2021年高考生物复习知识清单.doc

1、1 高考生物复习知识清单高考生物复习知识清单 第一部分第一部分 教材基教材基础础 分子与细胞教材基础知识 第 1 章 走近细胞 第 1 节 从生物圈到细胞 1、生物体结构和功能的基本单位是 细胞细胞 。 2、作为多细胞的动物，由细胞依次构成 组织组织 、 器官器官 、 系统系统 ，直到动物个体。病毒病毒属于 生物，但不属于生命系统层次；原子、分子也不属于生命系统层次。 3、植物没有系统系统这一生命系统层次。单细胞生物的细胞细胞层次等于个体个体层次。 4、在一定的区域内，同种生物的所有个体形成一个 种群种群 。所有的种群组成一个 群落群落 。而生 物群落与它的 无机环境无机环境 相互作用形成生态

2、系统。地球上所有的生物和其生活的无机环境共同组成 生生 物圈物圈 。 5、最基本的生命系统是 细胞细胞 。 例： 一个池塘中所有的鲤鱼和所有的青鱼组成两个种群两个种群。 而一个池塘中的所有鱼不属于种群或群落。 第 2 节 细胞的多样性和统一性 一、光学显微镜的使用方法一、光学显微镜的使用方法 （1）放大倍数物镜的放大倍数目镜的放大倍数物镜的放大倍数目镜的放大倍数 （2）物镜越长越长，放大倍数越大； 目镜越短越短，放大倍数越大 （3）物像为倒像，所以“移中”时，目标偏哪，装片就该往哪移。 （4）高倍物镜使用顺序： 低倍镜目标移至中央高倍镜调光细准焦螺旋 （5）调亮光度的方法：换大光圈或使用凹面镜

3、 例：原来目镜例：原来目镜 1010物镜物镜 1010，现在目镜，现在目镜 1010物镜物镜 4040，与原来相比放大了，与原来相比放大了 4 4 倍，那么倍，那么 （1 1）原来一行能看到）原来一行能看到 8 8 个细胞，现为：个细胞，现为：8 84 42 2 （2 2）原来圆形视野内能看到）原来圆形视野内能看到 6464 个细胞，现为个细胞，现为 64644 4 2 2 4 4 二、原核生物与真核生物 1、关于生物类群的举例或概括表格。 无细胞结构 病毒 动物病毒 植物病毒 细菌病毒 SARS 病毒。只含 RNARNA。 烟草花叶病毒。只含 RNARNA。 噬菌体。只含有 DNADNA。

4、有细胞结构 原核生物 细菌 如乳酸菌、大肠杆菌 等。 （球菌、杆菌、螺旋菌、 弧菌） 蓝藻 蓝（球）藻、念珠藻、颤藻（引起水华） 、发菜 真核生物 真菌 酵母菌、霉菌、食用菌（蘑菇） 植物 低等植物如衣藻、团藻 藻类（水绵海带紫菜） 、蕨类、裸子、被子植物 动物 单细胞动物有草履虫、变形虫、疟原虫 2、原核细胞和真核细胞的分类依据：细胞内有无以 核膜核膜 包被的 细胞核细胞核 。 3、原核生物：指由原核细胞构成的生物，代表生物是 蓝藻蓝藻 和 细菌细菌 。其中蓝藻细胞内含有 藻藻 蓝素蓝素 和 叶绿素叶绿素 ，是能进行光合作用的 自自 养生物，而绝大多数的细菌是营腐生或寄生的 异异 养 2 生

5、物。 4、真核生物：指由真核细胞构成的生物，代表生物是 动物动物 、 植物植物 和 真菌真菌 。 课本课本 P9P9 图图 1 14 4 和图和图 1 15 5“原核细胞模式图”“原核细胞模式图” 5、细胞学说由 施莱登施莱登和 施旺施旺 共同建立。其主要思想是阐明了细胞和生物体结构的 统一统一 性。 6、真核细胞与原核细胞的共性：含有细胞膜、细胞质和遗传物质（DNA） ，共有细胞器 核糖体核糖体 。 7、生物界与非生物界的统一性和差异性 统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到找到，没有一种元素是生物界特有的。 差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大相差很大。

6、 第 2 章 组成细胞的分子 第 1 节细胞中的元素和化合物 一、组成细胞的元素 1、细胞中的常见的化学元素有 20 多种，其中 （1）大量元素有 C C、H H、O O、N N、P P、S S、K K、CaCa、MgMg 等； （2）微量元素有 FeFe、MnMn、B B 、ZnZn、CuCu、MoMo 等。 （3）构成细胞的元素含量最多的是 C C、H H、O O、N N 。 （4）构成细胞的最基本元素是 C C 。 二、组成细胞的化合物 1、种类及含量 （1）无机化合物有 水水和 无机盐无机盐 。 （2）有机物主要有 蛋白质蛋白质 、糖类糖类 、脂质脂质 和 核酸核酸。 （3）占细胞鲜重

