1、汪曾祺专练 鱼 汪曾祺 从侉奶奶家旁边向南伸出的后街到往螺蛳坝方向，拐了一个直角。庞家就在这拐角处， 门朝南，正对越塘。 庞家兄弟三个，各有分工。老大经营擘划，总管一切。老二专管各处收买生猪。他们家 不买现成的肥猪，都是买半大猪回来自养。老二带一个伙计，一趟能赶二三十头猪回来。因 为杀的猪多，他经常要外出。杀猪是老三的事，当然要有两个下手伙计。每天五更头， 东方才现一点鱼肚白， 这一带人家就听到猪尖声嚎叫， 知道庞家杀猪了。 猪杀得了， 放了血， 在杀猪盆里用开水烫透，吹气，刮毛。杀猪盆是一种特制的长圆形的木盆，盆帮很高。二百 来斤的猪躺在里面，富富有余。杀几头猪，没有一定，按时令不同。少则两
2、头，多则三头四 头， 到年下人家腌肉时就杀得更多了。 因此庞家有四个极大的木盆， 几个伙计同时动手洗刮。 这地方不兴叫屠户。也不叫杀猪的，大概嫌这种叫法不好听，大都叫“开肉案子的”。 “开”肉案子，是掌柜老板一流，显得身份高了。庞家肉案子生意很好，因为一条东大街上 只有这一家肉案子。早起人进人出，剁刀响，铜钱响，票子响。不到晌午，几片猪就卖得差 不多了。这里人一天吃的肉都是上午一次买齐，很少下午来割肉的。庞家肉案到午饭后，只 留一两块后臀硬肋等待某些家临时来了客人的主顾， 留一个人照顾着。 一天的生意已经做完， 店堂闲下来了。 店堂闲下来了。别的肉案子，闲着就闲着吧。庞家的人可真会想法子。他们
3、在肉案子的 对面，设了一道栏柜，卖茶叶。茶叶和猪肉是两码事，怎么能卖到一起去呢？可是，又 为什么一定不能卖到一起去呢？东大街没有一家茶叶店， 要买茶叶就得走一趟北市口。 有了 这样一个卖茶叶的地方，省走好多路。卖茶叶，有一个人盯着就行了。有时叫一个小伙计来 支应。有时老大或老三来看一会。有时，庞家的三妯娌之一，也来店堂里坐着，包包茶叶， 收收钱。这半间店堂的茶叶店生意很好。 庞家三兄弟一个是一个。老大稳重，老二干练，老三是个文武全才。 庞家这三个妯娌，一个赛似一个的漂亮，一个赛似一个的能干。她们都非常勤快。天不 亮就起来，烧水，煮猪食，喂猪。白天就坐在穿堂里做针线。都是光梳头，净洗脸，穿得整
4、整齐齐，头上戴着金簪子，手上戴着麻花银镯。人们走到庞家门前，就觉得眼前一亮。 到粥厂放粥，她们就一人拎一个木量子去打粥。 这不免会引起人们议论：“戴着金簪子去打粥！侉奶奶打粥，你庞家也打粥？！” 大家都知道，她们打了粥来是不吃的，喂猪！因此，越塘、螺蛳坝一带人对庞家虽很羡 慕并不亲近。 越塘边发生了从未见过的奇事。 这一年雨水特别大，臭水河的水平了岸，水都漫到后街街面上来了。地方上的居民铺户 共同商议，决定挖开螺蛳坝，在淤塞的旧河槽挖一道沟，把臭水河的水引到越塘河里去。这 道沟只两尺宽。臭水河的水位比越塘高得多。水在沟里流得像一枝箭。 流着，流着，一个在岸边做桶的孩子忽然惊叫起来：“鱼！” 不
5、知从哪里来的那么多的鲤鱼。 它们戗着急水往上窜， 不断地蹦到岸上。 桶店家的男人、 女人、大人、小孩，都奔到沟边来捉鱼。有人搬了脚盆放在沟边，等鲤鱼往里跳。大家约定， 每家的盆，放在自己家门口，鱼跳进谁家的盆算谁的。 他们正在商议，庞家的几个人搬了四个大杀猪盆，在水沟流入越塘入口处挨排放好了。 人们小声嘟囔：“真是眼尖手快啊！”但也没有办法。不是说谁家的盆放在谁家门口么？ 庞家桶里的鱼最多。但是庞家这两天没有吃鱼。他家吃的是鱼籽、鱼脏。鱼呢？这妯娌 三个都把来用盐揉了，肚皮里撑一根芦柴棍，一条一条挂在门口的檐下晾着，挂了一溜。 把鱼已经通通吃光了的桶匠走到庞家门前，一个对一个说：“真是鱼也有眼
