1、 第八章第二节随堂小练第八章第二节随堂小练 化学品的合理使用化学品的合理使用 1、下列关于农药和肥料的说法正确的是( ) A.氮肥只能通过人工合成得到 B.含磷化合物都可以作为磷肥直接使用 C.草木灰含有 K2CO3，可作为钾肥使用 D.农药都对人体无害，可以大量使用农药 2、下列关于氮肥的说法正确的是( ) A.硫酸铵与熟石灰混用肥效增强 B.所有铵态氮肥中，氮元素化合价都是-3价 C.使用碳铵应深施盖土 D.尿素属于铵态氮肥 3、下列说法正确的是( ) A.R 表示处方药，OTC 表示非处方药 B.毒品就是有毒的药品，所以不能使用有毒药品 C.胃酸过多，会产生酸中毒，可以用碳酸钠中和胃酸
2、D.麻黄碱是天然药物，国际奥委会没有严格禁止运动员使用 4、在化肥的施用过程中，下列操作正确的是（ ） A.化肥的施用不用考虑土壤酸碱性 B.碳铵化肥可以与碱性草木灰混合施用 C.为了提高肥效，尽可能多施加化肥 D.化肥中的 N、P、K 元素会造成河流和湖泊水体的富营养化 5、拟除虫菊酯是一类高效、低毒、对昆虫具有强烈触杀作用的杀虫剂，其中对光稳定的溴氰 酯的结构简式如下，则下列对该化合物的叙述错误的是（ ） A.属于烃的衍生物，见光不易分解 B.1 个溴氰酯分子中含有 23 个碳原子 C.在碱性条件下能发生水解反应 D.在一定条件下可发生加成反应 6、下列关于药物的使用说法正确的是（ ） A
3、.“是药三分毒”，必须按医嘱或药物说明书使用药物，防范药物不良反应 B.中药属于天然药物，相比西药的副作用小，可以根据病 情自己选购服用 C.长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用 D.对于标记“OTC”的药物，必须在医生指导下使用 7 、阿司匹林的结构简式为， 则下 列说法错误的是（ ） A.阿司匹林分子含有羧基和酯基两种官能团 B.阿司匹林可以与 NaOH 和 23 Na CO溶液反应 C.长期服用阿司匹林，会导致胃痛、恶心等不适症状 D.为了降低阿司匹林对胃的剌激，将片剂改为注射剂 8、药物是人类抵御疾病的重要武器之一。下列有关药物的说法错误的是（ ） A.“胃得乐”（主要成分为碳酸
4、镁）是一种抗酸药 B.“阿司匹林”是一种重要的抗生素 C.能被充分、快速吸收而无刺激性的药物，可在饭前口服 D.应该饭后用的药，如果饭前服用，可能会损伤胃壁，出现胃溃疡等疾病 9、下列食品添加剂中能改变食品形态的是（ ） A.-胡萝卜素 B.碳酸氢铵 C.亚硝酸钠 D.醋酸 10、下列食品添加剂是按着色剂、增味剂、防腐剂、营养强化剂的顺序排列的是（ ） A.红曲红、谷氨酸钠、亚硝酸钠、碘酸钾 B.红曲红、谷氨酸钠、碘酸钾、亚硝酸钠 C.谷氨酸钠、红曲红、碘酸钾、亚硝酸钠 D.红曲红、碘酸钾、谷氨酸钠、亚硝酸钠 11、下列关于食品添加剂的认识，错误的是（ ） A.可防止食品腐败变质，延长保存期限
5、 B.可改善食品色、香、味，增强人的食欲 C.可降低食品成本，减轻人们的经济负担 D.可增添微量元素，改善食品的营养价值 12、化学离不开生活，生活也离不开化学。下列叙述中正确的是（ ） A.面食加工时加入少量苏打粉是作膨松剂 B.土壤胶粒带负电荷，有利于铵态氮肥的吸收 C.为了使豆腐白嫩和富有弹性，制作时可使用吊白块(具有漂白性）和烧碱 D.空气质量日报中计入污染指数的项目为可吸入颗粒物、 2 SO、 x NO、 2 CO 答案以及解析答案以及解析 1 答案及解析：答案及解析： 答案：C 解析：氮肥不一定通过人工合成得到，例如自然固氮等，A 错误；含磷化合物不一定可以作为 磷肥直接使用，B
6、错误；草木灰的主要成分是 K2CO3，含有钾元素，可作为钾肥使用，C 正确； 农药对人体有害，不可以大量使用农药，D 错误。 2 答案及解析：答案及解析： 答案：C 解析：将硫酸铵与熟石灰混合施用时会放出氨气而降低肥效，故 A 错误；铵态氮肥中，铵根 离子中氮元素化合价是-3 价，但硝酸铵中还含有硝酸根，氮元素化合价有-3 价和+5 价，故 B 错误；碳酸氢铵受热易分解，易溶于水，使用碳铵应深施盖土，避免肥效损失，故 C 正确； 尿素属于有机氮肥，不属于铵态氮肥，故 D 错误。 3 答案及解析：答案及解析： 答案：A 解析：R 表示处方药，OTC 表示非处方药，A 正确；毒品是指鸦片、海洛因、
