1、 模块一 人类的起源和发展 模块一 人类的起源和发展 一、人类和现代类人猿. 1 二、人的生殖和胚胎发育. 3 三、食物中的六大营养物质. 6 四、合理营养与食品安全. 8 五、消化与吸收 . 10 六、呼吸道的结构和功能消化 . 12 七、人体的呼吸 . 13 八、血液与血管 . 14 九、人体废物的排出 . 16 十、血液循环 . 19 十一、输血和血型 . 21 十二、人体的感知 . 23 1.1. 人类和现代类人猿的共同祖先是森林古猿人类和现代类人猿的共同祖先是森林古猿 2. 森林古猿进化到人的证据森林古猿进化到人的证据 （1）东非大裂谷的出现，导致地形和气候的变化，迫使一部分森林古猿
2、从树栖转向地面生活。）东非大裂谷的出现，导致地形和气候的变化，迫使一部分森林古猿从树栖转向地面生活。 （2）“露西露西”化石的发现化石的发现 （3）古人类遗物）古人类遗物石器的发现石器的发现 3. 从猿到人的进化从猿到人的进化直立行走是人类祖先与猿分界的重要标志直立行走是人类祖先与猿分界的重要标志 4. 人类的进一步演化人类的进一步演化 5. 类人猿类人猿 长臂猿、猩猩、大猩猩和黑猩猩等，因与人类的亲缘关系最近，形态结构也与人类十分相似，所 以统称类人猿。 生活区域 特征 长臂猿 亚洲热带雨林 在树上活动，以植物为食。 猩猩 苏门答腊岛和婆罗洲的热带 雨林 以树叶和果实为食，偶尔吃小动物和鸟蛋
3、。 大猩猩 非洲 地面活动、四肢着地，以植物嫩芽、果实为食。 黑猩猩 非洲中部，在森林或稀树草 原上生活 地面活动、四肢着地，是一种非常社会化的动物， 有丰富的面部表情，能发出多种声音，吃树叶、 果实、鸟蛋、昆虫以及羚羊和猴子等。 6. 类人猿和人类的比较类人猿和人类的比较 运动方式 制造工具的能力 脑容量 语言文字能力 类人猿 臂行 使用自然工具， 不会制造工具 约为 400mL 无 人类 直立行走 可以制造并使用各种工具 约为 1200mL 很强 一：人类和现代类人猿一：人类和现代类人猿 模 块 一 人类的起源与发展 1 7. 人类进化分为南方古猿、能人、直立人、智人等阶段。人类进化分为南
4、方古猿、能人、直立人、智人等阶段。 南方古猿 能人 直立人 智人 年代 400 万年100 万年前的非 洲 200 万年前 180 万年20 万年前 20 万年1 万年前 脑容量 与现代类人 猿相当 700mL 1088mL 与现代人相当 其他特征 是目前发现 的最早两足 行走的原始 人类 能够制造和 使用工具 会用火和使 用先进的工 具 不仅能制造功能各异的 石器和骨器， 用于狩猎、 捕鱼、修筑房屋和缝制 衣物，还创造出雕刻、 绘画和装饰等原始艺 术。 8. 现代人可划分为现代人可划分为 4 个人种个人种 由于人类的迁移，智人现已分布到非洲、亚洲和欧洲等不同的地区，与特定的气候相适应， 他们
5、的肤色和鼻形等逐渐形成了各自不同的特征。根据这些特征，将现代人划分为 4 个人种：高 加索人（白种人） 、蒙古利亚人（黄种人） 、澳大利亚人（棕种人）和尼格罗人（黑种人） 。 白种人 黄种人 棕种人 黑种人 肤色 发白 黄色 黄褐色或棕黑色 黑色 头发 多种多样 直而硬 波浪或卷曲 卷曲 鼻子 狭窄 中等宽 短而宽 低而宽 2 爱和科技让教育更美好 一：生殖系统的组成一：生殖系统的组成 1. 男性生殖系统男性生殖系统 男性生殖系统 2. 女性生殖系统女性生殖系统 女性生殖系统 二：人的生殖和胚胎发育二：人的生殖和胚胎发育 3 3. 睾丸和卵巢的功能比较睾丸和卵巢的功能比较 名称 睾丸 卵巢 项
6、目 不 同 点 位置 体外阴囊内左右各一 腹腔内左右各一 功能 产生精子 分泌雄性激 素 产生卵细胞 分泌雌激 素 所属系统 男性生殖系统 内分泌系统 女性生殖系统 内分泌系统 相同点 都能产生生殖细胞，所以属于生殖系统 都能分泌性激素，又属于内分泌系统 二：生殖过程二：生殖过程 1. 受精过程受精过程 精子和卵细胞相结合的过程叫作受精。在受精过程中，只有一个精子能够进入卵细胞并与卵 细胞结合形成受精卵。其他精子则逐渐萎缩和溶解。如果卵细胞没有遇到精子，不久则退化。 2. 怀孕怀孕 受精卵不断进行分裂， 逐渐发育成胚泡。 胚泡缓慢地移动到子宫中， 最终附着在子宫内膜上， 就好比一粒种子落到了土
7、壤中，这就是怀孕。 4 爱和科技让教育更美好 【注意】受精卵的分裂是从精子和卵细胞结合形成受精卵后，在输卵管内开始，经过细胞分裂 形成胚泡。 受精卵分裂形成胚泡后，经输卵管缓慢地移动到子宫中，附着在子宫内膜上，而不是 停留在子宫腔内。子宫内膜此时已经增厚，血管增生，为胚泡的附着创造了条件。 3. 胚胎发育胚胎发育 胚泡植入子宫内膜后，吸收母体的营养，继续进行分裂和分化，逐渐发育成胚胎。受精卵分 裂和胚胎发育初期由卵黄提供营养。 胚胎经过胚胎经过 8 周左右的发育周左右的发育，从外形上已初具人形，因此，此时的胚胎叫做胎儿，此后的胚胎 发育也可以叫做胎儿发育。 胚胎植入子宫内壁后，在胚胎和子宫壁接
