1、1五年级科学下册第一单元五年级科学下册第一单元知识点梳理教材问题解答知识点梳理教材问题解答第第 1 1 课课搭建生命体的搭建生命体的“积木积木”一、知识点梳理一、知识点梳理1、在显微镜下观察到的手背皮肤和洋葱鳞片内表皮都是由一个个“小格子”组成的。2、这些在显微镜下像积木一样的小格子，就是组成生命体的细胞。动物、植物、细菌等都是由细胞组成的。3、1665 年，英国科学家胡克用显微镜观察软木薄片，发现上面有许多小孔，看上去像一个个规则的小室。他把这些小孔画下来，并把它们称为细胞。胡克是第一位发现细胞的科学家。4、随着显微镜的不断改进和科学家的长期观察研究，证明细胞是构成生命体的基本单位。5、大多
2、数细胞都非常小，要借助显微镜才能看清。但有些细胞却很大，如动物的卵黄。6、植物、动物不同部位的细胞的形状和大小各不相同。不同的人体细胞也有不同的形状和大小。二、教材中问题解答二、教材中问题解答1、在显微镜下看到的手背皮肤和洋葱鳞片内表皮有什么相同之处？（P2）答：都是由一个个“小格子”组成的。2、观察下面的人体细胞，说说它们的形状有什么不同。 （P4）人体细胞名称人体细胞名称人体细胞图示人体细胞图示形状形状神经细胞放射状肝脏细胞圆形骨细胞杆状皮肤细胞圆形2白细胞无稳定形状红细胞双凹面圆盘形肌细胞纺锤形第第 2 2 课课微小的生命体微小的生命体一、知识点梳理一、知识点梳理1、在老师调好的显微镜下
3、，观察“小水塘”的一滴水中有：鼓藻、草履虫、水蚤、轮虫、钓钟虫等。2、微生物是一类非常微小的生命体，它们没有头、脚、眼睛，也没有根、茎、叶，通常要借助显微镜才能看清楚。3、1675 年，荷兰人列文虎克第一次发现了微生物的存在。4、微生物在大自然中分布极广，空气中、水中、泥土中、动植物的体内和体表都生活着微生物。有的微生物还能生活在其他生物无法生存的地方，如火山、岩石里。二、实验探究二、实验探究制作“小水塘”进行观察。1.在一个干净的广口瓶中加入三分之二的冷水。2.把一些腐烂的和新鲜的树叶、草撕碎后放入水中，再放进一把土。3.把瓶子放在有阳光的窗边。3 周后，用放大镜观察水里的变化。三、教材中问
4、题解答三、教材中问题解答1、在老师调好的显微镜下，观察“小水塘”的一滴水中有什么。 （P5）32、观察下面的微生物，说说它们的形状有什么不同。 （P7）第第 3 3 课课发霉与防霉发霉与防霉一、知识点梳理一、知识点梳理1、不同物品上的霉的相同之处是呈丝状，由霉菌组成，不同之处是颜色、形状各异。2、物品在温暖、潮湿的条件下容易发霉。3、防霉方法的方法有：真空包装、放干燥剂、烈日暴晒、空调除湿、低温保存、消毒柜杀菌等。二、实验探究二、实验探究探究物品发霉的条件。问题：馒头在什么情况下容易发霉？假设：馒头放置在温暖、潮湿的环境中容易发霉。实验设计：序号条件实验方法实验结果寒冷潮湿把装有湿馒头片的塑料