6、睛，谁家兴 旺，它就往谁家盆里跳啊！” 正在穿堂里做针线的妯娌三个都听见了。 三嫂子抬头看了二嫂子一眼， 二嫂子看了大嫂 子一眼，大嫂子又向两个弟媳妇都看了一眼。她们低下头来继续做针线。她们的嘴角都挂着 一种说不清的表情。是对自己的得意？是对别人的鄙夷？ (有删改) 【注】放粥：犹施粥，政府、富人、寺院等在灾年向贫民免费供给米粥。 木量子：方 言，木桶。 6.下列对小说思想内容的理解与概括不正确的一项是（3 分） A.小说第一段对庞家所处的地理位置做了简单的介绍， 如“拐角处”“门朝南”“正对 越塘”，交代了故事发生的环境与背景。 B.当地人认为把屠户叫“杀猪的”不好听， 称“开肉案子的”，
7、这表现出街坊邻居对庞家的 敬重，虽然他们并不想亲近庞家人。 C.由前文庞家人十分会做生意的特点来看，对于得来的鱼，他们只吃鱼子、鱼脏，而把鱼都 晾晒起来，很有可能是打算拿出去卖。 D.桶匠对着庞家晒的鱼说“真是鱼也有眼睛，谁家兴旺，他就往谁家盆里跳啊”，表面上他 是在夸耀庞家，实则暗含嫉妒之意。 7.下列对小说艺术特色的分析鉴赏不正确的一项是（3 分） A.小说在介绍庞家在同一个店堂同时做猪肉和茶叶生意时， 连用两个反问句， 突出了庞家兄 弟善于经商的特点。 B.小说第二段描写了庞家天刚亮就开始杀猪的情景， 对杀猪过程的描写十分有画面感， 展现 了忙碌的劳动场面。 C.小说主要用直接描写的方法
8、表现了庞家三个妯娌的漂亮、能干，如“人们走到庞家门前， 就觉得眼前一亮”一句。 D.小说结尾意蕴丰富， 没有明确庞家三妯娌听到话后的具体心态， 给读者留下了丰富的想象 空间，让读者自己判断。 8.文章花了大量笔墨介绍庞家杀猪的内容，这样安排有何作用？（4 分） 9. 有评论者认为这篇小说口语化特点明显，请结合小说内容分析口语化特点的具体表现。 (6 分) 6.B【解析】对“庞家的敬重”错误，街坊邻居对庞家没有敬重的情感。 7.C【解析】如“人们走到庞家门前，就觉得眼前一亮”一句，这一句是从侧面表现庞家三 妯娌的漂亮。 8交代人物所处的环境，表现庞家的富足，为后文庞家媳妇打放的粥喂猪而被邻居议论
9、 做了铺垫。丰富人物形象，通过描写庞家杀猪的流程，表现庞家人团结合作、精打细算、 会做生意的特点。描写杀猪时强调了大木盆的作用，为后文庞家用木盆捉鱼，在街坊邻居 中收获最多埋下了伏笔。 （每点 2 分，任意答出两点即可） 9 叙述中多用短句。 如“放了血”“烫透”“吹气”“刮毛”一气呵成的动作体现了庞 家杀猪技术的娴熟；再如“剁刀响，铜钱响，票子响”表现了庞家生意的兴隆 小说中人物语言口语化。 如“开肉案子的”“不到晌午”“侉奶奶打粥， 你庞家也打粥”， 小说中人物的语言增添了生活气息。 （每点 3 分，若有其他答案，言之有理亦可酌情给分） 异秉 汪曾祺 王二是这条街的人看着他发达起来的。 他
10、家在后街濒河的高坡上。这家总是那么安静，从外面听不到什么声音。后街的人家总 是吵吵闹闹的。男人揪着头发打老婆，女人拿火叉打孩子。王家从来没有这些声音。他们 家起得很早。天不亮王二就起来备料，然后就烧煮。他媳妇梳好头就推磨磨豆腐，帮王二 烧火，火光照得她的圆盘脸红红的。 每天下午，他出摊很早。他摆摊的地点是在保全堂。这地点好，东街西街和附近几条巷 子到这里都不远。到了上灯以后，王二的生意就到了高潮。只见他拿了刀不停地切，一面 还忙着收钱，包油炸的、盐炒的豌豆、瓜子，很少有歇一歇的时候。一直忙到九点多钟， 在他的两盏高罩的煤油灯里煤油已经点去了一多半， 装熏烧的盘子和装豌豆的匣子都已经 见了底的时
11、候，他媳妇给他送饭来了，他才用热水擦一把脸，吃晚饭。吃完晚饭，总还有 一些零零星星的生意，他不忙收摊子，就端了一杯热茶，坐到保全堂店堂里的椅子上，听 人聊天，一面拿眼睛瞟着他的摊子，见有人走来，就起身切一盘，包两包。他的主顾都是 熟人，谁什么时候来，买什么，他心里都是有数的。 这一条街上的店铺、摆摊的，近几年，景况都不大好。只有王二的生意却越做越兴旺。 每天晚上到了买卖高潮的时候，摊子外面有时会拥着好些人。遇上下雨下雪，叫主顾在当 街打伞站着，实在很不过意。于是经人说合，出了租钱，他就把他的摊子搬到隔壁源昌烟 店的店堂里去了。源昌烟店是个老名号，专卖旱烟。王二来了，就占了半边店堂。他的摊 子原
