1、植物的生长变化 一、单元概述 如同动物具有生命周期现象一样，植物也具有生命周期现象。它们都会经历出生-生长、 发育-繁殖-衰老、死亡的生命过程，这一过程循环往复使得它们的种族得以延续。不同植 物生命周期的具体表现不同，我们熟悉的绿色开花植物大部分是由种子繁殖后代的，种子中 的胚，是由雄性生殖细胞和雌性生殖细胞结合形成的受精卵发育来的。这种繁殖方式叫有性 繁殖。也有一些植物可以直接由根、茎、叶发育成新植株繁殖后代，这种繁殖方式叫无性繁 殖。 那么， 绿色开花植物是如何由种子发育成一株植物？植物在生长过程中会发生哪些变化？ 这些变化对植物的生长和生存又有什么意义呢？本单元通过组织学生亲历栽培植物的
2、活动， 引领学生研究绿色开花植物的生长发育过程；在观察植物生长的过程中认识根、茎、叶、花、 果实、种子等植物器官；理解它们在植物生长、生存、繁殖后代过程中发挥的作用。为学生 逐步建立生命世界结构与功能、局部与整体、多样性与共同性相统一的认识搭建脚手架。本 单元与一年级的植物、动物单元以及三年级的动物一生单元形成学习进阶。内 容的选择旨在帮助学生进一步丰富和完善关于生命世界的认识，共同承载课程标准中生命科 学领域的相关课程内容，即“生物的生存都需要一定的条件，如营养物质、适宜的温度、水 和空气等，在此基础上，生物个体能够生长、发育和繁殖后代，从而使得这些生物类群得以 延续。植物能够制造营养物质，
3、可供自身利用。” 本单元的学习内容来自课程标准 3-4 年级的下列学习目标。 7.1.2 知道生物与非生物具 有不同 7.3.1 说出植物的某些共同特征。 7.3.2 列举当地的植物资源，尤其是与人类生活密切相关的植物。 8.1 描述植物一般由根、茎、叶、花、果实和种子组成，这些部分具有帮助植物维持自身生 存的相应功能。 8.2 说出植物通常会经历由种子萌发成幼苗，再到开花、结出果实和种子的过程。 8.3 举例说出生活在不同环境中的植物其外部形态具有不同的特点，以及这些特点对维持植 物生存的作用。 11.1 举例说出植物从生到死的生命过程。 11.2.1 描述有的植物通过产生足够的种子来繁殖后
4、代，有的植物通过根、茎、叶等来繁殖后 代。 12.1.1 描述植物维持生命需要空气、水、温度和食物等。 12.1.2 举例说出水、阳光、空气、温度等的变化对生物生存的影响。 12.3 列举动物帮助植物传粉或传播种子等实例。 12.4 举例说出人类生产、建筑等活动对动植物生存产生的影响。 单元内容旨在帮助学生构建课程标准中的以下主要概念： 1.地球上生活着不同种类的生物。 2.植物能适应环境，可制造和获取养分来维持自身的生存。 3.植物和动物都能繁殖后代，使它们得以世代延续。 4.动植物之间、动植物与环境之间存在相互依存的关系。 本单元以种植绿色开花植物和观察记录植物的生长变化活动为主要线索，在
5、实践活动中发 现植物生长需要适宜的环境条件；发现种子萌发先发育出根、出茎和叶，植物生长到一定阶 段会开花、结果、长出新的种子。伴随着植物新器官的出现，引领学生观察各器官的形态结 构，探究植物体器官的功能，初步建立植物体的结构与其功能相适应的认知。组织学生经历 这样的科学实践活动，旨在帮助学生学会栽培植物的方法，发展学生进行长期观察记录的能 力，以及根据观察现象推测植物未来生长变化的趋势等科学研究能力，进一步激发学生研究 植物的兴趣和珍爱生命的自觉。 教科书选择的植物是凤仙花。一是因为凤仙花是一种常见的生命力很强的植物，容易栽培 和管理，在全国具有普适性。二是因为凤仙花生长周期相对较短，一般 3
6、-4 月播种，6-7 月 就会开花结果，形成成熟的种子。往往在一个学期内能够观察到植物生长变化的全过程。三 是成熟的凤仙花植物可以完整的呈现绿色开花植物根、茎、叶、花、果实、种子六大器官， 有利于帮助学生构建植物体模型。四是花、果实、种子同株，可以从现象上帮助学生建立花、 果实、种子之间的联系，为学生理解花发育成果实和种子提供了有效的感性材料支撑。教学 时教师可以根据当地的植物资源以及气候条件，选择适合的植物、在适宜的时间里组织学 生种植、观察、研究，需要的话可以与其他单元的学习交叉进行。 本单元共 8 课，从种子开始，追随植物生长发育的过程，按照植物新器官出现的顺序组织 教学内容。 第 1
