1、高考作文与阅读：丰子恺胡桃云片 在战争的炮火中，作者为不能够抗日救国而愤懑。但在紧张压抑的时代环境下，作者甜 蜜地想到胡桃云片这种地方甜点。文章启示我们：在黑暗中总有一些念想让人有生活的甜蜜 感觉，总有些甜蜜感觉让生活中充满希望，总有些希望会化作一种力量鼓舞人奋勇前行。在 看似闲谈的文字里，处处透出作者对生活美的描绘和欣赏，对美的追求和渴望，彰显出对充 满画意美生活热情的讴歌。读罢原文，会有一种如胡桃云片般的美丽、甜蜜的希望！ 披文入情 胡桃云片 凭窗闲眺，想竟一个随感的题目。 开头简短，统摄全篇。 说出来真觉得有些惭愧：（用语有生活气息，拉近作者与读者间的距离。）今天我对 于展开在窗际的“一
2、二八”战争的炮火的痕迹，不能兴起“抗日救国”的愤慨，而独仰望天际散 布的秋云，甜蜜地联想到松江的胡桃云片。也想把胡桃云片隐藏在心里，而在嘴上说抗日教 国。但虚伪还不如惭愧些吧。 介绍喜爱胡桃云片的背景。在紧张压抑的时代环境下，甜蜜地联想到胡桃云片。 三四年前在松江任课的时候，每星期课毕返上海，黄包车经过望江楼隔壁的茶食店， 必然停一停车，买一尺胡桃云片带回去吃。（“每”“必然”，强调了“我”的习惯性行为。）这 种茶食是否为松江的名物，我没有调查过。我是有一回同一个朋友在望江楼喝茶，想买些点 心吃吃，偶然在隔壁的茶食店里发现的。发现以后，我每次携了藤筐坐黄包车出城的时候必 定要买。后来成为定规，
3、那店员看见我的车子将停下来，就先向橱窗里拿一尺糕来称分量。 我走到柜前，不必说话，只需摸出一块钱来等他找我。他找我的有时是两角小洋，有时只几 个钢板，视糕的分量轻重而异。（“我”与店员已形成默契。）每月的糕钱约占了我的薪水的 十二分之一，我为什么肯拿薪水的十二分之一来按星期致送这糕店呢？因为这种糕实有使我 欢喜之处，且听我说： 喜爱的缘由和具体表现。偶尔结缘，每星期必买，与店员默契，用去薪水的十二分之一， 娓娓道来，充分体现作者对云片糕的喜爱之情。为什么这么喜欢？吸引读者阅读兴趣。 云片糕，这个名词高雅得很。“云片”二字是糕的色彩、形状的印象的描写。其白如云， 其薄如片，名之曰云片，真是高雅而
4、又适当。假如有一片糕向空中飞，我们大可用古人“白 云一片去悠悠”之句来题赞这景象。（联想古人诗句。生动形象，增添了文章的韵味美。引 出下一句“过于象征”及自己的看法。）但我还以为这名词过于象征了些。因为糕的厚薄固然 宜于称片，但就糕的形状上看，“云”字似觉不切。这糕的四边是直线，四根直线围成一个长 方形。用直线围成的长方形来比拟天际缭绕不定的云，似乎过于象征而有些牵强了。若把“云 片”二字专用于胡桃云片上，那么我就另有一种更有趣味的看法。 喜爱原因之一，名字高雅。在对“云片”形象解读之后，联想古人诗句增加诗意美。又将 笔锋一转说“云”用得不贴切，之后又出人意料说“有趣味”。运用曲笔，扬抑结合，
5、饶有趣味。 胡桃云片，本是加有胡桃的云片糕的意思。想象它的制法，大约是把一块一块的胡桃 肉装入米粉里，做成一段长方柱形，然后用刀切成薄薄的片。这样一来，每一片糕上都有胡 桃肉的各种各样的切断面的形状。胡桃肉的形体本是非常复杂，现在装入糕中而切成片子， 就因了它的位置、方向及各部形体的不同，而在糕片上显出变化多样的形象来。试切下几片 来，不要立刻塞进口里，先来当作小小的画片观赏一下。有许多极自然的曲线，描出变化多 样的形象，疏疏密密地排列在这些小小的画片上。（运用大量的细节描写，想象胡桃云片的 制作过程，让胡桃云片的形状、纹理、线条真实可感。）倘就各个形象看：有的像果物，有 的像人形，有的像鸟兽