7、最高的化合物是 水水 。 （4）占细胞干重最高的化合物是 蛋白质蛋白质 。 （5）还原糖包括： 葡萄糖葡萄糖 、 果糖果糖 和 麦芽糖麦芽糖 等。 2、几种主要化合物所含基本元素及举例 物质物质 种类种类 单体单体 举举 例例 基本元素基本元素 糖类 单糖 葡萄糖、果糖、半乳糖 C、H、O 二糖 蔗糖、麦芽糖、乳糖（动） 多糖 葡萄糖 淀粉、糖原（动） 、纤维素 蛋白质 氨基酸 结构蛋白、胰岛素、抗体 大多数酶、血红蛋白 C、H、O、N 脂质 脂肪 C、H、O 磷脂 C、H、O、N、P 固醇 胆固醇、性激素、维生素 D 核酸 DNA 脱氧核苷酸 C、H、O、N、P RNA 核糖核苷酸 3、有机

8、物的检测 （1）还原糖 斐林斐林 试剂 砖红色沉淀砖红色沉淀 。 （需水浴加热） （2）脂肪 苏丹苏丹 IIIIII 染液 染成 橘黄橘黄 色。 （3）脂肪 苏丹苏丹 IVIV 染液 染成 红红 色。 （4）蛋白质 双缩脲双缩脲 试剂 紫紫 色。 （5）淀粉+ 碘液碘液 蓝蓝 色 第 2 节 生命活动的主要承担者蛋白质 一、氨基酸 1、在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有 2020 种。其结构特点是：每种氨基酸分子中至少含有 一一 个氨基个氨基 和 一个羧基一个羧基 ，并且都有一个氨基和一个羧基连接在 同一个碳原子同一个碳原子 上。各种氨基酸之间 的区别在于 R R 基基 的不同。 2、 （1）氨

9、基：NH2 （2）羧基：COOH （3）肽键：CONH或NHCO （4）氨基酸的结构通式 （5）了解二肽： 3 二、蛋白质的结构 1、形成方式：一个氨基酸分子的 羧基羧基 和另一个氨基酸分子的 氨基氨基 相连接，同时脱去一分子 水，这种结合方式叫做 脱水缩合脱水缩合 ，形成的化学键叫做 肽键肽键 。 2、肽链和蛋白质：多肽通常呈链状结构，叫做 肽链肽链 。肽链再经过 盘曲、折叠盘曲、折叠 ，形成有一定 空间结构的蛋白质分子。 三、蛋白质种类繁多的因素 （1）氨基酸的 种类种类 ； （2）氨基酸的 数目数目 ； （3）氨基酸的 排列顺序排列顺序 ； （4）多肽链的 盘盘 曲、折叠曲、折叠 的 空

10、间结构空间结构 （蛋白质的空间结构） 四、蛋白质的作用 1、构成 细胞细胞 和 生物体结构生物体结构 的重要物质。如结构蛋白。 2、催化作用：如 绝大多数酶绝大多数酶 。 3、运输载体作用：如 血红蛋白血红蛋白 。 4、免疫作用：如 抗体抗体 。 5、调节作用（信息传递作用） ：如 胰岛素胰岛素 。 五、蛋白质变性 高温、重金属盐、乙醇、紫外线等因素使蛋白质 空间结构空间结构 发生变化，称为蛋白质变性。蛋白质变 性过程中，不发生 肽键肽键 断裂。 六、蛋白质结构中的几种数量关系 1、氨基数和羧基数：m 条肽链中至少有 m m 个氨基和 m m 个羧基。 2、肽键数脱去水分子数氨基酸数肽链数 3

11、、蛋白质的相对分子质量氨基酸数氨基酸的相对分子质量水分子数18 4、多肽中氨基数（羧基数）主链上的氨基数（羧基数）R 基上的氨基数（羧基数） 第 3 节 遗传信息的携带者核酸 1、核酸是细胞内携带 遗传信息遗传信息 的物质。在生物体的 遗传遗传 、 变异变异 和 蛋白质蛋白质 的生物合 成中具有极其重要的作用。 2、核酸的基本组成单位是 核苷酸核苷酸 。每个单位由一分子 含氮碱基含氮碱基 、一分子 五碳糖五碳糖 和一分 子 磷酸磷酸 三个部分组成。 3、根据 五碳糖五碳糖 的不同，核苷酸可分为 脱氮核苷酸脱氮核苷酸 和 核糖核苷酸核糖核苷酸 两大类。 4、DNA 的中文名称是 脱氧核糖核酸脱氧

12、核糖核酸 。一般由 2 条脱氧核苷酸链构成。含有的碱基是 A、G、 C、T 四种。含有的五碳糖是 脱氧核糖脱氧核糖 。 5、RNA 的中文名称是 核糖核酸核糖核酸 。一般由 1 条核糖核苷酸链构成。含有的碱基是 A、G、 C、U 四种。含有的五碳糖是 核糖核糖 。 6、利用染色剂对 DNA 和 RNA 的 亲和力亲和力 不同，可以显示 DNA 和 RNA 在细胞中的分布。 甲基甲基 绿绿 可使 DNA 呈现 绿绿 色， 吡罗红吡罗红 可使 RNA 呈现 红红 色。 7、真核细胞的 DNA 主要分布在 细胞核细胞核 内，在 叶绿体叶绿体 和 线粒体线粒体 内也含有少量的 DNA； RNA 主要分

