1、3.13.1 醇醇 酚酚 教学设计教学设计 第 2 课时 教教 . 学学 目目 的的 知知 识识 技技 能能 使学生掌握苯酚的分子结构特征、重要性质、了解 苯酚的用途；掌握苯酚的检验方法。 过过 程程 方方 法法 培养学生操作、观察、分析能力，加深对分子中原 子团相互影响的认识，培养学生辩证唯物主义观点 情情 感感 价价 值观值观 逐渐树立学生透过现象看本质的化学学科思想， 激 发学生学习兴趣，培养学生求实进取的品质。 重重 点点 苯酚的化学性质和结构特征。 难难 点点 苯酚的化学性质。 结结 构构 与与 板板 书书 设设 计计 四、苯酚四、苯酚 1 1 分子式： 分子式： C C6 6H H
2、6 6O O； 结构式： 略； 结构简式：； 结构式： 略； 结构简式： 2 2、苯酚的化学性质、苯酚的化学性质 （1 1）跟碱的反应）跟碱的反应苯酚的酸性苯酚的酸性 （2 2）苯环上的取代反应）苯环上的取代反应 苦味酸苦味酸 （3 3）显色反应：苯酚跟三氯化铁溶液作用能显示紫色。）显色反应：苯酚跟三氯化铁溶液作用能显示紫色。 3 3、苯酚的用途、苯酚的用途 教学过程教学过程 备备 注注 引入引入 上一节课我们介绍了含有羟基的两类有机化合物：醇 和酚。这节课我们以代表物来学习酚的性质。 四、苯酚四、苯酚 展示展示 苯和苯酚分子的比例模型. 1 1分子式：分子式：C C6 6H H6 6O O；
3、结构式：略；结构简式：；结构式：略；结构简式： 展示展示 苯酚样品，指导学生观察苯酚的色、态、气味。（若 苯酚显粉红色，应解释原因） 演示演示 在试管中放入少量苯酚晶粒，再加一些水，振荡，加 热试管里的物质，然后将试管放入冷水中。 设问设问 描述实验现象，试做出结论. 认真观察、积极思考，描述现象，并得出结论： 讲讲常温下苯酚在水中的溶解度不大，加热可增大其在水中 的溶解度。 苯酚的物理性质物理性质： 无色晶体、 有特殊气味、 易溶于有机溶剂。 注意注意：使用苯酚要小心，如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒 精洗涤。 讲讲放置时间长的苯酚往往是粉红色，因为空气中的氧气就 能使苯酚慢慢地氧化成对-苯醌
4、。 投影投影 2 2、苯酚的化学性质、苯酚的化学性质 讲讲 苯酚的化学性质，主要是由羟基和苯环之间的相互影响 所决定。 （1 1）跟碱的反应）跟碱的反应苯酚的酸性苯酚的酸性 投影投影 （实验 33（2）观察描述现象：溶液由浑浊变为 透明澄清。 问问 描述实验现象，试做出结论。 讲讲思考、分析，得出结论：苯酚能与 NaOH 发生中和反应， 苯酚显酸性。 板书板书 投影投影 （实验 3-3（3）向一支盛有苯酚钠溶液的试管中滴 加稀盐酸；向另一支苯酚钠溶液试管中通入二氧化碳。 问问 描述实验现象，分析实验现象，判断苯酚的酸性强弱。 讲讲观察描述现象：溶液又重新变浑浊。 分析、判断：苯酚的酸性很弱，比
5、碳酸的酸性还要弱。 指导学生写出化学方程式。 板书板书 问问 苯酚和乙醇均为烃的羟基衍生物，为什么性质确不同？ 讲讲当羟基所连接的烃基不同时，羟基的性质也不同。 讲讲 苯酚分子中由于苯环对羟基的影响，使羟基中的氢原子 部分电离出来，因此显示弱酸性。 （2 2）苯环上的取代反应）苯环上的取代反应 讲讲前面我们学过，苯与液溴在铁粉催化条件下发生取代反 应，而乙烯又可以与溴发生加成反应，苯酚与溴水呢？如果发生 取代反应，产物除了有机物，还有什么，如果发生加成反应，产 物可能是什么？ 投影投影 指导实验（实验 34） 问问 请通过实验现象，分析化学反应的实质。实验，观察， 叙述现象：有白色沉淀生成。分
6、析原因。 讲讲 实验说明，向苯酚稀溶液中加入浓溴水，既不需要加热， 也不用催化剂，立即生成白色的三溴苯酚沉淀。引导学生写出化 学方程式。（强调三溴苯酚中三个溴原子的位置）。值得注意的 是，该反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。 板书板书 讨论讨论 苯酚与苯发生卤代反应有何不同？试用分子结构加以 分析。引导学生从反应条件、试剂和产物几方面，对比苯和苯酚 与溴的取代反应， 并从结构入手进行分析。 积极思考， 认真讨论。 讲讲 在苯酚分子中，由于羟基对苯环的影响使苯环上羟基的 邻、对位氢原子性质较活泼，容易被其它的原子或原子团取代。 讲讲 苯酚还可以与硝酸、硫酸发生取代反应，请学生写出苯 酚
7、发生硝化反应的化学方程式。 板书板书 苦味酸苦味酸 小结小结 在苯酚分子中，羟基与苯环两个基团，不是孤立的存 在着， 由于二者的相互影响， 使苯酚表现出自身特有的化学性质。 讲讲 检验苯酚的存在也可利用苯酚的显色反应。向盛有少量 苯酚溶液的容器中滴加几滴 FeCl3溶液，可以看到溶液呈此色。 板书板书 （3 3） 显色反应： 苯酚跟三氯化铁溶液作用能显示紫色。） 显色反应： 苯酚跟三氯化铁溶液作用能显示紫色。 讲讲值得注意的是，利用这一反应也可以检验苯酚的存在。 板书板书33、苯酚的用途、苯酚的用途 讲讲苯酚是一种重要的化工原料，可用来制造酚醛塑料（俗 称电木）、合成纤维（如锦纶）、医药、染料、农药等。粗制的 苯酚可用于环境消毒。纯净的苯酚可配成洗剂和软膏，有杀菌和 止痛效用。药皂中也掺入少量的苯酚。 投影投影酚醛树脂的合成 小结小结到此我们已认识并研究了苯酚，并知道检测和处理苯 酚污水的方法。 教学回顾教学回顾：
