1、教科版科学四年级下教科版科学四年级下 1 1.6.6果实和种子果实和种子教学设计教学设计 课题 果实和种子 单元 1 学科 科学 年级 4 教材 分析 经过 13 周左右的时间，凤仙花已经是硕果累累了。本节课跟随着凤仙花花朵慢慢凋谢，果 实逐步形成现象的出现，引领学生研究果实形成的过程，果实的结构特点以及果实对植物体 自身的作用。 种子是果实不可分割的一部分。不同植物的果实形态特征不同，但它们都有果皮和种子两部 分组成。果皮具有保护种子的作用，种子成熟后，果皮还可以帮助种子传播出去，使得种子 找到适宜的环境，发育成新的植株。不同的果实果皮的特点不同，按照成熟时果皮的质地不 同可以将果实分为干果
2、和肉果。成熟时果皮失去水分变得干燥，这样的果实是干果。干果又 根据成熟后果皮是否开裂分为裂果和闭果。凤仙花的果实成熟后会自动开裂，将种子传播出 去，是裂果。向日葵、板栗果实成熟后种皮不开裂，属于闭果。西红柿、桃等植物果实成熟 后果实肉质多汁，这类果实是肉果。不同的植物果实中种子的数量不同，但是每个植株都会 结出许多果实， 于是就可以产生许多种子。 这些种子再萌发成新的植株， 使得种族得以延续。 繁衍后代是果实和种子对植物自身的价值。因此，果实和种子也是植物的繁殖器官。 学情 分析 通过课前的观察和前一节课的学习，学生知道果实是由花发育来的，花朵凋谢后果实逐渐形 成。对于植物的果实，学生其实并不
3、陌生，生活中学生吃的许多水果、干果、蔬菜都是植物 的果实。学生能够理解我们的生活离不开植物果实，但可能从没思考过果实对于植物自身有 什么作用？学生知道果实是由花发育来的，但可能并没有关注过花变果的过程。本节课跟随 着凤仙花花朵慢慢凋谢，果实逐步形成这一现象的出现， 基于学生已经初步建立起来的生 物体的结构与功能相统一的观点，引领学生研究果实形成的过程，果实的结构特点以及果实 对植物体自身的作用。 学习 目标 1、科学概念 （1）果实的成熟需要一个过程。 （2）果实一般由果皮和种子两部分组成。 （3）果皮保护种子，种子繁殖后代。 （4）大多数的果实和种子可吃。 2、过程与方法 （1）整理观察记录
4、，理清凤仙花果实生长变化过程。 （2）观察凤仙花和更多的果实，了解果实的共同特点。 （3）查阅资料，交流果皮和种子的作用。 （4）联系生活，知道我们吃的哪些是果实，哪些是种子。 3、情感态度价值观 （1）认识到植物的果实和种子与人类的生活密切相关。 （2）认识到植物也是有生命的，需要繁殖后代。 重点 果实的一般结构及其作用。 难点 果实和种子的区别。 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 1、凤仙花究竟是一种什么样的植物？ 观看视频 了解凤仙花 （播放视频） 2、凤仙花经历一个怎样的花开花落的过程？ 温馨提示： 整理凤仙花观察记录，把我们拍下的照片按照 花生长的时间顺序进
5、行排列。 明确：凤仙花的花开花落的过程 3、授粉后的风仙花慢慢凋谢，逐渐形成了果实。 凤仙花的果实是什么样的? 果实对植物来说有什么用呢? 整 理 观 察 记 录，交流 思考 交流凤仙花的花 开花谢过程 聚焦问题，创设 问题情境，导入 新课 讲授新课 一、探索 （一）果实的生长过程 1、解剖花朵 用镊子轻轻挑开一朵调谢了的风仙花，观察花 里面有什么。 2、我的发现 花瓣凋谢后，果实从花里长出来的。 3、观察风仙花植株上不同阶段的果实，比较它们 的相同与不同描述果实的生长变化过程。 温馨提示： 整理凤仙花观察记录，按照我们拍下的果实成 长照片进行介绍。 明确：风仙花果实生长变化 风仙花的果实椭圆