7、课“种子里孕育着新生命”，重在引领学生观察种子的外部形态和内部结构。通过观察 比较了解植物种子多种多样，不同种子的外部形态不同；种子有种皮和胚，胚可以发育成新 的植株。 第 2 课“种植凤仙花”，是整个单元教学活动的重要保障。包括三个主要活动，一是种植凤 仙花；二是制作种植杯；三是制定观察计划。引领学生在实操中体会种子萌发需要的条件。 第 3 课“种子长出了根”，种子萌发先长出根，根具有吸收水分、营养物质和固定植物的作 用。本课通过观察种植杯中种子的变化现象，了解种子的萌发过程；通过实验和生活经验建 立根具有吸收水分和固定植物的作用。 第 4 课“茎和叶”，种子萌发先长出根，随后长出茎和叶，本
8、课通过观察、推测、实验等活 动，帮助学生了解茎和叶的形态特征及功能。 第 5 课“凤仙花开花了”，凤仙花生长到一定阶段就会开花，花是植物的生殖器官，完全花 由花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊构成，本课通过观察解剖活动，引领学生认识花的结构，推测花 各部分的功能。 第 6 课“果实和种子”，果实和种子是由花的雌蕊发育来的，本课通过观察不同阶段的凤仙 花果实，了解花变果及果实的变化过程；通过观察凤仙花果实和其他植物的果实认识果实的 结构；通过数凤仙花果实中的种子数量，认识到播种一粒种子可以收获许多种子，体会植物 开花结果对其自身的意义。 第 7 课“种子的传播”，通过观察凤仙花、苍耳、蒲公英等典型植物果实的
9、外部形态特征， 推测不同植物种子的传播方式。建立植物的形态结构是与其功能相适应的认识。 第 8 课“凤仙花的一生”，是本单元的总结课。通过引领学生展示交流几个月以来的观察记 录，梳理汇总获得的信息，分析形成对凤仙花的生命需求及一生的生长变化的认识。是对凤 仙花一生生长变化的总结，也是对整个科学实践过程的总结。 二、单元教学目标 科学概念目标 绿色开花植物通常会经历种子萌发成幼苗、幼苗生长发育、植物开花结果、衰老、死亡的 过程。 绿色开花植物植物一般由根、茎、叶、花、果实和种子组成。这些结构具有帮助植物维持 自身生存和繁殖的作用。 根、茎、叶为植物生存提供营养物质，花、果实、种子帮助植物繁殖后代
10、。 植物维持生命需要阳光、空气、适宜的水分和温度。 有的植物通过产生足够的种子来繁殖后代，有的植物通过根、茎、叶等来繁殖后代。不同 植物根、茎、叶、花、果实、种子外部形态各不相同，呈现出植物多样性。 种子都有种皮和胚，有些植物种子中有胚乳。胚是新植物的幼体。 种子萌发先长根，再长茎和叶，根总是向下生长。 根能够吸收水分、矿物质以及固定植物，帮助植物维持自身生存。 茎具有支撑植物以及运输水分和养料的作用。 叶能吸收阳光进行光和作用制造养料维持植物生存。 叶能蒸腾水分调节体温维持植物正常的生命活动。 花一般由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊等部分组成。 雄蕊和雌蕊是花的主要结构。雄蕊上有花粉，花粉落到雌蕊上
11、，雌蕊可发育成果实和种子。 果实由果皮和种子两部分组成。 植物繁殖需要将种子传播出去，不同的植物传播种子的方式不同。 科学探究目标 会用播种的方法栽培植物。 能基于研究需要制定观察计划。 能用文字、图表、图画、照片、视频等收集记录植物生长变化到的相关信息。 能利用多种感官观察研究植物体的外部形态特征。 能利用解剖、建模、观察、实验、推理等方法研究植物器官的结构与功能。 能用表格、统计图表等方式整理观察记录的信息。 能依据科学记录，运用分析、比较等方法，得出结论。 能基于观察记录有依据的描述凤仙花一生的生长变化过程及规律。 能反思自己的探究过程，作出自我评价与调整。 科学态度目标 能在好奇心的驱
12、使下，持续保持对植物生长变化及结构与功能的探究兴趣。 乐于通过长期观察记录研究植物一生的生长变化。 能客观记录凤仙花一生生长过程中出现的各种情况。 能够以事实为依据陈述自己的观点、接纳他人的观点，面对有力证据及时调整自己的观点。 能与多人分工合作进行探究活动，乐于分享自己的想法。 在养植植物过程中表现出对生命的珍爱。 科学、技术社会与环境目标 体会到环境与植物生长生存及繁殖之间的关系，具有保护环境的意识。 意识到植物与人类生活的关系，保护植物就是保护人类自己。 单元词汇 种子：种子植物所特有的器官，由子房内的胚珠发育形成。包括种皮和胚，有的还有胚乳。 种皮：种子外层的皮，一般由胚珠的珠被发育形