8、触的部分形成了胎盘。胎盘与脐带相连，通过脐带 和胎盘， 胚胎从母体内获得各种养料和氧气， 并将代谢产生的二氧化碳和其他废物排入母体血液， 由母体的肾脏和呼吸系统排出。 胎盘靠近胎儿的一面附有脐带，生活在子宫内羊水中的胎儿就通过胎盘、脐带胎盘、脐带从母体获得生 长发育所需要的营养物质和氧；胎儿进行生命活动所产生的二氧化碳等废物，通过胎盘经母体排 出。 4. 分娩分娩 一般来说，从形成受精卵开始到第 38 周时，胎儿就发育成熟了。成熟的胎儿和胎盘从母体 的阴道产出， 这个过程叫做分娩。 子宫内的胎儿正常胎位是头部向下， 分娩时头部先从阴道露出， 然后胎儿顺利产出。 5. 生殖过程生殖过程 5 食物
9、中的营养物质主要包括糖类、蛋白质、脂肪三类供能物质和水、无机盐、维生素三类非供 能物质。 1. 糖类糖类 （1）食物来源：谷类、豆类和根茎类食物中含有较多的糖类。 （2）功能：糖类是人体主要的供能物质，人体的一切活动，包括走路、学习、呼吸等都要消耗能 量，这些能量大部分是由糖类提供的。 （3）缺乏时的主要症状：瘦弱、乏力、低血糖。 2. 脂肪脂肪 （1）食物来源：猪油、奶油、蛋黄、花生油、芝麻和核桃等食物中含有较多的脂肪。 （2）功能：脂肪也是人体的供能物质，但是脂肪一般是储存在体内作为备用能源物质。 （3）缺乏时的主要症状：瘦弱。 3. 蛋白质蛋白质 （1）食物来源：奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品
10、等。 （2）功能：组成细胞的主要有机物，如蛋白质是构成细胞膜、染色体的主要成分。 供能物质，蛋白质能分解释放能量，为人体的生命活动提供能量。 人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。 （3）缺乏时的主要症状：长期供应不足可导致营养不良，发生贫血。 4. 水水 （1）主要来源：食物和饮料。 （2）作用：人体细胞的主要成分之一，占体重的 60%70%。 人体的各项生命活动都离不开水，人体内的细胞生活在液体环境中。 人体内的营养物质和废物都必须溶解在水中才能进行运输。 5. 无机盐：无机盐： 无机盐在人体内的含量不多，但却是构成人体的重要原料，如钙和磷是构成牙齿和骨骼的重 要成分。无机
11、盐还参与人体的各种代谢活动，是人体生长发育等生命活动正常进行的重要保证。 几种常见无机盐的缺乏症及食物来源： 无机盐的种类 缺乏时的症状 食物来源 含钙的无机盐 儿童缺乏易患佝偻病（鸡胸、X 形 或 O 形腿） ；中老年人特别是妇女 缺钙，易患骨质疏松症 奶类、菠菜、豆类、虾皮等 含磷的无机盐 厌食、贫血、肌无力、骨痛等 瘦肉、鱼、奶类、蛋、豆类等 含铁的无机盐 缺铁性贫血（乏力、头晕等） 肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋等 含碘的无机盐 地方性甲状腺肿，儿童的智力和体 格发育出现障碍 海带、紫菜、虾、海盐等 含锌的无机盐 生长发育不良，味觉发生障碍 肉类、鱼、蛋等 三：食物中的三：食物中的 6 大营
12、养物质大营养物质 6 爱和科技让教育更美好 6. 维生素：维生素： 维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们的需要量也很小，但 是它们对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。人体一旦缺乏维生素，生长发育就会受 到影响，甚至患病。 几种常见维生素的主要生理功能、缺乏症及食物的来源见下表。 名称 主要生理功能 缺乏症 食物来源 维生素 A （脂溶性） 促进人体正常发育，增强抵抗 力，维持人的正常视觉 皮肤干燥、夜盲 症、干眼症等 动物肝脏、胡萝 卜、黄色玉米等 维生素 B1 （水溶性） 维持人体正常的新陈代谢和神 经系统的正常生理功能 神经炎、 脚气病、 消化不良、食欲
13、不振等 瘦肉、动物的内 脏等 维生素 B2 （水溶性） 体内氧化还原酶（黄素蛋白）的 辅基， 参与体内生物氧化酶体系 口角炎、舌炎、 唇炎、阴囊皮炎 等 酵母、蛋、绿叶 蔬菜等 维生素 B6 （水溶性） 体内氨基酸代谢中多种酶 （如氨 基酸脱羧酶、转氨酶）的辅酶 人类未发现典型 缺乏症 酵母、蛋黄、肝 脏、谷类等，肠 道细菌可合成 维生素 B12 （水溶性） 促进胆碱、核酸的合成，影响红 细胞的成熟 巨幼红细胞性贫 血 肝脏、肉等，肠 道细菌可合成 维生素 C （水溶性） 维持正常的新陈代谢，维持骨 骼、肌肉等的正常生理作用，增 强抵抗力 坏血病、抵抗力 下降等 黄瓜、西红柿、 橘子等 维生素