6、形，绿色(成熟后变成黄 色)，外面有白色的茸毛。 （二）观察凤仙花果实结构 1、观察过程 摘下一个成熟的凤仙花果实 解剖观察 整 理 观 察 记 录，进行交流 整理观察记录， 理清凤仙花果实 生长变化过程。 观察凤仙花和更 轻轻触碰一下果实 观察果实的结构 数数果实中有多少粒种子 2、观察结果 成熟的凤仙花，轻轻一碰，里面的就会有十 几粒种子弹出来。凤仙花的果实是由种子和果皮 组成。 观看视频观察凤仙花的果实和种子 （三）观察更多植物的果实 温馨提示： 用刀解剖水果时从中间切开，注意安全。 明确：我的观察 不同：果实的形状、大小、颜色 相同：一般果实由果皮和种子组成 观看视频观察更多植物的果实
7、和种子 二、研讨 1、果实都有果皮和种子，它们分别有什么作用? 明确： 果皮保护种子 种子繁殖作用 2、一个风仙花果实中有多少粒种子？一株风仙花 大约可以收获多少粒种子？结出这么多种子有什 么意义呢？ 【阅读资料】 “春种一粒粟，秋收万颗子。”我们种下了一 颗风仙花种子，又收获了许多种子！这些种子传播 出去，在适宜的环境下又会长出许多株凤仙花，每 株风仙花又会结出许多种子。风仙花的种族就是这 样延续并壮大的！ 明确： 一般凤仙花每一朵花都会结一只果，每个果里 都有 68 个种子，一株凤仙花按开 50 朵花计算， 有 50 只果，那么每株可产种子 300400 粒。这么 多种子不仅能繁殖后代，而
8、且能壮大自己的家族。 3、我们经常吃的食物哪些是果实，哪些是种子? 观察凤仙花果 实 观 察 更 多 果 实，寻找果实 的异同点 讨论交流 阅读资料交流 多的果实，了解 果 实 的 共 同 特 点。 查阅资料，交 流果皮和种子的 作用。 联系生活，知道 明确： 我们吃的西瓜子、杏仁、花生米是种子。我们 喝的咖啡，吃的面包、豆腐都是种子。 我们平时吃的苹果、桔子、梨、桃、李子等水 果是果实。 果实具有多样性，像豇豆和花生这些豆科植物 也属于果实，因为它们具备有果皮和种子构成的特 点。 4、小结 人类的生活离不开植物的果实和种子。 注意： 有些植物的果实和种子是不能吃的，比如蓖 麻的种子。 有些桃
9、和杏的种子也是不能吃的。 在野外不能随便吃不认识的果实啊！ 水果虽好，可不要贪吃哦！ 三、课堂练习 （一）选择题 1.下图中属于果实的是（ ） 2.风仙花的果实是( ) A.纺捶形，表面很光滑 B.纺锤形，有白色绒 毛 C.球形，有白色绒毛 3.下列植物中， 我们平时吃的是植物果实的是 （ ） A.红萝卜 B.四季豆 C.甘蔗 D.菠菜 （二）判断题 1.玉米粒是果实而非种子， 花生米是种子而非果实。 （ ） 2.花生和桃子属于果实。（ ） 3.植物的每一朵花盛开到最后都能结出果实。（ ） 4.一个凤仙花的果实里大约有 4 粒种子。（ ） 5.果实共同的特征是都有种皮和胚。（ ） 6.凤仙花的
10、果实成熟时一碰就弹出种子。（ ） 四、拓展提高：果实和种子的区别 种子是由种皮和胚组成，果实一般是由果皮和 种子组成。 五、作业布置 查阅资料，说说果实有哪些类型。 联系生活回答 归纳 独立完成 回答 我们吃的哪些是 果实，哪些是种 子。 完成达标测评 会辨别果实和种 子 培养查阅资料的 能力 课堂小结 通过这节课的学习，我们知道了解了果实的生长过 总结课堂 程，了解了果实的结构特点及其作用，了解种子对 植物繁衍后代的重要意义，认识到植物果实和种子 与人类生活的密切关系。 板书 板书设计 教学反思 本课设计了两个活动，引领学生从果实的生长变化 和收获的种子的现象两个层面体会丰收的喜悦。在 这两个活动中，一方面渗透科学讲求实证的思想， 帮助学生树立用证据陈述观点的意识；另一方面引 领学生学习使用观察记录的结果，培养学生整理信 息资料、分析学习资料的意识和能力，提升学生的 科学探究水平。
