1、第1单元 水 1.3 水结冰了 科学概念目标 （1）当环境温度低于0、水的温度下降到0时，水开始结冰，从液体状 态变成固体状态。 （2）水在结冰过程中要向周围释放热量。 科学探究目标 （1）在探究活动中观察并记录水结冰过程中的各种变化。 （2）在探究活动中观察并比较水和冰的相同点和不同点。 科学态度目标 （1）通过对水结冰的探究初步感受、体验物质状态的变化。 （2）乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。 科学、技术、社会与环境目标 理解在自然环境中水与冰可以相互转化。 教学目标 交流：冬天水结冰的原因是什么？ 聚焦问题，交流看法 聚焦问题，交流看法 交流：如果一直让水的温度下降，会出现什么
2、情况？ 探索：观察水结冰 怎样让水结冰？ 水 碎冰 食盐 温度计 冰融化能使周围的温度降低，在冰里面加盐 ，可以加快冰融化的速度，制造更低的温 度。 探索：观察水结冰 撒盐化雪 探索：观察水结冰 实验方法： 在试管中加入适量的清水，插入温度计，记录水的初始温度，并用 记号笔标记此时的水位。 用干毛巾包裹烧杯，将碎冰倒入烧杯中，并加适量食盐。 将装有清水的试管放入碎冰中，观察温度计示数的变化。 等待试管中的水结冰，期间做好温度变化记录。 水开始结冰时，记录温度。 水完全结冰后，在试管上标记冰柱的高度。 水的初始温度 水温的变变化1分钟时2分钟时3分钟时 水结结冰时时的温 度 水结结冰后的体 积变
3、积变 化 探索：观察水结冰 注意事项： 在碎冰中加入的食盐要适量（以教师课前实验最佳效果的量为准），试 管中的水也要适量。 温度计的位置不能动，也不要碰到试管内壁。 做好碎冰的保温工作。 观察并记录好水结冰前后的温度变化，包括水结冰前的温度变化、水从 开始结冰到完全结冰期间的温度变化，以及完全结冰以后的温度变化。 认真观察水结冰前后的变化，认真观察冰的特点，想一想水和冰有哪些 相同点和不同点。 探索：水的异同点 研讨1：水在什么条件下会结冰？ 研讨 研讨2：水结冰后有哪些变化？ 研讨3：冰还是水吗？ 水在温度达到0时会结冰。 温度变化：温度会下降到0或0以下，从开始结冰到完全结 冰为0，完全结
4、冰后温度还会继续降低。 形态变化：从液态变成固态。 体积变化：体积增大了。 其他变化：变“轻”了，能浮在水面上。 虽然冰和水的形态不同，但它们是同一种物质。 （1）判断下列说法是否正确，对的打“”，错的打“”。 水结冰后，温度将一直保持不变。（ ） 把冰放入水中，冰会浮在水面上。（ ） 在碎冰中加食盐会使碎冰的温度上升。（ ） 隔着冰可以看见物体。（ ） 水结冰后，形态变了，但体积不变。（ ） （2）选择正确答案的序号填在括号里。 使水的形态发生变化的主要原因是（ ）。 A.温度 B.透明度 C.硬度 水在结冰过程中与周围环境的热量交换情况是（ ）。 A.要从周围环境中吸收热量 B.要向周围环
5、境释放热量 C.既不从周围环境中吸收热量，也不向周围环境释放热量 关于水结冰的实验，下列说法正确的是（ ）。 A.应选用粗一点的试管 B.应该在试管中加满水，因为水结冰后体积会缩小 C.测量温度时温度计不能碰到试管内壁 为了使冰水混合物的温度降低，可以采用的方法是（ ）。 A.加水 B.搅拌 C.加盐 （3）填空。 水蒸发可以在（ ）（填温度条件）进行；水沸腾的温度是（ ）；水结冰的温度是（ ）。 水蒸气凝结成小水珠要向周围环境（ ）热量，水结成冰要向周围环境（ ）热量。（填“吸收 ”或“释放”） 基础达标 综合探究 （1）自然界中的冰水混合物，冰既不融化，水也不结冰，此时的温度一定是0摄氏度， 为什么？（标准大气压下） （2）下面是某小组在做水结冰实验时的相关记录，请根据记录表回答后面的问题。 碎冰的温度比水的初始温度（ ），比0（ ）。（填“高”或“低”） 当水的温度下降到（ ）时，水开始结冰。 水结成冰时，向周围环境（ ）（填“吸收”或“释放”）热量，本身的温度（ ）（ 填“升高”或“降低”）。 水的初始温度12 烧烧杯中碎冰的温度14 水开始结结冰时时的温度0 水结结冰后的体积变积变 化增大
