1、课时规范练课时规范练 7 降低化学反应活化能的酶降低化学反应活化能的酶 一、基础练 1.(2021 湖南百校联考)下列有关细胞中酶的叙述,错误的是( ) A.所有酶都一定含有 C、H、O、N B.酶的专一性与酶空间结构的特异性有关 C.已经变性的酶都能重新恢复活性 D.在不同的温度条件下,酶的活性可能相同 2.(2020 山东日照联考)已知药物 a 能使淀粉酶和淀粉结合的机会减少,但不会影响淀粉酶活性;施加 药物 b 能使淀粉酶活性丧失。图为淀粉酶在不同处理条件下产物浓度随时间的变化曲线,其中乙组 使用了少量药物 a处理。据图分析不合理的是( ) A.在 0t1时,甲、丙两组均可能使用了药物
2、a处理 B.在 t1时,丙组可能适当提高了反应温度 C.在 t1后,甲、乙两组中的淀粉酶活性均小于丙组 D.在 t1后,甲组可能因使用药物 b 而导致曲线不再上升 3.(2020 山东日照实验班过程检测)某实验室新近研制出一种 X 酶,为测出 X酶的最适温度,有人设置 了 a、25 、b(a25 b)三种温度进行实验,结果发现,此三种温度下的 X酶活性无显著差异。据 此可推测 X酶的最适温度 ( ) A.一定在 25 左右 B.一定在 a25 之间 C.一定在 25 b 之间 D.低于 a 或高于 b 或在 ab 之间都有可能 4.(2021 湖北宜昌一中联考)生物的新陈代谢离不开酶。下列有关
3、酶的叙述,正确的是( ) A.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物 B.可利用唾液淀粉酶处理植物细胞,用于获得无细胞壁的植物细胞 C.在 pH 分别为 6、7、8、9 的条件下可探究 pH 对胃蛋白酶活性的影响 D.在 H2O2的分解实验中,加热、加入 Fe3+与过氧化氢酶均能降低反应活化能 5.(2021 湖北宜昌市二中起点考试)分别用 0 和 100 的温度处理某种蛋白酶后,酶都没有活性,但 是( ) A.经过 0 处理的酶的活性能够恢复 B.经过 100 处理的酶的活性能够恢复 C.经过 0 处理的酶的空间结构遭破坏 D.经过 100 处理的酶被水解成氨基酸 6.(2021 湖
4、北宜昌市二中起点考试)如图 1表示的是 pH 对植物和人体内的淀粉酶活性的影响,图 2表 示在不同条件下的酶促反应速率变化曲线。下列与图示有关的叙述,正确的是( ) A.从图 1 中可知 pH=7 时植物体内淀粉酶的活性最高 B.从图 1 中可知若使人淀粉酶的 pH由 2升到 7,则该酶活性逐渐升高 C.图 2中影响 AB、BC 段反应速率的主要因素不同 D.图 2中曲线显示,该酶促反应的最适温度为 37 7.(2021 江苏苏州月考)过氧化物酶能分解 H2O2,氧化焦性没食子酸呈橙红色。为探究白菜梗中是否 存在过氧化物酶,设计实验如下表。下列相关叙述正确的是( ) 管 号 2% H2O2 m
5、L 缓冲 液 /mL 过氧 化 物酶 溶 液/mL 白菜 梗 提取 液/mL 煮沸冷 却后的 白菜梗 提 取液 /mL 1%焦 性没 食子 酸 /mL 1 2 2 2 2 2 2 2 3 2 2 2 4 2 2 2 A.1 号管为对照组,其余不都是实验组 B.2号管为对照组,其余都为实验组 C.若 3号管显橙红色,无须对照就能证明白菜梗中存在过氧化物酶 D.若 4号管不显橙红色,可证明白菜梗中无过氧化物酶 8.(2021 重庆月考)下列有关酶的叙述,正确的是( ) A.淀粉酶较过氧化氢酶更适于探究 pH对酶活性的影响 B.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性 C.常温常压下,要使过氧化氢