13、成，具有保护胚的作用。 胚：胚是新植物的幼体，由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成。 胚根：种子植物胚的主要组成部分之一，种子萌发时，胚根首先突破种皮，发育成幼苗的根。 胚芽：种子植物胚的主要组成部分之一，种子萌发时，胚芽发育成植物的叶。 子叶：种子植物胚的组成部分之一，双子叶植物有两片子叶，内含丰富的营养物质，为种子 提供萌发时所需的养料；单子叶植物只有一片子叶。 播种：又称撒种，指将植物种子种入土壤中。是人们种植绿色开花植物的主要方式。 种子萌发：种子萌发是指种子吸水后，种皮膨胀软化，胚体积增大突破种皮，一般胚根先萌 发发育出根、胚轴、胚芽再萌发发育成茎和叶。种子的萌发需要适宜的温度，适量的水分，
14、 充足的空气。 生长条件：一般指满足植物生长所需要的外部环境条件，比如水、空气、阳光、温度、生长 空间等。 观察计划：开展观察活动前的想法、策略，包括观察的内容、方法等。 根：植物的营养器官，一般生长在土壤中，具有吸收土壤里的水分和溶解在水中的无机盐以 及固定植物的作用。有的植物的根还有繁殖植物和储存养料的作用。 芽：植物的幼体，可以发育成茎、叶或花的部分。 直根系：主根比侧根明显发达，竖直向下生长，侧根分布于主根周围。 须根系：根系外形呈胡须状，没有明显的主根。 变态根：植物为适应环境，根的形态和功能发生了变化。 茎：植物体的营养器官，上部与叶、花和结果相连，下部与根连接，有运送水分、养料的
15、功 能，有的还有储存养料的作用。一般生长在地上，也有生在地下的。 叶：植物产生营养的重要器官，它通过光合作用为植物提供养料；通过蒸腾作用调节植物体 温。 蒸腾作用：水分以水蒸气状态从植物表面散失到大气中的过程，叫做蒸腾作用。 纵切：在植物解剖中，沿着物体较长长度进行切割的方式。 横切：在植物解剖中，沿着物体较短长度进行切割的方式。 花萼：花最外层的小叶，一般是绿色的。开花前，包在花蕾外面，可以保护花蕾。 花瓣：花的一部分，位于花萼内，具有保护花内部功能，花瓣的颜色、香味等可以吸引昆虫 为花授粉。 花粉：种子植物雄蕊花粉囊内的粉状物体，内有精子。它在雌蕊柱头上萌发后形成花粉管， 其中的精子进入雌
16、蕊中的卵细胞结合形成受精卵。 雄蕊：植物的雄性繁殖器官，是花的重要组成部分。由花丝和花药组成，花药内有花粉囊， 花粉囊中有花粉。 雌蕊：植物的雌性繁殖器官，是花的重要组成部分。由柱头、花柱、子房组成，子房内有胚 珠，胚珠内由卵细胞。 传粉：花粉从雄蕊的花药传送到雌蕊柱头上的过程。主要依靠昆虫和风帮助完成，所以植物 的花有虫媒花和风媒花之分。有些植物是自花传粉，有些是异花传粉。 果实：植物体的繁殖器官。一般包括果皮和种子两部分。植物受精后，由雌蕊的子房发育形 成。子房壁发育形成果皮，子房中的胚珠发育成种子，胚珠中的受精卵发育成胚。 第1课 种子里孕育着新生命 教材分析：教材分析： 本课通过引领学
17、生观察不同植物的种子，认识到种子是多种多样，从而进一步感受生物的 多样性。 本节课通过观察种子的内部结构，认识到尽管种子的外部形态千差万别，但内部结构基本 相同，进一步构建多样性与共同性相统一的认知。 本课是单元起始课，要通过对内部结构的观察，帮助学生建立起种子中孕育着新生命的认 识，学习运用解剖的方法观察生物的内部结构。激发学生研究植物一生生长变化的兴趣。 学情分析：学情分析： 对于四年级学生而言，对于“植物是怎样来的”他们第一答案大多是：植物是种子发芽而 成。但对于“种子为什么能发育成一株植物”，“种子内部的结构又是怎样的”可能是缺少 清晰认识的，因此这节课我们要以解剖几种种子探究活动出发
18、，学习解剖种子的方法，由此 揭开种子构造的神秘面纱。 教学目标：教学目标： 科学概念目标 植物种子多种多样，大小、形状等外部形态各不相同。 种子都有种皮和胚，有些植物种子中有胚乳。 胚是新植物的幼体，新的植物是由的胚发育来的。 大部分绿色开花植物用种子繁殖后代。 科学探究目标 能用解剖的方法研究种子的内部结构。 会用用放大镜观察种子的内部结构。 能用画图、文字等方法记录种子的内部结构特征。 能通过观察比较发现种子内部结构的共同特征。 科学态度目标 能在好奇心的驱使下，表现出对种子内部结构的探究兴趣。 科学、技术、社会与环境目标 意识到种子是人类的主要粮食资源，保护植物就是保护人类自己。 教学重
19、难点：教学重难点： 教学重点：种子都有种皮和胚，有些植物种子中有胚乳。 教学难点：能用解剖的方法研究种子的内部结构。 教学准备教学准备 学生准备：干蚕豆种子、浸泡过的蚕豆种子、学生收集的其他植物的种子、放大镜、 镊子、白纸等。 教师准备：种子萌发的视频，班级记录表，教学课件等。 教学过程：教学过程： 1.聚焦 在实物投影上展示蚕豆或红豆等植物种子。 回答：说说这些是什么？ “籽儿、豆子”都是是植物的种子 “春天把种子播种到土里会怎么样？”思考种子的作用。 播放春天种子萌发的视频（或出示图片），引出本课的研究主题“种子里孕育着新生 命”。 2. 探索 探索 1观察并描述它们的外部特征。 展示学生
