1、西南大学培训与继续教育学院 课程代码：0426学年学季：20211 单项选择题单项选择题 1 1、人体活动主要的直接供能物质是（、人体活动主要的直接供能物质是（） 1.葡萄糖 2.ATP 3.磷酸肌酸 4.脂肪酸 2 2、蛋白质中不存在的氨基酸是（、蛋白质中不存在的氨基酸是（） 1.Met 2.Gly 3.Ser 4.Cit 3 3、在下列哪一种情况下，互补的、在下列哪一种情况下，互补的 DNADNA 两条单链会复性？两条单链会复性？ 1.速冷 2.加热 3.慢冷 4.加解链酶 4 4、下列有关尿素合成的描述、下列有关尿素合成的描述, ,错误的是错误的是( () ) 1.A. 通过鸟氨酸循环的
2、过程形成的 2.肾脏是尿素合成的主要器官 3.不是一步完成的 4.NH3 是合成尿素的前体 5 5、具有抗佝偻病作用的维生素是（、具有抗佝偻病作用的维生素是（）。）。 1.E. VD 2.VB 3.VA 4.VC 6 6、下列酶中不参与、下列酶中不参与 EMPEMP 途径的酶是（途径的酶是（）。）。 1.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 2.乳酸脱氢酶 3.丙酮酸激酶 4.己糖激酶 7 7、人体缺乏、人体缺乏( () )时会导致坏血病。时会导致坏血病。 1.VB12 2.VB1 3.VA1 4.VC 8 8、下列哪个氨基酸是亚氨基酸？、下列哪个氨基酸是亚氨基酸？ 1.F. Gly 2.Met 3.Asp
3、 4.Pro 9 9、Watson-CrickWatson-Crick 提出的提出的 DNADNA 结构模型是（结构模型是（）。）。 1.单链-螺旋结构 2.双链反向的平行的螺旋结构 3.磷酸戊糖主链位于 DNA 螺旋内侧 4.双链平行结构 1010、脂肪酸合成酶系存在于、脂肪酸合成酶系存在于( () ) 1.D. 线粒体基质 2.溶酶体 3.微粒体 4.胞浆 1111、关于糖的有氧氧化，下列哪一项是错误的（、关于糖的有氧氧化，下列哪一项是错误的（）？）？ 1.糖有氧氧化是细胞获取能量的主要方式 2.有氧氧化发生在胞浆中 3.糖的有氧氧化的产物是 CO2 和水及 ATP 4.有氧氧化可抑制糖酵
4、解 1212、在有酶催化的反应体系中，将产生哪一种能量效应？、在有酶催化的反应体系中，将产生哪一种能量效应？ 1.降低反应的自由能 2.降低反应所需的活化能 3.提高产物能量水平 4.降低反应物的能量水平 1313、反应速度达最大反应速度、反应速度达最大反应速度 80%80%时，时，KmKm 与与SS的关系为（的关系为（） 1.5 Km =S 2.2 Km =S 3.Km =S 4.4 Km =S 1414、EMPEMP 途径中生成的丙酮酸必须进入线粒体氧化，这是因为（途径中生成的丙酮酸必须进入线粒体氧化，这是因为（）。）。 1.丙酮酸必须转化成苹果酸才能被氧化 2.只有这样才能保持胞液呈电中
5、性 3.丙酮酸脱氢酶系在线粒体内 4.乳酸不能通过线粒体外膜 1515、蛋白质分子中、蛋白质分子中- -螺旋构象的特征之一是（螺旋构象的特征之一是（）？）？ 1.靠盐键维持其稳定性 2.肽键平面充分伸展 3.氢键的取向几乎与中心轴平行 4.碱基平面基本上与长轴平行 1616、酶促反应中决定酶专一性的部分是（、酶促反应中决定酶专一性的部分是（） 1.辅基或辅酶 2.催化基团 3.底物 4.酶蛋白 判断题判断题 1717、一个酶作用于多种底物时，、一个酶作用于多种底物时，KmKm 值最小的应该是此酶的最适底物。值最小的应该是此酶的最适底物。 1.A. 2.B. 1818、经常进行户外活动的人，体内
6、不会缺乏维生素、经常进行户外活动的人，体内不会缺乏维生素 C C。 1.A. 2.B. 1919、氨基酸因含有不对称碳原子，所以都有旋光异构体。、氨基酸因含有不对称碳原子，所以都有旋光异构体。 1.A. 2.B. 2020、氨基酸与茚三酮反应都产生黄色的化合物。、氨基酸与茚三酮反应都产生黄色的化合物。 1.A. 2.B. 2121、tRNAtRNA 的三级结构是倒的三级结构是倒 L L 型。型。 1.A. 2.B. 2222、EMPEMP 途径和途径和 TCATCA 循环都有底物水平磷酸化发生。循环都有底物水平磷酸化发生。 1.A. 2.B. 2323、构型的改变不一定有旧的共价健的破坏和新的
