1、2.2.水沸腾了水沸腾了 聚焦聚焦 持续给水加热会发生什么？持续给水加热会发生什么？ 探索：水沸腾了探索：水沸腾了 电子温度计：测量温度 烧 杯：装水 石 棉 网：均匀受热 三 脚 架：制成 酒 精 灯：加热 仪器及作用 显示屏显示屏 引线引线 探头探头 注意：使用时探头不要碰到容器壁。注意：使用时探头不要碰到容器壁。 探索：水沸腾了探索：水沸腾了 1.在烧杯中加入100mL清水，放在酒精 灯上加热。 2.观察加热过程中水中气泡的变化和 温度的变化，记录水沸腾时的温度。 3.观察水沸腾时，水中、水面和 水面上的各种现象。 注意：使用酒精灯时要注意安全，防止烫伤。注意：使用酒精灯时要注意安全，防
2、止烫伤。加热后的烧杯、三 角架在相当长的一段时间内仍是很烫的，勿用手摸，谨防烫伤 实验步骤实验步骤 探索：水沸腾了探索：水沸腾了 时时 间间 02468 温度计温度计 的示数的示数 水的水的 变化变化 加热过程中水温的变化 探索：水沸腾了探索：水沸腾了 水沸腾时的水沸腾时的 温度温度 水沸腾时水沸腾时 水中的现象水中的现象 水沸腾时水沸腾时 水面的现象水面的现象 水沸腾时水沸腾时 水面之上的现象水面之上的现象 100 气泡产生气泡产生气泡破裂气泡破裂热气产生热气产生 水沸腾时的现象 探索：水沸腾了探索：水沸腾了 水在加热过程中发生了哪些变化？ 杯底会产生气泡。 小气泡逐渐变成大气泡上升到水面。 水面上看见热气。 探索：水沸腾了探索：水沸腾了 收集水蒸气 水沸腾产生的水蒸气使袋子鼓起来的，水蒸气的体积水沸腾产生的水蒸气使袋子鼓起来的，水蒸气的体积 比水要大，水蒸气变成水后，袋子又瘪下去了。比水要大，水蒸气变成水后，袋子又瘪下去了。 拓展拓展 1.水在100沸腾，沸腾时有大量气泡（水蒸气）产生。 气泡从下到上，由小变大；水面上会有大量水蒸气产生。 2. 水沸腾时产生的白色物质是水蒸气受冷形成的小水珠。 3.水蒸气的体积比水大。 小结小结
