1、第 单元 水第 单元 水 水沸腾了 基础达标 （）判断下列说法是否正确，对的打“”，错的打“ ”。 水的沸点是 ，这是人们规定的。 （ ） 在给烧杯 里 的 水 加 热 的 实 验 中， 石 棉 网 没 什 么 作 用， 可 以 去 掉 不 用。 （ ） 和水蒸发一样，水在任何温度下都可以沸腾。 （ ） 水 沸 腾 后， 如 果 一 直 加 热， 它 会 一 直 沸 腾， 并 且 温 度 会 越 来 越 高。 （ ） 如果 不 小 心 把 酒 精 撒 在 桌 面 上 并 烧 着 了， 最 好 的 方 式 是 用 水 浇 灭。 （ ） （）选择正确答案的序号填在括号里。 下图中正确表示了水沸腾时
2、的气泡的是（ ）。 在给烧杯中的水加热的实验中，下列操作错误的是（ ）。 关于水沸腾的实验，下列说法错误的是（ ）。 水沸腾时会有大量气泡上升、变大，到水面时破裂，释放出水蒸气，遇到冷 空气后又液化成小水珠，即“白汽” 烧杯中的水量会影响把水加热至沸腾时所用的时间 水沸腾时，继续吸热，水温会继续升高 下列说法正确的是（ ）。 水沸腾时，蒸发现象也在发生 水蒸发是汽化现象，水沸腾不是汽化现象 蒸发和沸腾都能在任何温度下发生 （）结合“给烧杯里的水加热”的实验，完成下面的填空。 在加热过程中，水的温度会（ ），温度计的液柱会（ ）；水沸腾 后，温度计的液柱会（ ）。 （填“升高”“降低”或“不变”
3、） 套在漏斗上的塑料袋鼓起来了，说明有（ ）进入塑料袋，也说明水变 成水蒸气后体积会（ ）。 综合探究 （）把水加热到沸腾，并持续沸腾一段时间，然后关掉火源。 在这个过程中， 我们观察到了哪些现象？ （）星期六的早上，妈妈让小明煮牛奶。 小明把牛奶倒进锅里，盖上透明玻 璃盖子，用煤气灶的火加热。 小明发现，一段时间后，锅里开始冒泡泡，并且泡泡 越来越多，同时有“白汽”从锅盖的气孔里冒出来；后来，牛奶沸腾了，把锅盖都冲 起来了，牛奶泡泡也溢出来了 请用所学知识解释小明加热牛奶过程中发生的现象。 牛奶溢出来时，小明应该如何及时采取措施制止牛奶泡泡继续溢出？ 第 单元 水第 单元 水 活动名称：测量水的沸点。 活动目的：通过实验探究加深对水沸腾的认识，进一步验证水的沸点。 材料准备：温度计、清水、水锅、记录纸等。 活动过程： （）在水锅中加入小半锅清水，放在煤气灶上加热。 （）观察加热过程中水的变化和温度的变化，记录水沸腾时的温度。 注意事项： （）温度计不要用手拿，可以做一个建议的支架把温度计悬挂起来。 （）小心烫伤。 思考：你测量到的水的沸点是多少？ 和在课堂上测量的水的沸点一样吗？ 如果不一样，可能是因为什么？ 结论：略。 （可能一样，也可能不一样；如果不一样，可能是因为两次实验的 气压不一样）
