1、混合与分离,导入,同学们，你知道这是在干什么吗？,晒海盐,导入,海水在日晒后，水蒸发后就留下了盐。千百年来，盐场的工人叔叔就是运用这种方法从海水中提取食盐。,导入,这节课，我们就来模仿这个方法，来提取盐。,想一想 如果食盐洒落在沙土里了，怎样把它们分开呢？,导入,观察食盐和沙的混合物，区分什么是食盐，什么是沙。,探索,食盐： 沙：,探索,食盐,沙,白色或透明小颗粒。 细碎的颗粒，多为土黄色。,想一想 怎样将食盐和沙分开呢？,探索,用筛子吧！,咦？分不开呀！怎么办呢？,用水分离食盐和沙,探索,将混合物放入杯中，往杯中加水，搅拌，直到食盐完全溶解。,探索,可以试着做一做哟！,我们用水试试！,用水分
2、离食盐和沙,探索,用滤布（或滤纸）过滤，把沙分离出来。,分离食盐和水,探索,将盐水溶液倒入蒸发皿，放在三脚架上加热。,分离食盐和水,探索,边加热，边搅拌。当有白色颗粒出现时，熄灭火焰，用余温将白色颗粒慢慢烘干。 收集蒸发皿中的白色粉末。,研讨,我们是怎样将沙和食盐分开的？水在分离过程中起到了什么作用？,利用沙和食盐在水中的溶解度不同：沙不溶于水，食盐易溶于水。,水溶解食盐，将其与沙分离开来。,研讨,食盐和水是怎样分离的？分离后水到哪里去了？,通过加热食盐水使盐水中的水分蒸发后结晶出盐。 分离后水蒸发到空气中去了。,研讨,混合物是由两种或多种物质混合而成的； 混合物没有固定的组成和性质； 混合物
3、的各种成分保持原来的性质，可以通过物理方法加以分离。,混合物,想一想 食盐水是混合物吗？,研讨,食盐和沙混在一起是混合物，食盐水也是混合物。,研讨,混合物的分离有不同的方法，常用的包括过滤、蒸馏、分馏、萃取、重结晶等。 本实验中我们从沙和食盐的混合物中分离出食盐采用的就是重结晶的方法。 重结晶就是将晶体溶于溶剂后重新从溶液中结晶的过程。,判断题,1.用水将食盐和沙分离利用的是二者在水中的溶解能力不同。（ ）,2.食盐水加热后只剩下食盐晶体，水消失了。（ ）,解析：食盐易溶于水，沙不溶于水。,解析：水没有消失，水变成水蒸气散发到空气中了。,选择题,1.下列物质中不属于混合物的是（ ）,解析：食盐水是食盐和水的混合物；白酒中含有水、究竟等物质，属于混合物；纯净的空气中含有氮气、氧气、二氧化碳等多种物质，属于混合物；水中只含有一种物质，属于纯净物。,D,A.食盐水 B.白酒 C.纯净的空气 D.水,课堂小结,本节课我们通过实验学习了利用重结晶的方法将食盐从食盐和沙的混合物中分离出来。,课外延伸,想一想 木屑和铁屑混合在一起了，怎样分离呢？,课外延伸,方法一：用磁铁将铁屑吸引出来即可将木屑与铁屑分离。,课外延伸,方法二：将木屑和铁屑的混合物扔到水里，木屑会漂浮在水面上，将木屑捞出即可将二者分离。,
