第四单元 我们生活的地方-14.家乡物产养育我-ppt课件-(含教案+视频+音频+素材)-省级公开课-部编版二年级上册道德与法治(编号：600ec).zip

传统工艺传统工艺 草编 仙游木雕 清明上河图 木雕作品清明上河图 长约12米，高约3米，宽约2.4 米。 传统工艺 大家好，我们组要介绍的物产是仙游传统工艺品。今天，我带 来了一个编织手工艺品。同学们，你们猜猜这是做什么用的？让 我来揭晓答案吧，这是一个草编饭筐。过去人们使用的饭锅没有 保温功能，一到冬天饭菜就会凉得很快，于是人们用草编成饭筐， 用来给饭菜保温，这样劳作了一天的人们回到家就可以吃上香喷 喷、热乎乎的饭菜了。 编还可以做成小动物，看，有呆萌的小松鼠、神气十足的大公鸡、 奔腾的骏马、小巧的蚂蚁，造型多种多样，可好玩了。 我要介绍的是仙游木雕，仙游木雕雕工细致，技术令人叫绝， 是仙游向世界递出的一张精美的名片。 大家知道清明上河图吗？清明上河图是北宋画家 张择端的作品，它长 528.7 厘米，相当于一间教室的长度，宽 24.8 厘米。画中约有 800 多人，每个人物的衣着、神情、动作 都不一样，画里还有牲畜 60 多匹，船只 28 艘，房屋楼宇 30 多栋，车 20 辆，轿 8 顶，树木 170 多棵。将当时都城的繁荣 景象描绘得栩栩如生。 而仙游雕刻工艺大师，郑春辉先生，他把中国传奇画作之一 的清明上河图的所有景物都雕在了一根千年古樟树木上了。 这件木雕作品全长约 12 米，高约 3 米，宽 2.4 米。不仅长，这 个木雕还很精细，将 清明上河图上的人物、房屋、行船等等 雕刻地栩栩如生。创造了世界吉尼斯记录 是世界最长的木雕。 人人教版二年级上册教版二年级上册 活动一：家乡物产真丰富活动一：家乡物产真丰富 鲜美水果鲜美水果 风味小吃风味小吃 民间手工民间手工 传统工艺传统工艺 精美糕点精美糕点 特色面食特色面食 活动二：家乡物产我来夸活动二：家乡物产我来夸 （1 1）每组派代表将小组搜集的物产）每组派代表将小组搜集的物产 向大家介绍。向大家介绍。 （2 2）可以通过视频、照片、图片、）可以通过视频、照片、图片、 实物等方式进行介绍。实物等方式进行介绍。 （3 3）同学介绍的时候要保持安静，）同学介绍的时候要保持安静， 注意倾听。注意倾听。 活动三：家乡物产我来夸活动三：家乡物产我来夸 我是家乡物产代言人我是家乡物产代言人 你们想为家乡的哪样物 产代言呢？选择你熟悉的一种 物产，写一句话夸夸它！ 1 1. .搜集搜集家乡家乡其其他他物产物产的的资料资料，自己读自己读 一一读读，讲给讲给家人家人和和身边的身边的朋友听朋友听。 2.2.问问你问问你的家人，家乡的的家人，家乡的物产物产是是怎么怎么生生 产出来产出来的，的，它它们的们的出现给出现给我们的生活我们的生活带来了哪带来了哪 些用处些用处。 3.3.课下尝课下尝一一尝仙游及其尝仙游及其他地他地区区的的物产物产。 作业 我是小小代言人 我是小小代言人 家乡物产养育我家乡物产养育我教学设计教学设计 教材分析：教材分析： 课程标准将“了解家乡的风景名胜，主要物产等有关知识，感 受家乡的发展变化”列为“爱家乡”的重要目标内容之一。 家乡物 产养育我是人教版道德与法治第四单元“我们生活的地方” 的第二课，包含两个主题：“我的家乡产什么”和“家乡物产惹人 爱” 。