20、收集一些植物种子， 说一说：收集到的是什么种子？它们是什么样的？ 教师指导学生用眼、鼻、手等感觉器官从颜色、形状、大小、气味、表面光滑程度等方面 进行观察和描述。 小组观察几种种子。 全班进行交流，达成共识，建立不同植物种子的外部形态各不相同的认知。 探索 2.前概念测查：种子内部结构 思考：种子的外部形态各不相同，但它们都能发育成植物，它们内部结构是怎样的呢？ 让学生结合自己的已有认知进行猜测，将自己的想法画在活动手册上。 教师可以用实物投影将部分学生的猜想进行展示交流。 探索 3.观察干蚕豆和用水浸泡后的蚕豆的内部结构 从中间对折的白纸两边分别观察干蚕豆和浸泡过的蚕豆的外部构造。 让学生用
21、放大镜仔细观察并将观察到的现象记录在活动手册上，明确观察到的“皮”叫做 种皮。 解剖浸泡过的蚕豆。 实物展示台展示解剖的蚕豆，学生描述交流。 教师描述并总结：子叶，胚根、胚芽、子叶合起来是植物的胚。帮助学生认识蚕豆的内部 结构。 探索 4“观察更多植物种子的内部结构。 观察玉米种子的内部结构与蚕豆进行比较。 引领学生发现，还有另外一种种子结构，但它们都有种皮和胚。发现内部结构相同。 3.研讨 研讨活动可以穿插在探索活动中进行，教师要借助记录单让学生将观察的结果展示出来进行 交流。讨论活动可先在小组内进行然后在全班范围内讨论交流，达成共识。 4.拓展 展示一些种子贴画或种子贴画的图片，让学生观察
22、画面中用了哪些植物的种子，种子的外 部特征与画面中的图形有什么关系。 课后有兴趣的同学制作一幅种子贴画。 学生活动手册中： 记录种子内部结构的内容，要让学生用图画的方式记录自己的猜想，以及观察到的干蚕豆 与浸泡过蚕豆种子的内部结构。 指导学生用画图的方法记录，要强调突出主要特征，不要过于追求图画的艺术美。对于干 蚕豆与浸泡过蚕豆种子的内部结构的记录要关注胚根、胚芽的变化。 做种子贴画，可以先让学生在活动手册上画出设计图，再将种子粘贴上去。也可以根据设 计图，在另外一张纸上制作种子贴画。 板书设计：板书设计： 第一课 种子里孕育着新生命 第 2 课 种植凤仙花 教材分析：教材分析： 本节课立足于
23、观察种子如何在土壤中萌发，以及为后续的研究活动提供观察材料，组织 学生开展种植凤仙花的活动。栽培活动是否成功，栽培的植物能否健康成长，能否做好观察 计划、收集有效信息是本单元教学目的得以达成，教学活动得以顺利推进的重要保障。种子 是植物的繁殖器官，可以发育成新的植物。但并不是所有的种子都能发育成一株新植物。这 与种子的胚是否完整，种子的子叶或胚乳中储存的养料是否能满足胚发育所需要的养料，以 及种子所在地的环境条件等有关，所以播种的种子要选择完整的、颗粒饱满的，要保证所生 活的环境具有适宜的温度和水分和充足的空气。 本课通过种植凤仙花要使学生学会播种及栽培植物的方法。种子播种在土壤中无法观察 到
24、种子的变化过程，让学生想办法观察种子在土壤中的变化情况，引导学生设计实验，寻找 问题的答案。种子萌发时必须吸收足够的水分，吸水后种子膨胀，种皮软化破裂，空气进入 种子，种子开始呼吸，适宜的温度可以保证种子不断的呼吸，并得到能量，才能使种子顺利 萌发。种子萌发需要适宜的温度、水分和充足的空气，这一认识的形成，不是通过一系列观 察对比实验获得的，而是根据学生的已有经验，在学生栽培植物的活动过程中体悟到的。做 好观察记录是本单元学习的关键，本节课引领学生制定观察计划，为整个单元的学习活动做 着必要的准备。 学情分析：学情分析： 第 1 课学生已经认同种子中的胚是新生命的幼体，种子可以萌发发育成新的植
25、物。但是 种子如何发育成新的植物？所有的种子都能发育成新的植物吗？种子萌发后植物又是怎样生 长变化的？只有亲自种种植一株植物，才能在实际观察中找到答案。 教学目标：教学目标： 科学概念目标科学概念目标 种子萌发需要适宜的温度、水分和空气。 科学探究目标科学探究目标 会用播种的方法栽培植物。 能利用种植杯观察记录种子萌发的过程。 能基于研究需要制定观察计划，能用表格、图片、测量纸等记录凤仙花的生长变化。 科学态度目标科学态度目标 能在好奇心的驱使下，表现出对种子萌发过程的探究兴趣。 乐于运用长期观察记录的方法完成研究植物的生长变化。 科学、技术、社会与环境目标科学、技术、社会与环境目标 意识到植
