1、 物质在发生变化时，常常会伴随一些现象，这些现象可以帮助我们区别和判断物质发生了怎样的变化。一、二、探索 下面这些物质发生了什么变化？我们能在变化中观察到哪些现象？ 1.观察有气体产生的变化。 准备六个塑料瓶盖，把它们分为两组，每组三个瓶盖。在每组的三个瓶盖中，分别加入少量的白砂糖、食盐和小苏打。然后，在第一组的三个瓶盖中滴入水，在第二组的三个瓶盖中加入白醋，观察哪一个瓶盖内有气泡产生。白砂糖白砂糖食盐食盐小苏打小苏打水水白醋白醋二、探索 当把白醋滴入装有小苏打的瓶盖时，会有气体产生，这种气体是不同于小苏打和白醋的新物质，因此这种变化是化学变化。而在其他五个瓶盖中，发生的变化并没有新物质产生，
2、这种变化是物理变化。二、探索 2.收集产生的气体。 在上面的实验中，小苏打和白醋混合产生的气体都被释放到空气中了。你有办法收集这种气体吗？ 取一个能盛水的密封袋，在里面放入三勺白醋。在一个塑料瓶盖中加入一勺小苏打，再把它小心地放进密封袋中，注意不要让小苏打与白醋接触。先封好袋口，再打翻袋中的瓶盖，让小苏打与白醋混合，观察有什么现象发生。二、探索 3.进一步观察。 日常生活中，还有一些物质可以和白醋产生气体，你能通过实验发现吗？三、研讨 1.通过查阅资料，你知道小苏打和白醋混合产生的气体是什么吗？二氧化碳二氧化碳 2.这种气体有什么特点？和人类有什么关系？无色无味透明、不支持燃烧、比空气重。无色无味透明、不支持燃烧、比空气重。特点：和人类的关系：温室效应温室效应有气体产生有气体产生化学变化化学变化物理变化物理变化产生大量气体，密封袋鼓起来产生大量气体，密封袋鼓起来溶解在水中溶解在水中二氧化碳二氧化碳比空气重比空气重不助燃不助燃随堂训练随堂训练