14、 D （脂溶性） 促进钙、磷的吸收和骨骼的发育 佝偻病、骨质疏 松症等 动物肝脏、蛋等 维生素 E （脂溶性） 与肌肉细胞的营养、 性器官的成 熟及胚胎发育、 营养性巨幼红细 胞性贫血有关，抗氧化作用 人类未发现缺乏 症，临床用于治 疗习惯性流产和 先兆性流产等 植物油、豆类及 蔬菜中 维生素 K （脂溶性） 与肝脏合成凝血因子 II、 VII、 IX、 X 有关 偶见于新生儿和 胆管阻塞症患 者，表现为凝血 时间延长等 肝脏、菠菜等， 肠道细菌可合成 7 1. 合理营养：合理营养是指全面而平衡的营养。 （1）平衡膳食宝塔 平衡膳食宝塔 （2）养成良好的饮食习惯 不偏食、不挑食。偏食、挑食会造
15、成某种营养物质缺乏，影响身体健康。 一日三餐，按时按量进餐。在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应分别占 30%、 40%和 30%左右。不暴饮暴食，也不过度节食。 饭后不立即进行剧烈运动。饭后立即运动会影响消化，导致消化不良和胃肠病。 2. 食品安全：食品安全应贯穿于生产、运输、加工、储存、烹饪等全过程。 （1）食品污染 食品污染可以分为两大类：一类是生物性污染，另一类是化学性污染。生物性污染主要 指病原体污染。细菌、霉菌以及寄生虫卵等侵染蔬菜、肉类等食品后，都会造成食品污染。 化学性污染是指有害化学物质的污染。在农田、果园中大量使用化学农药，是造成粮食、蔬 菜、水果化学性污染的主要原因
16、。 （2）食物中毒 食物中毒可分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类，其中非细菌性食物中毒又 可分为化学性食物中毒和有毒生物食物中毒。 细菌性食物中毒：由于吃了被病菌及其分泌的毒素污染的食物而引起的中毒。 预防方法：a.防止食品被污染； b.注意食品保鲜； 四：合理营养与食品安全四：合理营养与食品安全 8 爱和科技让教育更美好 c.不吃腐败或变质的食物； d.不吃过期或无商标的包装食品。 化学性食物中毒：由于吃了混入有毒化学物质（如农药、砷、汞等）的食物而引起的中毒。 预防方法：a.加强有毒化学物质的管理和使用； b.避免接触有毒化学物质的容器或包装袋接触食物。 有毒生物食物中毒：由于吃了
17、本身含有毒成分的动植物或真菌而引起的中毒。 预防方法：a.禁止食用含有有毒成分的动植物及真菌等（如河豚、毒蘑菇等） ； b. 发芽的马铃薯应去除芽、芽眼及其周围部分后再食用。 （3）如何保证食品安全 为了保证家庭的食品安全， 提倡食品安全健康自助法。 具体地说， 就是重点做到净、 透、 分、消、密这 5 个字。 净：从市场买回的蔬菜，要先浸泡一段时间，然后冲洗干净，这样就可以去除蔬菜中一部 分残留的农药。 透：食物的加热一定要到火候，也就是一定要把食物做熟了，不能盲目追求鲜、嫩。只要 食物做熟了，其中的病原菌和寄生虫卵等一般就会被杀死。 分：做菜时一定要生熟分开。切熟食时要用专用的刀和案板，使
18、用前还要将刀和案板清洗 一下。冰箱不是保险箱，熟食不能存放过久。病人和健康人的餐具应当分开放置，病 人的餐具应严格消毒。家中的有毒物品如杀虫剂、杀鼠药等，标志一定要明显，并且 不能与食品混放在一起。 消：对餐具进行消毒。开水煮沸是最简单、最经济的消毒方法。餐具经过清洗可以去除部 分微生物，如果煮沸几分钟效果会更好。 密：将食品密闭存放。由于一些家庭中有暖气和空调，即使在冬天，室温一般也在十几摄 氏度以上，使细菌大量繁殖，暴露在外的剩饭、剩菜很容易腐败变质。因此，剩饭、 剩菜一定要及时放到冰箱或冷凉的地方，并且不易存放过久。 9 一：食物的消化一：食物的消化 1 消化消化 食物在消化道内分解成可
19、以被细胞吸收的物质的过程叫做消化（食物的消化是靠消化系统 来完成） 。 2 消化系统的组成消化系统的组成 由消化道（口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官）和消化腺（唾液腺、肝、胰 等器官以及分布在消化道壁内的小腺体）组成。 3 消化道各器官的结构和功能消化道各器官的结构和功能 器官 功能 消化道 口腔 牙齿咀嚼、舌的搅拌，使食物与唾液充分混合，使部分淀粉消化成麦芽糖 咽 食物和空气的共同通道，无消化和吸收的功能。 食道 食物的通道，通过蠕动将食物推入胃中。 胃 通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合，并初步消化蛋白质。 小肠 通过蠕动促进食物与消化液混合，是消化食物、吸收营养物质的主要器
