1、课时 4：蛋白质和功能、核酸一、自主学习一、自主学习1蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性，蛋白质的功能主要有：许多蛋白质是构成的重要物质，称为蛋白；细胞内的化学反应离不开的催化，绝大多数都是蛋白质；有些蛋白质具有的功能，如血红蛋白；有些蛋白质起作用，能够调节机体的生命活动；有些蛋白质有功能，如抗体。2一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的。3核酸的组成元素有，它的基本组成单位是，一分子核苷酸由一分子、一分子和一分子组成。4DNA 与 RNA 的比较（表）DNARNA结构基本单位化学组成碱基嘌呤嘧啶五碳糖无机酸分布主要功能5核酸的作用：二、合作探究二、合作探究活动一：连线蛋白质的功能
2、与实例活动一：连线蛋白质的功能与实例学习目标核心素养1说明蛋白质的功能。(重点)2认同蛋白质是生命活动的主要承担者。3 概述核酸由核苷酸聚合而成， 是储存与传递遗传信息的生物大分子。(重点、难点)1 运用结构与功能观说明蛋白质功能多样性与结构多样性的关系。2 主动关注蛋白质的均衡摄入， 为家人健康饮食提供方案。3.运用结构与功能观说明核酸的结构与功能 的关系。功能实例结构蛋白a血红蛋白催化b胰岛素等蛋白质类激素运输c抗体信息传递、调节d绝大多数酶防御e羽毛、肌肉、头发等问题讨论：问题讨论：1.催产素和血管舒缓素两种多肽所含氨基酸数目相同,但其生理作用不同,为什么?2.煮熟的鸡蛋，恢复常温不能变
3、成蛋清。冷冻的鸡蛋恢复常温还能变成蛋清。由此分析低温和高温对蛋白质结构的影响是否相同？能破坏蛋白质结构的因素还有哪些？练一练：练一练：下列关于蛋白质功能的叙述，错误的是()A许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，称为结构蛋白B有些蛋白质起信息传递作用，能够调节机体的生命活动，如体内的各种酶C人体内的抗体是蛋白质，可以帮助人体抵御病菌和病毒等的侵害D一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者活动二：活动二：1 1、识图作答识图作答(1)写出图中各字母代表的名称:a._b._c._d._e._f._(2)组成核酸的化学元素:_。(3)细胞生物中 b 有种,c 有种。2 2、完成
4、表格：、完成表格：不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况生物类别核酸核苷酸种类碱基种类遗传物质举例细胞生物DNA 和 RNA细菌、人等病毒只含 DNAT2噬菌体只含 RNA艾滋病病毒3、讨论：、讨论：目前全球流行的新型冠状肺炎是由新型冠状病毒引起的，新型冠状病毒是 RNA 病毒，而噬菌体是DNA 病毒，两种核酸在化学组成上有什么区别？说说你了解的预防新型冠状肺炎的措施？练一练：练一练：1.下列有关概念图的叙述，正确的是()糖磷酸DNAA表示的碱基有 5 种B表示的是核糖C表示脱氧核苷酸D表示核糖核苷酸2.如图为某核苷酸长链的示意图，下列相关叙述中，错误的是()A.图中所示为脱氧核苷酸长链B.2 为
5、脱氧核糖C.4 为胞嘧啶脱氧核苷酸D.5 只能在细胞核中找到自我检测自我检测 4 4班级姓名A 类1.下列生理活动与蛋白质功能无关的是()A氧气在血液中的运输B细胞内的遗传物质C催化葡萄糖在细胞内的氧化分解D构成细胞和生物体的重要组成物质2.蛋白质功能多种多佯，下列与其功能不相符合的是（）A酶一一催化B抗体一一免疫C载体一运输D肌肉中的蛋白质一调节3DNA 的基本组成单位是（）A氯基酸B核糖核苷酸C脱氧核糖核苷酸D碱基4下列对细胞中主要生物大分子功能的描述中，属于核酸的功能是（）A承担生命活动的物质B携带遗传信息的物质C细胞内的能源物质D细胞的结构物质5下列核苷酸中，在 DNA 结构中不可能具