教材通过图片的形式呈现了一个乡村土特产集市的场景，引导 学生走出课堂、家门，让学生亲近家乡，充分了解家乡的物产，感 受家乡物产的丰富与家乡的富饶。旨在让孩子们在了解并知道家乡 物产的同时，为家乡物产的丰富而自豪，为美丽的乡土文化而骄傲， 从而激发对家乡热爱之情。 学情分析：学情分析： 对于小学二年级的学生来说，他们已经适应了小学的生活，让 他们去了解家乡的特产以及这些特产的来历不难，但是在感受家乡 物产丰富的基础上过渡到“爱家乡”这一主题，还是有一定难度的， 需要通过各种活动进行引导，使他们对家乡产生自豪感，从而立志 建设家乡。 教学目标：教学目标： 1.了解家乡的物产，感受家乡物产的丰富。 2.初步学习运用调查、搜集和整理资料的方法，介绍家乡的物 产。 3.培养热爱家乡的情感。 教学重点：教学重点： 通过交流介绍家乡的物产，感受家乡物产的丰富。 教学难点：教学难点： 在收集、整理资料和交流的活动过程中，培养爱家乡的情感。 教学过程：教学过程： 一、一、 谈话导入，激发兴趣谈话导入，激发兴趣 老师想要送一点具有咱们家乡特色的礼物给朋友，但是要送些 什么呢？你们能帮老师想一想该送点什么吗？ 这些由咱们家乡天然生产或制造出来的东西，我们把它们叫做 “物产” 。这节课，我们就来聊一聊我们家乡的物产。 （出示课题： 家乡物产养育我。 ） 【设计意图】以聊天的方式，激发学生对新课的兴趣。在交谈 中引出本课的主题“家乡物产”让学生对这一概念有初步的了解， 为下面教学活动的开展铺垫。 二、介绍物产，抒发乡情二、介绍物产，抒发乡情 活动一：家乡物产真丰富活动一：家乡物产真丰富 我们的家乡有哪些物产呢？课下同学们对仙游的物产进行了调 查，给大家三分钟的时间，请同学们在小组内把自己搜集到的材料 与组员进行交流。 鲜美果蔬 特色小吃 民间制作 传统工艺 其他 1.小组交流，请几个学生来说一说。 2.学生汇报说感受。 3.教师小结：我们家乡的可真丰富呀（板书：丰富） 【设计意图】此环节充分发挥学生小组合作学习，引导学生了解 仙游都有哪些物产，感受家乡物产的丰富。设计的目的在于培养学 生课下搜集、整理资料的能力，同时利用课上小组成员之间互相交 流的过程，培养学生合作的能力。 活动二：家乡物产我来说活动二：家乡物产我来说 1.家乡的物产好又多，课下，各小组搜集了有关仙游物产的资 料，今天我们就来举办一场家乡物产推介会，请同学们来介绍家乡 的物产。请看大屏幕上的要求（出示要求）： 请一位同学来给大家 读一读。 （1）每组派代表将小组搜集的物产向大家介绍。 （2）可以通过视频、照片、图片、实物等方式进行介绍。 （3）同学介绍的时候要保持安静，注意倾听。 2.小组展示家乡物产，教师适当引导学生说感受。 3 教师点评：孩子们，你们的介绍真是精彩绝伦，博得了阵 阵掌声。 4.学生说感受 师小结：家乡的物产不仅丰富，还养育着一代代仙游人。 （板 书：养育） 【设计意图】此环节我创设了情境，目的在于激发学生敢于表 达的能力，同时充分发挥小组的作用，借助多媒体进行展示交流仙 游物产，让学生对仙游物产进行了解。 学生在小组交流中分享自己 感兴趣的特产，让学生在了解家乡物产用途的同时，感受家乡物产 的实用性，激发学生对家乡物产的自豪之感。 ） 活动三：家乡活动三：家乡物产我来夸物产我来夸 刚才同学们介绍了家乡的许多物产，老师也想给大家介绍我们 家乡的一个物产。那就是仙游的古典家具制作技艺，称为“仙作” 。 让我们先来看一段视频。 1.教师播放视频 2.看了这段视频，同学们，你们有什么感想呢？ 3.请学生来当家乡物产的代言人，选择你自己熟悉的、感兴趣 的一样物产，写一两句话赞美它吧。 【设计意图】此环节借助媒体手段，通过我向大家介绍家乡的红 木，引导学生进一步以及了解家乡物产，感受家乡物产的丰富。进 一步激发学生对家乡物产的热爱与珍惜。 三、教师总结，升华情感三、教师总结，升华情感 时间过得真快，今天我们畅游在家乡丰富的物产中。同学们， 你是不是也像老师一样意犹未尽呢？在这节课上，我们不仅对家乡 多了一份了解，而且又多了一份爱，增添了一份自豪。今天，我们 为自己的家乡感到自豪；希望未来，家乡为你们的成长感到自豪。 四、作业布置，巩固新知四、作业布置，巩固新知 1.搜集家乡其他物产的资料，自己读一读，讲给家人和身边的 朋友听。 2.问问你的家人，家乡的物产是怎么生产出来的，它们的出现 给我们的生活带来了哪些用处。 3.课下尝一尝仙游及其他地区的物产。 从以上三项作业中选出自己最喜欢的一项进行完成。 【设计意图】 自选作业，目的是激发学生学习兴趣，对本节课 的知识进行巩固，同时也为下节课的内容进行铺垫。 民间工艺 大家好，我们组今天要介绍的物产是仙游的民间手工艺品。大 家看，我手上拿的是什么？对，这就是面人，也叫面塑。你们知道 它是怎么做出来的吗？让我来告诉你们吧！面塑的原料是各种彩色 的糯米面团。这些普通的面团是怎样背捏成各种造型的面人呢？请 观看视频。 视频中的这位老人叫黄桂荣，他是仙游黄氏面塑的第二代传人。 仙游面塑，目前已经列入第四批市级非物质文化遗产。瞧，在老人 的货架上有着各种各样的面塑作品。有机灵可爱的小鸟、憨厚老 实的黄牛、憨态可掬的猪八戒，腾云驾雾的巨龙、慈眉善目的老 渔翁、满脸正义的关二爷，造型逼真、生动，一看就叫人喜欢。 今天我们组也带来了黄桂荣爷爷的面塑作品，你们想看看吗 ? 民间手工面塑 糯米面团糯米面团 黄桂荣黄桂荣，仙仙 游黄氏游黄氏面面塑塑第第二二 代传代传人。人。 仙游黄氏仙游黄氏面面 塑塑, ,目前已列入目前已列入 第四第四批市级非物批市级非物 质文化遗产名录质文化遗产名录 。 鲜美水果 大家好，我们组要介绍的是仙游的水果。在介绍前，我想让你 们猜个谜，我要介绍的水果就藏在谜语里。听好了！大黄小子皮儿 厚，片片清香小白肉。大家猜出是什么了吗？对，就是柚子！说起 柚子，最出名的要数度尾的文旦柚。相传文旦柚是由一个举人和莆 仙戏班中的一个名旦合作栽培成功的，根据二人文人和名旦的身份， 取名“文旦柚”。 别看文旦柚的外表不好看，凹凸不平的果皮并不能阻碍大家对 它的喜爱。“脱去”黄中带绿的柚子皮，一股浓烈的香味四处散开 来，将柚子对半掰开，一瓣瓣如同月牙的柚子肉便露出了笑脸，似 乎在召唤人们快来品尝这难得的美味。揭去一层薄薄的皮，柚子肉 就轻易露出了，晶莹剔透，咬上一口，果汁迸裂，酸甜可口，沁心 润肺，让人欲罢不能。 