6、溶液迅速放出大量的氧气,应注入新鲜猪肝研磨液 D.在测定淀粉酶活性时,将溶液 pH由 2 提升到 6的过程中,该酶的活性将不断上升 9.(2021 辽宁辽阳联考)在甲、乙、丙三支试管中分别加入一定量的蔗糖溶液和等量的蔗糖酶溶液,在 不同的温度条件下(均低于最适温度)反应,产物量随时间的变化曲线如下图。请回答下列问题。 (1)甲、乙、丙三支试管所处的温度大小关系为 。若适当提高甲试管的温度, 则 A 点如何移动? 。当反应时间为 t1时,甲、乙曲线不同的原因可能 是 。 (2)若乙试管:3 mL3%的过氧化氢溶液+2 滴过氧化氢酶溶液;丙试管:3 mL3%的过氧化氢溶液+2滴 3.5% 的 Fe
7、Cl3溶液。则乙、丙曲线的不同说明酶具有 ,若适当增加过氧化氢的量,则丙试管 的曲线中 B点会 移动。 二、提升练 1.(2020 山东泰安模拟)某科研小组从田间一处土壤中筛选出能合成淀粉酶的细菌,并从该细菌中提取 了淀粉酶。下列有关叙述正确的是( ) A.该酶合成后不需经内质网、高尔基体加工 B.鉴定该酶的化学本质时可将该酶液与碘液混合,观察混合液是否呈现蓝色 C.测定淀粉酶活性时,应选择淀粉作为该酶作用的底物 D.测定淀粉酶活性时,反应液中应加入缓冲溶液以维持其酸碱度稳定 2.(2020 山东威海一模)下图中,曲线甲表示最适温度条件下某酶促反应速率与反应物浓度之间的关系, 曲线乙、丙表示该
8、酶促反应速率随 pH或温度的变化趋势。下列叙述错误的是( ) A.在 A 点适当增加酶浓度,反应速率将增大 B.在 B点适当增加反应物的量,反应速率将增大 C.图中 C 点代表该酶促反应的最适 pH,D点代表该酶促反应的最适温度 D.影响酶促反应速率的相关因素包括底物浓度、酶浓度、温度和 pH等 3.(2020 山东德州模拟)科学家研究发现,完整的核糖体中 rRNA约占 2/3,其余为蛋白质,在核糖体的肽 键形成区域内没有蛋白质,只有 RNA。该项研究不能为下列观点提供有力证据的是( ) A.细胞内存在化学本质为 RNA的酶 B.核糖体中的蛋白质在翻译过程中不起作用 C.核糖体中的 rRNA
9、具有催化肽键形成的作用 D.进化过程中先有 RNA后有蛋白质 4.(2020 山东烟台模拟)如图表示酶的浓度一定时某酶促反应速率和温度的关系。某兴趣小组据图探 究经过 t4条件处理的该酶,当温度降低到 t3时,其活性是否可以恢复到较高水平。下列相关说法正确 的是( ) A.图中酶促反应速率可以用产物的生成速率或反应物的消耗速率表示 B.图中 t1和 t5对应的酶促反应速率都为 0 的原因相同 C.该探究实验应该设置分别在 t3和 t4温度下进行保温处理的两个对照组 D.该探究实验实验组应该先在 t4温度下保温处理,再在 t3温度下保温处理 5.(2021 江西南昌第三次考试)将 A、B两种物质
10、混合,T1时加入酶 C。图 1为最适温度下 A、B浓度 的变化曲线。回答下列问题。 (1)酶活性是指 ,影响酶活性的因素有 (填 两项),但是 (填一项)不影响酶活性却会影响反应速率。 (2)酶 C 催化的反应是物质 A生成 B,酶的作用机理 是 。 (3)若适当提高反应温度,T2值 (填“增大”“减小”或“不变”),原因是 。 (4)某种重金属离子能与酶 C 按比例牢固结合,不可解离,迅速使酶失活。在反应物浓度过量的条件下, 向反应混合物中加入一定量的重金属离子,请参照图 2 画出相应的曲线。 课时规范练 7 降低化学 反应活化能的酶 一、基础练 1.C 酶的化学本质为蛋白质或 RNA,均含
11、有 C、H、O、N四种元素,A项正确;酶的专 一性与酶空间结构的特异性有关,B项正确;剧烈的环境条件使酶变性后,酶不能重新恢 复活性,C 项错误;在不同的温度条件下,酶的活性可能相同,D项正确。 2.C 在 0t1时,随着时间的推移,甲、乙、丙三组产物浓度逐步上升,且变化曲线一致,已 知其中乙组使用了少量药物 a处理,据此可推断甲、丙两组均可能使用了药物 a处理,A 项合理。在 t1时,丙组可能适当提高了反应温度,从而使酶的活性升高,反应速率加快,B 项合理。在 t1后,甲组中应该加入了药物 b 导致酶失活从而出现了图示的曲线,因此甲组 淀粉酶活性小于丙组;丙组可能是适当提高温度使酶活性升高,