6、。就全体看：有时像蠧鱼钻过的古书，有时像别的世界的地图，有时 像古代的象形文字，然而大都疏密无定，颇像现在窗外的散布着秋云的天空。（运用比喻、 排比等修辞手法，生动地展现了胡桃云片上画面的形象。）古人诗云：“人似秋云散处多。” （引用诗句，将诗与画结合起来，使胡桃云片的形象具有诗意美。）秋天的云，大都是一朵 一朵地分散而疏密无定的。这颇像胡桃云片上的模样。故我每吃胡桃云片便想起秋天，每逢 秋天便想吃胡桃云片。根据我这看法而称这种糕曰“胡桃云片”，岂不更为雅致适切、更有趣 味吗？ 由喜爱而生想象。丰富了文章的内容，富含诗一般的意境，更突出了“胡桃云片”的雅致、 有趣。 松江人似乎曾在胡桃云片上发
7、现了这种画意。他们所制的糕，不像别处的产物似的仅 在云片中嵌入胡桃肉，他们在糕的四周用红色的线条作一黄金律的缘，而把胡桃的断面装点 在这缘线内。这宛如在一幅中国画上加了装棘，或是在一幅西洋画上加了镜框，画的意趣更 加焕发了。这些胡桃肉受了缘的隔离，已与实际的世间绝缘，不复是可食的胡桃肉，而成为 独立的美的形体了。 喜欢原因之二，具有画的意趣。由虚到实，从想象到实写，突出松江人胡桃云片的制作 精巧，具有画意美。 因这缘故，松江的胡桃云片使我特别欢喜。辞了松江的教职以后，我不能常得这种胡 桃糕，但时时要想念它例如今天凭窗闲眺而望天际散布的秋云的时候。（过渡。承接上文特 别喜欢的内容，写离开松江而生
8、想念之情。）读者也许要笑：“你在想吃松江胡桃糕，何必 絮絮叨叨地说出这一大篇!”不，不，我要吃糕很容易：到江湾街上去买两百文胡桃肉，七个 铜板云片糕，拿回家来用糕包裹胡桃肉，闭了眼睛塞进嘴里，嚼起来味道和松江胡桃云片完 全一样。我想念松江胡桃云片，是为了想看。至少，半是为了想看，半是为了想吃。若要说 吃，我吃这种糕是并用了眼睛和嘴巴的。 由离开而生想念。再次运用想象的手法，设想读者对自己提出质疑，进而点出作者想念 松江胡桃云片的原因之一的“为了想看”。 我们中国的市上，仅用嘴巴吃的东西太多了。因此使我拿薪水的十二分之一来按星期 致送松江的糕店， 又使我在江湾的窗际遥遥地想念松江的胡桃云片。 我
9、希望中国到处的市上， 并用眼睛和嘴巴来吃的东西渐渐多起来。不但嘴吃的东西，身体各部所用的东西，也都要教 眼睛参加进去才好。我又希望中国到处的市上，并用眼睛和身体来用的东西也渐渐多起来。 想念的升华。由此及彼，由近及远。由喜爱、想念胡桃云片拓写到对中国市上生活需要 与视觉美感兼具的希望，深化了文章的主题思想。 作者：丰子恺 来源：有删改 文章珠玑 松江人似乎曾在胡桃云片上发现了这种画意。他们所制的糕，不像别处的产物似的仅在 云片中嵌入胡桃肉，他们在糕的四周用红色的线条作一黄金律的缘，而把胡桃的断面装点在 这缘线内。这宛如在一幅中国画上加了装棘，或是在一幅西洋画上加了镜框，画的意趣更加 焕发了。这些胡桃肉受了缘的隔离，已与实际的世间绝缘，不复是可食的胡桃肉，而成为独 立的美的形体了。 思考探究 1.丰子恺是中国著名画家，其散文也充满画面感，文章是如何体现的？ 2.有人说胡桃云片里藏着一个“恬静淡泊，从容雅致”的丰子恺，结合文章谈谈你的 理解。