20、官。 大肠 无消化功能，但有微弱的吸收功能，能吸收少量的水、无机盐和部分维生素。大肠 通过蠕动将食物残渣推向肛门。 肛门 未消化的食物残渣在大肠内形成粪便，由肛门排出体外。 消化腺 唾液腺 分泌唾液，含有唾液淀粉酶，初步消化淀粉。 肝脏 肝脏是人体内最大的消化腺。肝脏能分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，但能促进脂肪 的消化。 胰腺 分泌胰液，胰液中有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，使糖类、蛋白质和脂肪彻底被 消化。 胃腺 分泌胃液，胃液中有盐酸和蛋白酶，可初步消化蛋白质。 肠腺 分泌肠液，肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。 4 食物的消化过程食物的消化过程 （1）可消化的物质：糖类（淀粉） 、蛋白质
21、和脂肪。 水、无机盐、维生素可不经消化，在消化道内直接被吸收。 （2）消化方式：）消化方式：物理性消化和化学性消化。 物理性消化：物理性消化：通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌并与消化 液混合。 化学性消化：化学性消化：通过消化液中消化酶的作用，使食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分 分解为可以被吸收的成分。 五：消化与吸收五：消化与吸收 10 爱和科技让教育更美好 1）淀粉、蛋白质、脂肪开始被消化的部位分别是口腔、胃、小肠。 2）小肠内的消化液中有能消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，小肠是消化吸收 的主要器官。 二：营养物质的吸收二：营养物质的吸收 1.吸收吸收 消化后
22、的营养物质，通过消化道黏膜进入循环系统的过程，叫做吸收。吸收是由消化道完成 的。 2.吸收过程吸收过程 葡萄糖、氨基酸以及大量的水和无机盐等物质，被小肠绒毛壁的一层上皮细胞所吸收，然后 运转到小肠绒毛腔内的毛细血管中，随着血液运往全身各处。那些未被小肠消化和吸收的物质下 行到大肠，其中一部分水、无机盐和维生素被大肠吸收，剩余的残渣形成粪便，通过肛门排出体 外。 3.小肠适于消化和吸收的结构特点小肠适于消化和吸收的结构特点 （1）长：长：成人的小肠长 56 米，食物在此处滞留的时间长，有利于消化和吸收。 （2）多多：小肠内有多种消化液，肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液通过导管流入十二指肠，肠腺分
23、泌的肠液直接进入小肠。 胆汁中不含消化酶， 但对脂肪有乳化作用； 胰液和肠液中含有多种消化酶， 能消化糖类、蛋白质和脂肪，有利于食物的消化。 （3）大大：小肠内表面有许多环形的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，这就大大增加了小肠的内表面 积，有利于营养物质的消化和吸收。 （4）薄薄：小肠绒毛内有许多毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都非 常薄，只由一层上皮细胞构成，这有利于营养物质进入循环系统，被人体吸收。 11 1呼吸系统的组成呼吸系统的组成 由呼吸道（鼻、咽、喉、气管、支气管）和肺组成。呼吸道是气体进出肺的通道，并对进入 肺的气体起到温暖、湿润和清洁的作用。 呼吸系统的
24、组成 2呼吸道的作用呼吸道的作用 保证气体通过； 温暖、湿润、清洁空气； 使人发声。 3呼吸道的结构和功能呼吸道的结构和功能 （1）鼻的结构和功能 鼻是呼吸道的起始部分。鼻有骨和软骨做支架。鼻腔的前部生有鼻毛，有过滤灰 尘的作用。鼻腔的内表面覆盖着黏膜，黏膜内含有丰富的毛细血管和黏液腺。温暖的血液 流过这些血管，将流入鼻腔的空气加热；黏液腺能分泌黏液，可以温暖和湿润吸入的空气。 （2）咽的结构和功能 自上而下分别是鼻腔、口腔、喉腔相通。食物由口腔经咽进入食道，吸入鼻腔的空气 经咽进入气管。可见，咽是食物和空气的共同通道咽是食物和空气的共同通道。 （3）喉 既是呼吸道的通道，又是发声器官。既是呼
