1、新课导入新课导入新课讲授新课讲授随堂练习随堂练习课堂小结课堂小结学习目标学习目标1.了解植物对水的吸收和运输。2.识别和描述叶片的结构及功能。3.运用植物蒸腾作用原理，解释生产生活中的相关现象。新课导入新课导入 水都去哪了？水都去哪了？生长期生长期总吸水量总吸水量204228g100%作为组成作为组成成分的水成分的水1872g0.92%维持生理维持生理过程的水过程的水250g0.12%？20106g98.96%一株玉米从出苗到结实的一生中，一株玉米从出苗到结实的一生中，大约耗水量为大约耗水量为200 kg200 kg。1.吸收水的主要器官根。2.主要部位根尖成熟区。3.根适于吸水的结构特点有根
2、毛，多而有根毛，多而细，增加细，增加吸水表面积，吸水表面积，提高吸水效率。提高吸水效率。知识点知识点.01.01植物对水的吸收植物对水的吸收新课讲授新课讲授 取一段带叶的芹菜茎，将其放在装有红墨水的玻璃杯中，并放在阳光下照射34小时。1.1.会出现什么现象？会出现什么现象？2.2.水是通过什么途径运到叶片中的呢？水是通过什么途径运到叶片中的呢？思考：思考：知识点知识点.02.02植物对水的运输植物对水的运输观察：观察：木质部木质部被染红被染红红色的部分像一根根长红色的部分像一根根长长的管子，即水在茎内长的管子，即水在茎内的运输结构的运输结构导管导管。知识点知识点.02.02植物对水的运输植物对
3、水的运输现象：现象：1.运输结构：导管（输导组织）导管（输导组织）2.导管适于运输水的结构特点导管由死细胞构成无细胞质和细胞核，上下细胞间的细胞壁消失中空管道叶片中的导管叶片中的导管知识点知识点.02.02植物对水的运输植物对水的运输3.分布：除了茎以外，根和叶脉内也有导管。知识点知识点.02.02植物对水的运输植物对水的运输4.功能：根吸收的水，通过导管自下而上运输到植物体的各个部分，同时，溶解在水中的无机盐也随水被运输到植物体的各个部分。植物散失水植物散失水将植株茎叶用塑料袋包裹起来，将植株茎叶用塑料袋包裹起来，放到温暖的地方，一段时间后观放到温暖的地方，一段时间后观察现象。察现象。知识点
4、知识点.03.03植物的蒸腾作用植物的蒸腾作用观察：观察：不要包裹住盆不要包裹住盆从叶片里来的。从叶片里来的。2 2.想一想这些水珠从哪里来的？想一想这些水珠从哪里来的？3 3.袋内的水珠是以液体形式还是以气体状袋内的水珠是以液体形式还是以气体状态散发出来的呢？态散发出来的呢？以气体状态散发出来的。以气体状态散发出来的。小水珠小水珠知识点知识点.03.03植物的蒸腾作用植物的蒸腾作用1.1.塑料袋塑料袋的内壁上有什么现象产生？的内壁上有什么现象产生？思考？思考？出现小水珠。出现小水珠。1.1.蒸腾作用蒸腾作用：水从：水从活活的植物体表面的植物体表面以以水蒸气水蒸气状态散失到大气中的过程。状态散
5、失到大气中的过程。2.2.主要器官：主要器官：叶片叶片。知识点知识点.03.03植物的蒸腾作用植物的蒸腾作用实 验观察叶片的结构观察叶片的结构实验实验目的目的：1 1.练习徒手切片练习徒手切片 2.2.认识叶片的结构认识叶片的结构 3.3.观察叶片的表皮细胞、保卫细胞观察叶片的表皮细胞、保卫细胞和气孔和气孔材料用具材料用具：（略）：（略）方法步骤方法步骤：1 1在使用双面刀片时，一定要注意安全！在使用双面刀片时，一定要注意安全！2 2把切下的薄片放入水中，要多切几次（每切一次，刀片要蘸一下水）。把切下的薄片放入水中，要多切几次（每切一次，刀片要蘸一下水）。一、练习徒手切片，制作一、练习徒手切片
6、，制作叶片横切面的临时装片叶片横切面的临时装片二、观察叶片二、观察叶片的的结构结构 叶脉叶脉上表皮上表皮下表皮下表皮气孔气孔叶肉叶肉表皮表皮芹菜叶下表皮芹菜叶下表皮芹菜叶柄气孔芹菜叶柄气孔二、观察叶片二、观察叶片的的结构结构 表皮细胞表皮细胞气气 孔孔叶的表皮结构图叶的表皮结构图保卫细胞保卫细胞三、观察叶片的下表皮三、观察叶片的下表皮不不含叶绿体含叶绿体含有叶绿体含有叶绿体外壁外壁内壁内壁保卫细胞保卫细胞_膨胀膨胀时时，气孔气孔_。保卫细胞保卫细胞_收缩时，收缩时，气孔气孔_。气孔（电镜扫描照片）气孔（电镜扫描照片）气孔气孔是如何开闭的？是如何开闭的？吸水吸水失水失水张开张开闭合闭合想一想：想