13、布在 细胞质细胞质 中。 第 4 节 细胞中的糖类和脂质 一、细胞中的糖类 组成元素： C 、 H 、 O 三种元素。糖类是主要的 能源能源 物质。 （一）单糖 1、特点：不能 水解水解 ，可被细胞直接吸收的糖。 2、 实例： “生命的燃料” 指 葡萄糖葡萄糖 ， 分子式为 C6H12O6 。 常见的单糖还有 果糖果糖 、 半乳糖半乳糖 、核糖核糖和 脱氧核糖脱氧核糖 。 （二）二糖 名称 组成 分布 蔗糖 一分子 葡萄糖葡萄糖 和一分子 果糖果糖 植物植物 细胞 麦芽糖 两分子 葡萄糖葡萄糖 植物植物 细胞 4 乳糖 一分子 葡萄糖葡萄糖 和一分子 半乳糖半乳糖 人和动物乳汁 （三）多糖 1

14、.多糖指由许多 单糖单糖 脱水缩合而成的糖。 2.实例：常见的多糖有植物细胞中的 淀粉淀粉和 纤维素纤维素 。人和动物细胞中的 糖原糖原。 3.功能： 淀粉淀粉 和 糖原糖原 是储能物质， 纤维素纤维素 是植物细胞壁的成分。 4.特点：二糖和多糖必须分解成 单糖单糖 才能被细胞吸收利用。 二、细胞中的脂质 1、组成元素：主要有 C C 、 H H 、 O O ，有的还含有 P 和 N。 2、种类及功能 种类种类 功能功能 脂肪 （1）细胞内良好的 储能物质储能物质 。 （2）是一种很好的绝热体，皮下的脂肪层起到 保温保温 作用。 （3）分布在内脏周围的脂肪具有缓冲、减压缓冲、减压作用，保护内脏

15、器官。 磷脂 构成 细胞膜细胞膜 和 多种细胞器膜多种细胞器膜 的重要成分 固醇 胆固醇 构成 细胞膜细胞膜 的重要成分，在人体内参与血液中 脂质脂质 的运输 性激素 促进 生殖器官生殖器官 的发育及 生殖细胞生殖细胞 的形成 维生素 D 促进人体和动物肠道对 钙、磷钙、磷 的吸收 三、生物大分子的骨架 多糖、蛋白质、核酸等生物大分子的单体分别为 单糖单糖 、 氨基酸氨基酸 、和 核苷酸核苷酸 。每个单体都 以若干个相连的碳原子构成的 碳链碳链 为基本骨架，由许多单体连接成 多聚体多聚体 。 第 5 节 细胞中的无机物 一、细胞中的水 1、自由水：细胞中绝大部分以 自由水自由水 形式存在的，可

16、以 自由流动自由流动 的水。其主要功能： （1）细胞内的良好 溶剂溶剂 。 （2）细胞内的 生化反应生化反应 需要水的参与。 （3）多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的 液体液体 环境中。 （4）运送 营养物营养物质质 和新陈代谢中产生的 废物废物 。 2、结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成 细胞结构细胞结构 的重要成分。 3、代谢旺盛的细胞中，自由水自由水所占比例增加增加。若细胞中结合水结合水所占比例增大增大，有利于抵抗不良环境 （高温、干旱、寒冷等。 ） 4、种子在晒干晒干过程中，主要失去的是自由水自由水（有活性，能进行呼吸作用等） ，干种子在烘烤烘烤过程中，

17、 主要失去的是结合水结合水（失去生命活性。 ） 二、细胞中的无机盐 （一）无机盐的存在形式：细胞中大多数无机盐以 离子离子 的形式存在。 （二）无机盐的功能 1、是细胞和生物体的 重要组成成分重要组成成分 。有些无机盐是细胞内某些复杂 化合物化合物 的组成成分。如 Mg2+是构成叶绿素叶绿素的成分、Fe2+是构成血红蛋白血红蛋白的成分、I-是构成甲状腺激素甲状腺激素的成分。 2、维持细胞和生物体的 生命活动生命活动 ，如哺乳动物的血液中 Ca2+含量太低，会出现 抽搐抽搐 等症状。 3、维持细胞的 渗透压渗透压 和 酸碱平衡酸碱平衡 。如血液中的 NaCl。 三、细胞是多种元素和化合物构成的生

18、命系统 1、元素： C C、H H、O O、N N 等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要 化合物化合物 的基础。 2、化合物 （1）以 碳链碳链 为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物是构成细胞的基本框架。 （2） 糖类糖类 和 脂肪脂肪 是提供生命活动能源的主要物质。 （3）水和无机盐也具有重要的生理功能。 细胞中各种 各种化合物各种化合物 的有机结合，保证了生命活动的正常进行。 第 3 章 细胞的基本结构 第 1 节 细胞膜系统的边界 5 一、细胞膜的制备方法 1、选材：选用人和其他 哺乳动物成熟的哺乳动物成熟的 红细胞。 2、原因：这样的红细胞中没有 细胞核细胞核 和众多的

