通过刚才的实验，我们发现冰冷干燥的烧杯内壁上出现了小水珠，说明蜡烛燃烧产 生了什么？ 44生：产生了水蒸气。 45师：原来燃烧后少掉的蜡烛有一部分变成了水蒸气（课件：老师完成实验记录表 2） 。 46师： （过渡）蜡烛燃烧难道只产生水吗？下面我们继续研究。请组长拿起 2 号烧杯，用眼 睛仔细看 2 号烧杯有什么特点？ 47生观察：透明 48师：请组长将小烧杯里的澄清石灰水倒入透明的 2 号烧杯中轻轻摇晃，然后倒回小烧杯 （教师示范，组长完成）
9、，按照刚才的方法继续实验。 49生实验，师巡视。 50生汇报（多请几个人） ：将 2 号烧杯，罩在火焰上方，我们观察到透明的烧杯内壁上渐渐 苏教版小学科学六年级上册 第三单元 物质在变化 - 4 - 有白色物质（课件完成表 2）产生。 51师：白色物质是什么，为什么会产生这种现象？让我们再复习一下以前学过的知识，请 看大屏幕。 （出示课件） 52师：逆推讲解（知识回顾：澄清石灰水遇二氧化碳变浑浊） 53生思考回答：澄清石灰水遇到二氧化碳会产生白色沉淀物，我想杯中可能有二氧化碳气 体。 54师：那么，使澄清石灰水变浑的二氧化碳又是怎样产生的呢？这种现象又说明了什么问 题呢？ 55生：蜡烛燃烧会产
10、生二氧化碳。 56师：原来白色物质是澄清石灰水遇到蜡烛燃烧后产生的二氧化碳形成的，说明燃烧少掉 的蜡烛还有一部分变成了二氧化碳。 （课件完成实验记录表 2 ） 57师：通过前面的实验，我们知道蜡烛燃烧会产生水蒸气，二氧化碳，还会产生什么呢？ 老师也来试试。 （演示实验：白瓷片变黑） 58师：你们看到什么？ 59生：白瓷片变黑了 60师：这黑色的物质是什么？ 61生思考：黑灰（课件完成实验记录表 2） 62师：这是由于蜡烛在空气中不完全燃烧后释放出游离的碳（课件完成实验记录表 2） ，粘 在白瓷片底部，看起来像是黑灰一样。 63小结：通过刚才燃烧蜡烛的实验，我们发现蜡烛在燃烧时熔化变短的同时还产
11、生了水蒸 气、二氧化碳，碳，这说明蜡烛燃烧不仅是形态发生变化，还产生了一些与蜡烛本身不同的 新物质。 第二课时第二课时 64师：现在能回答老师刚才的问题吗：少了的蜡烛去哪儿了？ 65生：少了的蜡烛变成了水蒸气、二氧化碳，碳这些新物质。 66师：实验做完了，请同学们回顾一下：在“加热”和“燃烧”蜡烛实验中发生的现象有什么 不一样？ 67生：加热蜡烛后，蜡烛只在形态上发生变化，没有产生新物质；燃烧蜡烛后，蜡烛会发 光、发热，产生水蒸气、二氧化碳、碳，产生了新的物质。 （红色部分板书） 68师： （课件归纳）像加热和点燃蜡烛发生的变化一样，我们周围许多物质的变化可以分为 两大类：一类仅仅是形态的变化
12、，没有变成新的物质，还能变回去；另一类是产生了新物质 的变化，但是再也变不回去了，这类变化常常可以从颜色的改变、产生沉淀或气泡，以及发 苏教版小学科学六年级上册 第三单元 物质在变化 - 5 - 光发热、性质改变等现象加以判断。 （看书 P31，并朗读）这就是今天我们从蜡烛的变化（板 书）中学到的科学知识。 三、拓展总结，课后延伸三、拓展总结，课后延伸 1师：今天老师买了块豆腐，想回家做麻婆豆腐吃 2生：把一大块豆腐切成小块，只是形态发生了变化，没有产生新物质（第一种变化） 生：豆腐做成菜被我们吃掉后，不但形态发生了变化，还产生新的物质，有营养的被身体吸 收掉了，没有用的形成废物被排出体外。 （第二种变化） 3师总结：同学们能把学过的知识灵活运用，真棒！其实，在我们生活中有许多这样的变化， 比如（课件）秋天到了，绿色的枫叶变红了，课后请同学们留心观察，看看还有哪些这样的 变化，下堂课我们接着研究，下课！ （谢谢指导！ ）