25、吸道的通道，又是发声器官。喉由多块软骨组成，其中会厌软骨形似树叶，上 宽下窄。在做吞咽运动时，咽与喉上提，会厌软骨可掩盖喉口，防止食物进入气管。呼吸 时，会厌软骨像抬起的盖子，喉口开放，使空气畅通无阻。 喉腔侧壁左右各有一条声带，两条声带之间的空隙叫声门裂，说话时，声音拉紧，声 门裂缩小，呼出的气流冲击声带，引起声带振动而发出声音。 （4）气管和支气管 气管长 1020 厘米，在食道的前面，气管下端分成两条支气管。气管和支气管的管壁 中都排列着一个半环状的软骨。软骨环具有支架作用，且有弹性，使气管腔保持开放状态 而关闭不致塌陷，从而保证气流畅通无阻。气管内壁有纤毛上皮，纤毛向咽喉方向不停地 摆
26、动，可将吸入的灰尘、病菌和黏液一起送到咽部，并通过咳嗽排到体外，这就是痰。 4呼吸系统常见病：呼吸系统常见病：哮喘，肺炎，尘肺，雾霾及危害 六：呼吸道的结构和功能消化六：呼吸道的结构和功能消化 12 爱和科技让教育更美好 一：肺与外界的气体交换一：肺与外界的气体交换 1.肺：肺：肺是呼吸系统的主要器官，也是气体交换的场所。 2.肺的通气 ：肺的通气 ：肺的通气是通过呼吸运动实现的。 3.呼吸运动呼吸运动 胸廓有节律地扩大和缩小叫做呼吸运动。 呼吸运动包括呼气和吸气两个过程， 其主动力来自呼吸肌。 4.呼吸运动的过程和原理呼吸运动的过程和原理 吸气时，肋间肌收缩，胸骨上提，肋骨向上、向外移动，使
27、胸廓的前后径和左右径都增大；同 时，膈肌收缩，膈顶部下降，使胸廓的上下径增大。这时，胸廓扩大，肺随着扩张，肺的容积 增大，肺内的气压下降，外界空气就通过呼吸道进入肺，完成吸气动作。 呼气时，肋间肌舒张，胸骨下降，肋骨向下，向内移动，使胸廓的前后径和左右径都缩小；同 时，膈肌舒张，膈顶部回升，使胸廓的上下径都缩小。这时，胸廓缩小，肺跟着回缩，肺的容积 缩小，肺内气压升高，迫使肺泡内的部分气体通过呼吸道排到体外，完成呼气动作。 二：气体交换二：气体交换 1.肺适于进行气体交换的特点肺适于进行气体交换的特点 肺泡数量多，肺泡外包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维； 肺泡壁和毛细血管壁均只由一层上皮细胞构成
28、，有利于肺泡和血液之间进行气体交换。 2.气体交换的原理气体交换的原理 气体总是由多的地方向少的地方扩散，即总是由浓度高的地方向浓度低的地方扩散，直到平衡 为止。气体在肺泡和组织里的交换，都是通过这种扩散作用实现的。 3.肺泡与血液的气体交换肺泡与血液的气体交换 当空气中的氧气进入肺泡时，肺泡内的氧气比血液中的多，故 氧气由肺泡进入血液；而血液中的二氧化碳比肺泡中的多，故二氧 化碳由血液进入肺泡。肺泡与血液之间的气体交换，使静脉血转变 成动脉血。 肺泡与血液进行气体交换后，肺泡中的二氧化碳通过呼气排到体外，进入血液的氧气随着血 液循环输送到全身各处的组织细胞里被利用。 4.组织里的气体交换过程
29、组织里的气体交换过程 组织细胞中的氧气含量低于动脉血中的氧气含量，而二氧 化碳含量却比动脉血高。毛细血管内的血液流经组织细胞时， 氧气与血红蛋白分离。根据气体扩散原理，血液中的氧气依次 向组织液、组织细胞中扩散，组织细胞中的二氧化碳依次向组 织液、血液中扩散。经过 血液与组织细胞间的气体交换，血液 的成分也发生了变化，即由动脉血变成了静脉血。 七：人体的呼吸七：人体的呼吸 13 一：血液一：血液 1. 观察血液的组成观察血液的组成 【目的要求】描述血液的主要成分。 【材料器具】家兔（或其他哺乳动物）的血液；量筒；抗凝剂（5%的柠檬酸钠溶液） 。 【方法步骤】在一支洁净的量筒内加入几滴抗凝剂（5
30、% 的柠檬酸钠溶液） 。 取家兔的血液 50 毫升，注入量筒中， 轻轻晃动量筒，使血液与柠檬酸钠溶液 混合。 将量筒静置一段时间后观察和记录。 【实验现象】量筒中的血液分成上下两层，上层淡黄色 血液的成分 透明的液体是血浆，约占血液总量的 55%； 下层的物质为血细胞，约占血液总量的 45%，其中深红色的部分是红细胞，在红细胞 与血浆之间有一层白色的物质，这是白细胞和血小板。 【实验结论】血液由血浆和血细胞组成。 2. 血液的功能血液的功能：能完成物质的运输等功能，是一种结缔组织。 3. 血浆的成分和功能血浆的成分和功能 （1）成分：血浆的 90%是水。血浆中含有多种维持人体生命活动所必需的营
31、养物质，如蛋白质、葡 萄糖、无机盐等。另外，血浆中还含有一些细胞排出的代谢废物，如二氧化碳、尿素等。 （2）功能：运载血细胞，运输维持人体生命活动所需的物质和体内产生的废物。 4. 观察人血永久涂片观察人血永久涂片：红细胞最多，白细胞最少。 5. 血细胞血细胞 比较 项目 红细胞（RBC） 白细胞（WBC） 血小板（PLT） 形态 结构 个体小，呈两面凹的圆盘 状， 成熟的红细胞无细胞核 比红细胞大， 有细胞核 个体最小， 形状不规 则，无细胞核 功能 运输氧气和二氧化碳 人体与疾病斗争的“卫 士”，能吞噬侵入人体 的病菌 促进止血和加速凝 血 6. 与血细胞相关的知识与血细胞相关的知识 （1