26、物生长依赖于适宜的环境条件，具有保护土壤和周围环境的意识。 教学重难点：教学重难点： 种子萌发需要适宜的温度、水分和空气。 能基于研究需要制定观察计划，能用表格、图片、测量纸等记录凤仙花的生长变化。 教学准备：教学准备： 学生准备： 花盆、土壤、凤仙花种子等种植材料。透明杯子、卫生纸、蚕豆种子、大白纸等 教师准备： 播种活动视频、教学课件等 教学过程：教学过程： 1.聚焦 引导谈话：我们已经知道种子中孕育着新生命，种子可以发育成一株植物，那么所有的 种子都能萌发长成新植物吗？”“你们种过植物吗？在什么条件下植物才能成活？”“播 种下去的种子在土壤中会发生怎样的变化？” 聚焦：“今天我们就亲自种
27、植一棵植物，在实践活动中寻找问题的答案”。 2.探索 活动 1：选种与育种活动。 学生根据出示选种要求选种：挑选饱满、没有受过伤的凤仙花种子。 对照 P5 要求，学习在花盆中种植植物的方法。 小石头：既可以使土壤不外漏，也能能保证多余的水分能及时渗出。 用手指按 2-3 个洞，深度约 1 厘米，提示一个花盆中可以播种 2-3 粒种子，种子上覆 盖的土不要太深。 往土壤中浇水、将其放在温暖的地方，是为保证土壤的湿度和适宜的温度，满足种子 萌发需要的条件。 活动 2：观察种子在土壤中会发生什么变化。 做一个种植杯。阅读 P5 活动 2。 活动 3：制定植物生长变化观察计划。 问一问：学生植物可能有
28、哪些变化，我们应该采取哪些方式来记录植物的这些变化？ 教师要简单在黑板上罗列学生的回答，并追问“如何记录这些变化？” 学生进行讨论并设计观察计划表。 随后小组间可以交流设计的表， 交流中教师让学生反思自己的设计并修正，最后教师可以提供植物生长变化计划的范例表 格，让学生进一步对照表格对自己原先设计的观察计划表进行修改。 3.研讨 问题 1“为什么要选择饱满的、没有受过伤的种子播种？”是基于探究活动 1 进行的思考 和讨论，因为饱满的种子里面存储的养料充分，能够满足种子萌发的需要；受过伤的，或 者是破损了的，或者被虫咬伤了，如果损毁了胚根、胚芽等，种子就无法萌发。 问题 2，种子需要什么条件才能
29、萌发，证据的获得是实际栽培活动及种植杯的设计活动，要 想让种子萌则需要适宜的水分和温度。如果在后续的观察活动中没有满足这些条件，种子就 无法萌发，可从正反两个方面感悟种子萌发需要的条件。问题 3，怎样才能做好观察计划， 是对做观察计划活动的回应。 4.拓展 拓展部分： “选带芽眼的土豆块、 红薯块或天竺葵的枝条种到花盆里， 观察它们的生长变化” 。 板书设计：板书设计： 第2课 种植凤仙花 植物生长变化观察计划 植物名称： 栽培时间： 年 月 年 月 栽培地点： 栽培方法： 观察记录方法：填写记录表 写观察日记 拍照 画图 使用测量纸带 观察记录内容： 凤仙花的生长变化记录表 3. 种子长出了
30、根 教材分析：教材分析： 教材先让学生根据所观察到的现象和关于植物根的已有认知推测跟的作用，之后组织学 生通过实验检验自己的推测，这是科学研究的一般程序和方法。生活在不同环境中的植物， 根的形态特征不同， 比如生活在戈壁滩等干旱环境中的植物根系发达，而生活在水中的植物根常常短而细小。 日 期 植株高度 （厘米） 叶的数量 （片） 它的样子 我们的发现 我 们 为 植 物 做的事情 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 学情分析：学情分析： 学生种植植物后经过一段时间，播种在花盆中的种子和种在种植杯中的种子都陆续萌发 了，但也有学生的种子没有萌发。种植成功的学生看到种子先长出根、并且根总是向下
31、生长 的现象表现出好奇与兴奋，因为这一现象与大部分学生的认知是冲突的，更多的学生认为应 该是先长茎和叶。让种植失败的学生关注根的生长，思考：为什么先长出根呢？根有什么作 用呢？这时候提出这样的问题，用以顺应了学生思维发展需求。 科学概念目标科学概念目标 种子可以萌发成幼苗。 种子萌发先长根，再长茎和叶，根总是向下生长。 根能够吸收水分、矿物质以及固定植物，帮助植物维持自身生存。 生活在不同环境中植物根的外部形态具有的不同特点。 科学探究目标科学探究目标 能够基于观察描述种子的萌发过程。 能够有依据地对植物根的作用做出假设。 能用用画图的方法记录根吸收水分的实验现象。 能以实验现象和生活现象为依