12、也可能是增加了底物浓度 使得曲线表现出产物浓度上升,因此丙组的酶活性不一定高于乙组,C 项不合理。在 t1后, 甲组曲线显示随着时间的推移产物浓度不再上升,可能是使用药物 b导致的酶失活,D项 合理。 3.D 随着温度的升高,酶的活性先升高后降低,甚至失活。根据题意分析,该实验设置了 a、25 、b(a25 乙丙 不动(或不移动、保持不变) 底物的量不同 (2)高效性 向上 解析:(1)根据题干可知,实验温度均低于最适温度,而图中甲、乙、丙三支试管的反应速 率为甲乙丙,故所处的温度为甲乙丙。适当提高甲试管的温度,反应速率加快,但 A 点取决于底物的多少,不会移动。当反应时间为 t1时,甲、乙曲
13、线不同的原因可能是底物 的量不同。(2)乙、丙试管的自变量为催化剂的种类,酶与无机催化剂相比,催化效率更 高,具有高效性,因此乙、丙曲线的不同说明酶具有高效性。若适当增加底物过氧化氢的 量,则生成物的量也会增加,丙试管的曲线中 B点会向上移动。 二、提升练 1.ACD 淀粉酶是从细菌中提取出来的,细菌不含内质网、高尔基体,A项正确;将该酶液 与碘液混合,观察混合液是否呈现蓝色,不能证明淀粉酶的化学本质,B项错误;酶具有专 一性,测定淀粉酶活性时,应选择淀粉作为该酶作用的底物,C 项正确;测定淀粉酶活性时, 反应液中应加入缓冲溶液以维持其酸碱度稳定,D项正确。 2.ABC 由图可知,曲线甲表示酶
14、促反应速率与底物浓度之间的关系,曲线乙表示酶促反 应速率随温度的变化趋势,曲线丙表示酶促反应速率随 pH的变化趋势。在 A点时底物 浓度较小,此时的主要限制因素是底物浓度,增加酶浓度,反应速率不一定增大,A项错误; 反应物的量不再是 B点的限制因素,在 B点增加反应物的量,反应速率不会增大,B项错 误;图中 C 点代表该酶促反应的最适温度,D点代表该酶促反应的最适 pH,C 项错误;影响 酶促反应速率的相关因素包括底物浓度、酶浓度、温度和 pH等,D项正确。 3.B 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数是蛋白质,少数是 RNA。翻译 的过程中需要将氨基酸通过肽键连接形成多肽,此时周围
15、只有 RNA,说明 rRNA有催化 肽键形成的作用,为一部分酶的化学本质是 RNA提供了依据,A、C 两项不符合题意。 核糖体由 RNA和蛋白质构成,题干中没有提及蛋白质在翻译过程中发挥的作用,所以其 是否起作用尚不明确,B 项符合题意。rRNA有催化肽键形成的作用,因此翻译过程才能 形成蛋白质,推测进化过程中先有 RNA后有蛋白质,D项不符合题意。 4.ACD 图中酶促反应速率可以用产物的生成速率或反应物的消耗速率表示,A项正 确;t1时为低温,酶的活性很低,导致酶促反应基本不进行,而 t5时为高温,高温破坏了酶的 空间结构导致酶丧失活性,使得酶促反应不进行,因此两种温度下酶促反应速率为 0
16、的原 因不同,B项错误;该实验的目的是探究经过 t4条件处理的该酶,当温度降低到 t3时,其活 性是否可以恢复到较高水平,所以该实验应该设置分别在 t3和 t4温度下进行保温处理的 两个对照组,C 项正确;根据该实验的探究目的,实验组应该先在 t4温度下保温处理,再在 t3温度下保温处理,D项正确。 5.答案:(1)酶催化特定化学反应的能力 温度、pH 底物浓度 (2)降低化学反应的活化 能 (3)增大 提高反应温度,酶的活性降低,反应速率减慢,反应时间增加 (4) 解析:(1)酶活性是指酶催化特定化学反应的能力。影响酶活性的因素有温度和 pH等。 底物浓度不影响酶活性,但是会影响酶促反应速率。(2)酶的作用机理是降低化学反应的 活化能。(3)图 1为最适温度下 A、B浓度的变化曲线,若适当提高反应温度,酶的活性降 低,反应速率减慢,反应时间增加,T2值增大。(4)根据题意分析,重金属离子能与酶 C 按比 例牢固结合,不可解离,迅速使酶失活。所以在反应物浓度过量的条件下,向反应混合物 中加入一定量的重金属离子后,在一定范围内酶不起作用,当酶的浓度达到一定值后,催 化速率开始增加,整个曲线向右平移,曲线见答案。