32、）血红蛋白与红细胞 血红蛋白 概念 红细胞中含铁的蛋白质。红细胞呈红色，就是因为含有血红蛋白。 特征 在氧含量高的地方容易与氧结合， 在氧含量低的地方容易与氧分离。 作用 使红细胞具有运输氧的功能。 八：血液与血管八：血液与血管 14 爱和科技让教育更美好 （2）贫血与红细胞 贫血 原因 血液中红细胞的数量太少或血红蛋白含量过少。 症状 面色苍白、头晕、精神不振、身体消瘦、抗病能力差。 饮食建议 多吃含铁和蛋白质丰富的食物，如菠菜、黑豆等。 （3）发炎与白细胞 当身体某处受伤时，白细胞可以穿过毛细血管壁聚集到手上的部位，吞噬病菌。此时伤口周围 会出现红肿现象，这就是我们平时所说的发炎。 二：血
33、管二：血管 1.观察小鱼尾鳍内血液的流动观察小鱼尾鳍内血液的流动 【目的要求】 1.观察血液在血管的流动。 2.尝试分辨血管的种类以及血液在不同的血管内的流动情况。 【材料器具】尾鳍色素少的活的小鱼，显微镜，培养皿，滴管，棉絮（纱布） ，载玻片。 【方法步骤】用浸湿的棉絮将小鱼头部的鳃盖和躯干部包裹起来，露出口和尾部。 将小鱼平放在培养皿中，使尾鳍平贴在 培养皿上。 将培养皿放在载物台上，用低倍显微 镜观察尾鳍血管内血液的流动情况。 找到管径最小的血管，注意观察血液 在这种血管中的流动情况。 注意观察管径最小的血管是由什么 血管分支而来的，它最终又汇入什 小鱼尾鳍内血液的流动 么血管中。 【实
34、验现象】小鱼尾鳍的血液在流动，看到毛细血管最细，血管速度最慢，红细胞呈单排通过。 【实验结论】1.血管的粗细是不同的 2.血管流动是有方向的，方向是不同的，血液从动脉血管流向毛细血管，再汇集到静脉 血管。 注意：1.观察过程中，要尽量善待小鱼，应时常用滴管向包鱼的棉絮上滴水保存湿润。实验结 束后，将小鱼放归原来的生活坏境。 2.显微镜下的像与实物是倒立关系。当你想把像向一个方向移动时，标本要向相反的方 向移动。 15 2.人体内存在三种不同的血管：动脉、静脉、毛细血管（如下图） ：人体内存在三种不同的血管：动脉、静脉、毛细血管（如下图） ： 类别 概念 结构 管内血流 速度 分布 功能 管壁特
35、点 管腔大小 动脉 将血液从 心脏输送 到身体各 部分血管 较厚，弹 性大 较大 快 一般分布在 身体较深的 部位 将血液从心 脏输送到身 体各部分 静脉 将血液从 身体各部 分送回心 脏的血管 较薄，弹 性小 大 慢 比较大的与 动脉平行， 一 般分布在身 体比较浅的 部位 将血液从身 体各部分送 回心脏 毛细血 管 连通于最 小的动脉 与静脉之 间的血管 非常薄， 仅由一层 上皮细胞 构成 极小，只 允许红细 胞单行通 过 最慢 分布广泛， 遍 布全身各处 组织中 便于血液与 组织细胞充 分地进行物 质交换 3.静脉瓣静脉瓣 静脉瓣主要分布在四肢静脉的内表面，通常具有防止血液倒流的作用。
36、一：泌尿系统的组成一：泌尿系统的组成 1. 排泄和排遗排泄和排遗 （1）排泄：人体将二氧化碳、尿素，以及多余的水和无机盐等排出体外的过程叫做排泄。排泄的 途径如下： a.一部分水、无机盐和尿素等以汗液的形式由皮肤通过汗腺排出。 b.二氧化碳、少量的水以气体的形式通过呼吸系统排出。 c.大部分的水、无机盐和尿素等以尿液的形式通过泌尿系统排出。 （2）排遗：消化后的食物残渣以粪便的形式通过消化道排出的过程叫排遗。 2. 泌尿系统的组成泌尿系统的组成 泌尿系统由肾脏、输尿管、膀胱和尿道组成。其中肾脏是形成尿液的场 所，输尿管输送尿液，膀胱能够暂时储存尿液，尿道排出尿液。输尿管、膀 胱和尿道共同构成排
37、尿的通道。 九：人体废物的排出九：人体废物的排出 16 爱和科技让教育更美好 3. 泌尿系统的主要器官泌尿系统的主要器官肾脏 肾脏 肾脏是泌尿系统的主要器官， 位于腹腔后壁脊柱两侧， 左右各一个。 肾脏外形似蚕豆，外侧隆起，内侧凹陷，凹陷被称为肾门。新鲜的肾呈 红褐色，表面光滑，手感柔软。切开肾脏，从纵剖面可以看到颜色较深 的外周部分是皮质，皮质中毛细血管丰富。皮质内侧颜色较浅的结构是 髓质。皮质和髓质合称肾实质。肾脏中央的空腔是肾盂。 二：尿液的形成和排出二：尿液的形成和排出 1. 肾单位的结构肾单位的结构 肾单位结构图 肾脏是形成尿液的器官。每个肾脏大约包括 100 万个肾单位。每个肾单位