32、据说明根的作用。 科学态度目标科学态度目标 在科学探究中能以事实为依据调整自己的观点。 乐于运用实验的方法探究根的作用。 科学、技术、社会与环境目标科学、技术、社会与环境目标 知道环境影响植物生存，具有环境保意识。 教教学重难点：学重难点： 种子萌发先长根，再长茎和叶，根总是向下生长。 能够基于观察描述种子的萌发过程。 教学准备教学准备 学生准备：大试管、带根的植物（凤仙花）、水、油、红色水彩笔等。 教师准备：种植杯，种子萌发过程视频、不同形态根的图片等教学课件。 教学过程：教学过程： 1.聚焦 谈话：交流一下你们种植的凤仙花的情况。 提问：有同学的植物没有发芽吗？是什么原因导致种子没有萌发，
33、植物没能成活。 聚焦：种子萌发的过程是怎样的？ 2. 探索 观察并描述种植杯植物生长情况。 观察：种植杯里的种子有什么变化？种子萌发先长出什么？根生长的方向是怎样的？茎生长 的方向又是怎样的？ 描述：种子的编号顺序依次描述，不同方向放置的种子根的生长情况各是怎样的？ 小结:发现种子萌发总是先长出根，再长茎和叶，根向下生长、茎向上生长。 “植物的根有什么作用呢？” 提问：“植物的根有什么作用呢？” 学生推测根的作用。 探究：根有吸收水分的功能。 思考：可以用什么样的实验证明根有吸收水分的作用？ 小组讨论：研究实验方法。 在学生对实验有充分思考后，教师再展示实验的具体操作步骤，帮助学生优化自己的实
34、验。 同时开展根吸水的实验。 实验操作时要提醒学生尽量不要损伤植物的根， 其次水位的记录最好用两种颜色的记号笔， 一种颜色记录实验开始时的水位，另一种颜色记录每天水位的变化。有条件的学校可以给学 生打印刻度纸带贴在试管或小透明塑料瓶上，方便学生记录。实验大概需要 2 到 3 天的时间。 学生可以观察到试管中的水下降，植物的茎和叶有红色的痕迹。 3.研讨 第一个问题讨论：种子萌发的条件。学生结合自己种子植物的生长情况进行说明，培养学生 的证据意识。 第二个问题：水位变化的情况与根吸水作用的关系。 用“试管中的水位有什么变化？每天变化了多少？这个变化说明了什么？” 全班每天水位下降的统计，将每个小
35、组的数据汇集在一次，从而了解小数据变大数据的过 程，使用较大数据的好处，养成学生的数据意识。 第三个问题观察生活中拔萝卜或拔其他植物的照片，结合日常的生活经验，从“拔”入手， 描述拔植物的亲身感受，让学生感受根固定植物的作用。 4.拓展 展示 6 种植物的图片，思考：“这些植物的根长的是什么样子的？” ，学生会发现植物的根是不同的，有的植物根有一个较粗较长的主根；有的植物根没有明显 的主根，像胡须。生活在水中的植物根短而小，生活在戈壁滩上的植物根粗而长。 看更多植物根的图片，包括红薯等变态根，帮助学生认识更多的根，了解植物根的多样性， 植物根的形态与生活的环境相关联。 学生活动手册说明 根是有
36、吸收水分的作用结论的获得，主要依靠实验活动所观察到的现象，学生要及时、客观 的记录观察到的现象。用画图的方法记录水位的变化更直观。两个方格中左边记录实验前的， 要画出植物与试管，同时要用红色笔标记出水的高度，右边记录实验后的，在画出植物、试 管和第一次水位的基础上，再用另一种颜色的画出实验第 2 天和第 3 天的水位，呈现水位降 低水量减少的事实。同时画出近和叶有红色痕迹出现，说明水进入植物体内，还可以用来帮 助学生理解溶解在水中矿物质也被根吸收进入植物体内。 板书设计：板书设计： 第三课 种子长出了根 实验前 实验后 第四课 茎和叶 教材分析：教材分析： 种子萌发、幼芽出土以后子叶枯萎，植物
37、生存所需要的养料需要植物叶进行光和作用来 制造，并且由茎运输到植体各个部分，为其提供生命活动所需要的养料。因此出土以后的植 物，茎逐渐变粗，叶子也越来越多。 本节课伴随着凤仙花的生长变化，重点研究植物的茎和叶，了解它们在维持自身生存中 的作用。茎是植物的营养器官，它有两个功能，一是在植物的根与叶之间，茎起到运输物质 的作用。茎的内部有两种管状结构，一种叫导管，由下至上将根吸收的水分运输到植物叶及 植物体的各个部分；另一种叫筛管，由上至下将叶子制造的养料运输到植物体各个部分，为 其生命活动提供能量。二是茎对植物体具有支持作用，它支撑叶子，使叶片能接受阳光照射 进行光和作用。植物茎根据其形态不同分
38、为直立茎、缠绕茎、攀缘茎和匍匐茎。大多数植物 的茎垂直于地面直立向上生长叫直立茎，牵牛花等植物的茎缠绕在其他物体上生长茎叫缠绕 茎，爬山虎、葡萄等植物的茎，靠吸盘和卷须攀爬在其他物体上生长，这样的茎叫攀缘茎， 有的像草莓、西瓜等植物的茎平卧地面，沿地面蔓延生长，称为匍匐茎。有些植物茎发生了 变态，叫变态茎。 叶也是植物的营养器官。它是植物的食物加工厂，通过进行光和作用制造有机物，为植物 的生存提供养料。此外植物叶还具有呼吸作用，吸收氧气排除二氧化碳；植物叶的另外一个 功能是蒸腾作用，即将植物叶中的水分蒸发出去。叶的蒸腾作用可以促进根吸收水分，同时 具有调节植物体体温的作用。因此，由于各地水分、