6、有的是（）6下列有关核酸的叙述，正确的是（）A.除病毒外，一切生物都有核酸存在B.核酸是由 C、H、O、P 等元素组成的化合物C.核酸是一切生物的遗传物质D.组成核酸的基本单位是脱氧核苷酸B 类类7生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（）A.组成肽键的化学元素不同B.组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同C.氨基酸排列顺序不同D.蛋白质的空间结构不同8核酸是细胞内携带遗传信息的物质，以下关于 DNA 与 RNA 特点的比较，正确的是()A.在细胞内存在的主要部位相同B.构成的五碳糖不同C.核苷酸链的数量相同D.构成的碱基相同9下列有关核酸的叙述中，错误的是（）A.生物体内具有遗传功能的大分子化合
7、物B.细胞内生命物质的主要成分之一C.由含氮碱基、五碳糖和磷脂组成D.由核苷酸聚合而成的大分子化合物10.在人体活细胞里的核酸中，含氮碱基，核苷酸，五碳糖，磷酸依次有（）A5种，8种，2种，1种B5种，4种，2种，1种C4 种，4 种，2 种，1 种D4 种，8 种，1 种，2 种11.生物体内某些有机物及元素组成如下图，已知 A、B、C 是由 a、b、c 组成的。请回答下列问题：(1)x、y 分别是_、_。(2)a 经_方式形成 A，连接两个 a 的化学键的结构简式是_。A 多种多样，从 a分析原因是。(3)一分子 c 是由_、 _、 _三分子物质构成， 其结构简图是_。(4)E 在化学组成
8、上与 D 的不同是_。参考答案：自主学习1.细胞和生物体结构酶酶运输信息传递免疫2.主要承担者3.C、H、O、N、P核苷酸磷酸五碳糖含氮碱基4.DNARNA结构双螺旋结构单链基本单位脱氧核苷酸核糖核苷酸化学组成碱基嘌呤AGAG嘧啶CTCU五碳糖脱氧核糖核糖无机酸磷酸磷酸分布主要在细胞核（线粒体、叶绿体中也有少量）主要在细胞质主要功能主要遗传物质少数 RNA 病毒的遗传物质5.携带遗传信息在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有重要作用合作探究合作探究活动一：活动一：1.两种多肽中氨基酸的数目相同,但氨基酸的种类和排列顺序可能不同,导致二者功能有所不同。2.高温会破坏蛋白质的空间结构，低温不破
9、坏蛋白质的空间结构。还有强酸和强碱等。练一练：练一练：B活动二：活动二：1、(1)写出图中各字母代表的名称:a.磷酸b.五碳糖c.含氮碱基d.核苷酸e.DNAf.RNA(2)组成核酸的化学元素:C、H、O、N、P。(3)细胞生物中 b 有 2 种,c 有 5 种。2、生物类别核酸核苷酸碱基遗传物质举例细胞生物DNA 和 RNA8 种5 种DNA细菌、人等病毒只含 DNA4 种4 种DNAT2噬菌体只含 RNA4 种4 种RNA艾滋病病毒讨论：讨论：DNA 含有脱氧核糖，RNA 含有核糖；DNA 含有碱基 T，RNA 含有碱基 U。练一练：练一练：1、C2、D自我检测：1-5：BDCBB6-10：CABCA11.答案(1)NP(2)脱水缩合NHCO构成 A 的氨基酸的种类不同，数目不同，排列顺序不同(或构成 A 的 a 的种类不同，数目成百上千，排列顺序千差万别)(3)五碳糖磷酸含氮碱基如图(4)E 含有核糖、尿嘧啶，不含有脱氧核糖、胸腺嘧啶