38、由肾小球、肾小囊和 肾小管等部分组成。 2. 尿的形成尿的形成 尿的形成主要包括两个连续的生理过程：肾小球和肾小囊内壁的过滤作用以及肾小管的重吸收作 用。 （1）肾小球和肾小囊内壁的过滤作用形成原尿肾小球和肾小囊内壁的过滤作用形成原尿 当血液流经肾小球时，除血细胞和大分子的蛋白质以外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖 和尿素等物质，都可以经肾小球过滤到肾小囊中，形成原尿。入球小动脉进入肾小球通过出球小动 脉流出肾小球，这个过程中的血液都是动脉血。 （2）肾小管的重吸收作用形成尿肾小管的重吸收作用形成尿 当原尿流经肾小管时，其中对人体有用的物质：大部分水、部分无机盐和全部葡萄糖等都被肾 小管重新
39、吸收回血液，而剩下的水、无机盐和尿素等形成尿液。血液流出肾小球时是动脉血，经过 肾小管的重吸收作用变成静脉血。 3. 血浆、原尿和尿液的成分比较血浆、原尿和尿液的成分比较 成分 血细胞 蛋白质 水 无机盐 尿素 葡萄糖 血液 血浆 原尿 （微量） 尿液 （少量） 17 a）血浆、原尿和尿液共有的成分：水、无机盐、尿素。 b）区别：原尿与血浆相比，原尿中不含大分子蛋白质；尿液与原尿相比，尿液中不含葡萄糖和蛋白质。 4. 尿的排出尿的排出 肾脏形成的尿液，经输尿管流入膀胱暂时储存。当膀胱内的尿液储存到一定量时，人就会产生 尿意。排尿时，尿液经尿道排出体外。尿液的形成是连续的，而尿的排出是间歇的。
40、（1）排出的途径： （2）排尿的意义：不仅起到排出废物的作用，而且对调节体内水和无机盐的平衡，维持组织细胞的 正常生理，也有重要作用。 5. 肾脏病变引起的疾病肾脏病变引起的疾病 病 名 病症 病变 部位 病因 血 尿 尿中有红 蛋白、白细胞， 颜色呈鲜红色 肾小 球 肾小球因炎症而通透性增大，原来不能滤 过的血细胞，可以滤过到原尿中，形成血尿。 蛋 白尿 尿中蛋白 质含量过高 肾小 球 由于肾小球病变，通透性增大，原来不能 滤过的蛋白质被滤过， 造成尿中蛋白质含量高， 形成蛋白尿。 糖 尿 尿中有葡 萄糖 肾小 管 胰岛分泌的胰岛素过少，血糖含量过高， 或肾小管的重新吸收能力下降， 就会出现
41、糖尿。 三：其他排泄途径三：其他排泄途径 1. 皮肤可排出少量水、少量尿素和无机盐等。 皮肤中的汗腺通过分泌汗液排出水、少量的尿素和无机盐等。 2. 呼吸系统可以排出二氧化碳。 二氧化碳和少量水以气体形式经呼吸系统排出体外。 18 爱和科技让教育更美好 一：心脏的结构和功能一：心脏的结构和功能 1. 心脏的结构 1. 心脏的结构 （1）心脏的位置：人的心脏位于胸腔的中央偏左下方，两肺之间，心尖指向左下方。 （2）心脏的结构： （上房下室，上下相通，左右不通上房下室，上下相通，左右不通） 心脏结构 （3）与四个腔室相连的血管：左心房连通肺静脉，左心室连通主动脉，右心房连通上腔静脉和下腔静 脉，右
42、心室连通肺动脉。 （心室连动脉，心房连静脉心室连动脉，心房连静脉） （4）心脏壁特点：心脏壁主要由肌肉组织构成，具有收缩和舒张的功能，推动血液的流动。左心室 和主动脉相连，需将血液泵入主动脉，然后通过各级血管流到全身各处，因此左心室的腔壁最 厚。 左心室的腔壁最 厚。 （5）瓣膜：为了防止心脏房室之间及心室与动脉血管之间血液倒流。瓣膜的存在，保证了血液只能 按照一定方向流动，即心房心室动脉。 房室瓣：心房和心室之间的瓣膜叫房室瓣，它只能朝向心室开，保证血液只能从心房流向心 室。 动脉瓣：心室和其相连的动脉之间的瓣膜叫做动脉瓣，它只能朝向动脉开，保证血液只能从 心室流向动脉。 （6）心脏四个腔的
43、比较： 名称 左心房 左心室 右心房 右心室 相连血管 肺静脉 主动脉 上腔静脉和下 腔静脉 肺动脉 腔壁厚度 薄 最厚 薄 较厚 瓣膜 与左心室之间 有房室瓣。 与左心房之间有 房室瓣，与主动 脉之间有动脉瓣 。 与右心室之间 有房室瓣。 与右心室之间 有房室瓣，与 肺动脉之间有 动脉瓣。 所含血液类型 动脉血 动脉血 静脉血 静脉血 2. 心脏的功能心脏的功能 （1）心脏的结构与它的功能相适应： 心脏的肌肉组织发达，因而能够强有力地收缩，就像泵一样，能够将血液泵至全身，上至大 十：血液循环十：血液循环 19 脑，下至手指和脚趾。它昼夜不停地收缩和舒张，推动血液在血管里循环流动，即心脏是血
44、液循环的动力器官 即心脏是血 液循环的动力器官。 心脏的左右两个“泵”系统同时工作， 两个“泵”之间由一层厚的肌肉壁隔开。 左侧收集来自肺部的血液，并将血液泵至全身；右侧收集来自全身其他部分的血液，并将这 些血液泵至肺部。这样，体内的血液既经过全身又经过肺，在心脏处汇合。 （2）心脏的工作过程： 左右心房收缩 左右心室收缩 心房和心室均舒张 心脏工作示意图 二：血液循环途径：二：血液循环途径： 1. 体循环体循环 （1）循环途径： （2）血液成分变化：体循环中，血液流经身体各部分组织细胞周围的毛细血管网时，与组织细胞进 行物质交换， 将运来的养料和氧供给细胞利用， 将组织细胞产生的二氧化碳等废