19、 细胞器细胞器 。 3、过程：把细胞放入 清水清水 中，可以看到近水的部分红细胞发生变化： 凹陷凹陷 消失，细胞体积 增大增大 ；随后细胞很快 破裂破裂 ，内容物（主要是血红蛋白）流出。 二、细胞膜的成分 1、细胞膜主要由 脂质脂质 和 蛋白质蛋白质 组成，还含有少量的 糖类糖类 。 2、含量最丰富的脂质是 磷脂磷脂 。 3、与细胞膜功能的复杂程度有关的是 蛋白质蛋白质 的 种类种类 和 数量数量 。 三、细胞膜的功能 1、将细胞与 外界环境外界环境 分隔开。 2、控制 物质进出物质进出 细胞。 3、进行细胞间的 信息交流信息交流 。如细胞识别。课本课本 P42P42 图图 3 32 2“细胞

20、间信息交流的方式举例”“细胞间信息交流的方式举例” 四、细胞壁的化学成分和作用 1、组成：植物细胞壁的化学成分有 纤维素纤维素 和 果胶果胶 。细菌细胞壁的主要成分为肽聚糖肽聚糖。 2、作用：对植物细胞有 支持支持 和 保护保护 作用。 第 2 节 细胞器系统内分工合作 一、细胞器的结构和功能课本课本 P46P46 图图 3 37 7“细胞亚显微结构图” 、“细胞亚显微结构图” 、P50P50 基础题基础题 1 1。 1、线粒体是细胞进行 有氧呼吸有氧呼吸 的主要场所。观察线粒体时，需用活细胞染料 健那绿染液健那绿染液 给 口腔上皮细胞染色。 2、叶绿体是绿色植物能进行 光合作用光合作用 的细

21、胞含有的细胞器。 3、 内质网是由膜连接而成的 网网 状结构， 是细胞内 蛋白质蛋白质 合成和加工以及 脂质脂质 合成的 “车间” 。 4、高尔基体主要是对来自内质网的 蛋白质蛋白质 进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站” 。高尔 基体与动物细胞的 分泌分泌 有关。在植物细胞中与 细胞壁细胞壁 的形成有关。 5、核糖体是“生产 蛋白质蛋白质 的机器” 。原核细胞和真核细胞共有的细胞器是 核糖体核糖体 。 6、 溶酶体溶酶体 是“消化车间” ，内含许多水解酶。 7、液泡主要存在于植物细胞中，内有 细胞液细胞液 。 8、中心体存在于 动物动物 细胞和某些低等 植物植物 细胞，与细胞的 有丝分裂

22、有丝分裂 有关。 9、与能量转换有关的细胞器有 线粒体线粒体 和 叶绿体叶绿体 。 10、能产生囊泡的细胞器有 内质网内质网 和 高尔基体高尔基体 。 11、植物细胞中，含有色素的细胞器有 液泡液泡 和 叶绿体叶绿体 。 二、细胞器的分布 1、动植物细胞共有的细胞器： 高尔基体高尔基体 、 核糖体核糖体 、 溶酶体溶酶体 、 内质网内质网 、线粒体线粒体。 2、植物细胞特有的细胞器： 叶绿体叶绿体 、 液泡液泡 。 3、动物细胞及低等植物（如衣藻、团藻等）特有的细胞器： 中心体中心体 。 4、能产生水的细胞器：核糖体、叶绿体、线粒体 5、能产生 ATP 的细胞器：叶绿体、线粒体 三、关于膜结构

23、 1、具有双层膜的细胞结构有： 线粒体线粒体 、 叶绿体叶绿体 、 细胞核细胞核 。 2、具有单层膜的细胞结构有： 内质网内质网、 高尔基体高尔基体、 溶酶体溶酶体、 液泡液泡、 细胞膜细胞膜。 3、无膜的细胞结构： 核糖体核糖体 、 中心体中心体 。 四、细胞器之间的协调配合 1、分泌蛋白 :（1）概念：在 细胞内细胞内 合成后，分泌到 细胞外细胞外 起作用的蛋白质。 （2）举例： 消化酶消化酶 、 抗体抗体 和部分激素（如 胰岛素胰岛素 ） 。 2、分泌蛋白的合成和分泌过程课本课本 P49P49 图图 3 38 8“合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程示意图”“合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程

24、示意图” 6 提供能量者： 五、细胞的生物膜系统 1、构成成分： 细胞器细胞器 膜、 细胞细胞 膜和 核核 膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。 2、功能： （1）细胞膜不仅使细胞具有一个 相对相对稳定的内部稳定的内部 环境，同时在细胞与外界环境进行 物质运物质运 输输 、能量转换和 信息传递信息传递 的过程中，起着决定性的作用。 （2）广阔的 膜面积膜面积 为多种酶提供附着位点，有利于许多 化学反应化学反应 的进行。 （3）细胞器膜把各种 细胞器细胞器 分隔开，使细胞内能同时进行多种 化学反应化学反应 ，不会互相干扰， 保证细胞生命活动高效、有序地进行。 第 3 节 细胞核系统的控制中心 一、

