水沸腾了,关于水烧开这些现象，你们想研究哪些问题？,提出问题：,给水加热过程中我预测的现象（用表示）,猜想假设,实验材料：,温馨小提示：,1、秒表不能停，每隔一分钟记录一次。 2、小组成员要合作，认真观察、共同 完善实验表格。 3、水开后继续加热2分钟，观察水温 的变化。 4、火柴废料放入水桶中，实验结束移 出 出酒精灯并熄灭。,认真记录：,水在加热过程中的观察记录表,实验结论：,认真记录：,水的温度随时间变化情况记录表,0,认真记录：,汇报交流：,1、温度的变化。 2、气泡的变化。 3、水蒸汽的变化。 ,在一定的外界条件下，液体被加热到一定温度时，内部出现大量气泡。气泡迅速胀大，上升到液面后放出大量蒸气，整个液体发生剧烈汽化。这种现象叫做沸腾。,如继续加热，液体温度不再上升，此时的温度称为液体的沸点。,实验结论：,科学家在一个标准大气压下进行多次试验，测得水的沸点为100。,水的沸点,为什么我们测得水的沸点不都是100 ？,这与我们做实验所处的环境、气压、天气、地理位置，还有实验器材等因素有关。,？,比如在珠穆朗玛峰山顶上水的沸点只有70 多。在那里守卫的边防战士连鸡蛋和面条都煮不熟,需要用高压锅来煮。,醋：60 ,油： 287,铁水：2750,不同液体的沸点:,科学小故事,瓦特与蒸汽机,
