1、第第1 1节节 光合作用光合作用第1课时 光合作用的探索1.能说出绿色植物光合作用的发现过程2.能通过实验阐明绿色植物光合作用的原料、产物与条件 想一想想一想：一棵小树长成参天大树，质量比原来增加几百甚至几千倍，你知道它的“食物”是什么嘛？又是如何长大的嘛？新知学习新知学习 18世纪中期以前，人们一直认为：植物生长所需的营养物质全都来源于土壤中。包括古希腊哲学家亚里士多德也这么认为。亚里士多德的结论实际上只是一个经验上的推测，并没有进行相应的科学实验。今天，就让我们一起来体验光合作用发现的艰辛过程！新知学习新知学习 17世纪以前，人们认为植物生长在土壤中，一定是从土世纪以前，人们认为植物生长在
2、土壤中，一定是从土壤中获得生长需要的物质。壤中获得生长需要的物质。17世纪上半叶，比利时科学家海尔蒙特世纪上半叶，比利时科学家海尔蒙特设计了一个简单又巧妙的实验，并得出了与设计了一个简单又巧妙的实验，并得出了与前人不同的结论。前人不同的结论。新知学习新知学习5年后年后柳苗增重柳苗增重74.5 kg土壤减少土壤减少0.057 kg 结论：柳苗生长所需要的物质，并不是由土壤直接转化的，水才是使植结论：柳苗生长所需要的物质，并不是由土壤直接转化的，水才是使植物增重的物质。物增重的物质。柳苗柳苗 2.3kg干土干土 90kg76.8kg 89.943kg只用纯净的雨水浇灌柳苗，只用纯净的雨水浇灌柳苗，
3、并制作桶盖防止灰尘落入并制作桶盖防止灰尘落入新知学习新知学习 柳苗生长所需要的物质，并不是由土壤直接转化的，水才是使植物增重的物质。海尔蒙特的实验结论完全正确吗？从植物生活环境的角度分析植物生长需要的物质来源，还应该考虑什么因素？海尔蒙特得出海尔蒙特得出结论：结论：新知学习新知学习 把一支点燃的蜡烛和一只小把一支点燃的蜡烛和一只小鼠放到密闭的玻璃罩里，不久蜡鼠放到密闭的玻璃罩里，不久蜡烛熄灭了，小鼠死去了。烛熄灭了，小鼠死去了。将一支点燃的蜡烛和一盆植将一支点燃的蜡烛和一盆植物放到一个密闭的玻璃罩里，植物放到一个密闭的玻璃罩里，植物能够长时间地活着，蜡烛也没物能够长时间地活着，蜡烛也没有熄灭。
4、有熄灭。把一盆植物和一只小鼠同把一盆植物和一只小鼠同时放到一个密闭容器里，植物时放到一个密闭容器里，植物和小鼠则都能够正常的活着。和小鼠则都能够正常的活着。1771年，普里斯特利研究空气实验年，普里斯特利研究空气实验新知学习新知学习 普里斯特利的上述实验都是在光照下进行的。根据实验结果，他认为蜡烛燃烧普里斯特利的上述实验都是在光照下进行的。根据实验结果，他认为蜡烛燃烧会污染空气，使小鼠窒息而死；植物则能够净化因蜡烛燃烧或动物呼吸而变得浑浊会污染空气，使小鼠窒息而死；植物则能够净化因蜡烛燃烧或动物呼吸而变得浑浊的空气。的空气。新知学习新知学习普利斯特利得出结论：蜡烛燃烧会污染空气，使小老鼠窒息而
5、死；绿色植物则能够净化因蜡烛燃烧或动物呼吸而变得污浊的空气。新知学习新知学习1779年，英格豪斯（荷兰）实验年，英格豪斯（荷兰）实验英格豪斯通过实验证明植物只有在英格豪斯通过实验证明植物只有在光照下光照下才能净化空气！才能净化空气！光照光照黑暗黑暗新知学习新知学习 后来，科学家了解了空气的组后来，科学家了解了空气的组成成分，明确了这种气体就是成成分，明确了这种气体就是氧气氧气。英格豪斯发现，光照下的植物能够释放气体，这种释放气体的能力在夕阳西英格豪斯发现，光照下的植物能够释放气体，这种释放气体的能力在夕阳西下时降低，日落后则完全停止。下时降低，日落后则完全停止。英格豪斯的实验结果说明光合作用的
6、条件是什么？英格豪斯的实验结果说明光合作用的条件是什么？新知学习新知学习 把绿叶放在暗处数小时，经过一段时间，用碘蒸气处理叶片，结果遮光的一部分叶片无颜色变化，而照光的一部分叶片显示深蓝色。暗处理的目的是暗处理的目的是什么？什么？1864年，萨克斯（德国）实验年，萨克斯（德国）实验新知学习新知学习萨克斯实验使人们认识到:绿色植物在光照下不仅能够释放氧气，而且能够合成淀粉等物质，供植物生长发育等生命活动利用。1897年，科学家首次把植物的上述生理活动称为年，科学家首次把植物的上述生理活动称为光合作用光合作用。新知学习新知学习你能根据科学家的研究过程，阐述植物生长发育所需营养物质的来源，你能根据科