7、共价键的形成。、构型的改变不一定有旧的共价健的破坏和新的共价键的形成。 1.A. 2.B. 2424、谷氨酰胺是电中性的无毒物质，容易通过细胞膜，进入血液循环循环，是氨转运的主要形式。、谷氨酰胺是电中性的无毒物质，容易通过细胞膜，进入血液循环循环，是氨转运的主要形式。 1.A. 2.B. 2525、强酸可使蛋白质变性，向变性的蛋白质溶液中加入过量的酸会引起沉淀增多。、强酸可使蛋白质变性，向变性的蛋白质溶液中加入过量的酸会引起沉淀增多。 1.A. 2.B. 2626、核酸是遗传信息的携带者和传递者。、核酸是遗传信息的携带者和传递者。 1.A. 2.B. 2727、KmKm 可以近似地表示酶对底物
8、的亲和程度，可以近似地表示酶对底物的亲和程度， KmKm 愈大，表明亲和力愈小愈大，表明亲和力愈小 1.A. 2.B. 2828、维生素、维生素 E E 的别名叫生育酚，维生素的别名叫生育酚，维生素 K K 的别名叫凝血维生素。的别名叫凝血维生素。 1.A. 2.B. 2929、当溶液的、当溶液的 pHpH 大于某蛋白质的大于某蛋白质的 pIpI 时，该蛋白质在电场中向阳极移动。时，该蛋白质在电场中向阳极移动。 1.A. 2.B. 3030、脂肪酸彻底氧化产物为、脂肪酸彻底氧化产物为 CoACoA 和二氧化碳。和二氧化碳。 1.A. 2.B. 3131、DNADNA 分子中的分子中的 G G
9、和和 C C 含量与含量与 TmTm 值呈正相关。值呈正相关。 1.A. 2.B. 3232、增加底物浓度可以减少或解除竞争性抑制剂的影响。、增加底物浓度可以减少或解除竞争性抑制剂的影响。 1.A. 2.B. 3333、tRNAtRNA 的三级结构是三叶草型。的三级结构是三叶草型。 1.A. 2.B. 3434、竞争性抑制剂在结构上与酶的底物相类似。、竞争性抑制剂在结构上与酶的底物相类似。 1.A. 2.B. 3535、构象的改变必须有旧的共价健的破坏和新的共价键的形成，而构型的改变则不发生此变化。、构象的改变必须有旧的共价健的破坏和新的共价键的形成，而构型的改变则不发生此变化。 1.A. 2
10、.B. 3636、解偶联剂对氧化磷酸化没有作用。、解偶联剂对氧化磷酸化没有作用。 1.A. 2.B. 3737、酶是生物催化剂，但能在体内和体外都起催化作用。、酶是生物催化剂，但能在体内和体外都起催化作用。 1.A. 2.B. 3838、用凝胶过滤分离蛋白质，小分子蛋白由于所受的阻力小首先被洗脱出来。、用凝胶过滤分离蛋白质，小分子蛋白由于所受的阻力小首先被洗脱出来。 1.A. 2.B. 3939、脱羧酶的辅酶为磷酸吡哆醛。、脱羧酶的辅酶为磷酸吡哆醛。 1.A. 2.B. 4040、脂肪酸的合成是脂肪酸、脂肪酸的合成是脂肪酸 b-b-氧化的逆反应。氧化的逆反应。 1.A. 2.B. 4141、K
11、mKm 可以近似地表示酶对底物的亲和程度，可以近似地表示酶对底物的亲和程度， KmKm 愈大，表明亲和力愈大。愈大，表明亲和力愈大。 1.A. 2.B. 4242、脂肪酸氧化降解不是始于分子的羧基端。、脂肪酸氧化降解不是始于分子的羧基端。 1.A. 2.B. 4343、竞争性抑制可用增加底物浓度以减少或解除抑制剂的影响。、竞争性抑制可用增加底物浓度以减少或解除抑制剂的影响。 1.A. 2.B. 4444、肝和肌肉是进行脂肪酸氧化最活跃的组织，其最主要的氧化形式是、肝和肌肉是进行脂肪酸氧化最活跃的组织，其最主要的氧化形式是 a-a-氧化。氧化。 1.A. 2.B. 4545、TmTm 值与碱基组
12、成有关。值与碱基组成有关。A-TA-T 对含量越高，熔点越高。对含量越高，熔点越高。 1.A. 2.B. 4646、EMPEMP 途径和途径和 TCATCA 环都有氧化磷酸化发生。环都有氧化磷酸化发生。 1.A. 2.B. 4747、杂交双链是、杂交双链是 DNADNA 双链分开后两股单链的重新结合。双链分开后两股单链的重新结合。 1.A. 2.B. 4848、一般来说酶是具有催化作用的蛋白质，因此蛋白质都是酶。、一般来说酶是具有催化作用的蛋白质，因此蛋白质都是酶。 1.A. 2.B. 4949、当底物浓度非常高时，反应速率会随底物浓度增加而增大。、当底物浓度非常高时，反应速率会随底物浓度增加而增大。