25、细胞核的分布与功能 1、分布：除高等植物成熟的 筛管筛管 细胞和哺乳动物成熟的 红细胞红细胞 、 血小板血小板 等极少数细胞 外，真核细胞都有细胞核。 2、功能：细胞核是 遗传信息遗传信息 库，是细胞 代谢代谢 和 遗传遗传 的控制中心。 二、细胞核的结构 1、核膜：具有 双双 层膜，把核内物质与 细胞质细胞质 分开。 2、染色质（被碱性染料染为深色） （1）组成及作用：主要由 DNADNA 和 蛋白质蛋白质 组成，DNA 上贮存着 遗传信息遗传信息 。 （2）染色质与染色体：染色质与染色体是 同一同一 物质在不同时期的两种 存在状态存在状态。 3、核仁：与某种 RNARNA 的合成以及 核糖

26、体核糖体 的形成有关。其大小与细胞代谢强弱有关。 4、核孔：实现核质之间频繁的 物质交换物质交换 和 信息交流信息交流 。如 mRNA 进入细胞质。 （DNA 不能进 入细胞质） 三、细胞的概述 1、特点： （1）细胞作为基本的 生命系统生命系统 ，其结构复杂而精巧。 （2）各组分之间分工合作成为一个 整体整体 ，使生命活动能够在变化的环境中 自我调控自我调控 、 高高 度有序度有序 地进行。保证细胞结构的完整性，是维持各项生命活动的前提。 2、地位：细胞既是 生物体结构生物体结构 的基本单位，也是生物体 代谢代谢 和 遗传遗传 的基本单位。 第 4 章 细胞的物质输入和输出 第 1 节 物质

27、跨膜运输的实例 一、渗透作用 1、概念： 水水 分子（或其他溶剂分子）透过 半透膜半透膜 的扩散。 2、条件： （1）具有 半透膜半透膜 。 （2）膜两侧溶液具有 浓度差浓度差 。 3、水分渗透方向：水分由 低低 浓度溶液向 高高 浓度溶液渗透。 7 二、动物细胞的吸水和失水 1、哺乳动物的红细胞是一个渗透系统，其中 细胞膜细胞膜 相当于半透膜。膜两侧的 细胞质细胞质 与 外界溶液外界溶液 组成两个溶液体系。 2、细胞吸水：当 细胞质细胞质 浓度大于 外界溶液外界溶液 浓度时。 3、细胞失水：当 细胞质细胞质 浓度小于 外界溶液外界溶液 浓度时。 4、细胞吸水或失水的多少取决于 细胞质细胞质

28、浓度和 外界溶液外界溶液 浓度差的大小。 三、植物细胞的吸水和失水 1、成熟植物细胞是一个渗透系统，其中由 细胞膜细胞膜 、 细胞质细胞质 和 液泡膜液泡膜 组成的 原生质层原生质层 具有选择透过性， 相当于半透膜。 膜两侧 细胞液细胞液 与 外界溶液外界溶液 组成两个溶液体系， 往往存在浓度差。 2、质壁分离或复原发生的原因： 课本课本 P61-62 实验：植物细胞的吸水和失水实验：植物细胞的吸水和失水 （1）内部原因： 活活 的 成熟成熟 的植物细胞能发生质壁分离或复原。 （2）外部原因 原原 因因 质壁分离 （1）原生质层具有 选择透过性选择透过性 。 （2） 外界溶液外界溶液 浓度 细

29、胞液细胞液 浓度，细胞 失失 水。 （3） 原生质层原生质层 比 细胞壁细胞壁 的伸缩性大。 质壁分离复原 （1） 细胞液细胞液 浓度 外界溶液外界溶液 浓度，细胞 吸吸 水。 3、当外界溶液为 尿素尿素、硝酸钾、硝酸钾 等合适浓度溶液时，植物细胞常先质壁分离，后又自动复原。 此现象的原因是尿素、硝酸钾等溶质分子被细胞所吸收。 4、质壁分离实验的用处：鉴定植物细胞是否是活的；测定细胞液的浓度 四、物质跨膜运输的其他实例分析 1、细胞膜和其他生物膜都是 选择透过性选择透过性 膜，具有 控制控制 物质进出的功能。这种膜可以让 水水 分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大

30、分子大分子 则不能通过。 2、红心萝卜条上撒盐后，会有大量的水出现，且水会变红。水变红的原因是：原生质层失去 选择选择 透过透过 性，丧失 控制控制 物质进出的功能，液泡内的色素分子被释放出来。 3、一块地连续多年种花生后，产量不高，后改种玉米，产量又提高。上述事实反映出生物膜具有 选选 择透过择透过 性，使得不同作物的根系对矿质元素的吸收具有 选择选择 性。 第 2 节 生物膜的流动镶嵌模型 一、流动镶嵌模型的基本内容 课本课本 P68P68 图图 4 46 6“生物膜的结构模型示意图”“生物膜的结构模型示意图” 1、基本构成： （1）化学组成：生物膜是由 脂质脂质 和 蛋白质蛋白质 组成的

