生物工程设备

1、11第五章干燥设备22主要内容33湿物料的干燥干燥有有22个个基本过程基本过程同时进行,1,1,热量由气体传递给湿物料,使其温度升高,热量由气体传递给湿物料,使其温度升高,2,2,物料内部的水分向表面扩散,并在表面汽化被气流带走,物料内部的。

2、第五章第五章嫌气发酵设备嫌气发酵设备5,15,1酒精发酵罐酒精发酵罐5,25,2啤酒发酵罐啤酒发酵罐5,15,1酒精发酵罐酒精发酵罐5,1,15,1,1酒精发酵罐的结构及操作注意事项酒精发酵罐的结构及操作注意事项1酒精发酵罐的结构酒精发酵罐。

3、第三章第三章酶的分离纯化酶的分离纯化酶分离纯化的目的酶分离纯化的目的酶分离纯化的目的是使酶制剂酶分离纯化的目的是使酶制剂产品达到应用所需的纯度,产品达到应用所需的纯度,分离纯化过程包括分离纯化过程包括33个基本步骤,个基本步骤,11抽提抽提。

4、蛋白质定向进化技术的发展和应用蛋白质定向进化技术的发展和应用构建新蛋白质构建新蛋白质,酶酶,的一种途径的一种途径生物体系之所以能够相对独生物体系之所以能够相对独立地存在于自然界中,并维持其立地存在于自然界中,并维持其独立性和生命的延续性,都。

5、第十章第十章有机溶剂中的酶催化作用有机溶剂中的酶催化作用长期的观点认为长期的观点认为,有机溶剂是酶的变性剂,失有机溶剂是酶的变性剂,失活剂这一传统酶学思想的影响下,活剂这一传统酶学思想的影响下,酶在有机介质中催化作用的研究酶在有机介质中催化。

6、第四章第四章通风发酵设备通风发酵设备4,14,1机械搅拌通风发酵罐机械搅拌通风发酵罐4,24,2通风固相发酵设备通风固相发酵设备4,34,3其他类型的通风发酵罐其他类型的通风发酵罐通风发酵设备通风发酵设备通风发酵设备是需氧生化反应的最基础设。

7、第十一章第十一章干燥设备干燥设备11,111,1固体物料干燥机理及生物工业固体物料干燥机理及生物工业产品干燥的特点产品干燥的特点11,211,2非绝热干燥设备非绝热干燥设备11,311,3绝热干燥设备绝热干燥设备11,411,4冷冻干燥及其。

8、抗体酶抗体酶,2020世纪世纪8080年代以来出现年代以来出现的一种具有催化活性的蛋白质,是利的一种具有催化活性的蛋白质,是利用生物学和化学的成果在分子水平上用生物学和化学的成果在分子水平上交叉渗透研究的产物,交叉渗透研究的产物,其本质其本。

9、第十四章第十四章水处理与制冷系统及设备水处理与制冷系统及设备14,114,1水处理系统及设备水处理系统及设备14,214,2制冷系统及设备制冷系统及设备14,114,1水处理系统及设备水处理系统及设备14,1,114,1,1水的过滤水的过滤。

10、第十五章第十五章生物工业生产中设备操作安全常识生物工业生产中设备操作安全常识15,115,1电器设备操作安全注意事项电器设备操作安全注意事项15,215,2溶媒及化学药品操作安全注意溶媒及化学药品操作安全注意事项事项15,315,3微生物操。

11、第三章第三章生物反应器总论生物反应器总论3,13,1生物反应器概述生物反应器概述3,23,2生物反应动力学基础生物反应动力学基础3,33,3生物反应器的通风和溶氧传质生物反应器的通风和溶氧传质3,43,4一般生物反应器的操作和注意事项一般生。

12、第十二章第十二章空气净化除菌与调节设备空气净化除菌与调节设备12,112,1空气净化除菌的方法与原理空气净化除菌的方法与原理12,212,2空气介质过滤除菌设备空气介质过滤除菌设备12,312,3空气调节设备空气调节设备12,112,1空气。

13、第十六章第十六章生物工业生产中常用管道和阀门生物工业生产中常用管道和阀门16,116,1生物工业中的管道生物工业中的管道16,216,2生物工业中常用的管道联接和生物工业中常用的管道联接和管路的标准化参数管路的标准化参数16,316,3生物。

14、第二章第二章培养基和种子制备设备培养基和种子制备设备2,12,1液体培养基的制备设备液体培养基的制备设备2,22,2培养基的灭菌设备培养基的灭菌设备2,32,3种子制备设备种子制备设备2,12,1液体培养基的制备设备液体培养基的制备设备2。

15、第六章第六章固定化酶固定化酶酶催化的优点酶催化的优点作为一种生物催化剂,酶参作为一种生物催化剂,酶参与生物体内的各种代谢反应,具与生物体内的各种代谢反应,具有专一性强,催化效率高及作用有专一性强,催化效率高及作用条件温和等优点,条件温和等优。

16、第五章第五章酶分子的化学修饰酶分子的化学修饰酶分子化学修饰酶分子化学修饰在体外将酶分子通过人工的方法与在体外将酶分子通过人工的方法与一些化学物质,特别是一些有生物相容一些化学物质,特别是一些有生物相容性的物质进行共价连接,从而改变酶的性的物。

17、第七章第七章生物反应器的检测和控制生物反应器的检测和控制7,17,1概述概述7,27,2生物反应过程常用检测方法及仪器生物反应过程常用检测方法及仪器7,37,3生物反应器的控制生物反应器的控制7,17,1概述概述根据目前人们对生物反应过程的。

18、第六章第六章动,植物细胞培养装置和酶反应器动,植物细胞培养装置和酶反应器6,16,1动物细胞培养反应器动物细胞培养反应器6,26,2植物细胞培养反应器植物细胞培养反应器6,36,3酶反应器酶反应器6,16,1动物细胞培养反应器动物细胞培养反。

19、第四章第四章酶的催化作用酶的催化作用酶催化反应动力学的内容和意义酶催化反应动力学的内容和意义酶催化反应动力学研究的是酶催化反应动力学研究的是酶催化反应速度问题,即研究各酶催化反应速度问题,即研究各种因素对酶催化反应速度的影响,种因素对酶催化。

20、第十三章第十三章设备与管道的清洗和杀菌设备与管道的清洗和杀菌13,113,1常用清洗剂,清洗方法及设备常用清洗剂,清洗方法及设备13,213,2设备及管路的灭菌设备及管路的灭菌13,113,1常用清洗剂,清洗方法及设备常用清洗剂,清洗方法及。