文旦柚不仅好吃，营养还很丰富，一个文旦柚中有益氨基酸高 达 18 种，矿物质达 11 种，具有抗炎止咳、降血压、降血糖的作用。 不仅家乡人爱吃，文旦柚还畅销国内外，受国内外友人的喜爱。今 年，仙游还成功举办了第三届度尾文旦柚文化旅游节，推出来度尾 文旦柚吉祥物，伴手礼和柚香柚美柚见乡愁文旦奇缘 等微电影，吸引来许多外省甚至是外国友人前来参观，进一步提升 了文旦柚品牌的知名度。 家乡物产调查表家乡物产调查表 鲜美水果 风味小吃 民间手工 传统工艺 精美糕点 特色面食 仙游 红团 仙游糕点 大家好，我们组要介绍的是仙游的糕点，红团。红团是仙游过 年必不可少的年货之一。做红团一般是在腊月二十七、二十八两日 内进行，家家户户都要做红团。红团的颜色红，形状圆，寓意团团 圆圆，红红火火。红团由皮和馅组成。皮一般以糯米粉为原料，拌 上石红，加入适量的温水，揉成糯米面团，用手捏成薄饼状，就成 了红团皮。馅有甜的也有咸。甜的一般有糯米馅、绿豆馅、红豆馅 三种。咸的则是在糯米中加上肉丁，香菇、海味、干货等。你们知 道红团是怎么做的吗？让我们组的成员来告诉你们吧！ 做红团，皮和馅当然是必不可少的，但是还有一样东西是必不 可少的，那就是红团印。看，这些就是红团印，它是做红团的模具。 里面一般会印上了福、禄、寿、喜等吉祥的字样或双孩儿的图样。 做红团的第一步就是要先在红团印里撒上一些面粉，接着将准备好 的馅团揉圆，放入红团印里，轻轻按压后，侧着轻敲红团印，让红 团从模具里掉出来。最后给做好的红团垫上一张洗净的“鸡叶”， 一个红团就做好了。 仙游小吃仙游小吃 海蛎饼 武 汉 美 食 海蛎饼 武 汉 美 食 海蛎饼 武 汉 美 食 海蛎饼 武 汉 美 食 风味小吃 俗话说，民以食为天。我们小组要给大家介绍的特产是仙游风 味小吃。对于我这个小吃货来说，美食有一种难以抗拒的魔力。说 起仙游的美食，作为资深吃货，我的第一个推荐就是仙游海蛎饼。 上好的木薯粉加上豆渣、地瓜粉，调制成稀稠状，再加上新鲜的的 海蛎、猪肉，放进油锅一炸，状如海星的海蛎饼便可以出锅了。 看，刚炸好的海蛎饼白里透着金黄，咬上一口又香又脆，那味 道鲜美极了，吃海蛎饼一般要蘸点酱油醋，那种香脆又 Q 弹的口感 伴着淡淡的醋香，简直让人回味无穷。仙游最有名的是拱桥头海蛎 饼，很多外地的朋友慕名而来，点上两个海蛎饼，再来一碗豆腐汤， 就是难得的美味了。我们组今天也带来了仙游拱桥头的海蛎饼，大 家想尝一尝吗？ 仙游面食 卤 面 doupi 卤 面 doupi 面食 大家好，我们小组要给大家介绍的是仙游的面食。如果要选出 最受仙游人欢迎的面食，卤面绝对是当之无愧的。 卤面是仙游人 最爱的主食，家家户户过年，或是摆宴席都必吃卤面。一碗正宗仙 游卤面，需要用海鲜、肉丝、鲜菇、虾米、白菜等多种配料熬出鲜 汤来焖生面，用文火慢炖，让汤和配料的味道渗透到面条里面。煮 出来的面 Q 弹软嫩，淡黄色浓稠的汤头上飘着星星点点的油花，热 气腾腾，香味顷刻就能在屋子里飘散开来。就一个字“绝”！ 卤面还是莆仙游子的牵挂，无论你在哪个城市的街头，挂着 “莆仙卤面”这样招牌的小店随处可见，成为莆仙游子们家的港湾， 只要走进去，吃上一碗热腾腾的卤面，心里就温暖极了。 01 仙游水果 柚子 度 尾 文 旦 柚 吉祥物 文文 旦旦 柚香柚美 柚见乡愁 文旦奇缘 微电影微电影