31、。 （2）基本支架： 磷脂双分子层磷脂双分子层 。 （3）蛋白质分布：蛋白质分子有的 镶镶在在 磷脂双分子层 表面表面 ，有的部分或全部嵌入嵌入 磷脂双 分子层 中中 ，有的 横跨横跨 整个磷脂双分子层。 2、结构特点：组成生物膜的分子大都是可以运动的，即生物膜具有 一定的流动性一定的流动性。 3、生物膜的功能特点：选择透过性 4、特殊结构糖被 （1）本质：在细胞膜外表面还有一层 蛋白质蛋白质 与 糖类糖类 结合形成的 糖蛋白糖蛋白 。 （2）作用：主要与 细胞识别细胞识别 有关。 （3）糖链所在的一侧为细胞外测。 第 3 节 物质跨膜运输的方式 8 一、物质出进细胞的方式 物质出入细胞的方式

32、 被动运输 主动运输 自由扩散 协助扩散 主动运输 物质运输方式 高浓度低浓度 高浓度低浓度 低浓度高浓度 是否需要载体 不需要 需要 需要 是否消耗能量 不消耗 不消耗 消耗 举例 水、氧气、二氧化碳、 乙醇、苯、甘油、尿素、 胆固醇、脂肪酸 红细胞吸收葡萄糖 小肠吸收葡萄糖、 氨基酸、 无机盐离子、肾小管吸收 葡萄糖 影响因素 浓度差 浓度差 载体数量 浓度差 载体数量 能量供应 图例 表示曲线 二、胞吞和胞吐 1、胞吞和胞吐是 大分子物质大分子物质 进出细胞的运输方式。例如： 蛋白质蛋白质 。 2、胞吞和胞吐的进行要依赖于细胞膜的 流动流动性性 。 3、胞吞和胞吐需要 消耗能量消耗能量

33、。 第 5 章 细胞的能量供应和利用 第 1 节 降低化学反应活化能的酶 一、酶的作用原理和化学本质 1、活化能：指分子从 常态常态 变为容易发生化学反应的 活跃状态活跃状态 所需要的能量。 2、酶的作用原理：酶通过 降低化学反应活化能降低化学反应活化能 来加快化学反应的速度。 3、酶的本质：酶是 活细胞活细胞 产生的具有催化作用的 有机物有机物 ，其中绝大部分是 蛋白质蛋白质 ，少 数是 RNARNA 。 （酶在细胞内、外内、外均能发挥作用。 ） 二、酶的特性 1、高效性：酶的催化效率是 无机催化剂无机催化剂 的 1071013倍。 课本课本 P79P79 实验“比较过氧化氢在不同条件下的分

34、解” （实验“比较过氧化氢在不同条件下的分解” （对照实验）对照实验） 2、专一性：每一种酶只能催化 一种或一类一种或一类 化学反应。 3、酶作用条件的温和性： （1）最适温度、pH：在最适宜的温度和 pH 条件下，酶的活性 最高最高 。 课本课本 P85P85 图图 5 53 3、图、图 5 54 4、P86P86 拓展题拓展题 1 1 图“影响酶活性的因素”图“影响酶活性的因素” （2）空间结构与活性 9 过酸过酸 、 过碱过碱 或 高温高温 使酶的空间结构 遭到破坏遭到破坏 ，使酶永久 失活失活 。 0低温能使酶的活性 明显降低明显降低 ，但酶的空间结构 保持稳定保持稳定 。 三、影响酶

35、促反应速率的因素 （1）PH：在最适 pH 下，酶的活性最高，pH 值偏高或偏低酶的活性都会明显降低。 （PH 过高或过低，酶 活性丧失） （2）温度： 在最适温度下酶的活性最高，温度偏高或偏低酶的活性都会明显降低。 （温度过低，酶活性 降低；温度过高，酶活性丧失） 另外：还受酶的浓度、底物浓度、产物浓度的影响。 第 2 节 细胞的能量“通货”ATP 一、ATP 的结构及特点 1、中文名称：三磷酸腺苷三磷酸腺苷 2、结构简式：A AP PP PP P；A 代表腺苷腺苷；P 代表磷酸基团磷酸基团；代表高能磷酸键高能磷酸键。 3、特点： （1）含有 2 个 高能磷酸键高能磷酸键 ； （2）远离 腺

36、苷腺苷 的高能磷酸键易断裂，放出大量能量。 二、ATP 与 ADP 的相互转化 1、释放能量过程：ATPATPADPADPPiPi能量能量 2、储存能量过程：ADPADPPiPi能量能量ATPATP 3、不同生物中 ATP 的能量来源 （1）植物：光合作用光合作用、呼吸作用呼吸作用。 （2）动物：呼吸作用呼吸作用。 三、ATP 的利用 1、吸能反应与 ATPATP 水解反应水解反应 相联系；放能反应与 ATPATP 合成反应合成反应 相联系。 2、ATP 为生命活动的 直接能源物质直接能源物质 ，ATP 是细胞内流通的能量“通货” 。 第 3 节 ATP 的主要来源细胞呼吸 一、细胞呼吸的特点

37、及方式 1、特点：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成 二氧化碳二氧化碳 或其他产物， 释放出能量释放出能量 并生成 ATP。 2、细胞呼吸的方式： 有氧呼吸有氧呼吸 、 无氧呼吸无氧呼吸 。 课本课本 P92P92 探究“探究酵母菌细胞呼吸的方式”探究“探究酵母菌细胞呼吸的方式” 二、有氧呼吸 1、特点： （1）条件：有 氧氧 参与，多种酶催化。 （2）反应物质： 葡萄糖葡萄糖 等有机物。 （3）过程特点：彻底 氧化分解有机物氧化分解有机物 。 （4）生成物质： 二氧化碳二氧化碳 、水、 ATPATP 。 2、场所及物质变化（有氧呼吸三个阶段的比较） ： 有氧呼吸 场 所 反应物 产物