7、一想：气孔张开气孔张开气孔关闭气孔关闭二氧化碳二氧化碳氧气氧气氧气氧气二氧化碳二氧化碳水蒸气水蒸气水水呼呼吸吸作作用用蒸蒸腾腾作作用用光合作用光合作用气孔气孔是植物是植物蒸腾失水蒸腾失水的的“门户门户”,也是也是气体交换气体交换的的“窗口窗口”。每当每当太阳升起太阳升起的时候，的时候，气孔气孔就慢慢就慢慢张开张开了，空气了，空气也就涌进气孔，为叶片制造有机物提供二氧化碳；当也就涌进气孔，为叶片制造有机物提供二氧化碳；当然，水分也就会通过气孔而散失。当然，水分也就会通过气孔而散失。当夜幕降临时夜幕降临时，叶，叶片的生产活动就停止了，大多数片的生产活动就停止了，大多数气孔缩小或关闭气孔缩小或关闭，
8、蒸，蒸腾作用随之而腾作用随之而减弱。减弱。进行呼吸作用、进行呼吸作用、少量的蒸腾作用少量的蒸腾作用进行光合作用、呼吸进行光合作用、呼吸作用和蒸腾作用作用和蒸腾作用3.蒸腾作用蒸腾作用的的意义意义 （提示：我们用塑料管喝饮料时，如果嘴不用力吸，饮料能进入到口中吗？为什么？）根部吸水的主要动力来自哪儿？水和无机盐为什么能从低处运输到高处？（1 1）蒸腾作用促进植物体对水的吸收。）蒸腾作用促进植物体对水的吸收。（2 2）蒸腾作用促进水和无机盐在植物体内）蒸腾作用促进水和无机盐在植物体内的运输。的运输。知识点知识点.03.03植物的蒸腾作用植物的蒸腾作用（提示：炎热（提示：炎热的夏天，一只手是干燥的，
9、的夏天，一只手是干燥的，另一只手沾满了水，哪一只手感到凉爽？另一只手沾满了水，哪一只手感到凉爽？为什么？）为什么？）（3 3）蒸腾作用能降低植物叶片表）蒸腾作用能降低植物叶片表面的温度。面的温度。炎热的夏天，植物的叶片为什么没有被强烈的阳光灼伤？知识点知识点.03.03植物的蒸腾作用植物的蒸腾作用3.蒸腾作用蒸腾作用的的意义意义知识点知识点.03.03植物的蒸腾作用植物的蒸腾作用水的吸收与利用水的吸收与利用根适于吸水的特点：根毛根适于吸水的特点：根毛植物对水的植物对水的吸收和运输吸收和运输蒸腾作用蒸腾作用运输途径：导管，自下而上运输途径：导管，自下而上叶片结构叶片结构部位：叶片部位：叶片表皮、
10、叶肉和叶脉表皮、叶肉和叶脉课堂小结课堂小结 意义：拉动水和无机盐运输；意义：拉动水和无机盐运输；降低叶面温度降低叶面温度随堂练习随堂练习 1.（陕西中考）（陕西中考）下面是四株小麦的根尖结构示意图，其中吸水能力最强的植株是 （）C2.园林工人给移栽的绿化树挂吊瓶，以提高成活率。挂吊瓶的针头应插入茎的具体部位是 （）A.筛管 B.导管C.形成层 D.树皮随堂练习随堂练习 B自上而下运输有机物自下而上运输水和无机盐随堂练习随堂练习 3.【生产生活】（江苏连云港中考）移栽植物时，需要注意：要带土坨；去掉一部分枝叶；选择阴雨天或傍晚移栽；移栽后遮阳；移栽后输液。下列相关分析不正确的是 （）A.做法是为
11、了保护植物的根毛B.做法主要是为了方便植物的运输C.做法和是为了降低植物的蒸腾作用D.做法是为了及时补充水和无机盐 B随堂练习随堂练习 4.下面为叶片横切面结构示意图，相关叙述正确的是（）A.是叶表皮，属于上皮组织B.属于薄壁组织，细胞内有叶绿体，没有线粒体C.内有导管，可以运输水、无机盐和有机物D.制作叶片的临时切片不需要用碘液染色D5.（教材P27拓展应用改编）取同一植株大小相同的两根枝条，分别标记为A、B。枝条A保留叶片，枝条B摘除叶片，然后将它们分别插入两个大小相同且盛有等量清水的试管中，在试管中滴加油滴。将这两个装置放在相同的环境条件下24小时。下列有关叙述错误的是 （）A.该实验的变量是有无叶片B.试管中滴加油滴的目的是防止水蒸发C.实验结束后，A所在试管的液面比B所在试管的液面低D.两试管中液面出现差异的原因是枝条A进行了光合作用随堂练习随堂练习 D