5、袋放在冰箱里不发霉温暖潮湿把装有湿馒头片的塑料袋放在阳台上发霉寒冷干燥把装有干馒头片的塑料袋放在冰箱里不发霉4温暖干燥把装有干馒头片的塑料袋放在阳台上不发霉实验结论：馒头在温暖、潮湿的条件下容易发霉三、教材中问题解答：三、教材中问题解答：1、 依次用放大镜和显微镜仔细观察物品上的霉。 说说不同物品上的霉有什么相同和不同之处。（P8）答：霉的相同之处：呈丝状，由霉菌组成。霉的不同之处：颜色、形状。2、这些防霉方法的依据是什么？（P9）答：放干燥剂：物品发霉需要潮湿的环境，此方法减小了湿度。4烈日暴晒：物品发霉需要潮湿的环境，此方法减小了湿度。空调除湿：物品发霉需要潮湿的环境，此方法减小了湿度。低
6、温保存：物品发霉需要温暖的环境，此方法降低了温度。消毒柜杀菌：物品发霉需要霉菌菌种，此方法杀死了霉菌菌种。第第 4 4 课课微生物的微生物的“功功”与与“过过”一、知识点梳理一、知识点梳理1、微生物对人类既有“功”，也有“过”。利用微生物生产新的食物、生产调味品等，微生物能产生腐殖质，增加土壤肥力。微生物会导致食物变质，有的微生物会引起疾病。2、如果没有微生物，世界将会垃圾成山，难以分解；植物难以存活和生长；动物难以生存；人类没有食物，没有某些药品，等等。3、人们采用高温煮沸、紫外线照射、喷洒消毒液、涂碘酒等多种方法消灭病菌。4、英国细菌学家弗莱明首先发现青霉素能杀灭一些细菌。之后，人们又利用
7、其他微生物生产出多种治疗细菌性疾病的抗生素。5、将疫苗注射到人体内，使人体产生免疫力，是预防病毒性疾病强有力的科技手段。我国新冠病毒疫苗研发处于世界领先水平，为全球抗击疫情提供强大助力。6、滥用抗生素，会导致有些病菌不再“害怕”抗生素而产生耐药性，所以使用抗生素要遵照医嘱，防止过量使用抗生素，不能乱用、滥用。许多传染病由细菌或病毒引起，如新冠肺炎。7、 要把自制的酸奶放入冰箱冷藏。 不可吃变质的酸奶等食物， 否则会出现腹泻、 呕吐等症状，易患肠道疾病。二、教材中问题解答二、教材中问题解答1、 微生物对人类既有“功”， 也有“过”。 它的“功”体现在哪里？“过”又体现在哪里？（P10）答： （1
8、）可以利用微生物生产新的食物：例如，制作馒头和面包，离不开酵母菌；制作泡菜和酸奶，离不开乳酸菌。（2）可以利用微生物生产调味品：例如，酿酒离不开一些曲霉和酵母菌，制醋要用醋酸菌，制酱要用多种霉菌。（3）微生物会导致食物变质：如食物发霉是因为霉菌的生长和繁殖。（4）有的微生物会引起疾病：如流感病毒会导致人感冒。（5）微生物能产生腐殖质，增加土壤肥力。2、如果没有微生物，世界会怎么样？（P10）答：如果没有微生物，世界将会垃圾成山，难以分解；植物难以存活和生长；动物难以生存；人类没有食物，没有某些药品，等等。3、你还知道哪些消灭细菌和病毒的方法？（P11）答：腌制食物，阳光暴晒，涂抹酒精，醋熏焚烧，用消毒液浸泡和擦拭4、在传染病流行期间，我们应该做好哪些防护措施？（P12）答：室内常通风，饭前便后勤洗手，加强体育锻炼，注意身体保暖，减少聚集、接种疫苗等5、为什么要用消毒过的容器装加热过的鲜牛奶？（P12）答：防止其他微生物的滋生。6、为什么要往鲜牛奶中加酸奶并保温？（P12）答：加酸奶是为了注入乳酸菌菌种；保温是为了给乳酸菌的存活和繁殖提供适宜的温度。三、实验探究三、实验探究做酸奶。1.在鲜牛奶里加入 12 勺白糖，加热至 60左右。待温度降到 37左右，往鲜牛奶中加入 2勺酸奶，并搅拌均匀。2.倒进消毒过的保温容器里，盖上盖子。保温 810 小时后，酸奶就做成了。
