1、红楼梦中的酒令：雅音俗韵，隽永深长 红楼梦是一部贵族之家活色生香的日常生活史，诗酒风流令人眼花缭乱，心 旌神摇。三日一小饮，五日一大宴，射覆、拇战、牙牌令、击鼓传花、占花名、 拈字流觞、猜枚等酒令，都由曹雪芹按头制帽，不仅烘托人物性格，还预示故事 情节，暗示人物命运。 红楼梦是一部关于“女儿”的书，全书第一处浓墨重彩描写的酒令就 与“女儿”有关，即第 28 回“女儿令”。贾宝玉、薛蟠等在冯紫英家宴饮，宝 玉发一新令，“要说悲、愁、喜、乐四字，却要说出女儿来，还要注明这四 字的原故。说完了，饮门杯。酒面要唱一个新鲜时样的曲子；酒底要席上生 风一样东西，或古诗、旧对、四书五经成语。”门杯是放在各人
2、面 前的酒杯，代指杯中酒；酒面指饮门杯之前所行之令，此处即唱一个“新鲜 时样”的曲子；酒底指饮门杯之后所行之令，此处不仅要说酒席上有的一样 现成的东西，还要说出相关的古诗文，即“席上生风”。 贾宝玉深谙女儿心理，“女儿悲，青春已大守空闺。女儿愁，悔教夫婿 觅封侯。女儿喜，对镜晨妆颜色美。女儿乐，秋千架上春衫薄”。宝玉说出 了女儿未嫁悲终身无着、已嫁愁夫婿不归的人生之路，也恰是黛玉、宝钗的 真实写照。酒面是一曲“滴不尽相思血泪抛红豆”，将宝玉的一腔深情、满身 愁怀形容得淋漓尽致。 宝玉饮了门杯，便拈起一片梨来，这“梨”即酒席上的现成物品，相关诗 文是“雨打梨花深闭门”。此乃名句，宋代李重元忆王孙
3、、秦观鹧鸪天 、 明代唐寅一剪梅等都有此句。“梨”之谐音“离”以及“雨打梨花深闭门”的 萧瑟孤寂在朦胧细雨、烟锁重楼中更为深沉氤氲。贾宝玉在一唱三叹中吟咏 着女儿的惨淡生活，喜与乐都是一时的，悲与愁才是永久的。 红楼梦第 63 回寿怡红群芳开夜宴。谭凤嬛绘 红楼梦中最难的酒令是第 62 回于红香圃筵开玳瑁、褥设芙蓉之时。 众人因宝玉生日而开宴行令，通过拈阄儿把酒令老祖宗“射覆”拈了出来，连 博古通今的宝钗都笑说：“比一切的令都难。”这里的“射”即“猜度”，“覆”即“遮 盖，隐藏”，规则是覆者先用古诗旧典甚至某一字等隐喻某物，射者则用隐 喻该物的另一古诗、典故或某一字等来揭示谜底，若射者猜不着或
4、猜错，覆 者判断错误都要罚酒。为免射覆的物品范围过于宽泛、难有头绪，一般都限 定室内物品来猜，即“室内生春”。 令官探春命取了令骰令盆来，“从琴妹掷起，挨下掷去，对了点的二人 射覆”。第二轮中，宝钗、探春对了点子，探春覆了“人”“窗”二字，用的是“鸡 窗”“鸡人”的典故，所覆为宴席上的鸡。“鸡窗”源于南朝宋刘义庆幽明录， 代指书斋；“鸡人”出自周礼春官，指古代宫中掌管时间的卫士。宝钗则 射了一个“埘”字，即鸡窝，用了诗王风中的“鸡栖于埘”，二人会心一笑。 射覆不仅要知识渊博，还得熟识典故，反映机敏，双方对等才玩得下去，否 则只能一头雾水。 红楼梦中还写了一个文人间非常流行的酒令，拈字流觞。第
5、117 回写贾蔷、贾环等在贾家外书房喝酒，贾蔷嫌众人闹得太俗，要行“月”字流 觞。古人每逢三月三在水边聚会宴饮，消灾求福，后人仿效聚于曲水旁，在 上游放置酒杯，顺流而下，停在谁的面前，谁则取饮，谓之“流觞曲水”，“觞” 即酒杯。后把宴席上传杯行令的游戏叫“流觞”，在酒令中必须带一个“月”字 的，就叫“月”字流觞，也叫“月”字飞觞、飞“月”字令。花、月、春、山、莲、 菊等字都可作为令字，统称“拈字流觞”，和“飞花令”同类。此处贾蔷所行之 令是按字数顺着数，不仅要说出“月”字，还限酒面酒底，没有渊博的诗词储 备根本无法玩这个游戏。因此，才刚轮到贾环说完酒底酒面，就被众人乱了 令，讽刺为“假斯文”“不是取乐，竟是怄人”了。 红楼梦中的酒令种类繁多，寓意深广，不妨重温，在经典中追寻悠 远传统与诗意人生。