45、物运走。 这样， 血液由含氧丰富、颜色鲜红的动脉血，变成含氧较少、颜色暗红的静脉血。 2. 肺循环肺循环 （1）循环途径： （2）血液成分变化：肺循环中，血液流经肺部毛细血管网时，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡中 的氧进入血液。这样，血液由含氧较少、颜色暗红的静脉血，变成含氧丰富、颜色鲜红的动脉 血。 3. 体循环和肺循环的区别与联系体循环和肺循环的区别与联系 体循环 肺循环 起点 左心室 右心室 终点 右心房 左心房 血液变化 动脉血变成静脉血 静脉血变成动脉血 功能 为组织细胞运来氧气和养料，把二 氧化碳等代谢废物运走。 与肺泡进行气体交换，氧气进入 血液，二氧化碳进入肺泡。 联系 在心脏
46、处汇合成一条完整的循环途径，承担物质运输的功能。 20 爱和科技让教育更美好 三：血液循环参与生命活动三：血液循环参与生命活动 循环系统是一个非常强大的系统，通过血液循环作用，可以将消化系统、呼吸系统和泌尿系统 联系起来。 消化系统将人体从外界摄入的营养物质消化吸收后进入循环系统，随着血液循环，将葡萄糖 等物质输送到组织细胞，用来合成其他物质或被氧化分解，供人体生命活动需要。 呼吸系统与外界进行气体交换，把氧气摄入体内，肺泡中的氧气通过血液循环系统，随着血 液循环，将氧气输送给组织细胞，供全身细胞进行呼吸作用，维持正常的生命活动。血液循环系统 还能将组织细胞产生的二氧化碳带到肺部，通过呼吸作用
47、排出体外。 组织细胞产生的代谢废物如尿素等，可以通过循环系统的作用进入泌尿系统。泌尿系统通过 排尿把尿素等废物排出体外。 1人体的血量人体的血量 成年人体内的血量大致相当于本人体重的 7%8%，约有 4000 毫升。医学研究表明，对于一个 健康的成年人来说，少量失血（小于 400 毫升）时，所丧失的血浆成分和血细胞，可以在短时间内 得到补充而恢复正常。但如果一次失血超过 8001000 毫升，就会出现头晕、心跳加快、眼前发黑 和出冷汗等症状；如果一次失血超过 12001500 毫升，就会发生生命危险，需要及时输血。 2输血输血 输血可以分为输全血和输成分血。输成分血可以根据病人的需要，以“缺什
48、么补什么”的原则，选 择性的输入某一成分，从而大大提高了病人输血治疗的效果，降低了输血不良反应的发生率，也避 免了大量的血液浪费。 如急性大失血，引起血压下降时，则应输全血。严重贫血者由于红细胞数量不足，而总血量不 一定少，故最好输以浓缩的红细胞悬液；患大面积烧伤的病人，主要是血浆减少，最好输以血浆或 血浆代用品；对某些出血性疾病的患者，则可输入浓缩的血小板悬液或含有凝血因子的血浆以增强 凝血能力促进止血。 十一：输血和血型十一：输血和血型 21 3ABO 血型系统血型系统 ABO 血型系统是根据红细胞所含 A、B 凝集原的不同，将血型分为 O 型、A 型、B 型以及 AB 型四种。 A 型血
49、红细胞表面含有 A 凝集原， 血清中含抗 B 凝集素； B 型血红细胞表面含有 B 凝集原， 血清中含抗 A 凝集素；O 型血红细胞表面则 A、B 两种凝集原都没有，但血清中含有抗 A、抗 B 凝 集素；AB 型血红细胞表面含有 A、B 两种凝集原，血清中不含抗 A、抗 B 凝集素。A 凝集原和抗 A 凝集素、B 凝集原和抗 B 凝集素互相反应，能使红细胞发生凝集，利用标准的抗 A、抗 B 凝集素或 标准的 A、B 凝集原可进行血型鉴定。 4安全输血安全输血 输血时，主要是考虑献血者的红细胞与受血者的血清之间是否发生凝集反应。 安全输血以输同型血为原则，在没有同型血可输而且情况紧急时，可以输少
50、量异型血，但大量 输血时，仍需实行同型输血。异型血的输血原则见上表。 22 爱和科技让教育更美好 一：眼和视觉一：眼和视觉 1眼球的基本结构和功能眼球的基本结构和功能 人的眼球近似球体，由眼球壁和眼球的内容物构成。其中眼球壁的结构（从外向内）分为三层： 外膜、中膜和内膜。 眼球的结构 除了眼球以外，眼还有一些附属结构，如使眼球运动的眼肌，保护眼球的眼睑、睫毛和泪腺等。 结构 功能及特点 眼 球 壁 外膜 角膜 无色，透明，可以透过光线。 巩膜 白色，坚韧，保护眼球的内部结构 中膜 虹膜 有色素， 中央的小孔叫瞳孔 （大小可调控） ， 调节进入眼内光线的多少。 睫状体 内含平滑肌，可调节晶状体的