38、释放能量 第一阶段 细胞质基质 葡萄糖 丙酮酸和H 少 第二阶段 线粒体基质 丙酮酸和水 H和 CO2 少 第三阶段 线粒体内膜 氧气和H 水 多 三、无氧呼吸 1、特点： （1）条件： 不需氧气参与不需氧气参与 ，多种酶参与催化； （2）反应物质：葡萄糖等有机物； （3）过程特点：有机物分解 不彻底不彻底 （4）能量释放：释放 少量能量少量能量 。 （第二阶段不不产生能量） （5）生成物质： 酒精和二氧化碳酒精和二氧化碳 或 乳酸乳酸 。 2、场所及物质变化 （1）第一阶段：场所： 细胞质基质细胞质基质 ； 物质变化：C6H12O6丙酮酸H少量能量 （2）第二阶段：场所： 细胞质基质细胞质基

39、质 ； 物质变化：丙酮酸在不同酶的催化作用下，生成 酒精酒精 和 CO2 ，或者转化为 乳酸 。 10 3、总反应式 （1） C6H12O62C2H5OH2CO2少量能量（如酵母菌，苹果等果实，植物根缺氧条件） （2） C6H12O62C3H6O3少量能量（如乳酸菌，马铃薯块茎，动物骨骼肌细胞在缺氧时） 四、细胞呼吸原理的应用 1、用透气纱布包扎伤口：避免 厌氧厌氧 病原菌的繁殖，利于伤口愈合。 2、各种酒、味精的生产：利用酵母菌、谷氨酸棒状杆菌等在控制通气条件下，通过细胞呼吸细胞呼吸，进一 步加工形成。 3、作物栽培要及时松土通气、水稻田定期排水： （1）利于根系的 有氧呼吸有氧呼吸 ，促进

40、 无机盐无机盐 的 吸收。 （2）避免因根被水淹，进行 无氧呼吸无氧呼吸 ，产生大量 酒精酒精 ，对细胞有毒害作用，使根腐烂。 4、伤口过深或被锈钉扎伤要注射破伤风血清：避免破伤风芽孢杆菌因获得 缺氧缺氧 环境而大量繁殖， 引发破伤风。 5、有氧运动的优点：避免因剧烈运动时 无氧呼吸无氧呼吸 积累过多的 乳酸乳酸 而使肌肉酸胀无力。 6、剧烈运动过程中，肌肉细胞能量供应以有氧呼吸为主，无氧呼吸为辅。 7、果蔬储存条件：低温、低氧浓度。 （零下低温会冻坏果蔬，无氧时进行无氧呼吸，消耗有机物。所 以，不能是零下温度和无氧条件） 第 4 节 能量之源光与光合作用 一、光合作用的发现（了解）光合作用的

41、发现（了解） 恩吉(格)尔曼：光合作用的场所在叶绿体。 萨克斯：叶片在光下能产生淀粉 鲁宾和卡门 （用放射性同位素标记法） ： 光合作用释放的氧全部来自参加反应的水。（糖类中的氢也来自水） 。 梅尔文卡尔文：用标 14C 标记的 CO 2追踪了光合作用过程中碳元素的行踪，进一步了解到光合作用中复 杂的化学反应。 一、叶绿体的结构及其中的色素 课本课本 P97 P97 实验：绿叶中色素的提取和分离实验：绿叶中色素的提取和分离 （一）色素的种类及吸收光 1、叶绿素分为 叶绿素叶绿素 a a 、 叶绿素叶绿素 b b ，主要吸收 红红 光和 蓝紫蓝紫 光。 2、 类胡萝卜素类胡萝卜素 分为 胡萝卜素

42、胡萝卜素 、叶黄素，主要吸收 蓝紫蓝紫 光。 （二）叶绿体的结构 1、形状：一般呈扁平的 球球 形或 椭球椭球 形。 2、结构：外表有 两两 层膜；内部包含 基粒基粒 ，基粒与基粒之间充满 基质基质 。 3、类囊体与色素分布： （1）类囊体是指组成 基粒基粒 的一个个圆饼状的 囊状结构囊状结构 ； （2）吸收光能的色素分布在 类囊体的薄膜类囊体的薄膜 上。 二、光合作用及其过程 （一）光合作用的特点 1、参与生物： 绿色植物绿色植物 。 2、场所： 叶绿体叶绿体 。 3、实质：把 二氧化碳二氧化碳 和 水水 转化成储存能量的 有机物有机物 ，并且释放 氧气氧气 。 4、光反应和暗反应的区别：

