1、第 7 课时 混合与分离 课型实验探究课课时 1 学情分析 对于一些固体物质的混合物，学生往往想到的是利用磁铁、筛网、在水中的沉浮性等进行分 离。学习了物质在水中的溶解后，这节课将引导学生通过逆向思维从另一角度去思考如何分离这 些物质：利用混合物中的物质在水中的溶解能力不同，先把其中某种物质溶解，分离出另一种物 质，再想办法将溶解在水中的物质分离出来，以达到分离的目的。 教学目标 科学概念目标 *食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。 科学探究目标 *使用过滤装置分离食盐、沙和水的混合物。 *初步经历利用蒸发装置将食盐从食盐水中分离出来的探究活动。 科学态度目标 *养成细致、客观的观察态度。
2、 科学、技术、社会与环境目标 *知道溶解和分离对于人类生活的重要性以及应用的多面性。 *意识到通过分离可以减少资源的浪费，保护环境。 教学重难点 重点知道用过滤和蒸发的方法可以达到分离食盐和沙的目的。 难点学会正确使用过滤装置和蒸发装置来分离食盐和沙。 教学准备 教师准备实验仪器一套、过滤过程微视频、教学课件等。 学生准备沙、食盐、筛网、过滤装置、蒸发装置、实验记录单等。 教学过程师生活动指导设计意图 一、聚焦 1.用课件展示一幅超市里的五谷杂粮区的图片：我们经常会看到人们 在取绿豆和大米的时候不小心把绿豆和大米混合在一起了。超市 老板面对这个问题也很苦恼，聪明的你，赶紧动脑想一想怎么样 才能
3、快速地把绿豆和大米分离出来呢？（预设：用筛网来分离） 2 在生活中我们常常会遇到混合在一起的物质，比如食盐洒落在沙 土里了，怎样才能把它们分开呢？接下来我们就一起走进今天的 科学课堂吧！ （板书课题） 创设情境，直接导入，使 研究的问题直观、清晰， 激发学生解决问题的兴 趣。 、探索 活动一：观察食盐和沙的混合物。 1.引导学生区分食盐和沙的特点，想一想，我们能用筛网来分离食盐 和沙吗？（不能） 2 追问：为什么不能用筛网来分离呢？（学生讨论） 教学过程师生活动指导设计意图 、探索 3讲解：因为食盐的颗粒很小，而沙中也有许多非常小的颗粒， 用筛网的话，食盐和许多沙都能通过筛网的小孔，无法达到分
4、离的 目的。 4引导学生思考：我们怎么样才能把食盐和沙分开呢？可不可以 借助其他工具呢？ 5出示过滤的实验装置，引导学生初步感知过滤这种方法。 活动二：分离食盐和沙（过滤） 。 1.认识过滤装置及各个仪器的作用。 2教师小结实验方法和注意事项。 （一贴二低三靠） 3用微视频演示完整的过滤实验操作。 4学生分组实验，完成食盐和沙的分离。 活动三：分离食盐和水（蒸发） 。 1.讨论：我们成功将沙分离出来了，可食盐却溶解到水中去了，有什 么办法可以将食盐从水中分离出来呢？ 2引导学生思考：水越多，溶解的食盐就越多。如果想办法把水 弄干，里面溶解的食盐会怎么样呢？ 3展示海水晒盐的图片，引出蒸发分离食
5、盐和水的方法。 4用课件介绍蒸发装置及各个仪器的作用。 5学生观看相关实验视频，并以小组为单位进行实验。 6分析研讨实验中的发现。 1.先引导学生产生用筛网 不能分离出食盐和沙的认知 冲突，进而提出用溶解和过 滤的方法可以分离出沙，激 发学生的探究兴趣。 2通过蒸发分离食盐和 水的方法，发现食盐溶解 于水的变化过程是一个可 逆的过程。 、研讨 1.蒸发皿中出现了很多白色颗粒，这些物质是什么？（盐） 2 仔细观察，这些白色颗粒和我们平时所吃的食盐有什么区别？讲 解：直接从食盐水中蒸发得到的食盐颜色偏黄，颗粒较大，还含 有许多其他杂质，必须经过复杂的加工程序，才能得到洁白无瑕 的食盐。 对蒸发得到
6、的产品进行研 讨，进一步让学生明确食 盐在水中的溶解是一个可 逆的过程，可以将食盐溶 解在水中，也能从食盐水 中分离出食盐。 四、拓展木屑和铁屑混合在一起了，怎样分离呢？试一试吧！ 培养学生从多角度思考解决 问题的能力。 板书设计 混合与分离过 滤蒸发 （贴对应的装置卡片） 教学反思 对于食盐和沙的分离，部分学生觉得可以用筛网分离，我最开始是直接告诉他们说这样是行不通的，但部分 学生还是不太理解为什么，总觉得筛网密一点就能达到分离的目的。后来在下个班的教学时，我给学生准备了一 个密一点的筛网，让他们自己动手体验，最后发现分离效果不好，而且很容易把筛孔堵住，所以不能用这个方法。 通过这件事，我明白了向学生千叮万嘱、硬性灌输远比不上让学生自己去实践去感受。