7、学家的研究过程，阐述植物生长发育所需营养物质的来源，并对光合作用的原料、条件、产物等作出推测吗？并对光合作用的原料、条件、产物等作出推测吗？原料：二氧化碳和水原料：二氧化碳和水条件：阳光条件：阳光产物：淀粉和氧气产物：淀粉和氧气科学实验为认识光合作用提供证据科学实验为认识光合作用提供证据新知学习新知学习1.验证绿叶在光下合成淀粉制订计划：设置对照实验制订计划：设置对照实验 实验组：有阳光实验组：有阳光 对照组：无阳光对照组：无阳光如何营造有光与无光的对照呢？如何营造有光与无光的对照呢？暗处理暗处理遮光对照遮光对照新知学习新知学习方法步骤方法步骤黑暗处理光照酒精脱色碘蒸汽处理新知学习新知学习分析
8、讨论：分析讨论：1.将绿色叶片先放在暗处处理几个小时的目的是什么？2.为什么让叶片一半曝光另一半遮光？3.能否将装有酒精的小烧杯直接加热？4.叶片一半曝光另一半遮光，遇碘颜色为什么不同？注意：注意：1.酒精易燃，不可在酒精灯上加热。加热时需小心，以免被沸水蒸汽烫伤。2.碘液对眼睛和皮肤有刺激性，使用时需小心。新知学习新知学习分析实验现象分析实验现象:淀粉淀粉是光合作用的产物，光产物，光是光合作用的必需条件。的必需条件。见光部分+碘液遮光部分+碘液变蓝不变色（有淀粉合成）新知学习新知学习2.检验光合作用释放氧气检验光合作用释放氧气结论：结论：氧气氧气是光合作用的产物产物新知学习新知学习u 验证植
9、物进行光合作用需要叶绿素验证植物进行光合作用需要叶绿素银边翠银边天竺葵彩叶草1.取三种植物，在光下照射2小时。从植物体上取下23片叶片，放在烧杯中水浴加热，进行酒精脱色。2.叶片黄白时，取出叶片，用水清洗干净后加碘液染色。3.将叶片上的碘液用清水冲洗掉，观察叶片的白色部分和绿色部分。记录结果。新知学习新知学习 结 果植物用碘液检验叶片绿色部分白色部分银边翠银边天竺葵彩叶草蓝色不变蓝蓝色不变蓝蓝色不变蓝结论：结论：光合作用需要叶绿素。新知学习新知学习3.检验光合作用需要二氧化碳检验光合作用需要二氧化碳为什么一边用氢氧化钠溶液，一边用水？新知学习新知学习实验现象：实验现象：氢氧化钠：叶片不变蓝；水
10、：叶片变蓝注意：注意：1.氢氧化钠溶液对人的皮肤和衣服有腐蚀性。操作时，要避免氢氧化钠溶液接触皮肤和眼睛，不可入口。结论：结论：说明光合作用需要二氧化碳科学家们进一步研究证明，二氧化碳和水二氧化碳和水是光合作用的原料原料新知学习新知学习物质的颜色物质的颜色小资料 太阳光由红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七种光混合而成。当某种物质吸收其中的一种光，而反射或透射其余光时，该物质就呈现出其余光所合成的颜色。课堂总结课堂总结光合作用的场所:叶绿体光合作用的产物：淀粉和氧气光合作用的原料：二氧化碳和水光合作用光合作用的发现历程课堂检测课堂检测1检测植物叶片中是否含有淀粉，所用的试剂是（检测植物叶片中是否含有淀
11、粉，所用的试剂是（）。A酒精酒精 B生理盐水生理盐水C碘液碘液 D清水清水C2通过科学家们探索光合作用的历程，我们可以获得关于光合作用的信息。通过科学家们探索光合作用的历程，我们可以获得关于光合作用的信息。下列有关光合作用的信息叙述错误的是（下列有关光合作用的信息叙述错误的是（）。A光合作用的原料有二氧化碳和水等光合作用的原料有二氧化碳和水等B光合作用能够产生淀粉，释放氧气光合作用能够产生淀粉，释放氧气C光合作用必须在有光的条件下才能进行光合作用必须在有光的条件下才能进行D光合作用晚上也可以进行光合作用晚上也可以进行D课堂检测课堂检测3某同学在对叶片进行脱色的过程中，因操作不当使酒精点燃，正确的某同学在对叶片进行脱色的过程中，因操作不当使酒精点燃，正确的做法是（做法是（）。A用湿毛巾或湿抹布进行覆盖用湿毛巾或湿抹布进行覆盖B用嘴赶快吹灭燃烧的酒精用嘴赶快吹灭燃烧的酒精C用书本敲打，扑灭燃烧的酒精用书本敲打，扑灭燃烧的酒精D向燃烧的酒精上泼水浇灭向燃烧的酒精上泼水浇灭A