7、甲基苯丙胺（冰 毒）、吗啡、大麻、可卡因以及国家规定管制的其他能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药 品，B 错误；碳酸钠碱性较强，应该用碳酸氢钠中和过多胃酸，C 错误；麻黄碱有显著的中枢 兴奋作用，是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂，D 错误。 4 答案及解析：答案及解析： 答案：D 解析：A 项，如果碱性化肥遇到酸性土壤会发生反应而降低肥效，所以错误；B 项，两者反应 生成氨气，降低肥效，所以错误；C 项，过量施用化肥不但会造成浪费，还会造成水体富营养 化，所以错误；D 项，化肥中的这些元素可溶于水，随水流入河流和湖泊中，会造成水体的富 营养化，所以正确。 5 答案及解析：答案及解析： 答案：B
8、 解析：A 项，含有 C、H、O、N、Br 五种元素，属于烃的衍生物，且由题意可知，对光稳定， 所以正确，不符合题意；B 项，该分子中含有 22 个碳原子，所以错误，符合题意；C 项，含 有酯的结构，因此在碱性条件下能发生水解反应，所以正确，不符合题意；D 项，含有碳碳双 键，因此能发生加成反应，所以正确，不符合题意。 6 答案及解析：答案及解析： 答案：A 解析：A 项，使用药物时一定要防范药物的不良反应，所以正确；B 项，不能简单比较天然药 物与合成药物的副作用， 且服用中药时也要遵从医生的建议，所以错误；C 项，长期大量使 用阿司匹林会引起胃肠道反应、水杨酸反应等副作用，所以错误；D 项
9、，“OTC”为非处方药 标记，可在药店自己购买和使用，所以错误。 7 答案及解析：答案及解析： 答案：D 解析：A 项，根据结构简式可判断含有羧基和酯基两种官能团，所以正确，不符合题意；B 项， 羧基可以与 NaOH 和 23 Na CO溶液反应，所以正确，不符合题意；C 项，含有竣基，因此对胃 有一定的刺激作用，所以正确，不符合题意；D 项，阿司匹林含有酯基，能发生水解反应，因 此不易制成注射剂， 所以错误，符合题意。 8 答案及解析：答案及解析： 答案：B 解析：A 项，碳酸镁能与酸反应，因此属于抗酸药，所以正确，不符合题意；B 项，阿司匹林 不是抗生素，是最常用的解热、镇痛和消炎药，所以
10、错误，符合题意；C 项，无刺激性的药物 可以饭前服用，所以正确，不符合题意；D 项，应该饭后用的药，如果饭前服用，药物与胃直 接接触可能会损伤胃壁， 所以正确，不符合题意。 9 答案及解析：答案及解析： 答案：B 解析：碳酸氢铵可中和酸并受热分解，产生大量气体，可以使面团疏松多孔，改变食品形态， 所以 B 项正确。 10 答案及解析：答案及解析： 答案：A 解析：红曲红为红色的着色剂；谷氨酸钠能增加食品的鲜味，属于增味剂；亚硝酸钠具有防 止食品变质的作用，属于防腐剂；食盐中加入碘酸钾制备的碘盐，可以补充人体所需的碘元 素，属于营养强化剂。综上分析可知，A 项正确。 11 答案及解析：答案及解析： 答案：C 解析：使用添加剂，并不一定能降低成本，所以 C 项错误，符合题意。 12 答案及解析：答案及解析： 答案：B 解析：A 项，碳酸钠能够与酸反应消耗氢离子，因此面食加工时加入少量苏打粉是防止酸败， 碳酸氢钠受热分解生成二氧化碳，因此加入少量小苏打粉时是作膨松剂，所以错误；B 项，土 壤胶粒带负电荷，铵根离子带正电荷，可吸附阳离子，防止随水流失，因此有利于吸收，所 以正确；C 项，吊白块(具有漂白性）和烧碱对人体有较大的伤害，不能用于食品加工，所以 错误；D 项，二氧化碳暂时没有列入污染指数项目，所以错误。