43、区别(列表) 项目 光反应 暗反应 实质 光能化学能，放出 O2 还原 CO2为(CH2O) 11 条件 需色素、光、酶 有光无光均可发生，需多种酶催化 场所 类囊体的薄膜上 叶绿体的基质中 物质变化 a.水的光解: 22 O 2 1 H4OH 光解； b.ATP 形成: ATPiPADP 酶 能量。 a.CO2固定: 352 C2CCO 酶 ； b.C3化合物还原: 52 /H/ATP 3 CO）CH(C2 酶 。 能量变化 叶绿素把光能转变成活跃化学能并 储存在 ATP 中。 ATP 中的活跃化学能转变成储存在有 机物中的稳定的化学能。 光反应阶段产生：O2、H、ATP；暗反应阶段产生：

44、（CH2O） 、C5 光反应与暗反应的关系：光反应为暗反应提供了H和 ATP，H作为还原剂；ATP 则提供能量；暗 反应为光反应提供 ADP 和 Pi 当光照停止时，当光照停止时，C C3 3增加，增加，C C5 5减少；减少； 当当 COCO2 2减少时，减少时，C C5 5增加，增加，C C3 3减少减少 暗反应中 ATP 水解供能（此 ATP 来源于光反应） 三、光合作用原理的应用及化能合成作用 1、光合作用强度：植物在 单位时间单位时间 内通过 光合作用光合作用 制造糖类的数量或者吸收 CO2的数量。 2、光合作用强度的影响因素： 光照强度光照强度 、 温度温度 、 二氧化碳浓度二氧化

45、碳浓度 等。 （了解相关曲线） 温度：温度可影响酶的活性 光照强度：在一定范围内，光合速率随光照强度的增强而加快，超过光饱合点，光合速率反而会下降， 光照强度影响光反应 CO2的浓度：在一定范围内，光合速率随二氧化碳浓度的增加而加快，达到一定程度后，光合速率维持在 一定的水平，不再增加，CO2的浓度影响暗反应。 3、农业生产中提高农作物产量的方法：延长光合作用时间；合理密植，增加光合作用面积。 4、化能合成作用：指某些生物利用环境中某些 无机物氧化无机物氧化 时所释放的能量来制造 有机物有机物 的 合成作用。 （如硝化细菌、硫细菌、铁细菌） 第 6 章 细胞的生命历程 第 1 节 细胞的增殖

46、一、细胞不能无限长大的原因 1、细胞 表面积与体积的关系表面积与体积的关系 限制了细胞的长大。体积越大，相对表面积越小，运输效率越低。 2、 细胞核对细胞质的控制能力细胞核对细胞质的控制能力 制约了细胞不能无限长大。 二、细胞通过分裂进行增殖 1、细胞增殖是重要的细胞生命活动，是生物体 生长、发育、繁殖、遗传生长、发育、繁殖、遗传 的基础。 2、细胞增殖包括 物质准备物质准备 和 细胞分裂细胞分裂 整个连续的过程。 3、真核细胞的分裂方式： 有丝分裂有丝分裂 （主要）（主要） 、 无丝分裂无丝分裂 和 减数分裂减数分裂 三种。 三、有丝分裂 1、细胞周期： 连续分裂连续分裂 的细胞，从 一次分

47、裂完成时一次分裂完成时 开始，到 下一次分裂完成时下一次分裂完成时 为止。 一个细胞周期分为 分裂间期分裂间期 和 分裂期分裂期 两个阶段。 2、分裂间期：完成 DNADNA 的复制的复制 和 有关蛋白质的合成有关蛋白质的合成 。 （占据细胞周期的大部分时间） 3、前期的变化特点 12 （1） 染色质染色质 螺旋变成 染色体染色体 ； （2） 纺锤体纺锤体 形成； （3） 核仁核仁 解体，核膜核膜 消失； （4） 染色体散乱分布在 纺锤体纺锤体 中央。 （动物细胞此时会出现两个中心体） 4、中期的变化特点 （1）着丝点整齐排列于 赤道板赤道板 上； （2）染色体 形态稳定形态稳定 、 数目清晰

48、数目清晰 。 （便于观察的原因） 5、后期的变化特点 （1） 着丝点着丝点 分裂， 姐妹染色单体姐妹染色单体 分开， 染色体染色体 数目加倍； （2）染色体在纺锤丝纺锤丝 的牵 引下移向细胞两极。 6、末期的变化特点 （1） 染色体染色体 解旋变成 染色质丝染色质丝 ； （2） 核膜、核仁核膜、核仁 出现， 纺锤丝纺锤丝 消失； （3）植物细胞中央出现 细胞板细胞板 ，逐渐形成细胞壁；动物细胞中部向内凹陷，缢裂成两个子细胞。 7、意义 （1）将亲代细胞的 染色体复制染色体复制 之后，精确地 平均分配平均分配 到两个子细胞中。 （2）由于染色体上有 遗传物质遗传物质 DNADNA ，因而在细胞的亲代和子代间保持了 遗传性状遗传性状 的稳定性。 四、无丝分裂 1、特点：分裂过程中不出现 纺锤丝纺锤丝 和 染色体染色体 的变化。 2、实例： 蛙的红细胞的分裂蛙的红细胞的分裂 。 8、课本、课本 P115 实验：观察根尖分生组织细胞的有丝分裂实验：观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 注意注意 P116 装片制作步骤的表格，了解过程顺序、方法和目装片制作步骤的表格，了解过程顺序、方法和目的。的。 第 2、3、