12、来在保全堂廊檐是东西向横放着的，迁到源昌，就改成南北向，直放了。所以，已经 不能算是一个摊子，而是半个店铺了。他所卖的东西的品种也增加了。最显眼的变化是他 把长罩煤油灯撤掉，挂起一盏呼呼作响的汽灯。这白亮白亮的汽灯，越显得源昌柜台里的 一盏煤油灯十分的暗淡了。 王二的发达，从他的生活也看得出来的。他可以自由地去听书了。王二最爱听书。以前 去听书都要经过考虑。一是花钱，二是费时间，更主要的是考虑这于他的身份不大相称： 一个卖熏烧的，常常听书，怕人议论。近年来，他觉得可以了，想听就去。 王二把他的买卖乔迁到隔壁源昌去了， 但是每天九点以后他一定还是端了一杯茶到保全 堂店堂里来坐个点把钟，听人闲聊。
13、 有一天， 对门万顺酱园连家的一个亲戚兼食客万事通张汉谈起人生有命。 说凡是成大事 业，有大作为，兴旺发达的，都有异相，或有特殊的秉赋。汉高祖刘邦，股有七十二黑子 就是屁股上有七十二颗黑痣，谁有过？燕人张翼德，睡着了也睁着眼睛。就是市井之 人，凡有走了一步好运的，也莫不有与众不同之处。必有非常之人，乃成非常之事。大家 听了，不禁暗暗点头。 忽然张汉话锋一转，向王二道：“即以王二而论，他这些年飞黄腾达，财源茂盛，也必 有其异秉。” 王二不解何为“异秉”。 “就是与众不同，和别人不一样的地方。你说说，你说说！”大家也都怂恿王二：“说 说！说说！” ?王二虽然发了一点财，却随时不忘自己的身份，从不僭
14、越自大，在大家敦促之下，只有 很诚恳地欠一欠身说：“我呀，有那么一点：大小解分清。”他怕大家不懂，又解释道： “我解手时，总是先解小手，后解大手。” ?张汉一听，拍了一下手，说：“就是说，不是屎尿一起来，难得！” ?说着，已经过了十点半了，大家起身道别。该上门了。掌柜向柜台里一看，经常挨打的 学生意的小伙计陈相公不见了，就大声喊：“陈相公！”喊了几声，没人应声。 ?原来陈相公在厕所里。这是陶先生发现的。他一头走进厕所，发现陈相公已经蹲在那里。 本来，这时候都不是他们俩解大手的时候。 （有删改） （1）下列对小说相关内容和艺术特色的分析鉴赏不正确的一项是 B A文章开头“王二是这条街的人看着他发
15、达起来的”，交代了小说的主人公并领起全文 内容。 B第段写王二听书，展现了王二忙中偷闲、张弛有度的生活状态，“近年来，他觉得 可以了，想听就去”，是因为王二生意做得好，身份变了。 C小说多处运用了对比表现手法，比如开头用别家的吵吵闹闹与王二家的安静作对比， 突出王二家庭和睦。 D 文章的结尾“本来， 这时候都不是他们俩解大手的时候”暗含作者对小人物对“异秉” 迷信的善意揶揄。 （2）“万事通张汉”在小说中有什么样的作用？请简要分析。 （3）小说标题“异秉”意蕴丰富，请结合全文加以探究。 答案： （1）B “张弛有度”的这种生活在文中没有体现。 （2）引出话题“异秉”，照应标题。“万事通张汉”是
16、小说的次要人物，在小说后半部 分出现，借他之口谈起“凡成大事业、兴旺发达的都有异相或有特殊的秉赋”，引出话题 “异秉”，照应题目；使文章结构严谨。前文写王二的发达，后文写异秉的内涵，万事通 张汉使前文看似散淡的材料联系成为一个整体。 衬托人物形象。 侧面衬托主人公“王二” 生意的兴旺与成功，表现王二对周围人产生的影响，丰富了人物形象；使文章主题深刻。 万事通张汉谈“异秉”，展现了更为广阔的社会生活，深化文章主旨。 （3）王二的发达缘于他的勤劳与精明，这就是他的“异秉”；陈相公等对“异秉”的迷 信，折射底层小人物的无知与盲从；一个人的成功必有异于他人之处，但许多人错误地把 它归结为命运，表达作者对追求美好生活、有缺点的小人物的理解和善意的嘲讽。