39、气温不同，植物也演化出了形态各异的 叶以适应不同的环境。例如热带植物叶子宽大，可以更好的散热；而寒带植物的叶细小，可 以很好的保持植物体温；到了沙漠地区由于水分缺少，植物的叶也以细小为主，主要是为了 减少水分的流失。 学情分析：学情分析： 本节课一路伴随着学生观察凤仙花的生长变化而来，学生对茎是植物的营养器官，茎起 到运输物质的作用有一定的认识，对于茎由下至上将根吸收的水分运输到植物叶及由上至下 将叶子制造的养料运输到植物体各个部分可能知之甚少。学生对于叶也是植物的营养器官， 它是植物的食物加工厂，通过进行光和作用制造有机物，为植物的生存提供养料也有些许认 识，而对植物叶还具有呼吸作用，吸收氧
40、气排除二氧化碳及植物叶的另外一个功能是蒸腾作 用可能缺少清晰的了解。本节课将引导学生用实验让学生清晰地感受茎和叶的作用。 教学目标：教学目标： 科学概念目标 茎和叶是植物体的一部分。 不同环境中植物的茎、叶外部形态不同。 茎具有支撑植物以及运输水分和养料的作用。 叶能吸收阳光制造养料维持植物生存。 叶能蒸腾水分调节体温维持植物正常的生命活动。 科学探究目标 能基于观察描述凤仙花叶在茎上分布的样子，发现其生长的规律。 能够基于观察及已有认知推测茎与叶的功能。 能够利用实验收集证据验证推测，得出结论。 科学态度目标 对茎与叶的作用表现出探究的兴趣。 尊重事实，能依据事实调整自己的想法。 科学、技术
41、、社会与环境目标 意识到环境影响植物生长，具有保护环境的意识。 教学重难点：教学重难点： 茎具有支撑植物以及运输水分和养料的作用。叶能吸收阳光制造养料维持植物生存。叶能 蒸腾水分调节体温维持植物正常的生命活动。 能够基于观察及已有认知推测茎与叶的功能。 教学准备：教学准备： 学生准备：凤仙花、测量纸、小刀、塑料袋、黑色纸等。 教师准备：教学课件 教学过程：教学过程： 1.聚焦 PPT 展示一段凤仙花从幼苗快速成长的视频。 说一说：萌发后的植物发生了什么变化？ 聚焦：“现在我们的凤仙花的茎到底有多高？茎上又有多少叶呢？茎和叶有什么作用呢？” 2.探索 活动 1：观察凤仙花的形态特征。 聚焦后教师
42、引导学生思考如何获得问题的答案。在学生提出用观察实验的方法后。 追问：“我们可以从哪些方面观察茎和叶？” 学生说一说。 教师可以将这些分类罗列在黑板上。 指导学生具体的观察茎的方法与记录方法，出示要求： 用卷尺测量时注意指导学生将卷尺要拉直， 测量凤仙花高度，注意要测量从地面到茎的最高点的距离，不要算叶的高度。 叶片数量的观察： 老师可以指导学生用彩色水笔在叶上做标记。在观察叶在茎上的分布时，侧面观察要与植物 水平，不要从上侧面和下侧面观察。从上面观察时可以让学生将植物放置在地面上，垂直从 上向下看。用画图的方法记录叶片分布，学生能表示出叶片之间的位置关系即可。 以小组的形式交流他们的观察记录
43、，在交流数据与叶的分布情况后， 活动 2：对茎和叶的功能进行推测。 引导学生根据茎与叶的外部特征推测它们的作用。 活动 3，学生设计实验研究：茎和叶的作用。 推测之后，教师让学生以小组讨论用什么实验能够证明自己的想法是否正确。 学生交流实验方法，教师可以指导学生相互补充。 指导学生自行设计。叶的作用的实验如果学生有困难，教师可以自己告诉学生实验方法。 指导学生进行操作，实验现象需要学生在课后进行观察记录。 教科书用文字和图片具体介绍了 茎具有运输水分、叶子具有吸收阳光和蒸腾水分作用的实验方法。 第二课时 茎的运输作用的研究实验： 介绍了纵切和横切的方法。 学生纵切和横切茎。 学生汇报后小结：将
44、茎纵切开可以看到一条条的红线，将茎横切开会看到许多红色的圆点， 说明茎中有许多“管子”用于运输水分。 关于叶子光合作用的实验： 观察：遮住光的叶子与没有遮光的叶子比较，颜色发生了什么变化。 引导学生做进一步的实验，会发现被遮住光的叶子无法进行光和作用，本节课只要学生观察 到不接 受太阳光植物叶会发生变化这一现象即可，说明植物叶能够吸收太阳光。 关于叶的蒸腾作用实验，重点引领学生观察塑料袋中会有水汽出现。 3.研讨 问题 1、2：教师可以在探索活动中适时进行。引领学生基于观察到的现象进行推理，帮助学 生建立“茎有运输水分的作用，叶有蒸腾作用和光合作用。”的认识。 问题 3：“根据植物根、茎、叶的
45、特征，推测适合植物生活的环境。”这部分教师可以选择 教材拓展部分的材料组织学生研讨。 3. 拓展 展示不同形态植物叶的图片，让学生观察“它们的叶是什么样子的？” 思考：为什么它们的形态不同？ 展示不同形态植物茎的图片，也让学生观察它们的样子。 思考：为什么？ 小结：不同形态的叶和茎与它们生活环境的关系。 学生活动手册说明 学生活动手册第一部分用画图的方式记录凤仙花叶子在茎上的分布样子。不要求学生写生， 只要表现出叶子之间的位置关系就可以了，因此对于绘画能力弱的学生可以有简单的线条记 录。 第二部分，推测植物生活的环境并说明理由，可以让学生用自文字记录。图 1 植物是浮萍， 它生活在水中，原因是
46、它的根很小，在水中生活的植物不需要由根吸收更多的水分。图 2 是 橡胶树，它生活在雨水丰富的热带环境，因为它的叶片很大，可以蒸腾更多的水分。图 3 是 仙人球，它生活在干旱的沙漠中，因为它的针状叶可以减少水分的蒸发。图 4 是胡杨树，生 活在缺水的戈壁滩，因为它的根很长、根系很发达，可以到土壤深入吸收水分，可以吸收更 多的水分。 板书设计：板书设计： 第四课 茎和叶 茎和叶是植物体的一部分。 不同环境中植物的茎、叶外部形态不同。 茎具有支撑植物以及运输水分和养料的作用。 叶能吸收阳光制造养料维持植物生存。 叶能蒸腾水分调节体温维持植物正常的生命活动。 5.凤仙花开花了 教材分析：教材分析： 经
47、过两个多月的时间，种植的凤仙花陆续开花了。花是绿色开花植物的重要组成部分。 许多花凋谢以后，在花着生的位置会出现小小的果实，说明果实是由花发育来的，果实里面 有种子，种子可以用来繁殖后代。所以，花、果实、种子都被称为绿色开花植物的繁殖器官。 本节课研究的对象是花的结构，了解花的结构有利于理解花作用，理解植物花开花谢结果 的生长变化过程。与植物的根、茎、叶一样，世界上的花也是多种多样、千差万别的。但它 们又有着共同的结构。一朵完全花由花托、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊组成。未开放的花朵被 花萼包裹着，起到了保护幼花的作用。 花瓣颜色多彩绚丽开可以吸引昆虫传粉。雄蕊和雌蕊是花的主要结构。雄蕊由花药和花丝
48、组 成，花药中有花粉，花粉中有雄性细胞。雌蕊由柱头、花柱和子房组成，子房中有胚珠，胚 珠里有卵细胞。 花粉落到柱头上进入子房中，花粉中的雄性细胞与胚珠中的卵细胞结合形成受精卵，这个过 程叫受精。受精完成后、花瓣、雄蕊、花柱和柱头完成了“历史使命”因而纷纷凋落，而子 房继续发育成果实，子房中的胚珠发育成种子胚珠里的受精卵发育成胚，胚是植物生命的幼 体可以发育成一株新的植物。 有些植物的花没有花托、萼片，甚至没有花瓣，这些缺少一部分或几部分的花叫做不完全花。 但只要是花一定有雌蕊或雄蕊。有些植物一朵花中只有雄蕊或只有雌蕊，这样的花叫单性花。 比如南瓜的花可以分为雄性化和雌性花。 学情分析：学情分析
49、： 学生通过上节课探究茎和叶的作用，对解剖植物有了一定的认识，本节课继续采用解剖 的方法研究花的结构，用事实帮助学生建构生物体的结构与功能、多样性与共同性相统一的 观点。 科学概念目标 绿色开花植物生长到一定时期就要开花。 花一般由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊等部分组成。 雄蕊和雌蕊是花的主要结构。雄蕊上有花粉，花粉落到雌蕊上，雌蕊可以发育 成果实和种子。 植物的多种多样，可以分为完全花和不完全花。 科学探究目标 能利用解剖的方法由内到外有序的观察花的结构。 能通过观察比较概括花的共同特征。 能根据花各部分的结构特征及花开花谢的现象推测花各部分结构的功能。 科学态度目标 在好奇心的驱使下， 在好奇心
50、的驱使下，对植物花的结构与功能表现出探究兴趣。 能以事实为依据描述观察结果。 科学、技术、社会与环境目标 意识到植物的外形特征与环境相关，有保护环境的意识。 教学重难点：教学重难点： 绿色开花植物生长到一定时期就要开花。花一般由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊等部分组成。 能利用解剖的方法由内到外有序的观察花的结构。 教学准备：教学准备： 学生准备：开花的凤仙花植株、镊子、A4 白纸、放大镜、桃花、以及其它当地常见花。 教师准备：教学 PPT 教学过程：教学过程： 1.聚焦 在讲台上展示一盆开花的凤仙花。 提问“我们的凤仙花又有了什么变化呢？” 请同学们交流一下这段时间观察到的凤仙花生长变化的情况，描述
